番茄的做法推荐

番茄的做法推荐

番茄牛肉汤 准备材料：熟牛腩200g、西红柿200g、圣女果200g、油适量、盐适量、生姜适量、洋葱100g。

做法： 1、西红柿去皮洗净，去皮的西红柿切成小丁。

2、牛腩切成指头肚大小的肉丁。

3、锅里倒入一汤匙油，油热后倒入西红柿丁，小火炒成西红柿酱。

4、倒入牛腩丁，放入姜片，倒入清水没过牛肉。

5、大火煮开后，倒入煮锅大火煮开后改小火炖制10分钟。

6、倒入洗净切成两瓣的樱桃小番茄，小火炖制20分钟。

7、洋葱去皮洗净后切成大块，把切好的洋葱块倒入煮锅，大火煮开，加入适量盐调味即可。

番茄炒虾仁 准备材料：虾100g、西红柿350g、青椒50g、油适量、盐适量、白砂糖适量、小葱适量、姜适量、大蒜适量。 做法：

1、大虾去壳，从背部划一刀，但不切断，挑出黑线;青椒和西红柿切小;葱姜蒜切末。

2、热油锅里放葱姜蒜沫炝锅，紧跟就将大虾仁投下去，虾仁炒变色，拨到边上，然后下青椒和西红柿。

3、翻炒青椒和西红柿至变色加盐调味，加点糖提鲜，加半勺高汤，翻炒均即可出锅。

西红柿鸡蛋这样炒功效翻倍

西红柿炒蛋是很多人、很多家庭经常做又非常喜欢吃的菜。那么，我就问身边的朋友他们是如何做这道菜的，几乎所有人的回答是：先炒鸡蛋盛出来备用，然后再炒西红柿，等西红柿出汁后，再放入鸡蛋翻炒。但是，为什么推荐无油的呢?

西红柿的营养价值

西红柿中的番茄红素不仅仅是在做熟后才会产生，而且在西红柿成熟后也会产生，所以，不管西红柿怎么做着吃，都会有番茄红素的摄入。番茄红素属于植物化学物质，具有抗氧化作用，抗癌的作用，所以倍受人们的喜爱。除了含有番茄红素，还有大量的维生素C，矿物质等营养素。

用油炒的缺点

对于这么一道美味的菜肴，它是非常耗油的，特别是炒鸡蛋的时候，如果想要把鸡蛋炒香，会用大量的油。加上炒西红柿的时候也要用油，所以一道菜下来用油大约15g左右，而一个正常成年人一天推荐的油摄入量是25~30g。一日三餐，不仅仅是这一道菜，而这一道菜就消耗了一日推荐摄入量的一半。过多的摄入油脂会增加肥胖和心血管疾病的风险。

无油炒更健康

无油炒，不仅会有番茄红素，还能更好地控制大量的油摄入。对于番茄红素来说，我们每天需要的微乎其微，同时番茄红素也不是人体必须的物质，它只起到了锦上添花，而不是雪中送炭。相对于用油炒的食物，更推荐蒸、煮这种烹饪方式。

无油炒西红柿的做法

步骤：

1.加入少量的水，放少量的糖后加入西红柿炒匀

2.把打匀的鸡蛋倒在西红柿的上面，不用翻炒

3.盖上锅盖，小火焖会

4.西红柿焖烂后，出锅就可以食用

妊娠纹怎么消除 饮食妙招塑造迷人小腹

产后月子食谱巧去除妊娠纹

时尚孕妈怎能被妊娠纹轻易困住爱美的脚步，今天小编就来教大家一个非常轻松又简单的去妊娠纹方法，没错，就是吃对食物，下面为大家推荐7款营养食谱，巧去妊娠纹。

1、西红柿推荐菜谱：番茄汁

原料：番茄2个，水适量。

做法：将番茄剥皮，加适量的水放入搅拌机中打碎即可。若想偷懒，买现成的保鲜装番茄汁也可以。

营养小秘密

西红柿具有保养皮肤功效，可以有效预防妊娠纹。对抗妊娠纹火力最强的武器就是番茄。这是因为番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍，可以说是抗氧化、妨妊娠纹的超强战斗力，能够帮助准妈妈有效缓解妊娠纹。

2、西兰花推荐菜谱：炒西兰花

原料：西兰花300克。

做法：先将西兰花洗净分成小株，再将色拉油倒入锅中加热，加入西兰花、盐及胡椒粉，翻炒数下即可。

营养小秘密

西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、这将有助于保持皮肤弹性，可以使准妈妈远离妊娠纹的困扰。很多准妈妈以为番茄是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西兰花的维生素C几乎是番茄的4倍。而丰富的维生素C不但能增强准妈妈免疫力，保证胎宝宝不受病菌感染，还能增强皮肤弹性。

西红柿搭配什么好

一、番茄和鸡蛋

番茄中的谷胱甘肽有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力的作用，而番茄红素则具有抗氧化力，能够保护细胞，防止细胞癌变。鸡蛋含有维生素、蛋白质和丰富的蛋白质。其中的卵磷脂、固醇类、蛋白质和各种维生素有利于促进神经系统的功能，所以，鸡蛋是很好的健脑食品。而鸡蛋和番茄的结合，形成了营养素的互补，不仅健脑抗衰老，而且开胃健脾。

推荐食谱：西红柿炒鸡蛋

材料：西红柿、鸡蛋、食盐、白糖、小葱、植物油。

做法：

1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。用沸水烫西红柿是一个小窍门，时间几秒钟就可以了，西红柿皮就可以很轻松的被撕下来。

2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用;锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用;将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒;翻炒几下出锅即成，可以稍微加点葱花配配色。

二、番茄和鳄梨

番茄富含茄红素，茄红素和油一起摄取，吸收效果会更好。别称“天然黄油”的鳄梨富含不饱和脂肪酸，和番茄一起做成水果沙拉吃，可谓“天作之合”，鳄梨所含的天然脂肪能提高茄红素的吸收率。

推荐食谱：西红柿鳄梨沙拉

材料：西红柿1/4个、鳄梨1/4个、盐少许、黑胡椒少许、橄榄油1/2小勺、酸味奶油25g、牛奶1/2大勺、葡萄酒醋1/2小勺。

做法

1、把西红柿和鳄梨切成小块，撒上盐、黑胡椒和橄榄油，搅匀。把酸味奶油和牛奶混合在一起。

2、把酸味奶油和牛奶的混合物放在碟子上，然后放上西红柿、鳄梨，最后浇上葡萄醋。

三、番茄和菜花

这道菜非常适合老年人吃，是一道开胃佳肴。番茄具有健胃消食、养阴生津的功效，菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒，也是纤维素的极佳来源，有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。菜花和番茄一起吃，还有助预防前列腺癌。

推荐食谱：西红柿炒菜花

材料：菜花、西红柿、鸡精、植物油、葱姜蒜、白糖等。

做法：

1、菜花洗净劈成小朵，用热水焯一下，捞出过凉水，控净水备用。西红柿洗净去皮，切成小块;葱蒜洗净切碎备用。

2、锅中加入适量油爆香葱蒜碎，放入西红柿煸炒成酱，放焯好的菜花，加少许水翻炒一下，加入适量盐、鸡精、糖，大火将汤汁收干，勾芡出锅即可。

四、番茄和牛肉

红肉是铁元素的重要来源，而牛肉中铁含量尤其丰富，遇到富含番茄红素和维生素C的番茄后，牛肉中的铁能够更好地被人体吸收。而在炖牛肉时，加上些番茄，还能让牛肉更快变烂，缩短烹调时间。

推荐食谱：番茄牛肉汤

材料：牛肉400克、土豆3个、胡萝卜2个、葱头4个、鲜豌豆10克、番茄汁10克、枸杞子30克、油80克、花椒、食盐适量。

做法：

1、先将牛肉洗净，切小片备用。再将胡萝卜洗净切片，葱头切片，豌豆洗净。如无番茄汁，将番茄用开水烫去籽和皮，剁碎压汁亦可。将土豆去皮切小块。

2、锅内放油，将牛肉下锅煸至变色，加放2个葱头片、番茄汁和枸杞子，加水没过牛肉约3厘米处，用大火煮沸，改用小火炖约2小时。然后待牛肉、土豆等炖至微软时，放盐入味炖烂，并用2调羹面粉放在汤里，成糊状，加入味精调味即成。

五、番茄和茄子

做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩，将二者营养合二为一，既除去了红烧茄子的油腻，又中和了番茄的酸气，味美色香。

推荐食谱：番茄烧茄子

材料：茄子1个、樱桃番茄10个、柿子椒半个、蒜若干瓣、番茄酱、植物油若干。

做法：

1、将茄子洗净，切块。注意每块茄子的大小要尽量相仿，并且不要削皮。将植物油烧热后倒进茄子块，中火煎制一分钟左右转至快炒。快炒至茄子有七八成熟之后捞起。

2、将樱桃番茄切块之后倒进锅里，利用剩余的油快速翻炒一下。樱桃番茄快八成熟的时候倒进刚刚炒好的茄子块，一起翻炒几下。倒入调味料(番茄酱、盐)。将要起锅的时候，把切好的柿子椒(切成条状)和蒜瓣一起倒进，再爆炒一至两分钟，起锅即可。

六、番茄和土豆

番茄和土豆一起煮可以防治高血压，因为两种原料有一个共同的特点，都含有丰富的钾，钾能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

推荐食谱：蒜香番茄炒土豆片

材料：土豆1个、番茄1个、大蒜4瓣、香菜(随意)、盐1/2茶匙(3克)。

做法：

1、把土豆去皮，切成薄片放入清水中浸泡。番茄洗净后去蒂，切成块。大蒜去皮，切成片备用。香菜洗净后，切成1厘米长的段。

2、锅中倒入油大火加热，待油4成热时放入一半的大蒜片，煸炒出香味后，放入土豆片翻炒，一直炒到土豆片变成透明色。放入番茄块，炒到番茄变软出汤后，放入盐翻炒均匀，关火后放入香菜段，和另一半的大蒜片翻炒几下出锅即可。

老人应多吃的抗衰老蔬菜

抗衰老蔬菜一：西红柿

推荐理由：西红柿西红柿营养丰富且热量低，酸性汁液丰富，含有丰富的茄红素，同时，西红柿不但含有去除自由基的茄红素，也含有很多种维生素、矿物质、微量元素、维他命C、优质的食物纤维及果胶等高价值的营养成份。

抗衰老蔬菜二：圆白菜

推荐理由：圆白菜亦是开十字花的蔬菜，中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

抗衰老蔬菜三：冬瓜

推荐理由：冬瓜富含丰富的维生素c，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。

抗衰老蔬菜四：菠菜

推荐理由：不贫血，体质强、皮肤好、排毒、保护视力、稳定情绪、可远离缺铁性贫血。菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要，怀孕期间补充充足的叶酸，不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝，还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。

抗衰老蔬菜五：西兰花

推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素c及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。

抗衰老蔬菜六：香菜

推荐理由：香菜之所以香，主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。香菜富含营养素，其中维生素C含量为番茄的2.5倍，胡萝卜素含量为番茄的2.1倍，维生素E含量为番茄的1.4倍，矿物质含量更远胜于番茄，如铁为番茄的7.3倍，锌和硒为番茄的3.5倍等。生食香菜可帮助改善代谢有利于减肥美容。

抗衰老蔬菜七：洋葱

推荐理由：这种天天都有可能见到的食物中富含相当多的硫磺，能帮助你的皮肤和肝脏排毒，而且能重建结缔组织，比如胶原蛋白。洋葱槲黄素的有效来源，而槲黄素能帮助清楚自由基，而且有降血压的功效，做饭的时候不妨扔点洋葱进去当配料吧!

抗衰老蔬菜八：胡萝卜

推荐理由：胡萝卜富含维生素a和胡萝卜素。维生素a可使头发保持光泽，皮肤细腻。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基。另外，胡萝卜所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤，抗衰老的作用。胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的。能增进消化，并有杀菌作用。

手抓饼放什么酱最好吃

因人而异。

一般常见的手抓饼酱料放入其中都是好吃的，具体放什么酱料最好吃还是需要根据每个人的喜好来决定。

若是喜欢酸甜口的话，则会比较推荐放番茄酱，喜欢鲜甜口的话，则会比较推荐甜面酱，而喜欢香甜的味道的话，则比较推荐放沙拉酱，而喜欢辣味的话，则会比较推荐辣酱。

而且搭配酱料还可以根据自己的喜好来结合搭配，可以将番茄酱和沙拉酱混合搭配，或者其他的搭配，都是可以的，所以并没有什么酱是最好吃的。

苹果减肥法后吃什么 苹果减肥法后推荐食物

主食推荐：白米粥、红豆粥、燕麦、面条、玉米；

蔬菜推荐：淮山、胡萝卜、黄瓜、番茄、海带；

肉食推荐：鱼肉、瘦猪肉、虾子；

三类食物帮你防辐射

番茄红素

代表：番茄、西瓜等红色水果。

番茄红素在很多红色水果中都有，以番茄中的含量最高。番茄红素是抗氧化能力最强的类胡萝卜素，具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。

推荐餐单：番茄炒鸡蛋。由于番茄红素属于脂溶性维生素，经过油烹饪后吸收更好，加热也可以促进番茄红素的释放。

维生素E、维生素C

代表：各种豆类;橄榄油、葵花子油;卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜;鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果。

各种豆类、橄榄油和十字花科蔬菜富含维生素E，而鲜枣、橘子、猕猴桃等水果富含维生素C，维生素E和维生素C都属于抗氧化维生素，具有抗氧化活性。此外，新鲜的蔬果具有抗辐射作用，还在于它们可使血液呈碱性，溶解沉淀于细胞内的毒素，使之随尿液排泄掉。

推荐餐单：橄榄油混合沙拉。维生素E和维生素C都不耐高温，因此，生吃能最大限度地发挥其作用。

硒

代表：芝麻、麦芽和黄芪;酵母、蛋类;龙虾、金枪鱼等海产品;大蒜、蘑菇等。

微量元素硒具有抗氧化的作用，还有抗辐射、延缓衰老的作用。含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和黄芪。

什么人适合用红豆薏米减肥 用红豆薏米减肥的每日食谱

早餐要保证营养充足，可以尽量品种多一些，每一种食物可以量少一点。

推荐一：红豆薏米水+玉米棒半个+酸奶120ml+水煮蛋一个；

推荐二：红豆薏米粥+鸡蛋+牛奶100ml+番茄一个；

推荐三：红豆薏米水+全麦面包1片+酸奶120ml+三鲜水饺3个。

其他早餐食物推荐：豆浆、豆腐脑、燕麦片、奶油馒头、鸡蛋羹。

午餐要适当摄取肉食来满足身体对营养物质的需求。

推荐一：红豆薏米粥+鲫鱼豆腐汤+素炒胡萝卜丝；

推荐二：红豆薏米粥+香菇滑鸡+炒青菜；

推荐三：红豆薏米粥+淮山炖排骨+素炒黄瓜片。

其他午餐菜谱推荐：凉拌海带丝，番茄炒蛋，芹菜香干，青皮豆，黄豆炖猪蹄。

晚餐要确保低热量，因此推荐食谱模式是“红豆薏米粥+水果”。

推荐一：红豆薏米粥+苹果1个；

推荐二：红豆薏米粥+香蕉1根；

推荐三：红豆薏米粥+猕猴桃1个。

天生皮肤黑吃什么变白 番茄

推荐指数：★★★☆

番茄富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素，可以帮助抑制和消除色素沉着，减少色斑、晒斑。天生皮肤黑的人除了可以多吃番茄外，还可以用番茄汁与珍珠粉调成面膜敷脸，美白淡斑效果更好。

埋线减肥可以吃什么 埋线减肥晚餐吃什么

晚餐要吃低脂肪、低热量、易消化的食物。

推荐食谱一

玉米半根；苹果一个；

推荐食谱二

绿豆粥一碗；草莓5颗；

推荐食谱三

南瓜粥一碗；番茄一个；

经期吃什么减肥最有效 番茄

番茄又名西红柿。食之饱肚，卡路里又低(每200克含30卡路里)，番茄用来在冬季减肥比较合适。这种一种热量低、含水量极高的蔬菜，由于其便携性，也常被当作水果食用，推荐在减肥期间食用。番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

经期吃番茄的方法

番茄可以安排进下午的晚餐，番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，能减缓人体衰老进程。经期吃番茄可以打成汁，配上热水同服。