白参和西洋参的区别 口感区别

白参和西洋参的区别 口感区别

西洋参：气微而特异，味微苦、甘。味浓，口感苦中带甜。

白参：气香、味甘而苦。

西洋参和黄芪的区别

西洋参：主根呈圆形或纺锤形，表面浅黄色或黄白色，色泽油光，皮纹细腻，质地饱满而结实，断切面干净，呈现较清晰的菊花纹理。

黄芪：黄芪呈不规则的圆柱形状，圆柱是粗细长短均不一样而且圆柱上多褶皱还会有黑褐色斑点直立，头部有许多分枝，有细棱，有白色柔毛。

西洋参：西洋性凉味甘，微苦，主要有补气养阴，清热生津的功效。

黄芪：黄芪性微温，味甘，有利尿消肿，补虚保肝，消炎杀菌之效。

西洋参：西洋参入三焦，补元气，补益之力很强，不过升浮之力微弱。

黄芪：黄芪走卫分，实表气，补益之力相对弱，而升浮之力相对强。

黄芪：黄芪入肺、脾二经，可补益脾气，适宜于平日气虚乏力、食少便溏、以及由于脾虚不运化水湿导致的水肿尿少、脾气虚固摄血液无力导致的便血崩漏的人群服用。

西洋参：西洋参味苦、微甘，性凉，不易上火。阴虚火旺、内热，咳喘痰血，虚热烦倦，口燥咽干适宜喝西洋参益气滋阴，生津止渴。

高丽参鉴别

(1) 断面呈角质状而菊花纹者为高丽参;断面呈角质状而中心部分色较深者为红参;断面白有放射状裂隙者为生晒参。真品的断面无同心环。

(2) 真品气浓香，味甘微苦;而伪品则味淡而有麻舌感，苦甜不一。

人参，与石斛、鹿茸一起列为中国三大滋补佳品。我国前市场上的西洋参有两种，一种是美国和加拿大进口的，一种是国产引种的。进口西洋参口感好、香气足、苦中带甘醇，功效也最好。市面上和药房销售的几块钱一克的西洋参大部分均为国产引种的，进口的西洋参仅有像福临门、同仁堂等少数大型品牌能够买到，价格在十几块到二十几块一克不等。其中以同仁堂最贵，包装也最为漂亮，适合用于送礼;福临门面向家用客户，价格较为实惠，适合居家自用。

丹参与西洋参的区别 口感区别

丹参：丹参气味轻微，放入口中具有较明显的苦涩味道，口感不佳。

西洋参：西洋参有较明显的参味，放入口中咀嚼有味道甘甜，略有苦味。

西洋参煮法是怎样的

炖西洋参最好隔水炖，炖前以湿布包裹，待参条回软后，切成薄片，取3—5克，放入瓷碗中，加水半碗，隔水炖30分钟即可服用，服汤后的西洋参片可再炖两次饮服，为了避免浪费，最后带汤连渣一起吃下。应注意参汁炖好后，不要急于揭开盖，应待其自然降温，稍凉时服。西洋参食用时常常伴有一定的苦味，若求口感较好，可将西洋参和瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，既滋补强身，又可消除苦味，但参应后放，时间不宜过久，一般不要超过2小时。

西洋参与人参是珍稀药材。人西洋参历来都是非常畅销的保健产品,西洋参有非常强的医疗保健功效,因此得到了众多消费者的青睐。但是有些人并不了解西洋参的科学服用方法,因此没有收到理想的效果。经常服用西洋参，可强身健体，延年益寿。西洋参可增强机体免疫力，提高身体体力，对运动员及经常运动的人有显著效果。西洋参性寒，老少皆宜，四季均可进补。年老或病后体虚者、身体素质较差者、脑力劳动者、内分泌不调者、性功能不佳者，以及不适合用人参进补的年轻人，都适合进补西洋参。西洋参的种类繁多，其中属美国威斯康辛州进口西洋参功效最好。市面上和药房销售的几块钱一克的西洋参大部分均为国产引种的，进口的西洋参仅有像福临门西洋参、同仁堂等少数大型品牌能够买到，而福临门的较为实惠。西洋参最简单的食用方法如下：

1、炖煮：红参或白参在食用时常伴有苦味，如果将人参和瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

2、蒸服：将红参切成约2厘米薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟即可服用。

3、冲茶：将红参或干参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

4、熬粥：将红参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许，大补。

上面就是对西洋参煮法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道西洋参的煮法是有一定的讲究的，并且无论是煲汤还是煮粥都能更好的展现它的营养价值，所以我们平时在生活中一定要掌握好方法才能让身体更加的健康。

黄芪和西洋参的区别 来源区别

西洋参：西洋参原产于美国、加拿大，又称为花旗参、洋参、西洋人参，我国北方地带长白山地区也有种植。

黄芪：黄芪又称为绵芪，是多年生草本，分布区域有华北、东北、内蒙古和西北，主产于山西、黑龙江、河北等省。

人参可以生吃么

野山生是需要炮制过后才能吃的。人参的品种比较多，主要有野山参，园参，朝鲜白参，朝鲜红参，移山参，西洋参，这些都需要炮制加工以后才能入药食用，因为人参炮制以后药效会更稳定，可以杀灭土壤里的某些致病菌。

中老年人吃什么补品好

1、动物性滋补品

羊肉、狗肉、牛肉、龟肉、甲鱼、兔肉、麻雀、鹿茸、蛤蚧、海参、阿胶、黄鳝、虾、鸽蛋、鸡蛋等。

2、中成药补剂

鹿茸片、参鹿补膏、全鹿丸、海马补肾丸、附桂八味丸、参茸补丸、人参鹿茸丸、龟龄集、二冬膏、洞天长春膏、十全大补膏、八珍丸、青春宝、双宝素、琼玉膏、西洋参口服液、参参口服液等。

3、植物性滋补品

红参、别直参、杜仲、山药、西洋参、胡桃仁、龙眼肉、银耳、当归、何首乌、枸杞子、黄芪、党参、白术、菟丝子、黑豆、芝麻等。其中胡桃仁、龙眼肉、银耳，既是补益食品，又是药补之品，补力甚佳。

喝中药能吃西洋参片吗 西洋参可以配哪些中药吃

1.虫草花+西洋参：西洋参、虫草搭配一起使用，可消除疲劳、提神补气。同时对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。

2.石斛+西洋参：西洋参、石斛搭配一起使用，有益生津，滋阴清热等功效，适合烟酒过度的等人群，用于调节肝胃、增强食欲、补气提神、抗疲劳。

3.黄芪+西洋参：西洋参跟黄芪都有补气益气作用。适合用于气阴两虚的人群及抵抗力低的人群，增强人体各项机能，少受病毒侵犯，预防感冒。

4.三七+西洋参：三七粉与西洋参粉搭配服用，一方面三七可化瘀通络，另一方面，西洋参可气阴双补，这对心脏是一个全面的养护。

5.麦冬+西洋参：西洋参益气，养阴生津，以麦冬增强养阴生津之功，用于热病气阴两伤，烦热口渴；或老人气阴虚少，咽干口燥，津液不足，舌干少苔。

人参的种类

1、按物种分类:一为五加科植物人参的根;一为五加科植物西洋参的根。

2、按中药炮制分类:生晒参 红参 野山参 西洋参

3、按产地分类:吉林人参，朝鲜人参(又名:高丽参，别直参)，以及西洋参。

4、按功效分类:参须(以红参须为多见，性能与红参相似，但效力较小而缓和)、生晒参(性较平和，不温不燥，既可补气、又可生津，适用于扶正祛邪，增强体质和抗病能力)、白参(又名糖参，多选用身短、质较次的高丽参，用沸水烫煮片刻，浸糖汁中，然后晒干;其药性最平和，效力相对较小，适用于健脾益肺)、野山参(无温燥之性，大补元气，为参中之上品，但资源少，价值昂贵，很少用)、红参(用高温蒸汽蒸2小时直至全熟为止，干燥后除去参须，再压成不规则方柱状;其药性温补，补气中带有刚健温燥之性，长于振奋阳气，适用于急救回阳)、有机人参(无农残、无化肥、无转基因，最大程度保留了人参的成份与功效)。

人参怎么吃 西洋参有养阴效果

人参还有西洋参和花旗参，在西方国家种植的人参就称之为西洋参，西洋参则是除了可补气，还有养阴效果，对于热性体质者，就可以使用西洋参，尤其是夏天较热，吃西洋参就较适合；还有没有炮制的白参也可在夏天吃。

白参和西洋参的区别 白参和西洋参哪个好

各有好处

白参有大补元气的功效，而西洋参补气滋阴，两者之间的化学成分相近，只是功效有所区别，西洋参既能补气又能滋阴，白参则补气固脱。选择何种参主要依靠自己的体质而定，针对不同体质进行选择，体虚用人参，体热用西洋参。