养生健康

糯米鸡的热量

糯米鸡的热量

我们有很多种糯米鸡的做法,糯米鸡是滋补的佳品,糯米鸡能够起到缓解胃痛的作用,糯米鸡口味非常好,几乎适合任何群体食用,所以老年朋友和小孩最喜欢吃糯米鸡了,糯米鸡的热量到底如何呢。

糯米鸡(Sticky rice in lotus leaf)是中国广东,武汉等地汉族特色点心的一种,属于粤菜菜系,制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料。然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。

一说是相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市,最初是以碗盖着蒸熟而成,后来为小贩为方便肩挑出售,改为以荷叶包裹。古代糯米鸡以糯米、瑶柱、虾干粒,或去骨的鸡翅等作馅料精制而成。传统的糯米鸡的份量较大,足有三四两米,吃一个糯米鸡已差不多是半顿饭量。因此,1980年代起的广东酒楼推出材料相同,而体积小一半的“珍珠鸡”,深受顾客喜爱。

另一种和糯米鸡相似的点心是荷叶饭。两者外形相似,但荷叶饭用的是粘米,而糯米鸡用的是糯米制成。

还有一种糯米鸡是菜肴,是江西赣州一带地方风味。

另外,糯米鸡也是湖北武汉名优风味小吃。武汉的糯米鸡与鸡肉没什么关系。

吃糯米鸡上火吗

糯米鸡的营养价值

1、糯米营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。 2、鸡肉能温中补脾,益气养血,补肾益精,除心腹恶气。

吃糯米鸡上火吗

不会上火

虽然上火的原因有很多种,上面就是对吃糯米鸡会上火吗的介绍,通过了解之后我们再吃糯米鸡的时候就能更加的注意了。

糯米的热量

糯米是一种最好吃的米食,糯米可以做成饭来享用是再好不过的了,另外对于减肥,糯米就是其中一种最营养食物之一,长期食用可以帮助减肥,不反弹,但还是有很多在减肥的朋友担心糯米饭的热量,怕糯米饭的热量过高对减肥不利,那么糯米的热量是多少呢?减肥时能吃吗?

糯米饭是苗族主食之一,在苗族人民生活中占有重要地位,为男女老幼喜爱之食品,人们认为吃粘米饭不顶饿,味淡,不及糯米饭香,不用菜也能吃下,不用筷子。对于减肥,糯米的热量为:348 大卡(100克)。算是较低的,所以一些想要减肥的朋友可以常吃。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;

糯米热量高吗

糯米的热量不算高。

糯米的热量为每100克350大卡左右,是属于碳水化合物和淀粉比较多的一种粮食,跟大米相比热量要低一些,且糯米的营养价值很高,每100克糯米中含有水分14.9克,蛋白质6.9克,碳水化合物76克,钙17毫克,铁11毫克,磷152毫克,糯米性味甘平,有温补脾胃,益气补中的好处。

但是糯米吃多了容易长胖。

糯米的热量不算很高,但是糯米在跟其他食材一起食用的时候,其他食材热量多了,导致食物整体热量增多,从而引起发胖,如果是选择油炸糯米丸子这种吃法,热量更高。

糯米热量高还是大米热量高 糯米不适合什么人吃

1、湿热痰火偏盛之人。凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态,因此应吃些流食等容易消化的食物,否则会加重病情。

2、病后消化力弱者。糯米黏腻,若作糕饼,更难消化,病后消化力弱者忌食糯米糕饼,此时患者食欲虽有好转,但消化功能仍然较弱,过量食用糯米不利于康复。

3、糖尿病人。因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常,忌食多糖食物,而米饭在体内即水解成葡萄糖,尤其是糯米食品,含糖量更高,故当忌食之。

4、胃肠道病患者。糯米性温滞气,含植物纤维既多又长,吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重。

哪些人不宜食用糯米鸡

副作用

无副作用

禁忌人群

凡湿热痰火偏盛之人忌食糯米鸡;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食糯米鸡;另外由于糯米极柔黏,其中所含淀粉为支链淀粉,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食糯米鸡。老人、小孩或病人更宜慎用糯米鸡。

虽然是我们生活中常见的一种食物,也有很多人都可以吃,但是有的时候身体出现一些状况时,饮食不当也会导致身体受到一些伤害,了解了哪些人不适合吃糯米鸡以后,希望我们都能多吃适合自己的食物。

糯米鸡的介绍

糯米鸡是中国广东地方特色点心的一种,属于粤菜菜系,制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料,然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。糯米鸡入口充满着荷叶的清香,咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。

我大中华美食文化源远流长,美食派系林立,光是这糯米鸡就分为广州美食和武汉美食两种完全不同的制法。武汉的"糯米鸡"是专指武汉小吃"糯米鸡",该食物由料酒、酱油和香喷喷的肉拌制的糯米饭油炸而成.是一道令食客流连忘返的传统武汉名小吃.

相克糯米

糯米

相克糯米+鸡胸脯肉:引起身体不适

糯米+鸡翅:引起身体不适

糯米+鸡肉:一起吃会引起身体不适

搭配糯米+枣(鲜):温中祛寒

糯米+乌骨鸡肉:滋阴补肾

糯米+赤小豆:改善脾虚腹泻和水肿

禁忌人群

凡湿热痰火偏盛,发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食糯米;糖尿病患者,脾胃虚弱者不宜多食糯米。

适宜人群

一般人群都能食用糯米。糯米适宜体虚自汗,脾虚腹泻,肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。

糯米玉米的热量

一根糯玉米的热量是142大卡,吃完后若想完全消耗掉这部分热量,你必须跑步2.3公里以上才可以。即使如此,它的热量和其他主食相比还是低的,再算上玉米对人体的益处,多吃一些玉米是极好的。

糯米的热量

随着生活的日渐完善,很多人的身材也不断的发福,因此减肥成为了当今的一种趋势。各种减肥方法层出不穷,有人想到了糯米。糯米的热量是多少呢?

每100克的糯米含有348大卡的热量。糯米是碳水化合物含量较高的一种谷物,高热量,高GI,煮熟后粘性较强,减肥时可少量食用。摄入348大卡热量相当于做以下运动:走路92分钟、跑步43分钟、跳绳35分钟、健美操75分钟。

温馨提示:生的糯米每100克热量是348卡,煮熟后的糯米饭每100克热量是116卡。在煮糯米的过程中,要加入大量的水,热量也就大大减少。

糯米比大米热量高吗

糯米的热量要高一些。

糯米一般很少单独吃的,都是做成饭团,粽子一起吃的,但是糯米因为很有黏性,体积就会很大。糯米一般也是会二次加工,这样就会导致热量变得很高。生的糯米和白米,每百克所含的热量几乎相等,差值可忽略不计。糯米饭煮熟后由于黏性大,比白米饭结构紧致,所以以碗为计量的话,热量略高。生的糯米每100克热量是348卡,煮熟后的糯米饭每100克热量是116卡。

相关推荐

糯米热量高吗 减肥的人可以吃糯米吗

最好少吃。 糯米的热量虽然不是特别高,但是糯米中含有糖分,吃的太多的话,糖分在体内转化成葡萄糖,很快会转变为脂肪在体内堆积。对于减肥的人群来说,会加重负担。

一块糯米糕的热量高吗

205大卡/100g,100g所含热量需要健美操61.2分钟消耗完。 而且只是简单的100克,不过也是不好消化,但是饱腹感不强,吃了之后很快就会饿了,不利于减肥。糯米糕是以糯米和面粉混合各类食材制成的传统糕类小吃。有血糯米,黑糯米等种类。糯米糕的皮脆而且馅甜,粘香适口。

小编教你美味的荷叶糯米鸡做法

材料:干荷叶6张、糯米 2杯、鸡腿肉/鸡胸肉200克、香菇 5-6剁、干虾仁1汤匙、香肠1根、葱末1茶匙 、 腌料:料酒1汤匙、淀粉2茶匙、生抽适量 调料:香油、盐、糖 做法: 1、干荷叶用温水浸泡1小时,糯米提前浸泡4小时以上,沥干水分。 2、鸡腿肉切丁,用腌料1抓匀腌制(最好4个小时,如果能腌过夜更好这样鸡肉更入味), 香菇用水泡发去蒂,挤干水切丁待用。香肠切碎。干虾仁用温水还软。 3、将锅烧热,放入适量油,将葱末放入炒香。 4、把腌好的鸡肉,香菇,香肠,干虾仁,葱末放进浸好的糯米中,放入调料2,搅拌

糯米吃了会发胖吗 糯米的热量是多少

糯米的热量同其它食物相比是比较高的,100克糯米的热量是350大卡,但是如果同主食相比,糯米的热量就不算高,因此减肥期间还是可以适量食用的。 中医里认为糯米味甘,性温,具有补中益气、健脾益胃,止虚汗的功效,可以用于治疗脾胃虚寒导致的反胃、食欲减少、泄泻以及由气虚而引起的汗出、气短无力等病症。 糯米营养又美味,一般人食用对身体都是十分有益的,尤其是多汗、血虚、脾虚、体虚、盗汗、肺结核、神经衰弱的人食用糯米更是好处多多。但是需要注意的是,老年人、儿童、病人以及胃肠消化功能障碍的人是不宜食用糯米的,因为糯米黏性

一个糯米烧麦的热量

一个糯米烧麦的热量在80-110大卡之间。 不同地方的烧麦大小是不一样的,在南方大多数的早餐店,烧麦的个头是比较小的,一个糯米烧麦大约是50克左右,热量大约是80-110大卡,并不高。

糯米鸡的做法

荷叶糯米鸡 调料:味精、盐、香葱、大蒜、食用油、酱油少许。 制作流程: 1、将糯米浸泡两个小时左右,再取出滤干,放入蒸锅中蒸熟。 2、将鸡肉切成块状,将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒,五分熟后将鸡丁取出,将辣椒、大蒜炒熟后加入鸡丁 ,再把鸡丁完全炒。 3、白果和板栗先用白水煮熟。 4、放入适量味精、盐、香葱。 5、做好准备工作后,取出适量蒸好的糯米,在其中夹入炒好的鸡丁、白果和板栗,再加入少许胡椒、味精、 盐 6、用荷叶将糯米包好,外用绵线捆扎,使糯米完全包裹在荷叶中。 7、最后将其置于小火上清蒸,到荷叶颜色

糯玉米和甜玉米哪个热量

糯玉米。 糯玉米又被称作粘玉米或者蜡质玉米,味甘性平,其中的蛋白质、糖分等成分物质比较高,每100克糯玉米中,大约含有172大卡左右的热量;而甜玉米是玉米的一种品种,味甘性平,其中含有丰富的大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质,每100克甜玉米中,大约含有107大卡左右的热量,相对于糯玉米来说,甜玉米热量会低一些。

糯米鸡的营养价值

糯米鸡演变成了大家都熟知的一道美食,那么,想替各位问问,它有营养吗?如果有又有什么样的营养价值呢? 其实,糯米鸡是滋补佳品,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。 除此之外,鸡肉我们都知道也是含有蛋白质以及丰富的维生素的,而且具有益气养血,补肾益精作用,特别对女性朋友好哦。

黑糯米和大米哪个热量高 黑糯米和黑米的区别

黑糯米和黑米的粘性和口感是非常不一样的,糯米本质上还是糯米,其粘性是比较强的,口感会比较软糯,而黑米的话,其粘性明显没有黑糯米那么强,口感也更偏向于大米的口感。 黑糯米和黑米外观虽然有一定的相似度的,但是其实并不相同,黑米外表纯黑,质地细密,比普通大米略扁,而黑糯米的话,是带有紫红色的种皮的大米。

糯米和大米一起煮好不好 糯米和大米那个热量

如果说粽子热量高是因为糯米的话,那就真的冤枉了糯米。糯米本身的热量并不高,每100克的糯米,卡路里为355大卡,而同样量的大米,卡路里为391大卡。这么看来,糯米的热量比大米还要低。