春节期间可以吃哪些健康食物不长胖

春节期间可以吃哪些健康食物不长胖

芹菜

芹菜终富含丰富的钾和芹菜素以及纤维质，有利于控制血压。早前美国心脏协会杂志《高血压》就刊登过一项研究数据指出，适当的饮用芹菜汁有利于降低血压。

海带

海带素有血液净化剂的称号，海带不仅是含碘较高的食物，还含有丰富的膳食纤维和胶质，其中的胶质成分能够结合血液中的有害物质，比如重金属，具有排毒净化血液的作用。但是海带性寒，体质虚弱的人需要控制摄入量!

燕麦

燕麦富含丰富的β葡聚糖和膳食纤维，可以抑制人体对胆固醇的吸收，对调节血脂有着非常好的作用。而且，对于减肥人士来说，燕麦可以带来较强的饱腹感，吃了一碗能让人很长时间都不觉的饿!

普洱茶

普洱茶可以称作是血糖的稳定剂，普洱茶品性温和，对脾胃的刺激相对较小，含有茶多酚等多种有益于健康的成分。有科学家经过多年的临床研究发现，普洱茶还有稳定血糖的功效。

粗粮

现代人都喜欢吃精致粮，粗粮中含有人体所需要的多种微量元素以及植物纤维素，可以增加体质，对于减肥人士来说，多吃粗粮是不错的选择!不过还是建议大家粗粮和细粮搭配食用，单纯的吃粗粮可能会引起消化不良!

洋葱

洋葱作为最常见的一种食物，含有丰富的前列腺素，可以扩张血管，降低血液粘度，对降低血压有很好的作用。洋葱可以搭配木耳炒，只要放少量的生抽和食盐调味就可以非常好吃!

黑豆

黑豆具有丰富的花青素，能够清除体内的自由基，降低胆固醇，促进血液循环。另外，花青素还有保护眼睛的功效。花青素在酸性条件下更稳定，所以大家可以尝试用醋泡黑豆的吃法，炮制之前需要将黑豆炒熟，凉了之后加入陈醋，一般等到黑豆膨胀之后既可以食用了!

春节期间怎么吃才健康

控制总量是关键

人体每天需要保证水分、蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物等养分摄入,但过量或缺乏都会危害健康。根据中国营养学会的调查,近几年来,都市人最突出的饮食问题有:谷物、薯类消耗下降,每人每天吃油过多,加上缺乏运动,带来一系列高血压、糖尿病等慢性病。因此，每天吃饭把握好每一类养分的摄入量很重要。

中国营养学会建议,每人每日不超过25克油脂的摄入量;一般成年人每天的谷类食物摄入250g-400g为宜;蔬菜以每人每天300g-500g为宜;每人每天水果的合适量是200g-400g;每人每天大豆或豆制品的合理摄入量为30g-50g。

中国营养学会专家蒋家騉主任医师建议,春节假期里要注意饮食调节,吃的零食多、点心多,在正餐时需适当减量,否则会出现营养过剩，如果某餐(天)荤菜吃得多了,那么下一餐(天)应多吃一些素菜,以利体内调节。

吃过多的荤菜会使人体内环境变成酸性,干扰正常新陈代谢。还有,一定不要忽略吃主食。粮食是碳水化合物的主要来源,它可参与脂肪、蛋白质代谢过程,使其氧化完全,减少有毒产物的生成及排出,粮食还可为人体提供一些膳食纤维。

健康点菜巧搭配

蒋家騉主任医师对外出就餐的人,提供了一些实用的点菜小窍门。

以不剩为宜:虽然打包的好习惯已逐渐形成,但吃剩菜剩饭毕竟还是不好,如果是自家人吃饭点菜最好不要讲究排场,能吃多少点多少。如果是大约4人,建议点1个冷菜、3个热菜;如果10人左右,建议点3-4个冷菜,6-7个热菜。不要忘掉主食,可以选择米饭、素菜包、饺子、窝窝头等等,最好吃粗粮。

三个1/3搭配:1/3素菜,1/3荤菜,1/3半荤半素菜。其中素菜选择绿色蔬菜、红色蔬菜(如胡萝卜、西红柿、南瓜等),食用菌(如香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳等),建议还加上根茎类(如土豆、百合、山药、莲藕),豆制品。而荤菜,建议优先选鱼虾等水产类、鸡鸭等禽类、蛋类。此外，牛肉虽然是红肉,但它的总脂肪量比猪肉低一半,两者相比较,建议优先选牛肉。

年前立春冷还是年后立春冷

农村有“年前立春过年暖，过年立春二月寒”的说法。

意思是立春节气后天气会变得越来越暖和，当立春节气在春节前出现的话，在春节期间气温已经有所回升，天气也逐渐变暖，春节期间天气暖和，有利于人们走亲访友。

但当立春节气在春节之后出现时，那么在春节期间正处于五九期间，虽然我们常说一年之中三九、四九最冷，其实在五九时同样正处于大寒节气期间，五九时的气温依然很低，所以当立春节气在春节之后的话，不仅在春节期间气温会很低，在立春后气温也不会立刻回升，寒冷的时间还会持续很长一段时间，有可能会持续到农历二月，因此才有了过年立春二月寒的说法。

春节饮食宜忌 春节饮食注意事项

春节期间切莫一直大鱼大肉，食用一些荤菜的时候，记得与蔬菜等碱性食物搭配食用，保证人体酸碱平衡，也避免吃过多了油腻之物引起肠胃不适。

春节期间吃腊味是一种饮食习俗，腊肉腊鱼中一般盐分含量都很高，因此春节期间更要减少食盐的摄入量，建议多吃一些含钾的食物，帮助排出多余的钠，常见的含钾丰富的食物有紫菜，海带，香菇，芦笋，芹菜等。

暴饮暴食不仅仅是食物的超量食用，春节期间，亲朋团聚，情绪容易兴奋，情绪的兴奋也不利于食物的消化，容易引起 疾病，因此春节期间既要少吃，又要保持情绪稳定，心理平衡，更利于饮食健康。

春节期间的饮酒应该限量，而且要避免空腹喝酒，虽说节假日喝酒是免不了的吗，但是也要适宜适量，过度的饮酒只会伤肝，伤脑。

春节期间活动居多，但是还是要避免这些活动打乱正常的饮食习惯，使肠胃不适应从而造成消化功能的紊乱，很多人在春节期间由于饮食不规律，放假后就出现消化不灵等毛病。

春节期间，菜肴既要美味又要卫生，很多时候一桌子菜之吃了一点，很多人不舍得会反复的再次食用，春节期间最好现煮现吃，剩饭剩菜重复热一次就够了，不要反复使用，对于一些剩菜建议该扔就扔，长期放置容易滋生病菌，人食用后会引起肠胃疾病。

在春节期间，老人，孩子以及一些有心脑血管疾病的中老年人，在饮食上也不能放松警惕，老人要吃软而碎的易消化食物，小孩要少吃零食，有慢性病的病人在春节期间不能擅自停药，而是在医生建议下选择停药还是不停药。

春节期间吃太多长胖了怎么办

很多人春节期间都存在暴饮暴食的现象，再加上春节期间气温不高，人体消耗的能量又少，很容易堆积脂肪，有的人甚至在春节短短半个月的时间里，长胖十斤。所以楼主还算好的。只要从现在起注意以下几点，会很快恢复到之前的体重。

（1）控制饮食，每顿吃到7分饱，晚餐相对来说要比早餐和午餐吃得更少一点。

（2）适当的运动，虽然春节期间可能温度还不是很高，但是也不能只吃不动。吃完饭半小时后，可以去散散步。

（3）选择素菜，春节期间肉食多，如果想要控制自己的体重，应该尽量吃些蔬菜。

（4）饭前或者饭后1小时，喝杯酸奶，可以帮助肠胃消化，减少肠胃脂肪堆积。

正月初一吃什么 汤圆

汤圆的主要原料是糯米，南方地区喜米制品，正月初一吃汤圆的地区主要是南方，春节期间吃的汤圆一般都是甜馅的，寓意生活美满和甜蜜，正月初一的早餐汤圆则更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。

过年怎么吃不胖 调整就餐顺序

春节期间吃饭一定要讲究就餐次序，不然一顿又一顿的大餐只会让你体重飙升，建议在就餐前30~60分钟喝杯水或吃些水果，就餐时最先喝汤，再吃蔬菜，再到肉类，最后是主食，这样既增加了饱腹感，有不会长胖，因为你可能在吃完蔬菜后就就已经开始饱了，这样就能减少后面高热量食物的进食。

立春和春节的区别 春节的习俗是什么

春节期间的庆祝活动极为丰富多样，有舞狮、飘色、舞龙、游神、庙会、逛花街、赏花灯、游锣鼓、游标旗、烧烟花、祈福、掼春，也有踩高跷、跑旱船、扭秧歌等。

其次春节还有祭祀神（祖）的习俗盛行于南方沿海一带，承袭古时习俗，春节期间多地有举行隆重盛大的报祭天地神恩、迎禧祈福等祭祝祈年活动，内容丰富多彩，热闹喜庆，年味浓郁。

最后春节期间贴年红、守岁、团年饭、拜年等各地皆有之，但因风土人情的不同，细微处又各有其特色，春节民俗形式多样、内容丰富，是中华民族的生活文化精粹的集中展示。