哪些人不宜食用年糕
哪些人不宜食用年糕
副作用
年糕无副作用。
禁忌人群
胃动力不好或者是慢性胃炎的都不宜吃年糕。
通过对那些人不适合吃年糕的介绍以后，相信我们都对年糕有了更多的了解，这样平时在食用的时候就能少了很多的顾虑，另外生活中我也要注意饮食营养的均衡。
外伤能吃年糕吗
可以吃。
外伤患者不宜食用辛辣刺激之物，常见的有生姜、花椒、辣椒、蒜等，这类食物会对伤口的恢复造成一定的影响，而年糕对外伤伤口并不会造成不利影响，适量食用还有助于增健脾胃，所以外伤患者是可以适量食用年糕的。
皮肤过敏能吃年糕吗
年糕是东亚过年的一种传统食品， 年糕早期是在年夜用来祭神及供奉祖先，其后渐渐成为一种春节食品。年糕主要成分为糯米，所以有胃病患者则不宜多食。
中国地域广、风俗习惯各地不同，年糕的种类也多种多样。具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的宁波水磨年糕、西南的糯粑粑;台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味;南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。
年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。年糕不但味道香甜可口，而且营养丰富，还具有健身祛病的作用。年糕含水分少，不容易消化，吃后易生痰。因此，患消化不良、胃、肠疾病及哮喘的人不宜多吃。一般人群均可食用，但有肠胃疾病患者尽量避免食用，不易消化。糯米食品宜加热后食用，冷糯米食品不但很硬，影响口感，更不易消化。据化验，年糕的热量较高，是米饭的数倍。因而不宜多吃，少吃不腻，既补充营养，又对身体好。
年糕是糯米制品，所以吃一点对皮肤过敏倒是没有太大的影响，但是还是要注意，因为有些地方的年糕是咸食，其中有加入辣椒等调料，所以一定要注意其中添加的调料，再选择要不要吃，不然皮肤过敏症状可能会更加的严重。
年糕的功效与作用 2.缓解尿频
年糕的收涩作用明显，祖国医学认为，年糕有收涩、止汗等功效。因此，有尿频、经常出虚汗的朋友，可以经常食用年糕，既可防病又能强身。
年糕热量高还是米饭
年糕热量比米饭高。
纯糯米制成的年糕，其100克可食用热量为156大卡，而米饭蒸煮熟后其100克的热量为116大卡，含有比年糕更多的水分，因此热量相对偏低一些，不过同等重量下，食用年糕所带来的饱腹感会比米饭要强一些，但年糕烹饪还会添加其他调味料，对于二次加工后的美味年糕要尽量少吃，以免热量摄入过多，影响身材。
年糕吃多了胃难受怎么办 年糕哪些人不能吃
年糕是用糯米制成，其中含有较为丰富的植物纤维、淀粉等，食用后可以促进胃酸分泌，有胃溃疡、十二指肠溃疡等胃肠疾病患者食用后可能会导致病情加重。
年糕中含有丰富的纤维素，且质地粘腻，难以被消化，消化能力差者食用后会加重胃肠道的负担，使肠胃高负荷运作，容易引起腹胀、腹痛等肠胃不适症状。
年糕性质粘腻，难以被消化吸收，人体食用后会加重脾胃的负担，而湿热痰火者脾胃运化功能较弱，食用年糕后反而会加重胸闷、脘腹胀满、发热、口中粘腻等不适。
糖尿病人群要忌吃高油高热量高糖分的食物，而日常制作年糕会煎炸，添加过多的油脂以及白糖或红糖调味，这种年糕糖尿病人不能吃，以免影响体内血糖飙升，加重病情。
吃年糕的好处和坏处
1.暖胃止泻
年糕中含有的糯米，是一种富含维生素B族的营养食材，有温暖脾胃，补益中气的功效，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
2.缓解尿频
年糕的收涩作用明显，中医上记载年糕有收涩、止汗等功效，因此，有尿频、经常出虚汗的朋友，可以经常食用年糕，既可防病又能强身。
3.补钾
年糕中含有大量的钾元素，人适当吃些年糕可以补充钾。钾在人体内的主要作用使维持酸碱平衡，参与人体能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。
4.补中益气
年糕具有补中益气的作用，对脾胃虚弱、产后多汗、产后痢疾等症状有舒缓作用，而对于体虚产生的盗汗、血虚、头晕眼花也有改善的作用。
一般情况下，食用年糕对身体并没有害处，但是如果食用过量或食用人群不当就有可能会对身体产生一定的害处，如：
1.如果食用年糕过量的话，就会加重肠胃的负担，使肠胃高负荷运作，从而可能会引起腹胀、滞气等胃肠道反应。
2.消化功能差者食用年糕更会加重肠胃的负担，容易引起腹胀、腹痛等肠胃不适症状。
3.胃肠溃疡者食用后会导致胃酸分泌过多，从而可能会加重导致胃部疼痛甚至溃疡出血等严重后果。
吃了年糕胃痛怎么办
年糕的主要原材料是糯米粉，其中含有丰富的纤维素和淀粉等成分，比较难以被消化吸收，如果食用年糕出现了胃痛的情况，多考虑是由于食用过多或者本身患有胃肠疾病者食用而引起，建议可以采取一下几种办法缓解症状：
食用年糕后出现胃痛的情况，可以尽量多喝一些温水，以促进肠胃蠕动，帮助年糕消化，从而能从一定程度上缓解胃痛的症状。
食用年糕出现胃痛时，可以用温热的手掌或者热水袋在腹部沿顺时针方向进行按摩，可以帮助肠胃蠕动，促进食物消化。
如果胃痛症状比较严重，建议咨询医生，在医生的指导下根据自身的情况，服用一些护胃、止痛等药物以缓解不适。
年糕红豆汤的做法
冬日里的补血甜品------红豆年糕汤的做法步骤
1红小豆提前用清水浸泡一夜，泡发至豆软。
2泡红豆的水反复换过，冲洗干净，年糕清净后切片，准备好白糖。
3将红豆倒入锅中加适量水，大火煮开后，转小火熬40分钟至豆熟。
4加入年糕同煮。
5一直煮到年糕熟软，加入白糖溶化即好。
小窍门
1. 红豆不易煮熟，一定要提前浸泡。
2. 红豆食用不宜过量，以免造成身体燥热。
3. 水肿，排尿不顺，患脚气的人宜食，经期，产后的女性也适应服用，但身体燥热，尿频的人不宜食用。
4. 红豆不宜与茶，咖啡及高钙食品一起食用
年糕吃了对身体有害吗 消化功能差者食用
消化功能差者食用年糕可能也会对身体造成一定的害处，因为年糕质地较粘，含有丰富的淀粉和纤维素等成分，本就不易消化，消化功能差者食用年糕更会加重肠胃的负担，容易引起腹胀、腹痛等肠胃不适症状。
年糕可以煮着吃吗
可以煮着吃。
年糕是用糯米粉制作而成的一种传统食品，常在农历新年的时候食用，年糕的口感细腻软糯，饱腹感强，其中还含有蛋白质、纤维素、糖类等营养成分，年糕的食用方法有很多，而且每一种食用方法都有其独特的口感，可以炸，可以炒，可以用来做糖水等，其中煮食也是年糕很常见的一种做法，而且做起来十分简单，非常美味。
年糕是发物吗 哪些人不能吃年糕
年糕质地粘腻，湿热内盛者脾胃运化功能失调，食用年糕后会加重脾胃的负担，从而可能会导致心烦胸闷、舌苔黄腻、大便干结等症状加重。
年糕是用糯米制成，难以被消化，所以消化功能差者不建议过多食用年糕，否则可能会引起肠胃不适。