抗老必吃4种高酵素蔬果
抗老必吃4种高酵素蔬果
1、香蕉
滋味香甜可口、口感极佳、一年四季皆可取得的香蕉，膳食纤维含量丰富，容易有饱足感，更是有便秘困扰者，促进肠胃蠕动，助排便的秘密武器。
但香蕉的好处可不只这些，香蕉中所含有的“香蕉酵素”，还有帮助分解淀粉、加速消化速度，让营养吸收更完整的作用。
想要唤回消失已久的便意，摆脱便秘困扰，不妨在饭后来根香蕉吧!
2、奇异果
根据美国《农业与食品化学期刊》(Agric. Food Chem.)刊登一篇模拟人体肠胃道环境进行酵素试验，发现奇异果酵素通过高酸和高温的胃部环境后，还能有效辅助蛋白质分解。
建议可在餐间或餐后30分钟内吃奇异果，帮助分解蛋白质让小肠吸收;以及让胃部排空，可减缓肠胃道的不适症状。
3、凤梨
凤梨中所含的蛋白质分解酵素，则有帮助蛋白质分解、助消化的效用，不论是直接食用，亦或是做为天然调味料腌制肉品，利用其能分解蛋白质的特性，使肉质软化、好吸收。
适度食用凤梨，都有助于减轻人体酵素消化的负担，避免消化系统过劳而引起肠胃不适，促进营养的吸收。
不过，要提醒的是，凤梨中的蛋白分解酵素分解力相当强、容易刮胃，不建议空腹食用，以免易伤害消化道黏膜，造成肠胃不适，亦或是使胃溃疡、消化性溃疡症状更严重。
4、木瓜
木瓜中所含有独特的蛋白酶“木瓜酵素”成分，是一种可以帮助分解肉类蛋白质、糖类、脂肪的酵素，并有改善肠胃消化功能。
且木瓜肉里的果胶成分，也有整肠助消化、促进代谢、解决便秘的效果，适度食用有助排除肠道中的老旧废物，做好体内环保，由内而外使身体呈现健康的最佳状态。
为什么香蕉可以减肥
有很多人都说吃香蕉可以减肥，但是我个人认为，香蕉不是很甜吗，要是吃多了话，不是会长胖吗?怎么会减肥呢?
之所以香蕉可以减肥其实主要有三个方面的原因可以解释:
1、香蕉的消化酵素多。
香蕉中含有的大量酵素可以帮助消化。其中的“镁”也能够提高酵素活性。并保持肠内水分。帮助排便。香蕉中更有其他水果几乎没有的“血清素”。有预防过食的作用。还可以帮助失眠的人调整睡眠,缓解抑郁的现象。
2、一根香蕉约100g。热量约87卡。比土司、萝卜糕等早点热量更低。却包含了维生寨B、C,钙,镁等人体所需的多种营养元素。所以,即使每天早餐只吃香蕉。也不用担心身体会营养失衡。香蕉包含多种营养，不怕营养不良。
消化酵素多多。
清除便秘困扰超简单香蕉中含有的大量酵素可以帮助消化。其中的“镁”也能够提高酵素活性。并保持肠内水分。帮助排便。香蕉中更有其他水果几乎没有的“血清素”。有预防过食的作用。还可以帮助失眠的人调整睡眠,缓解抑郁的现象。
3、吃香蕉减肥简单方便坚持起来容易。有数据显示,95%减肥的人,会在未来5年内,体重回升至减肥前的水平甚至更高。这些减重失败的例子。都是因为没有持续造成的,现在只要把早餐换成番蕉,剥了就能吃,让许多人都能坚持。比较适合懒得人又想减肥的人。
由此可见，现在知道香蕉为什么可以减肥了吧!其实香蕉不一定要熟透才能吃,其实香蕉越绿,来自淀粉的解毒功效也越高，而熟香蕉也有维持免疫力的效果。
哪些食物可以美白皮肤
1.每天吃高C水果
富含维生素C的食物可说是很好的美白食物，想保有健康明亮、不易晒伤老化的皮肤，几乎每个皮肤科医生都会叫你多吃含有丰富维生素C的蔬果。
如过每天吃2～3份水果，那么其中一样就选择富含维生素C的芭乐、奇异果、草莓、圣女西红柿或是柑橘类。生食甜椒，清脆爽口，也不会因高温烹调而破坏了维生素C。
2.适量摄取黄红色的蔬果
红橘黄色的蔬果和食物及深绿色叶菜，如胡萝卜、芒果、红黄西红柿、木瓜、地瓜、南瓜、地瓜叶、空心菜等，多半含有大量胡萝卜素及其他的植物化学物质，有助于抗氧化，增强皮肤抵抗力。
不过，这类美白食物要注意摄入量，脂溶性的胡萝卜素摄取过量会累积在体内，不但有毒性，而且容易让肤色显得黄黄的，停止摄食后，需要一段时间才能慢慢代谢掉，不宜吃过量。
3.大豆制品
大豆中的异黄酮素是一种植物性雌激素，可以代替一部份女性荷尔蒙的作用，帮助对抗老化，而它也具有抗氧化能力，是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物。
大豆制品，如豆腐、豆浆(建议不放糖)是很好的美白食物，热量也少，可以多多食用。而其他加工豆制品，如百叶豆腐、豆干及豆皮等，热量都比一般豆腐高很多，像100克盒装嫩豆腐、传统豆腐，热量大约50～88卡，但同样100克的豆干就要160～190卡，百叶豆腐要214卡，日式炸豆皮更要385卡，热量相差2倍以上，最好少食用。
4.每天2杯茶
美国研究指出，茶是很好的美白食物，喝绿茶或是使用含绿茶成分的保养品，可以让日晒导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约三分之一，皮肤受阳光损害的程度变轻。
茶类里的茶多酚是一种强力抗氧化剂，有研究指出，它比传统维生素A、C、E的抗氧化能力还高。其中最主要的成分是儿茶素，会因为氧化而减少，所以几乎未发酵的绿茶里保有最多儿茶素，半发酵的乌龙茶、包种茶次之，而全发酵的红茶里则最少。
女人抗衰老多吃几种果蔬
黄瓜——对抗皮肤老化，减少皱纹的产生
它的味道鲜美，脆嫩清香，备受瘦身人士的推崇。而且它富含人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸，以及丰富的维生素，为皮肤、肌肉提供充足的养分，可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。所含丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏。
胡萝卜——含有丰富的果胶物质
胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排出，肌肤看起来更加细腻红润。它含β胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，预防黑色素的沉淀，并可以清除肌肤的多余角质。它也含有抗氧化不能少的维生素E。
橄榄——橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗外界侵害
早在古希腊时代，橄榄树就是生命与健康的象征，除了可以作为健康食品食用之外，更有突出的美容功效。由树叶到果实，橄榄树全身都能提炼出护肤精华。橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗污染、紫外线与压力引致的氧化;而橄榄果实中则含有另一强效抗氧化成分——酚化合物，它与油橄榄苦素结合后，能提供双重抗氧化修护。
8种花青素果蔬好食材助你吃出年轻抗老
茄子。茄子皮的紫色来源于花青素及其糖苷，带皮吃茄子就会令花青素得以保存。茄子还富含维生素P，这种物质能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性。常吃茄子可以吸收到皮中的原花青素，降低血压和胆固醇。茄子性寒，夏季吃有助于清热解毒。长茄子和圆茄子所含营养物质相似，但花青素主要分布在果皮上，因此皮的面积比率大的长茄子花青素含量高。
紫薯 。紫薯天生就比红薯和白薯更具“诱惑性”，因为它有更高的硒元素和花青素含量。紫薯含有很多的花青素，还有丰富的矿物质硒和矿物质铁，能帮女人补血，常吃可以增强免疫力和记忆力。
冻干花青素。冻干花青素以一系列花青素含量高的小浆果：红树莓、蓝莓、黑莓、黑枸杞、黑加仑、红枸杞、蔓越莓、桑葚、蓝靛果等发酵冻干的革命，包含着丰富的原花青素OPC、前花青素、超氧化物歧化酶(SOD)成分。通过低温有益菌发酵和超低温冻干技术及低温超微粉碎技术，将酵素粉末粉成10μ以下的直径直接被人体肠道所吸收，快速作用于人体。
桑葚。桑葚除了含有丰富的花青素以外，还含有丰富的活性维生素、氨基酸、白藜芦醇等成分。能够提高人体免疫力，具有延缓衰老的作用。桑葚味甘酸，即可食用又可药用。桑葚性微寒，吃多了会有腹泻的情况出现，肠胃不好的人不要多吃。
蓝莓 。蓝莓是花青素王国当之无愧的皇后，是已经证实的含有花青素最多的水果。蓝莓中富含大量超抗氧化物——OPC花青素，常吃可以让你眼睛明亮、皮肤紧致。蓝莓中的深蓝色色素含有能够促进血液流入大脑的化学元素，有补充头脑活力的作用。
紫色洋葱 。洋葱最常见有三种：红皮白心、黄皮白心和紫色洋葱。紫色洋葱花青素含量虽说不是最丰富，却有很好的增强细胞活力的作用。洋葱的吃法有很多，除了能够作为配菜外也可以加入炖菜或者意面中，可以作为“炝锅料”。
樱桃番茄。富含花青素和茄红素的紫红色樱桃番茄能够有效帮助细胞修复。煮熟后的樱桃番茄抗氧化成分可以得到更大的发挥，而且因为有机酸的保护，不会因为煮熟而造成营养缺失。夏天或者剧烈运动后，可以喝一杯番茄加上少许糖和煮盐的汤，能有效预防中暑和脱水。
紫甘蓝。它富含花青素和各类维生素和矿物质，纤维素。花青素具有很好的抗氧化作用，是纯天然的抗衰老营养补充剂。常见的吃法是把紫甘蓝切成细丝，加入少许醋汁或者意大利沙拉汁做成餐前沙拉，也可以切小块后加甜椒和苹果片拌成什锦沙拉。
多吃水果生蔬菜可补酵素
木瓜里有木瓜酵素，它会分解蛋白质，将牛奶中的蛋白质大分子分解成小分子的胜肽，而胜肽却是带有苦味的。番薯慢慢加热时，会促进番薯里的「淀粉酵素」将番薯里的淀粉分解成蔗糖、葡萄糖而产生甜味;若快速加热，高温使酵素还来不及发生作用就被破坏，番薯淀粉就不能变成甜甜的糖了。另外，有些人身上因为「乳醣酵素」不够，每当喝牛乳时，因乳醣无法消化就会发生胀气、腹泻的现象，就是所谓的乳醣不耐症。
大自然中很多奇妙的变化都是酵素的功劳。酵素存在动物、植物、菌类等生物当中，不仅和我们的生活，更和我们的生命现象息息相关。人体内新陈代谢的过程中就有数千种酵素的作用在进行。例如：消化酵素，是从口腔一路到小肠，受食物刺激而分泌的蛋白分解酵素、脂肪分解酵素、淀粉酵素、麦芽糖酵素、蔗糖酵素、乳醣酵素等，将食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物分解消化，转换成可以吸收的小分子元素。
然后，负责合成的酵素群，又将吸收进来的营养素建造出新的肌肉、神经细胞、骨骼、皮肤或腺体组织。有些酵素具有排毒的功能，协助将体内的代谢废物转化成尿素由尿液排除，或将二氧化碳由肺部排出。氧化酵素可以促进体内的氧化作用，氧化作用会制造能量;而还原酵素则能抗氧化，协助消除对人体有害的过氧化物或自由基。
总之，身体要健康的活著，酵素很重要。如果酵素分泌不足，吃得再营养也只是消化不掉的负担，无法提供健康。为了确保身体有足够的酵素，我们不但自己合成酵素，也可以从含丰富酵素的食物中摄取补充。例如：蔬果类含量很多的蛋白分解酵素、淀粉酵素。只是大部份的酵素是由蛋白质组成，在高温烹调中会破坏酵素的活性，使酵素失去作用，习惯熟食的人，能从食物中获得的酵素比较少。
因此多吃水果和生的蔬菜，对补充酵素来增进健康是有帮助的。有些人不爱吃蔬果又偏食肉类高蛋白质，在得不到外援酵素又需要分泌大量蛋白酵素来消化大量肉类的情况下，身体其他酵素的供应就可能会短缺，台语一句俗话说呷鱼呷肉，呒要青菜来嘎就是这个道理。还有，因年长或疾病的因素，身体分泌酵素的能力下降，经常造成消化的问题，身体有气无力的反应，这都是警讯。分泌不足的其实不只是消化酵素而已，包括合成、排毒、氧化、还原等各种酵素也会缺乏，最后健康就会亮起红灯。
酵素的作用说明了均衡饮食、每日579补充生鲜蔬果对健康的重要。但是对于无法均衡饮食，或如上文所说的情况时，商品化酵素的补充应该是有必要的。目前生物科技尚无法以人工合成来制造酵素，商品化的酵素大多粹取自动、植物，或微生物的发酵。
食用的目的，其一是预防身体酵素的不足，其二是提供「外援」酵素来降低身体分泌酵素的负担。来自动物的酵素，例如：胰脏酵素(pancreatin)、胃蛋白酶(pepsin)、解脂酶(lipase)。来自植物粹取者，常见的有木瓜酵素、凤梨酵素等蛋白质分解酵素。
另外微生物酵素通常是由多种蔬果加入菌种发酵而成，例如：大汉酵素、大和酵素等。另外，大麦草、小麦草、绿花椰菜、甘蓝菜及其他深绿色植物中有丰富的抗氧化酵素，因此这也是大麦草、小麦草汁或其粉制品具有知名度的卖点。
研究显示，商品化酵素大部份会在小肠内被吸收，和身体本身的酵素吸收途径一样。补充酵素，无论是从天然的蔬果摄取或是服用商品化酵素，都能有效改善消化问题。从减少胃肠的饱胀感使排便规律开始，进而恢复正常的生理机能和体力，因为充足的酵素可以为身体省下许多分泌酵素所需要的耗损，进而有更多的营养来维持身体的各种生理机能。
盘点那些营养价值最高的蔬菜
1、大白菜：一杯剁碎的大白菜中只含有22卡路里的热量，却含有大量营养物质。大白菜中含有萝卜硫素，可以增加体内酵素的含量。酵素可以阻止破坏细胞的自由基的产生并且可以防止癌症(癌症食品).研究发现，和其他任何植物化学物相比，萝卜硫素促进酵素产生的能力是最高的。
2、甜菜：这种红色的蔬菜(蔬菜食品)含有大量叶酸(叶酸食品)和甜菜碱。这两种化学物质共同作用可以降低高半胱氨酸的水平，这是一种炎性混合物，可以损害动脉，增加心脏病患病机率。而且甜菜中的自然色素——β花青苷经实验证明可以防止癌症。
3、莴笋：半杯熟莴笋中含有大量叶黄素和玉米黄质，每杯含有10毫克。这些叫做类胡萝卜素的化学物可以防止视网膜老化，因为这些物质可以吸收损害眼睛(眼睛食品)的光线。
4、西洋菜：也称水田芥、豆瓣菜，在我国南方地区比较常见，比如广东、广西，一年四季都可以吃到，尤以从初冬到春末品质最佳。英国研究证实，豆瓣菜富含抗氧化物质，能够杀灭自由基，锻炼前吃，能增强健身效果。
5、菠菜：菠菜含有大量β胡萝卜素、铁，也是维生素B6、叶酸和钾的极佳来源。研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，能预防眼睛衰老。菠菜中富含的抗氧化剂和维生素K，有激活大脑功能、强化骨骼的作用。
盘点4种强效抗衰老的蔬菜
1、西兰花
西兰花属十字花科，是甘蓝的又一变种。西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是专业的抗衰老和抗癌食物。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。
西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣。西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏营养成分。
2、藕
某环境医学研究所有关人员曾对国内常见的66种蔬菜、水果的抗氧化活性进行了测定比较，结果发现蔬菜藕和水果山楂抗衰老的功能最强。藕虽生在污泥中，但一出污泥则洁白如玉。其肉质脆嫩，营养丰富，除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。
熟食藕的方法更多，如将藕洗净去皮，用糯米填塞在藕孔内，蒸熟后切为厚片，撒上白糖及少许桂花，为“桂花糯米藕”，是具有江南特色的小吃。将藕切丝、青红椒切丝、水发木耳切丝、瘦肉切丝，加葱姜蒜及调料用旺火炒熟，就是“色、香、味、养”具全的热菜“五彩藕丝”。
3、冬瓜
冬瓜自古为美容佳品，冬瓜中含多种维生素和人体必需微量元素，可以调节人体的代谢平衡，久食冬瓜可保持皮肤洁白如玉，冬瓜子可以制成面脂护肤。冬瓜及冬瓜子可以治疗多种面部皮肤病，并有抗衰老作用。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。
另外，冬瓜中还含有丙醇二酸，对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。春夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是体重偏高的人群是十分有益的。
4、黄瓜
维生素E是可以保护细胞膜的抗氧化成分，因此可以预防衰老，而在黄瓜中含有丰富的维生素E，因此可起到延年益寿，抗衰老的作用;在黄瓜中还有一种成分叫做黄瓜酶，有很强的生物活性。也可以协同抗衰老。
它的味道鲜美，脆嫩清香，备受瘦身人士的推崇。而且它富含人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸，以及丰富的维生素，为皮肤、肌肉提供充足的养分，可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。所含丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏。
抗衰老多吃4种食物
【蜂蜜】净化血液
对于女人来说，早餐选择面包加蜂蜜，无疑是明智的。不过，你最好是用深颜色的蜂蜜，尽量不用浅颜色的。
深色的蜂蜜是人体细胞最好的捍卫士，因为它含有丰富的抗氧化作用且能保护细胞的物质，这种物质对净化血液大有好处，还能预防心脑血管系统的疾病。
【橙子】增强免疫力
在所有水果中，橙子所含的维生素C是最高的，比一般水果大约多30%以上。如果你想在秋冬远离伤风感冒和流感的纠缠，最简单有效的办法就是多吃橙子，它被誉为增强人体免疫系统和抵御疾病的妙法，其作用不亚于感冒药。
另外，它在保养皮肤方面的作用更是不可忽视。
【新鲜乳酪】抢救记忆力
明明还没到年龄，却容易丢三落四?如果你担心自己的记忆力大不如前，不妨吃一些新鲜的乳酪。
新鲜乳酪所富含的亚油酸是促进记忆力的“万灵药”，它富含的微量元素锌有助于调节神经传递介质的合成，进而改善脑功能。由于乳酪钙含量高，它还是补钙强骨的美食之一。
呵护乳房
鸡蛋具有预防乳腺癌的功效!每日食用一个鸡蛋的年轻女性，其患乳腺癌的风险性将会下降18%。除了鸡蛋之外，植物脂肪和富含能促进肠蠕动的纤维素类食物也具有预防乳腺癌的功效。
科学家还发现，黑麦片粥或黑麦糊也具有同样的功效。这是因为黑麦粒的外壳中含有一种称之为特殊的物质，它能够抑制癌细胞的生长。
绿色瘦身果蔬汁
早晨喝果蔬汁最适合减肥
1.早晨起床给自己diy一杯美味鲜榨果汁
早上起床后，喝一杯常温水和新鲜水果或蔬菜榨成的果汁。肌肤感觉粗糙、蜡黄或身体不适时，建议喝营养均衡的红萝卜汁。
2.午餐吃自己喜欢的食物
但是要提醒自己吃饭的速度不要太快，也不可以补控制自己乱吃一气，细嚼慢咽才是减肥的mm们品尝美食的王道。中午是消化酵素的工作时间，午餐吃多一点，可以抑制晚餐食量，好好安排一日三餐的食量。
3.下午来点小点心
下午工作如果感到肚子饿，也可以每天吃点心。只是，请选择血糖值上升速度慢、易有饱腹感的坚果类或少量的黑色巧克力。
4.晚餐尽量别太晚吃
“晚餐太晚吃”和“吃太多”是导致肥胖的最大原因。就算你早餐喝果汁，如果很晚才吃晚餐，完全不会有任何的减肥效果。
5.在12点前入睡
据说优质睡眠可以让体内酵素量变多，进而改善体质，所以千万不要熬夜。
超美味减肥果蔬汁
1.苜蓿芽红萝卜蔬果汁
材料：苜蓿芽半杯、红萝卜一条、水200cc
作法：红萝卜切块和苜蓿芽一起放到果汁机中，在加入水打均匀
润肠的红萝卜和促进大肠蠕动的苜蓿芽打均匀的蔬果汁很帮助消化，红萝卜是高酵素的蔬菜，胡萝卜素能加速肝脏代谢、抗老、防癌，加上苜蓿芽维生素c、e、铁，也是酵素很高的蔬菜，不伤胃又能补充水分，饭后来一杯帮助消化吧!
红萝卜和苜蓿芽都是属于性平的蔬菜，吃多了也不会对身体造成虚寒，而且苜蓿芽钙含量高又容易吸收，它含有丰富的蛋白质、矿物质、纤维、水份、叶绿素，而且酵素种类也很多种像是脂肪分解酵素、淀粉分解酵素、凝固酵素、苦杏仁分解酵素、蛋白质分解酵素等是很常吃的高酵素蔬菜，还能帮你燃烧脂肪。
2.蔬菜凤梨减肥果蔬汁
材料：凤梨60克、青花菜20克、水100cc、水果醋少许10cc
作法：将凤梨切小块，青花菜洗净后剥成小块川烫，煮熟后将食材、醋、水加入果汁机中榨均匀，也可以依自己喜好在加入一点苜蓿芽。
凤梨的酵素含量很高，可以分解蛋白质，是肉食族很需要的高酵素水果之一，而且凤梨也是属于性平的水果，女生吃多也不怕身体虚冷，能消除油腻腻的脂肪也能消除水肿、排毒瘦身，但一定要是新鲜凤梨而不是罐头凤梨喔，不然就毫无效果了。
男性养生 中年男人养生八大要点
1、多吃4种食物
人到中年应尽量做到饮食均衡，除了保证规律饮食、吃饭七分饱以外，还要适当地多吃新鲜的果蔬和粗粮，少吃油炸、烧烤食品等，切忌胡吃海塞，餐餐大鱼大肉。日本一项研究发现，40岁后要多吃4种食物：豆制品提高骨密度，燕麦帮助降胆固醇，杏仁有利于控血糖，每周吃4次深海鱼，改善高血压。
2、赶快戒烟
根据有关科学研究显示，在烟草中含有超过250中的有害以及致癌物质，这样物质能够对呼吸系统、心脑血管构成很大的危害，因此，不管什么时候戒烟不算晚，有关研究显示，四十岁就喀什戒烟，能够有效延长寿命9年。
另外，人到中年，事业初见起色，应酬在所难免，小酌怡情，切不可不醉不归，否则肝脏会严重受损。专家建议，喝酒一定要把握量，低度白酒最多2两，中度白酒别超1两，烈性酒要控制在25毫升以内，啤酒一天最多一瓶。
推荐两款超美味减肥果蔬汁
1.苜蓿芽红萝卜蔬果汁
材料：苜蓿芽半杯、红萝卜一条、水200cc
作法：红萝卜切块和苜蓿芽一起放到果汁机中，在加入水打均匀
润肠的红萝卜和促进大肠蠕动的苜蓿芽打均匀的蔬果汁很帮助消化，红萝卜是高酵素的蔬菜，胡萝卜素能加速肝脏代谢、抗老、防癌，加上苜蓿芽维生素C、E、铁，也是酵素很高的蔬菜，不伤胃又能补充水分，饭后来一杯帮助消化吧!
红萝卜和苜蓿芽都是属于性平的蔬菜，吃多了也不会对身体造成虚寒，而且苜蓿芽钙含量高又容易吸收，它含有丰富的蛋白质、矿物质、纤维、水份、叶绿素，而且酵素种类也很多种像是脂肪分解酵素、淀粉分解酵素、凝固酵素、苦杏仁分解酵素、蛋白质分解酵素等是很常吃的高酵素蔬菜，还能帮你燃烧脂肪。
2.蔬菜凤梨减肥果蔬汁
材料：凤梨60克、青花菜20克、水100cc、水果醋少许10cc
作法：将凤梨切小块，青花菜洗净后剥成小块川烫，煮熟后将食材、醋、水加入果汁机中榨均匀，也可以依自己喜好在加入一点苜蓿芽。
凤梨的酵素含量很高，可以分解蛋白质，是肉食族很需要的高酵素水果之一，而且凤梨也是属于性平的水果，女生吃多也不怕身体虚冷，能消除油腻腻的脂肪也能消除水肿、排毒瘦身，但一定要是新鲜凤梨而不是罐头凤梨喔，不然就毫无效果了。
普洱茶为什么能减肥
1、咖啡因：普洱茶中的咖啡因能帮助燃烧体内多余的脂肪。
2、茶多酚：普洱茶中丰富的茶多酚能有效的分解脂肪，减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪，主要解决便秘，瘦小腹赘肉，以及全身性的排毒降脂。
3、氨基酸：普洱茶(熟茶)与其他茶叶相比，氨基酸的含量要多一些，氨基酸是生命中不可或缺的重要物质，而且极易被人体消化吸收。
4、低热量：一杯普洱只含有约4卡路里的热量，而喝纯的普洱则被誉为最有效也是最健康的。
5、有益菌群：发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪)。