吃完螃蟹多久才能知道自己有没有食物中毒
吃完螃蟹多久才能知道自己有没有食物中毒
一般在1-2个小时之内就会出现相关的中毒症状，很少会超过一天。
正常情况下适当吃健康的熟螃蟹是不会导致中毒，但是螃蟹性寒凉有些脾胃虚弱的患者在食用后会导致脾胃损伤，尤其是在食用变质的螃蟹后容易导致食物中毒，轻者出现恶心，呕吐，腹痛，腹泻等症状严重者，甚至有可能会出现脱水、昏迷等表现。
哺乳期吃螃蟹应该怎么做
有医生建议，哺乳期的妇女不能吃辛辣、生冷、油腻和海鲜实物，此外，含糖量和含盐分高的食物也最好少使用。虽然哺乳期的妈妈也可以吃螃蟹，但是很容易诱发宝宝皮肤过敏、湿疹甚至自身免疫系统疾患的情况出现，因此，哺乳期妈妈最好少吃螃蟹。
吃螃蟹的时候，要注意，不能与柿子、梨、花生、香瓜、西红柿、红薯、南瓜和蜂蜜等食物一起食用，可能会引发食物中毒的危险;吃完螃蟹后，就算是很少的摄入量，也不能喝茶、吃冷饮等，极容易损伤肠胃，引发腹泻的危险，对妈妈和宝宝的健康都极其不利。
吃螃蟹不能吃这些食物
1、柿子
吃完螃蟹不能吃柿子：《饮膳正要》中记载：“柿梨不可与蟹同食”。从食物药性看，柿子和螃蟹都是寒性的，吃完螃蟹后吃柿子，容易寒凉伤脾胃，体质虚寒者更应注意。
另外，柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，会凝固为鞣酸蛋白，不容易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
2、梨
吃完螃蟹不能吃梨： 陶弘景的《名医别录》中记载：“梨性冷利，多食损人”。和上面讲到的柿子一样，梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。
3、香瓜
吃完螃蟹不能吃香瓜：香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除热通便。吃完螃蟹后吃香瓜，会有损肠胃，容易导致腹泻。
4、茶
吃完螃蟹不能喝茶：吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要喝茶。因为蟹脚、蟹腮中难免会带有一点细菌，喝酒或醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣。而且茶水和柿子一样，也含有鞣酸，吃螃蟹后喝茶容易引起肠胃不适。所以吃螃蟹时和吃完螃蟹后一小时内忌饮茶水。
5、冷饮
吃完螃蟹不能喝冷饮：冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物，会使肠胃温度降低。吃完螃蟹后喝冷饮，一定会导致腹泻。所以吃螃蟹时不能喝冷饮，吃完螃蟹后也不能即喝冷饮。
6、泥鳅
吃完螃蟹不能吃泥鳅：据《本草纲目》记载：“泥鳅甘平无毒，能暖中意气，治消咳利水，阳事不起。”可见其性温补。而螃蟹则性冷利，两者功能相反所以不宜同吃。
7、花生
吃完螃蟹不能吃花生：花生性味甘平，脂肪含量达45%，是属于较为油腻的食物。油腻之物遇冷利之物易致腹泻，所以吃完螃蟹不能吃花生，肠胃虚弱者尤应牢记。
吃完螃蟹多久可以吃石榴
吃完螃蟹立马就能吃石榴。
网传吃完螃蟹后不能立即吃石榴，说是螃蟹中含有无机砷，若是搭配石榴中的维生素C同食，两者会在体内产生有毒的三价砷，可致使人中毒。
按照我国食品安全国家标准规定，螃蟹中含有的无机砷含量不会超过0.1mg/kg，是在人体食用的安全范围之内，而对于一个健康的成年人来说，想要靠吃螃蟹和维生素发生中毒的剂量，需要达到服用含有的砷元素75mg，假设吃的全都是污染较重的，达到无机砷含量上限的螃蟹，那么也需要吃下整整150公斤的螃蟹，才足以中毒，而现实生活中这种情况是无法达到的，故吃螃蟹和富含维生素C的食物相克纯属谣言，而日常我们大可以吃完螃蟹后就立即吃石榴。
螃蟹和什么不可以同吃 茶
在吃螃蟹的时候，最好是不要喝茶，可适当喝点酒。因为螃蟹脚、鳃中是会带有一些病菌的，喝酒的话能够将细菌消灭，并且胃部产生的胃液也可以适当杀菌。不过在吃完螃蟹喝茶的话，那么会冲刷胃液，杀菌的效果也会因此下降。而且茶叶中也有鞣酸，同样也可能会导致人体食物中毒。
死螃蟹怎么吃安全 吃完螃蟹不能吃的5种食物
1、红薯和煮螃蟹最好不要一起吃，否则容易加重人体肠胃负担，还可能会导致结石。
2、吃完螃蟹以后，最好是不要再吃蜂蜜了，否则容易加重人体肠胃负担。
3、吃完螃蟹后，不要再去吃柿子，螃蟹蛋白质高，柿子鞣酸高，一起吃会产生沉淀，导致消化不良症状发生。
4、吃完螃蟹后不要吃梨，两者都是寒性食物，一起吃会导致腹痛、腹泻等不适症状发生。
5、吃完螃蟹最好是不要吃花生，花生油脂含量高，与螃蟹一起吃可能会导致发胖，其次也会加重肠胃负担，导致消化不良。
螃蟹不能和什么一起吃
01红薯
烤红薯和螃蟹不要一起吃，可能腹泻甚至得结石。
02蜂蜜
螃蟹和蜂蜜都是凉性的，胃肠道不好的人容易腹泻。
03柿子
螃蟹和柿子都是寒凉之物，两者一起吃容易伤及脾胃。柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，会凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
04梨
“梨性冷利，多食损人”。梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。
05花生
花生性味甘平，脂肪含量达45%，属于较油腻的食物。油腻之物遇冷利之物易致腹泻。
06兔肉
同食会导致食物中毒。
07芹菜
吃完螃蟹不能吃芹菜，同食会导致影响蛋白质吸收，会降低两者的营养价值。
08香瓜
吃完螃蟹后吃香瓜，会有损肠胃，容易导致腹泻。
09茶
蟹脚、蟹腮中难免会带有一点细菌，喝酒或醋可以杀死它们，胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣。
吃完螃蟹可以吃什么
吃螃蟹以后能够吃的东西是很多的，但是有些食物在吃完螃蟹以后是不能食用的，比如说在吃完螃蟹后不能马上喝茶，因为螃蟹在人体当中容易和茶叶里面的鞣酸结合，这样就会形成不容易消化的蛋白质，对于肠胃会产生不良的刺激，甚至引起呕吐，恶心等症状。
在吃完螃蟹以后，也不要喝一些冷饮，比如说冰水或者冰激凌等等，因为螃蟹也属于寒凉之物，和螃蟹一起吃会加重肠胃的负担，引起肠胃出现一些不良的反应，甚至引起消化不良，造成肠胃炎等疾病。
另外在吃完螃蟹也不要吃柿子，柿子里面也富含鞣酸，鞣酸容易和螃蟹里面的蛋白质和钙质结合，形成不容易消化的物质，也容易刺激人的肠胃，导致肠胃出现不良的反应，一方面不容易消化，还容易导致胃胀，引起人出现恶心呕吐等症状表现。
在吃完螃蟹的时候，适量的吃一些温补益血的食物是有好处的，因为螃蟹属于寒凉之物，这时候吃一些温补的食物，有助于缓解螃蟹的寒气，比如说姜糖水，比如说吃一些水果，都是不错的选择，在吃完螃蟹后不能喝茶，不要吃一些生冷刺激的食物。