仙人掌的用途有哪些

仙人掌的用途有哪些

仙人掌含有丰富的矿物质、蛋白质、纤维素和钙、磷、铁、维生素C、维生素B，能帮助消除人体内多余的胆固醇，起到降低血糖、降低血脂、降血压之功效，有清热解毒，排毒生肌，行气活血等保健作用。种植食用型仙人掌生产成本低，不需农药和化肥，无污染，属于绿色有机食品。

仙人掌的开发价值较高，具有独特的清香味，营养丰富，除含有许多人体必需的氨基酸和多种微量元素之外，还含有可增强人体免疫能力的抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分。长期食用可对人体产生清热解毒、消炎解暑、开胃健脾、清咽润肺等功效。经有关权威部门验证，食用仙人掌具有一定的降血糖和较明显的降低血胆固醇及甘油三脂的作用。

菜用仙人掌具有降血糖、降血脂、降血压功效。每天食用一片菜用仙人掌，就能消除体内多余的胆固醇、脂肪和糖分，从而抑制动脉硬化和肥胖病，起到行气活血、清热解毒和促进新陈代谢的作用。常食仙人掌，可以避免人体内积累过多的葡萄糖，有一定的降糖作用。特别是对非胰岛素依赖型糖尿病患者，在禁食几小时后，食用焙热的仙人掌子茎，能有效地降低血糖，改善体内利用胰岛素的效能，促使葡萄糖从血液进人人体细胞，并转化为脂肪式能量。

由于仙人掌含有较多的营养成分，又是低脂肪、低糖食品，对于人体健康非常有利，是控制糖尿病病情的理想食物。米邦塔食用仙人掌不仅营养丰富，而且具有较高的药用价值，可加工成多种保健品，

食用仙人掌的吃法很多可采用煎、炒、炸、煮、凉拌等 多种烹制方法。

在你的计算机旁放置一二盆仙人掌，可以帮助人体尽量少地吸收计算机所释放出的辐射。因为仙人掌是在日照很强的地方生长，所以吸收辐射的能力特别强。

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注意事项

仙人掌(球)可抗辐射

仙人掌还是治胃病的好药

仙人掌能治胃病吗?难道真只是民间偏方?

很多网友评论，该方法的确具有养胃功效，但是在做工上有些许差别，于是在网络上展开对于仙人掌治疗胃病的做法讨论。

首先，将买来的猪肚清洗干净，但是不能切开，然后将仙人掌用火烤焦，处理掉表面的刺，然后将其切块，放入猪肚内，同时打两个鸡蛋，用消毒针线将其缝上，然后将整个猪肚放入锅内炖，汤汁至少要炖2小时，大火烧开后转为小火，等到猪肚熟透将其捞出切开，吧仙人掌去掉，猪肚切碎食用，不喜欢食用猪肚的可以直接喝汤。

特别强调，仙人掌一定要采用农家自己种的，尤其是菜地里长出的很小个的仙人掌，这种仙人掌治疗效果更好。对于该偏方，专家有话说。

仙人掌能治胃病吗

仙人掌治疗胃病，专家这样说

专家表示，仙人掌治疗胃病属于民间偏方，但是，仙人掌、仙人掌的确具有清热解毒、健胃止痛、消肿等功能，是可以入药的，从中医的角度来说，以形补形，猪肚具有健胃的作用，但是食用的仙人掌与市集上购买的仙人掌还是有区别，不是任何种类的都能吃，野生和供观赏的仙人掌不能随便食用，当中含有一定的有害物质。

仙人掌能治胃病吗?仙人掌是一类较好的中药材，具有清热功效，但治疗胃病从未听说过，传统治疗胃病的良方是猪肚炖莲子，而不是仙人掌，食用仙人掌调理时也要注意遵从医嘱。

《仙人掌清炖猪肚》调理养胃之秘方，对治疗胃痛，久患胃病者有良好的效果。《闽东本草》记载：“治久患胃痛：仙人掌根一至二两，配猪肚炖服”。仙人掌：味淡性寒，功能行气活血，清热解毒，消肿止痛，润肠止血，健脾止泻，安神利尿，可内服外用治疗多种疾病;猪肚：为猪科动物猪的胃;《本草经疏》记载：“猪肚，为补脾之要品。脾胃得补，则中气益，利自止矣;补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈。”

仙人掌能治胃病吗

食材食谱热量：59.8(大卡)

主料猪肚1只仙人掌2两

方法

1、选取1年以上仙人掌，取手掌大小仙人掌块一截;(仙人掌：味淡性寒，功能行气活血，清热解毒，消肿止痛，润肠止血，健脾止泻，安神利尿，可内服外用治疗多种疾病;)

2、除去仙人掌上双面刺，注意安全做好防刺措施，否则手容易被刺戳伤;

3、仙人掌洗净，将仙人掌切成块条状，待用;

4、选取较完整的猪肚一张(有一小缺口即可，注意：猪肚要用新鲜的，冷冻的效果不好)，洗净猪肚;猪肚：为猪科动物猪的胃;《本草经疏》记载：“猪肚，为补脾之要品。脾胃得补，则中气益，利自止矣;补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈。”

洗净后打开洗净的猪肚缺口，将洗净的仙人掌切断放入猪肚内;

放入好仙人掌切断后，用干净的细线把猪肚缺口缝住或扎紧，不能让仙人掌在炖煮的时候溢出来;

将包扎好的猪肚放入电饭锅(煲汤锅)里加入适量水、调料酒、生姜;用小火炖2个小时，炖透、炖烂即可;

2个小时后，取出炖好的猪肚，加入适量小葱入汤，加入适量盐调汤;

美味、滋补、养胃的的猪肚汤大功告成了，你喝一碗试试;

炖好的猪肚取出凉一会儿，打开猪肚取出仙人掌，将猪肚切丝(仙人掌也可以切丝入菜治疗效果更好);

取适量炖好的【猪肚汤】入锅，切一半猪肚入锅(取一半的原因是，炖一次猪肚分两次吃这样更新鲜)，加适量盐调味;

猪肚入盐后，再多加一些【猪肚汤】，再加入适量小青菜伴炒;

美味、滋补、养胃的的猪肚大功告成了，你尝一碗试试;

另附加：调理、养胃套餐食补-炒面粉：将适量面粉放入锅里慢炒至金黄色即可;食用方法：取半碗炒熟的面粉，加适量开水搅拌(用蜂蜜搅拌效果更好或加糖调味更易于食用)至粘稠糊状食用;食用时间：每天清早早饭前和临睡前，有点饥饿状态食用效果更佳，此法每次炒1斤面粉，坚持按时食用，吃1-3个疗程，自我感觉明显好转即可。

注意事项

猪肚要用新鲜的，冷冻的效果不好;

除去仙人掌上双面刺，注意安全做好防刺措施，否则手容易被刺戳伤;

请配套：养胃套餐食补-炒面粉调理;

治疗上火牙疼的偏方

1、生姜

生姜具有消炎、止痛作用。牙痛时取鲜生姜一片，咬合于痛牙处，必要时可重复用之。

生姜具有消炎止痛作用

2、西瓜翠衣

平时收集若干西瓜皮，只削取一层翠衣，洗干净后，晾晒，待其完全干燥后再研成细末，放入瓶中，到药店买5角钱的冰片，与10克左右的西瓜翠衣粉末一起拌匀。牙痛时，用卫生棉棒蘸适量的西瓜翠衣粉末搽拭患处，每天搽五六次。

3、绿豆荔枝

绿豆性凉，荔枝性温，可治风火牙痛。抓一把绿豆，放七粒去壳的干荔枝，加水煮，将绿豆煮熟，连荔枝、绿豆一并吃了。

4、白酒花椒

取5—10克干花椒，加水没过干花椒煮3分钟，放温后，加入50克白酒，待凉后将花椒水过滤，倒入小瓶内，用棉花蘸此水塞入牙痛的部位咬住即可。

5、中药煎剂

蒲公英30克，白芍、甘草各15克，细辛3克，水煎服，日一剂，一般服3剂。适用于各种原因引起的牙痛。

6、仙人掌

新仙人掌取一片新鲜肥大的仙人掌，用水洗净，剪去表面的针刺，再对剖成同样厚的两片，把带浆的那一面贴在脸上牙痛的部位，一段时间后，症状即可缓解。

仙人掌的用途有哪些

01仙人掌浑身是宝，用途广泛，仙人掌的肉质茎不仅可作牲畜的饲料，而且还可供食用。有些仙人掌的嫩茎，掌被当作蔬菜在市场上出售，用盐腌制，当凉菜食用，清脆爽口;煮熟了食用，味道鲜美，若用糖煎煮，可加工成蜜饯，不但风味独特，而且颇具营养。

02仙人掌肉质茎中的黏液有良好的净水作用，是野外工作者就地取用天然水体的净化剂。

03仙人掌的药用是民间从长期经验中流传下来并沿用和发展的，现在仙人掌的药用作用越来越引起广大药学工作者的重视，他们对仙人掌进行了药理实验研究，大量研究工作表明，药物在人体和动物，尤其是哺乳动物所表现的作用和毒性在大多数情况下与临床研究结果是一致的。仙人掌的药理作用涉及到抑菌、抗炎、免疫、降血糖、抗癌等范畴。

04仙人掌含有丰富的矿物质、蛋白质、纤维素和钙、磷、铁、维生素C、维生素B，能帮助消除人体内多余的胆固醇，起到降低血糖、降低血脂、降血压之功效，有清热解毒，排毒生肌，行气活血等保健作用。

05仙人掌可以摆放在室内电脑旁边，它可以减少辐射对我们的危害。

仙人掌有什么用呢

仙人掌，是一种植物，很多人都知道仙人掌是用来当装饰的，很多家里面都会种植仙人掌，仙人掌会给人们带来美好的心情，但是很多人能都不知道仙人掌其实还有很多功效和作用，在生活中还有很多人会选择用仙人掌来做美食，仙人掌的用处也是相当大的，也也有高的药性，那么这个仙人掌的用处有哪些呢?

仙人掌的作用：

仙人掌营养分析

含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素，以及抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分，不仅对人体有清热解毒、健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤等诸多作用，还对肝癌、糖尿病、支气管炎等病症有明显治疗作用。

人们常常认为，青刺菒只是作为观赏植物的 仙人掌炒百合，没什么用途。其实不然，很多青刺菒类植物的果实，不但 可以生食，还可酿酒或制成果干。青刺菒历来是美洲传统的食品，是人们日常生活中不可缺少的一种特色蔬菜和水果，人们将青刺菒洗净切碎后煮在汤中、或是架在炉上烤制、或是做成饼馅、或是直接将新鲜的青刺菒腌制，还有的用青刺菒来酿酒。在墨西哥的市场上，一些片状青刺菒的嫩茎，可作为蔬菜出售。有些柱状青刺菒的木质躯干一直被印第安人用做建筑材料。青刺菒片状茎节不仅可作牲畜饲料，而且它的黏稠汁液还可作为清洁水质的净化剂使用。有些地方在宅旁地边种一些棘刺浓密的仙人掌，当作刺篱。

仙人掌的功效：

药用价值

药用方法：以全株入药。四季可采。鲜用或切片晒干。

功能主治：清热解毒，散瘀消肿，健胃止痛，镇咳。用于胃、十二指肠溃疡，急性痢疾，咳嗽;外用治流行性腮腺炎，乳腺炎，痈疖肿毒，蛇咬伤，烧烫伤。价格：3~10000元一株不等。 用法用量：鲜品1～2两;外用鲜品适量，去刺捣烂敷患处。

注意事项：刺内含有毒汁，人体被刺后，易引起皮肤红肿疼痛，瘙痒等过敏症状。 别名：风尾竻、龙舌、平虑草、神仙掌、观音刺。

性味：性寒，味苦、涩。 归经：入心、肺、胃三经。

以上就是给大家介绍的这个仙人掌的作用和一些功效，总是对人们来说仙人掌的好处和作用是多多的，仙人掌不仅仅可以当作是植物，同时还可以当初是美食，根个人的情况来利用仙人掌，在选择仙人掌的时候一定要用最新鲜的仙人掌，最好是用才摘除来的仙人掌，这样的仙人掌功效和作用会更好。

仙人掌食谱清热促新陈代谢

仙人掌作为墨西哥国花可不是浪得虚名的。在人们的既定印象中，仙人掌只能是做为观赏植物，供人们把玩观赏，没有什么实际用途。其实不然，很多仙人掌类植物的果实，不但可以生吃，还能够酿成果酒或者是制成果干。仙人掌含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素。在每100克可食仙人掌中，约含维生素A 220微、维生素C 16毫克、蛋白质1.6克、铁2.7毫克，可以产生25千卡-30千卡的热量。

近年来，许多国家用仙人掌治疗肥胖病，并且取得了很好的效果!这主要是由于仙人掌所含的维生素能抑制脂肪和胆固醇的吸收，并可以减缓对葡萄糖的摄取。它含有大量的维生素和矿物质，具有降血糖、降血脂、降血压的功效，若能每天食用一片菜用仙人掌，就能消除体内多余胆固醇、脂肪和糖分，起到行气活血、清热解毒、促进新陈代谢的作用。仙人掌还含有一种叫丙醇二酸的物质，对脂肪的增长有抑制作用，用以减肥效果是相当明显的。

一、仙人掌百合烧

原料：仙人掌200克，百合50克，大枣50克，胡萝卜15克，湿淀粉15克，碘盐5克，味精3克，糖3克，料酒5克，葱度、姜各3克，香油5克。

做法：

1、将仙人掌、百合、胡萝卜切成菱形片、一同入沸水焯过沥水。

2、勺放底油，烧七成热、下葱、姜炒香，下仙人掌、百合、胡萝卜、大枣翻炒，加盐、味精、糖、清汤、湿淀粉勾芡，淋入香油即好。

小编点评：仙人掌有淡淡的清香味，微酸，爽口。和百合巧妙搭配，色香味俱全了。

二、仙人掌炒牛肉

原料：牛肉200克，鲜仙人掌30克，葱花、姜末、盐、味精各适量。

做法：

1.仙人掌去皮，切丝。

2.牛肉洗净，切片。

3.炒锅置大火上，加油烧热，用葱花、姜末爆锅，加牛肉片煸炒至将熟时，加仙人掌丝炒熟，加盐、味精调味，装盘即成。

小编点评：要说减肥期间可以吃的肉，牛肉肯定能够博得头筹。仙人掌炒牛肉就是两大减肥巨头强强联手，肯定能够让你快速瘦!

冬天上火牙疼怎么办 用仙人掌止疼

取一片新鲜肥大的仙人掌，用水洗净，剪去表面的针刺，再对剖成同样厚的两片，把带浆的那一面贴在脸上牙痛的部位，一段时间后，症状即可缓解。

怎么养仙人掌

仙人掌易于管理，盆栽宜用沙质土或塘泥掺细沙，上盆时施少量干粪作基肥，以后一般不再施肥，浇水也不宜过量，宁干勿湿。5月初出室，放置在向阳及通风良好处。盛夏炎热季节应适当遮阳，并注意通风，以免肉质茎灼伤。雨季需防盆内积水。人秋后移人室内，放在朝阳窗台附近，浇水不必过多。每隔10天左右用与室温相近的清水冲洗茎片，则可使其茎色翠绿。

仙人掌类植物品种非常多。在不同季节生长习性各异，对开花品种，要适时进行浇水，浇水原则为见湿见于，不干不浇。若在现蕾开花前，浇施含磷、钾的稀淡肥液1次，会使花开得更大更艳，并可延长花期。

处在休眠期的掌类植物，温度要控制在10～18℃。光照尽量延长，这样有利于提高抗病虫害的能力，休眠期禁止施用任何肥料。

浇水时间宜选在晴天的中午最佳，一般15～20天浇水1次，若是温度低于10℃，见光又较少，可延长浇水时间，只要不使杆株皱缩即可。还需要注意的是，正在开花的品种，千万不要喷水除尘，否则会使花蕾败落。(推荐阅读：仙人掌的养殖方法)

仙人掌喜光照、高温，不耐寒，因此选择仙人掌的生长环境应注意以下几点：

温 度

仙人掌在冬季休眠的情况下并不需要很高的温度，在冬季，室内温度维持在5℃左右，就能安全越冬，盆土越干燥越耐寒。室温达到18℃以上，仙人掌则可以不休眠而正常生长。稳定的低温对仙人掌危害不大，昼夜温差大则容易产生冻害。仙人掌植株一旦受了冻害，应使其逐渐暖和，切不可立即放在阳光下暴晒。

在春季，15℃以上气温开始生长。春秋季节昼夜温差大，植株能充分发育，在盛夏，气温到达35℃以上时，一部分品种会停止生长，而自行短期休眠(称为“夏眠”)，人秋后再恢复生长。

根据仙人掌对温度的要求，家庭栽培应注意气候的变化。冬季，南方可以露天越冬。霜冻期很短的地区，可将仙人掌用塑料薄膜口袋罩上，或临时移人室内。北方则要注意冬季保温，及时移人室内，直到翌年4月中旬方可移出室外。夏季气温升高时，要做好遮荫降温，以免盆土升温过高，伤害根系，影响植株生长。

阳 光

仙人掌多喜阳光，尤其在冬季更需要充分光照。仙人掌以多晒日光为栽培要点，光照愈充分愈好。但在酷暑季节，仍要适当遮荫，尤其是名贵娇弱品种，不遮荫易被日光灼伤。一般高大柱形及扁平状的仙人掌更耐强烈的光线，夏季可以放在室外而不须遮荫。较小的球形种类和一般的实生幼苗，都应以半阴为宜。

湿 度

仙人掌在湿度较高的条件下，生长快且色泽清新;但在高温、高湿条件下培养的植株，组织不充实，冬天易受冻害。一旦脱离了高温、高湿条件，就会起皱缩。故栽培仙人掌的湿度也要适当。有人终年把仙人掌罩在玻璃罩里，并不是好方法。冬季室温低，烟尘多，可以用罩罩上。开春以后，尽可能使它接受新鲜空气和自然光照。这样仙人掌才能长得健壮。

栽培仙人掌的土壤不但要含有机质，还要有良好的保水和透气性能。此外，凡黏重土壤都不适合种植仙人掌。

培养土配制的比例可采用以下2种方法：

壤土3份，腐殖质土3份，粗沙3份，草木灰与腐熟后的骨粉1份(呈石灰状)。

腐殖质土7份，粗沙3份，骨粉和草木灰适量。

这两种培养土的配合比例，是一般常见的，在实际应用中还应根据种类、气候条件、取材等进行变动。总的要求是以排水、透气、含石灰质、不过分肥沃、不含过多可溶性盐为原则。此外，在使用前最好先进行蒸气消毒，冷却后再用。

仙人掌治疗牙痛的简单方法

病例：李某某，男，50岁，牙痛5天，经中西医治疗效果欠佳，疼痛难忍，不能进食，晚间不能入睡，用下法治疗，1次牙痛消失。

方法一：取鲜仙人掌大约35克，将刺除去，加水1碗，煎10分钟左右，把汤和仙人掌同时服下，每天2次，早晚服。

方法二：牙痛时，取1块鲜嫩肥大的仙人掌，用水洗净，剪去表面的针刺，再对剖成同样厚的两片，把带浆的一面贴在牙痛部位的脸上，对治牙痛有特效，我曾牙痛红肿，用此法贴了1天，牙痛就好了。

仙人掌的功效

1、仙人掌治疗疾病的用途：

科研人员发现，仙人掌对金黄色葡萄球菌的抑制效果最显著。据说，美洲印第安人一向用它来治疗牙痛、产痛、胸痛、风湿、失眠、皮肤病，以及感冒、热病等。近年来，医学上又发现了它的一些治病新用。

急性乳腺炎：取新鲜仙人掌或仙人球适量，除去表面的刺和绒毛，洗净，捣烂。使用时将仙人掌糊涂敷于乳房红肿处，纱布覆盖，胶布固定。每天换药数次，以保持湿润为度。

化脓性中耳炎：仙人掌(去皮)、蒲公英各等份，洗净后捣烂取汁，滴入耳内，每次2 4滴，每天2 3次。该方对化脓性中耳炎患者有良效，一般约需用药3 5天，具有不错的抗菌消炎和清热解毒效果。

流行性腮腺炎：将仙人掌(去皮，洗净)适量捣烂，加入鸭蛋清少许，充分调和均匀，装瓶密封备用。治疗时，将药糊摊于厚的消毒纱布上，视患者腮腺部位肿大范围而选择贴药面积的大小。单侧发病贴单侧，双侧发病贴双侧，每天换药1次。用药及时者，一般2次即愈。

祖国医学认为，仙人掌味苦、性寒，入心、肺、胃三经;具有清热解毒，行气活血之效。但《岭南杂记》中有“其汁入目，使人失明”的记载，使用时故须注意。

2、仙人掌的医药作用

我国做为药用的为仙人掌科植物仙人掌的根及茎(Opuntia elillenii Haw)为灌木，高 l一3米，茎下部稍木质，近圆柱形，上部肉质，扁平绿色，具节;每节卵形至矩圆形，长15—30厘米，光亮，散生多数瘤体，每一小瘤体上密生黄褐色卷曲柔毛，并有利刺。叶肉质细小，披针形，先端尖细，紫红色，基部绿色，生于每个小瘤体刺束之下，早落，花黄色，直径7—8厘米，单生或数朵丛生于茎顶部边缘;雄蕊多数，雌蕊1，花柱白色，浆果，肉质，卵圆形，紫红色。种子多数，花期夏季，果熟期秋季。

3、仙人掌的营养

仙人掌营养丰富，其茎含三荫、棚皮素一3、葡萄糖贰、苹果酸、琉璃酸、酒石酸、树脂、蛋白质;灰分中含24%碳酸钾;果实含蛋白质、糖、种子含脂肪油;花含异鼠李素和棚皮素的贰等。仙人掌茎还含有维生索 A、维生索 C、铁、镁、钙、磷、锰、铜、锌、钻、镍等元素，另外还含有氯离子。首先，我们来看看仙人掌所含的成分在人体中的作用。人类要生存就离不开热量、蛋白质、脂肪，碳水化合物、维生素等营养素。

4、仙人掌各种成分的含量

仙人掌鲜品每100克含220微克维生素 A，比西红柿的含量还高，每100克鲜仙人掌还含有16毫克维生素 C，2.7毫克铁和1.6 毫克蛋白质，并能够产生出25—30卡热量。从测定结果可见仙人掌中钙、铁含量很高。比粮食、各种蔬菜、水果、鱼、肉、蛋都高，铜、锌含量和其他蔬菜、水果、鱼、肉、蛋相近。由于仙人掌含有上述成分，决定了仙人掌食疗和药用的作用及其药理活性。

5、仙人掌的营养和医药作用

仙人掌的药用是民间从长期经验中流传下来并沿用和发展的，现在仙人掌的药用作用越来越引起广大药学工作者的重视，他们对仙人掌进行了药理实验研究。大量研究工作表明，药物在人体和动物，尤其是哺乳动物所表现的作用和毒性在大多数情况下与临床研究结果是一致的。仙人掌的药理作用涉及到抑菌、抗炎、免疫、降血糖、抗癌等范畴。

6、仙人掌治疗流行性腮腺炎

[病因病机]：流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的一种急性传染病，全年均可发生，尤以冬春两季流行为多。

[临床症状]以发热、耳下腮部漫肿，疼痛为临床主要特征。

[治疗方法]局部外敷，仙人掌泥为首选，其次可选用水调散。同时口服消热解毒的药物，如抗病毒口服液等。发热重可输液治疗。

7、仙人掌治疗痄腮

[药物组成]鲜仙人掌茎。

[制法与用法]选鲜而多汁的仙人掌一瓣，剥掉外皮和小刺，捣成糊泥状，外敷患处，一日换敷一次，一般只须换2次一3次就可以治愈。如有高热、头痛、烦躁等症，可内外合治，方用普济消毒饮加减。

[临床疗效]本法对腮部红肿疼痛，咀嚼不便，畏寒发热的患者，换药两次，红肿消退，咀嚼吞咽均恢复正常。

[出处]何以均，四川中医1985(10)52。

8、仙人掌治疗小儿秃疮

[治疗原则]清热解毒，

[治疗方法]局部外敷药物，首选仙人掌泥。同时内服消热解毒的药物。