荔枝是桂圆吗 荔枝和桂圆哪个更好

荔枝是桂圆吗 荔枝和桂圆哪个更好

不能做比较。

荔枝都桂圆两者的保健作用不一样，荔枝具有生津止渴、健脾止泻等功效，而桂圆则可以补益心脾、养血安神。两者中都含有非常丰富的营养成分，都是营养价值很高的食物。

但从口感上来说，荔枝是新鲜水果，其水分较多，而桂圆是龙眼经过晒制而成，其水分含量较少。味道上桂圆会更甜，而荔枝中可能会带些许酸味。建议可以根据自己的需求经行选择。

鸡嘴荔枝和桂味哪个好 不同荔枝品种及其口味特点

三月红是荔枝中最为早熟的一个品种，每年清明后不久，开始陆续有三月红上市。

这种荔枝果核较大，肉黄白，味道甜中带有一点点酸，有的不爱吃带有酸味食品的人，不是特别喜欢三月红。不过，这种荔枝的品质也是可以称得上是中等了。

桂味荔枝，得名和本身带有桂花香味有关，是优质的中熟品种。一般是每年的6月下旬成熟并陆续上市。

桂味荔枝果顶浑圆，果肩平，果梗细。果皮鲜红，果肩有墨绿色斑，果肉乳白色，肉厚质实，清甜多汁，有桂花形香味，多为小核，品质风味极优。桂味的个头不算大，属于中等的个子。该品种是广东普遍栽培的主要品种之一，其中以广州萝岗镇所产最著名。

另外，桂味中有一个品种叫“鸭头绿”，是桂味中的佳品，通常都是一些老树结出来的。桂味的肉质较爽脆，因为带有桂花的味道，所以吃的时候人会感觉特别的清甜。

糯米糍荔枝是广东主栽优质荔枝品种之一，主要代表产区是广州增城，成熟时间为6月下旬-7月上旬。

糯米糍荔枝果壳摸起来比较滑，呈心型，一般也有高低肩小性感，正如它的口感，丰腴饱满，它较桂味汁多、软糯。糯米糍果核也比较小，喜欢一咬就喷汁的感觉，不能错过糯米糍。

糯米糍虽然肉厚多汁，但缺点是多吃了有点腻。

妃子笑是荔枝的一种品种，晚唐诗人杜牧有诗：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”妃子笑这个品种就是这样得名的。主要分布在广东、广西等地区，该品种是中早熟优质品种之一。

这种壳青但果实却熟的荔枝叫‘妃子笑’。由于是跨区运输，且荔枝这种水果不便于保藏，因此果农多在荔枝八分熟的时候就采下来了，因此整颗荔枝都是青的，但已经可以食用了。而当它完全成熟的时候，果皮颜色会略微有些泛红，而总体上仍偏青。

妃子笑果粒大，单果重30克以上，卵圆形，色泽鲜艳，肉厚皮薄核小，肉质细嫩凝脂，爽脆有香味，清甜多汁。

挂绿荔枝，增城挂绿最著名。果实扁圆，不太大，通常0.5公斤有23个左右。果蒂带有一绿豆般的小果粒；蒂两侧果肩隆起，带小果粒侧稍高，谓之龙头，另一边谓之凤尾。外壳四分微绿六分红，每个都有一圈绿线而名。果肉细嫩、爽脆、清甜、幽香，特别之处是凝脂而不溢浆，用纱包裹，隔夜纸张仍干爽如故。

增城挂绿历来都是皇帝的贡品。据闻乾隆年间，增城人因为不堪每年纳贡之扰，把百棵挂绿砍掉，只存一棵母树现仍存在增城荔枝镇挂绿园，称”西圆挂绿”。西圆挂绿每年仍有结果，2001年便有一颗西圆挂绿荔枝，在拍卖会中创下”最贵水果”的世界纪录，以单颗天价拍卖，打破过吉尼斯纪录，好吃程度可想而知。

黑叶荔，又被叫做乌叶荔枝，名字起源于其叶子发黑。这种果实核大，块头也大，不过黑叶荔枝的香味比较浓郁，所以有的人会采用这样的材料加入到雪糕或者奶酪中，从而制成荔枝味雪糕or奶酪。

无核荔枝是海南的独有产品，属中晚熟品种，6月中下旬-7月初成熟。无核荔枝是1997年海南农民王廷标发明的。

其果肉如凝脂、晶莹清脆、吃起来无渣，比普通荔枝肉多、汁多、更甜。无核荔枝无核率超高，达99.99%，果实大小如乒乓球，嫣红色的皲裂果壳，紫绡般的软膜包裹在果肉上，弹Q的果肉宛若凝脂，承载着随时可能绽放的果汁与沁人心脾的清香。一口咬下去，顿时喷涌出浓郁的汁液，清甜中保留了荔枝的自然微酸。

灵山香荔主产于灵山县,为该县特产,果实扁圆形,单果重20.4克。肉较厚,核小,可食率76%,汁多,肉质爽脆,甚甜,有香气,品质上等,6月下旬成熟。

鸡嘴荔枝产于广西合浦公馆镇香山村，因果实的果核退化成小鸡嘴状而得名。香山鸡嘴荔枝果大肉厚，核小质优，是同类优良品种中较丰产稳产的优稀荔枝品种，7月上旬成熟。

鸡嘴荔枝是北海人在夏至最热衷的一种荔枝。该品种的荔枝果实大、肉厚爽口、核小如珠，剥皮后干爽，掉到地上不粘沙，味道清甜可口。北海把核很小的荔枝叫做“焦核荔枝”。

双肩玉荷包荔枝，果大，果色鲜红间少许绿或蜡黄，果实双肩隆起；外果皮厚，少裂果，耐贮运；果肉厚、坚实、晶莹透明、肉脆、味清甜，糖酸比例合适。该品种主要代表产区广东阳江，6月下旬-7月上旬，属迟熟品种。阳东县荔枝主要以双肩玉荷包、妃子笑等优质品种为主。双肩玉荷包是阳东县的特色品种，因适合本地水土、气候而在本地大量种植。

白糖罂荔枝，又名蜂糖罂、中华红，是早熟的荔枝特优品种，品质上等，可以和桂味、挂绿等品种媲美。果歪心形，果顶浑圆，花梗粗，果皮薄，果色鲜红，果核小，果肉厚呈白腊色、质爽脆，清甜带蜜香。白糖罂荔枝是历代皇朝的名贵贡品之一。主要产于茂名市的高州、电白等地，6月中旬成熟。

井岗红糯荔枝是由从化市太平镇井岗村荔枝实生树中选出的优良株系，属于迟熟荔枝品种。

果实外观好，果皮鲜红，果肉厚，爽脆，味清甜，裂果少，商品性好，焦核率高，品质优良。丰产稳产，较抗荔枝霜霉病。适合广东省中部荔枝产区种植。

吃了发芽的桂圆怎么解毒 桂圆和荔枝有什么区别

桂圆和荔枝并不是同一种植物，两者具有明显的区别，具体如下：

桂圆的外皮是黄色或者黄褐色的；而荔枝的外皮颜色是鲜红色或者是紫红色的。

桂圆表皮比较硬，并且稍显粗糙，有细微的微凸小瘤状；而荔枝果皮比较软，呈鳞斑状突起，表皮凹凸不平。

桂圆口感比较甘甜，甜度比较高；而荔枝虽然也很甜，但有时候会带有一定的酸味；其次就是桂圆的果核比较大，而荔枝的果核比较小。

如何快速有效的降火 少吃温热性水果

夏天多吃荔枝、桂圆、杏等温热性水果，容易引起虚火上亢。荔枝中含有降糖成分，多吃会出现低糖反应。而于热性体质的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代谢率偏高，所以更不能吃温热性水果。而且，正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。除了荔枝和桂圆以外，桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏也属温热性水果，夏天吃要适度，千万别过量。

荔枝和桂圆的区别有哪些

桂圆和荔枝到底是不是同一样东西呢，其实桂圆和荔枝是两种完全不同的水果，桂圆和荔枝无论是大小还是外观都很不用，而且桂圆和荔枝有不同的养生功效和药用价值。

龙眼，(拉丁学名：Dimocarpus longan Lour.)又称桂圆，益智，常绿大乔木，树体高大。7～8月果实成熟呈黄褐色时采摘。为无患子科植物，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用。原产于中国南部及西南部，世界上有多个国家和地区栽培龙眼，如：中国，泰国、印度尼西亚、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。

龙眼能补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。[4] 现代医学实践证明 ，它还有美容、延年益寿之功效。

荔枝(学名：Litchi chinensis Sonn.)原产于中国南部，是亚热带果树，常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美。但不耐储藏。

荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝因杨贵妃喜食而闻名，使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的千古名句。

荔枝性热，多食易上火，并可引起“荔枝病”。木材坚实，深红褐色，纹理雅致、耐腐，历来为上等名材。

荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经;可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。

荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经;果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。

①《生草药性备要》：浸水数日，贴烂脚。

②《泉州本草》：治耳后溃疡，晒干，烧存性，研末调茶油，抹患处。

桂圆和荔枝无论是外形还是口味都很不同，桂圆和荔枝有着完全不同的养生功效和保健作用，所以大家要区别对待。

鲜桂圆怎么吃好 桂圆红枣粥

1、洗净红枣，桂圆，白米1杯，洗净晾干一刻钟;

2、白米入煮锅，加水熬粥，煮至约四成熟时，放入红枣、桂圆续煮，最后放红糖调味;

此粥适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等，可调和经络回圈、和颜润色。红枣对促进血液循环，

畅通乳腺很有帮助，而且它和桂圆还具有极佳的补血养气效果!

3、山药桂圆粥

原料：:生山药100克，桂圆肉15克，

荔枝肉三个，五味子3克。白糖、水适量。

1、将生山药去皮切成薄片。

2、将山药片、桂圆肉、荔枝肉(鲜肉更佳)、五味子、水同煮，高火30分钟，煮好后加白糖搅匀即可。

桂圆荔枝大比拼吃哪个更容易上火

一、龙眼就是我们俗称的新鲜桂圆，味甘、性温，具有益气养血、开胃益脾、安神益智的作用，是冬令进补的佳品。但桂圆属热性，不宜多吃，如大量食用，容易引起上火。其实，吃桂圆时不妨来杯菊花茶，就不用担心上火了桂圆适合年老体弱、产后体虚、气血不足、有慢性疾病、体虚怕冷以及各种贫血患者用于滋养进补。对于气血虚弱者，更有治疗贫血的作用;对于心慌、失眠者也有宁心安神的功效，可助睡眠。其不足之处就是，少年及体壮者吃桂圆后容易出现口干舌燥、口腔溃疡、口唇周围疱疹甚至流鼻血等阴虚火旺症状，这都是因桂圆性温、味甘，易生内热引起的上火。 之所以建议伴以菊花茶，是因为菊花性凉，味甘苦，具有养阴清热的功效，这样既可以补气血，又能改善或避免上述上火症状的出现。 另外，对于有习惯性便秘的适宜人群，可将桂圆与当归、核桃仁、芝麻等一起煮食，既可补气益肾，又可润燥健脑。眼屎多的人，还可加入枸杞子、白菊花一起煮食，补肾生精，养肝明目

二、中医学认为，荔枝味甘酸，性温，归脾、肝两经，有生津益血，健脾止泻，温中理气，降逆等功效，能够治疗贫血、脾虚久泻、气虚胃寒、呃逆等病症。《本草纲目》中记载，荔枝有“补脾益肝、生津止呃、消肿止痛、镇咳养心”等作用。荔枝较适用于妇女产后血虚及老年体弱多病者。但是食用荔枝也有禁忌：中医认为，荔枝性温，阴虚火旺者慎服，即荔枝属于温性食物，多吃易“上火”，故中医辨证属于阴虚不足、虚火偏旺体质的人不宜食用，民间也有“一颗荔枝三把火”之说。明代医家李时珍认为：“荔枝气味纯阳，其性畏热。鲜者食多，即龈肿口痛，病齿及火病人尤忌之。”

荔枝干和桂圆干的区别 1、原料不同

荔枝干和桂圆干使用的原料是不同的，其中荔枝干是由新鲜的荔枝脱去水分后晒干制作而成的，而桂圆干是由新鲜的桂圆脱去水分后晒干制作而成的。

荔枝是桂圆吗

荔枝和桂圆是两个不同的品种。

荔枝：荔枝成熟之后其果皮呈红色，且表面凹凸不平呈鳞斑状突起，且相比于桂圆体型要偏大，同时两者在口感上面也有一定的差别。

桂圆：桂圆和龙眼是一个品种的两种不同状态，其新鲜果实叫做是龙眼，而当其晒干之后就叫做桂圆。其呈圆形，其外皮呈黄褐色，相比于荔枝体型要小很多。

龙眼和桂圆有区别吗

1、龙眼是桂圆吗

其实龙眼就是桂圆，之所以名称有差别是因为龙眼是一种果实，而桂圆是干货，不过吃了之后它们对人体的好处都是相同的。将龙眼晒干之后去壳就是桂圆，一般来说生活中大多数人都可以吃龙眼，尤其是一些体质衰弱的老年人，或者是长期卧床的病人，对于一些记忆力不断减退的朋友也可以适当的吃龙眼，但是你现在怀孕期间不能多吃，经常上火的人也不能吃。

2、龙眼和桂圆一样吗

龙眼和桂圆其实是一样的，桂圆是龙眼晒干之后的产物，所以它们其实是同一种食物。它的名称之所以会有差别，和地域也有关系，因为有的地区称它为龙眼，而有的地区却习惯叫它桂圆。不过不管是叫龙眼还是桂圆，它对人体都有很多好处，比如说它有安神养眠的功效，帮助人们睡眠，其次龙眼还能够缓解头晕目眩的症状，是滋补身体的佳品。

3、桂圆为什么叫龙眼

桂圆之所以叫龙眼是因为不同的地域大家对它的称呼有差别，一般来说，在沿海地区比如说广东和广西，人们多称它为龙眼，而到了北方人们更习惯叫桂圆。不过桂圆叫龙眼也和一则神话故事有关，传说在北海地区有个叫桂圆的男子，为了能够让百姓安居乐业，用自己的血肉之躯与恶龙搏斗，最后不幸遇难，在他埋葬的地方生长出一种果实，人们为了纪念他的付出就称果实为“桂圆”，亦称为龙眼。

4、荔枝和桂圆的区别

荔枝和桂圆是有区别的，这不是同一种食物。新鲜的桂圆其实就被人们称为龙眼，虽然它们的外观都是圆圆的，但是依然存在差异，首先桂圆的果壳是黄褐色的，和荔枝相比它外表较为光滑一点，荔枝的外壳上有很多凸起;其次桂圆的果壳也比荔枝的果壳薄，但是桂圆的果核要比荔枝大，同时它们的功效也不同，桂圆能够安神养眠，补血益气，而荔枝主要调理胃肠道，开胃健脾。

5、干龙眼吃了有什么好处

干龙眼其实就是吃桂圆，它是生活中常接触到的有益于身体健康的食物。气血不足的朋友可以通过吃干龙眼来益气补血，同时它对人的大脑发育也有帮助，不仅能够增加大脑记忆力，同时也可以缓解疲劳;其次，干龙眼还能够安神养眠，提高人们的睡眠质量，有效预防失眠;除此之外，干龙眼中含有丰富的铁元素，对于女性来说还有安胎补血的功效。