糯米鸡的热量
糯米鸡的热量
我们有很多种糯米鸡的做法,糯米鸡是滋补的佳品,糯米鸡能够起到缓解胃痛的作用,糯米鸡口味非常好,几乎适合任何群体食用,所以老年朋友和小孩最喜欢吃糯米鸡了,糯米鸡的热量到底如何呢。
糯米鸡(Sticky rice in lotus leaf)是中国广东,武汉等地汉族特色点心的一种,属于粤菜菜系,制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料。然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。
一说是相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市,最初是以碗盖着蒸熟而成,后来为小贩为方便肩挑出售,改为以荷叶包裹。古代糯米鸡以糯米、瑶柱、虾干粒,或去骨的鸡翅等作馅料精制而成。传统的糯米鸡的份量较大,足有三四两米,吃一个糯米鸡已差不多是半顿饭量。因此,1980年代起的广东酒楼推出材料相同,而体积小一半的“珍珠鸡”,深受顾客喜爱。
另一种和糯米鸡相似的点心是荷叶饭。两者外形相似,但荷叶饭用的是粘米,而糯米鸡用的是糯米制成。
还有一种糯米鸡是菜肴,是江西赣州一带地方风味。
另外,糯米鸡也是湖北武汉名优风味小吃。武汉的糯米鸡与鸡肉没什么关系。
吃糯米鸡上火吗
糯米鸡的营养价值
1、糯米营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。 2、鸡肉能温中补脾,益气养血,补肾益精,除心腹恶气。
吃糯米鸡上火吗
不会上火
虽然上火的原因有很多种,上面就是对吃糯米鸡会上火吗的介绍,通过了解之后我们再吃糯米鸡的时候就能更加的注意了。
糯米的热量
糯米是一种最好吃的米食,糯米可以做成饭来享用是再好不过的了,另外对于减肥,糯米就是其中一种最营养食物之一,长期食用可以帮助减肥,不反弹,但还是有很多在减肥的朋友担心糯米饭的热量,怕糯米饭的热量过高对减肥不利,那么糯米的热量是多少呢?减肥时能吃吗?
糯米饭是苗族主食之一,在苗族人民生活中占有重要地位,为男女老幼喜爱之食品,人们认为吃粘米饭不顶饿,味淡,不及糯米饭香,不用菜也能吃下,不用筷子。对于减肥,糯米的热量为:348 大卡(100克)。算是较低的,所以一些想要减肥的朋友可以常吃。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;
糯米热量高吗
糯米的热量不算高。
糯米的热量为每100克350大卡左右,是属于碳水化合物和淀粉比较多的一种粮食,跟大米相比热量要低一些,且糯米的营养价值很高,每100克糯米中含有水分14.9克,蛋白质6.9克,碳水化合物76克,钙17毫克,铁11毫克,磷152毫克,糯米性味甘平,有温补脾胃,益气补中的好处。
但是糯米吃多了容易长胖。
糯米的热量不算很高,但是糯米在跟其他食材一起食用的时候,其他食材热量多了,导致食物整体热量增多,从而引起发胖,如果是选择油炸糯米丸子这种吃法,热量更高。
糯米热量高还是大米热量高 糯米不适合什么人吃
1、湿热痰火偏盛之人。凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态,因此应吃些流食等容易消化的食物,否则会加重病情。
2、病后消化力弱者。糯米黏腻,若作糕饼,更难消化,病后消化力弱者忌食糯米糕饼,此时患者食欲虽有好转,但消化功能仍然较弱,过量食用糯米不利于康复。
3、糖尿病人。因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常,忌食多糖食物,而米饭在体内即水解成葡萄糖,尤其是糯米食品,含糖量更高,故当忌食之。
4、胃肠道病患者。糯米性温滞气,含植物纤维既多又长,吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重。
哪些人不宜食用糯米鸡
副作用
无副作用
禁忌人群
凡湿热痰火偏盛之人忌食糯米鸡;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食糯米鸡;另外由于糯米极柔黏,其中所含淀粉为支链淀粉,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食糯米鸡。老人、小孩或病人更宜慎用糯米鸡。
虽然是我们生活中常见的一种食物,也有很多人都可以吃,但是有的时候身体出现一些状况时,饮食不当也会导致身体受到一些伤害,了解了哪些人不适合吃糯米鸡以后,希望我们都能多吃适合自己的食物。
糯米鸡的介绍
糯米鸡是中国广东地方特色点心的一种,属于粤菜菜系,制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料,然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。糯米鸡入口充满着荷叶的清香,咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。
我大中华美食文化源远流长,美食派系林立,光是这糯米鸡就分为广州美食和武汉美食两种完全不同的制法。武汉的"糯米鸡"是专指武汉小吃"糯米鸡",该食物由料酒、酱油和香喷喷的肉拌制的糯米饭油炸而成.是一道令食客流连忘返的传统武汉名小吃.
相克糯米
糯米
相克糯米+鸡胸脯肉:引起身体不适
糯米+鸡翅:引起身体不适
糯米+鸡肉:一起吃会引起身体不适
搭配糯米+枣(鲜):温中祛寒
糯米+乌骨鸡肉:滋阴补肾
糯米+赤小豆:改善脾虚腹泻和水肿
禁忌人群
凡湿热痰火偏盛,发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食糯米;糖尿病患者,脾胃虚弱者不宜多食糯米。
适宜人群
一般人群都能食用糯米。糯米适宜体虚自汗,脾虚腹泻,肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。
糯米玉米的热量
一根糯玉米的热量是142大卡,吃完后若想完全消耗掉这部分热量,你必须跑步2.3公里以上才可以。即使如此,它的热量和其他主食相比还是低的,再算上玉米对人体的益处,多吃一些玉米是极好的。
糯米的热量
随着生活的日渐完善,很多人的身材也不断的发福,因此减肥成为了当今的一种趋势。各种减肥方法层出不穷,有人想到了糯米。糯米的热量是多少呢?
每100克的糯米含有348大卡的热量。糯米是碳水化合物含量较高的一种谷物,高热量,高GI,煮熟后粘性较强,减肥时可少量食用。摄入348大卡热量相当于做以下运动:走路92分钟、跑步43分钟、跳绳35分钟、健美操75分钟。
温馨提示:生的糯米每100克热量是348卡,煮熟后的糯米饭每100克热量是116卡。在煮糯米的过程中,要加入大量的水,热量也就大大减少。
糯米比大米热量高吗
糯米的热量要高一些。
糯米一般很少单独吃的,都是做成饭团,粽子一起吃的,但是糯米因为很有黏性,体积就会很大。糯米一般也是会二次加工,这样就会导致热量变得很高。生的糯米和白米,每百克所含的热量几乎相等,差值可忽略不计。糯米饭煮熟后由于黏性大,比白米饭结构紧致,所以以碗为计量的话,热量略高。生的糯米每100克热量是348卡,煮熟后的糯米饭每100克热量是116卡。