茄子饼做法步骤图解

茄子饼做法步骤图解

长茄子洗净切大约1cm厚的薄片，撒入少许盐腌10分钟左右，再把茄子片放到自来水冲一下。

碗里倒入适量面粉，慢慢用清水搅拌成糊状，用筷子挑一下，可以看到像水滴不断滴落即可。放入盐和胡椒粉拌匀，也可以放上一个鸡蛋打匀。

用筷子夹一片茄子裹匀面糊。

电饼铛刷一层油，逐一放入裹好面糊的茄子片。

大约5分钟左右，看一片茄子变成金黄时就可以翻面了，翻面时我没再抹油，少油健康嘛

待到两面金黄时就可以出锅了，蘸点蒜泥很过瘾的!我没捣蒜泥，就着前几天做的老干妈吃，一片又一片啊

小窍门

以前吃妈妈做的茄子饼很好吃，可是每次自己做的时候都不怎么好吃，不知道为什么。那次做给妈妈吃，老妈说你提前用盐腌一下，再做就好吃了，果不其然，原来自己就是少了这一步。家里两个不爱吃茄子的吃货也不说不好吃了。

石榴汁的做法步骤图解

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

主料：石榴1个

辅料：水适量蜂蜜适量

鲜榨石榴汁的做法步骤：

1. 去掉石榴顶，沿着黄线膜轻轻用刀将外皮划开，用手一掰石榴就分瓣了，可以轻松取取出一颗颗的果肉。

2. 将石榴肉倒入料理机内，倒入适量的水，以刚好盖过石榴果肉为宜。根据个人口味可加入适量蜂蜜，搅打约10秒钟。

3. 搅拌成汁后，将果渣过滤，觉得过滤速度慢的，可以用小勺在中间剔除多余果肉，增加其流动。

4. 倒入杯，尽情享受它的美味和美丽吧。

小贴士

1.夏天冷冻后口感更佳。

2.不适宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、实热积滞者。

3.石榴不可与西红柿、螃蟹、西瓜、土豆同食，若与土豆同时服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。

看完上述内容后，想必大家都知道了鲜榨石榴汁的方法。大家在日常生活中闲暇时可以自己制作一些饮用，以便助于身体的健康发展。

苦苣菜的做法步骤图解

第一步：.苦菜切段，葱切丝，蒜切片，待用。

第二步：..热锅，倒油，油热后，放入花椒，烹出香味，取出花椒，关火。

第三步：..开火，放入葱丝，翻炒。

第四步：..放入苦菜，翻炒，放盐。

第五步：..带快炒熟时，放入蒜片，翻炒。关火，出锅。

山药鸽子汤做法

山药鸽子汤的做法的图解详细介绍，教您山药鸽子汤怎么做，怎么做山药鸽子汤才好吃。只要按照下面的详细步骤图解一步一步来学，您一定可以学会哦。

山药鸽子汤是家常菜菜谱之一,以鸽子、山药、黑木耳为制作主料,工艺为炖，难度中等

1菜系：家常菜做法：炖口味：咸鲜食疗：补虚养身

2主料：木耳(干) 鸽肉 山药

3配料：蜜枣 鹌鹑蛋 枸杞子 姜 青葱

4调料：鸡精 盐

山药鸽子汤的做法

1山药削皮切滚丁块。

2木耳撕小朵，鸽子斩块。 将鸽子放入汤锅中，水开后撇去浮沫，放入葱、姜煲三小时。

3三小时后放入山药、木耳、鹌鹑蛋、蜜枣、枸杞、再煲半小时，出锅时加盐、鸡精调味

非常的香，这可是很补呢

1、山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好用削皮的方式，并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。

2、应选购表皮完整、无黑色斑点，拿起来有沉甸甸感觉

的品质才好。挑选表皮光滑无伤痕、薯块完整肥厚、颜色均匀有光泽、不干枯、无根须的山药。

榛蘑菇的做法步骤图解

榛蘑菇材料

榛蘑菇、鸡肉、料酒、精盐、酱油、葱、姜

榛蘑菇的做法准备步骤

1、首先将新鲜买来的榛蘑菇用清水冲洗干净，清洗的时候配以双手轻轻揉搓，力度不能过大，否则会上海榛蘑菇的表面，使得一些营养物质流失，同时也会破坏榛蘑菇的口感，制作出来的菜肴味道也会因为清洗不当大打折扣。将洗好的榛蘑菇用刀切成片状，放在一旁，等待使用。

2、将心想买来的鸡肉，放到开水里面焯一下以后捞出，然后在锅子里面加入鸡肉以及一些适量的水，用旺火将水煮沸，将开水表面上浮起的泡沫轻轻撇去。然后适时的加入调料，料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜都根据个人的口味调整相应放置的比例，再用小火将鸡炖熟。

3、等鸡肉快熟的时候，加入切好的榛蘑菇，与鸡肉一起炖汤，炖的时候要用小火，等待十分钟左右，揭开锅盖，如果发现鸡肉已经完全煮烂，就可以将鸡肉炖蘑菇出锅，如果鸡肉还不够嫩，可以再多煮一会，这些药根据实际情况调整，出锅的榛蘑菇鸡肉就可以直接上桌食用了。

煎柿子饼怎么做图解 做法步骤

1.将柿子洗净，用勺子将果肉挖出来。

2.将柿子用手持搅拌机打碎成柿子泥，倒入适量的糯米粉。

3.将柿子泥和糯米粉搅拌均匀。

4.锅热了加入适量食用油，用勺子舀适量柿子糊放入平底锅中，一次可以多煎几个，看你舀的糊多少而定。

5.煎到下面变色，整块凝固，用筷子辅助翻面，饼子很软，一定要小心。

6.两面煎好了，出锅。

吃不完的月饼能做什么好吃的

辣椒炒月饼

食材：月饼4个，红辣椒3个，青辣椒3个，木耳一小碗，食盐、植物油、香醋、豆豉适量。

做法步骤

1.将月饼拆包装，放置案板上，刀切两半备用。

2.尖椒洗净，去蒂去籽斜切成段，黑木耳搓洗干净，手撕成3-4厘米片状备用。

3.铁锅烧热注油，三、四成油温时将尖椒段下入锅中翻炒，中火不断翻炒，炒至椒皮起泡略呈虎皮状，将湿豆豉5、6粒下入锅中翻炒，下盐调味。

4.将黑木耳控干水分，倒入锅中大火翻炒，炒至黑木耳在锅中叭叭作响时，调入蒸鱼豉油、香醋炒匀。

5.将切块的月饼倒入锅中。

6.将月饼块与锅中材料快速拌炒均匀，起锅盛盘即可。

月饼三明治

食材：月饼1个，全麦面包2片，黄瓜、番茄、鸡蛋、蕃茄酱。

做法步骤

1.把月饼切成薄片，黄瓜、番茄切片，鸡蛋煎好。

2.然后一片面包垫底，加上一片月饼、煎鸡蛋、几片黄瓜、几片番茄。

3.再挤上沙拉酱，盖上面包片。

4.最后对半切开，即成。

月饼豆浆

食材：黄豆一小把，月饼半个。

做法步骤

1.黄豆提前泡发，再用高压锅煮熟。

2.月饼切小块，放入豆浆机，放入煮好的黄豆。

3.加冷开水，按下果蔬汁的按键。

4.榨好后倒入杯中，即可。无需额外添加糖，月饼中的糖分已经很多了。

月饼甜粥

食材：粳米一小把，月饼一个。

做法步骤

1.洗米，下锅，加水，煮粥。

2.粥煮好之后打开盖子，将月饼切碎丁放进去，稍微搅拌一下即可出锅。

月饼寿司

食材：紫菜、米饭、月饼、黄瓜。

做法步骤

1.将月饼切成条状，黄瓜也切条。

2.紫菜铺平放在寿司席上，放入米饭，用勺抹平，再放上切条的月饼、黄瓜条，将紫菜卷起，再用寿司席卷好，切成小段即可。

糖水蜜橘做法步骤图解

把蜜橘去皮后﹐每块放在蜜桔汁和白糖水里﹐再放松子。

也可以滴几滴柠檬汁﹐或者把柠檬皮切成丝放进去也不错。 桔子含有丰富的维生素C﹐一天只吃一﹑两个桔子也能补充一天所需维生素C。维生素C是能抵抗感冒病毒和精神压力的营养素。桔子中的成份能加强血管的柔韧性﹐并且对预防高血压很有效。

今天向大家介绍糖水蜜橘的做法!糖水蜜橘的做法其实及其简单!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为节日菜谱!尤其是换季了,家中的男女老少来份糖水蜜橘,营养又易美味;本人特喜欢糖水蜜橘的做法，感觉这是最好吃的家常菜了，很奇怪为什么会有那么多的人不喜欢吃糖水蜜橘呢?后来才明白原来他们是因为做糖水蜜橘的时候方法没有掌握好!糖水蜜橘有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的糖水蜜橘!糖水蜜橘的最好做法是能做到不油不腻，这样的糖水蜜橘吃起来才会香，而且不用担心会长胖!不信做做看!

糖水蜜橘的材料

夏天蜜橘2个﹐白糖1大勺﹐松子1大勺﹐白糖1杯﹐水5杯

糖水蜜橘的做法

(1)把蜜橘去掉外皮层﹐再去内皮层﹐坝每一瓣都分开洒上一大勺白糖。

(2)另一个磨出汁。

(3)取一定量的水放白糖熬后冷凉并与蜜橘汁混在一起。

(4)把泡好的蜜橘放在茶碗里﹐倒蜜橘汁﹐在糖水上洒几粒松子。

猪肉丸子的做法步骤图解

肉洗净切块。

用搅拌机搅成肉糜。

白菜切丁挤干水分，香菇泡发切丁过油炒香。

蒜蓉洋葱切丁炒香，分开炒是因为我调了好几个不同的味道。如果只做一个口味，就一起炒吧。

肉糜加盐、鸡精、少量酱油，加白菜丁、香菇丁、蒜蓉洋葱蓉，加适量水，搅拌至合适程度。

锅烧开水，调中火，一手抓肉糜，一手拿汤匙，从虎口挤出肉糜圆，汤匙舀起肉圆放入开水中。

把所有的丸子都弄好了，等最后一个丸子也熟了就可以捞起来了。