含铁的食物有哪些

养生健康

含铁的食物有哪些

我们日常的食物中多数含铁量较少，有的基本测不到，有些含铁食物，不利于吸收。一般食物铁的吸收率在1%～22%。所以很容易引起铁缺乏性疾病。但有如下几种食物含铁量(每100克食物含铁量)较高：

1、动物血含铁量最高约340毫克，吸收率也最高，为10%～76%。

2、动物肝如猪肝含铁25毫克，牛肝含9，0毫克，猪瘦肉中含2.4毫克，吸收率也高至7%。

3、蛋黄含铁量亦较高，但吸收率仅3%。

其它含铁较高的食物有，芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米6.7毫克等，应根据不同饮食及条件混合食用。已证明维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收，而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收，所以膳食巾应注意食物合理搭配，以增加铁的吸收。

孕妇补铁的方法有哪些

1、多食用富铁食物

女性若有计划怀孕，就应该在孕前开始适量食用富铁食物。常见的富铁食物有动物肝脏、瘦肉、动物血、蛋黄、豆制品、红枣、木耳等。

2、食用有助于铁吸收的食物

食用富铁食物的同时，可以多吃一些水果和蔬菜，不但营养均衡，而且有很好的补铁作用。水果和蔬菜虽然含铁量不高，但其所含维生素C可以促进铁在肠道的吸收。

3、多用铁锅炒菜

使用铁锅、铁铲炒菜时会产生一些小碎铁屑，这些铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收。另外，少用铝锅炒菜，因为铝能阻止铁的吸收。

4、日常生活中避免铁流失

忌过量饮茶及咖啡，因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。

孕妇想要补气补血应该吃什么呢

一、多吃含铁食物。动物性食物有瘦肉，动物血，肝脏;植物性食物有红枣，红糖干果等。大部分孕妇贫血都是缺铁性贫血，因此多食一些含铁食物是非常好的。

二、多吃蛋白质食物。例如蛋类、豆类、动物的瘦肉、鱼类等。蛋白质是人体必需的营养，同时蛋白质还能够合成血红蛋白，能够很好的帮助孕妇贫血。

三、按照医生的嘱咐服用叶酸。叶酸不仅能够预防宝宝神经管畸形，同时叶酸还能参与红细胞的合成，因此，适当的补充叶酸是有预防贫血功效的。

四、多吃瓜果蔬菜。虽说瓜果蔬菜含铁量不高，但是拥有丰富的维生素C，而维C能够促进铁的吸收，对于缺铁性贫血孕妇是有帮助的。

五、补铁剂。对于缺铁性贫血比较严重的孕妇来说，可以到医院请医生开一些补铁剂服用，增加体内铁元素，同时在服用补铁剂时，孕妇应该多吃一些含纤维高的食物，这样孕妇不会因为补铁剂导致便秘。

六、多吃含维生素B12食物。维生素B12是唯一含金属元素的维生素，如果体内缺乏这种内源影子，会容易患恶心贫血。因此，孕妇多吃一些含维生素B12食物是非常有必要的。含维生素B12的食物有鱼、禽类、动物内脏、肉类、蛋类以及贝壳类食品。

看样子需要多吃一些维生素食物和含铁高的食物。因为含铁的食物是最补血的，血液里面是含有铁元素的。还有，按照医生的嘱咐，毕竟这些都是日常生活人们累积下来的经验，只有医生才能够对症下药，才能给出最合理的方法来补气血。

女人吃含铁食品

贫血在女性身上是个很常见的题目，由于生理上的特殊性，女性每个月生理期都会流失血液，在女性身上比较常见的贫血一般是缺铁性贫血。遇上这种情况，补血有哪些方法呢?补血吃什么好呢?让小编给你的补血大计支支招吧。

1、羊乳羹

方法：准备羊乳250克，羊脂60克。把羊乳、羊脂一同放锅里，然后煮成羊乳羹即可。

功效：羊乳属于很益精血的食物，所以此食疗在补血方面功效十分理想，具有补虚、补血、补气以及消除身体疲劳等功效。但要注意的是，此食疗适用于温润补虚，如果是身体痰火内盛的人，则不宜吃羊乳羹补血气。

2、猪里脊粳米粥

方法：准备猪里脊适量，粳米50克，食盐、花椒、茴香、香油适量。先把猪里脊洗净，剁成末状。然后加入食盐、茴香、花椒以及香油，搅拌均匀。粳米淘洗干净，煮成粥后，加入腌制好的猪里脊末，煮熟即可。

功效：温中补血。猪里脊含丰富优质蛋白以及人体所需脂肪酸、维生素、铁质等营养成分，具有滋阴润燥、滋润皮肤、补肾补虚、补血气以及治疗便秘等功效。

3、牛乳粥

方法：准备牛乳250克，粳米100克，白糖适量。粳米淘洗干净，放锅中，加水煮至半熟，然后再倒入牛乳，一同煮成粥后，加入适量白糖即可。

功效：牛乳补血功效十分强，此食疗尤其适合老年人补血养生之用。长期血气亏损、血虚以及内脏功能受损的人，可以通过此食疗补血改善体质。但要注意的是，痰湿肿、脾胃虚寒的人群，则不适使用此食疗补血。

4、乌贼桃仁汤

方法：准备新鲜乌贼鱼肉250克，桃仁15克，黄酒、白糖、食盐适量。乌贼鱼肉洗净，切成条状。桃仁洗净后去掉表皮。乌贼鱼肉与桃仁一同放瓦锅中，加入适量清水，大火煮开后，调入黄酒、白糖以及食盐，在以文火煮至乌贼鱼肉变烂即可。

功效：月经不调的人吃什么补血好?乌贼桃仁汤是具有调经养血作用的，适用于因血虚所致月经不调以及提早闭经等情况。

哪些食物含铁丰富

1、动物血含铁量最高约340毫克，吸收率也最高，为10%～76%。

2、动物肝如猪肝含铁25毫克，牛肝含9.0毫克，猪瘦肉中含2.4毫克，吸收率也高至7%。

3、蛋黄含铁量亦较高，但吸收率仅3%。

大寒吃什么含铁食物

研究表明，许多女性冬季怕冷与体内缺铁有关。因此，怕冷的女性可适当多摄入一些含铁丰富的食物，如动物的血和肝脏等。

动物性食物中的铁是血红素铁，被人体摄入后吸收率较高，尤其是动物血液，其铁的吸收率可高达22以上。植物性食物如木耳、海带、芝麻等，虽然含铁也较高，但吸收率较低，多在10左右。

孕期营养过剩的危害

矿物质(铁、锌、钙等)主要通过饮食补充。容易吸收的含铁食物有肝脏、猪血、红瘦肉、蛋黄等。牛奶、酸乳、鱼虾、豆制品、海带等都含钙丰富。富含锌的食物主要有蛎黄、红瘦肉、鱼类、牛奶、坚果类、豆制品。时常出外晒太阳有利于钙的吸收。

富含脂肪有营养的食物有利于胎儿神经系统的形成。包括深海鱼类(如带鱼)、坚果(核桃仁、花生、葵花籽和榛子等)，以及大多数蔬菜与种子提炼出来的油脂(如橄榄油、亚麻油等)。

维生素几乎见于所有的食物，只要饮食良好，不推荐补充复合维生素。但额外补充叶酸是必要的，尤其在怀孕的前3个月至妊娠的12周，可多吃生菜、豆类、腰果、坚果、肝脏、深黄色水果与蔬菜等。

铁剂怎么用才最有效

轻度贫血的女士只需要多吃含铁食物即可，而无贫血的孕妇最好将每日补铁的习惯改为每周补铁。过量补铁，也会给孕妈妈带来困扰。孕妈妈补铁量特别大时，可能会导致胃肠不舒服，导致孕期便秘问题更加严重。

补铁的同时，多吃含维生素c的食物，有助于身体对铁剂的吸收

饮用铁剂的时候，最好使用吸管，避免铁剂令牙齿变黑。

孕妇补铁的食物有哪些

孕妇补铁的食物有哪些?

对孕妇补铁的食物有哪些呢，也是很多人不太清楚的，这样的食物种类也是比较多的，所以在选择的时候，都是可以根据自己喜爱进行选择，下面就详细的介绍下。

富含铁的植物性食品有：猪补铁肾、猪肝、猪血、牛肾、羊肾、鸡肝、虾子、鸡肫等;

另应多选择含铁食物，一般植物性食品铁的吸取率较低，而植物性食品铁的吸取率较高。

植物食品含铁多的有：桂圆、黄豆、油豆腐、银耳、黑木耳、淡菜、海带、海蜇、芹菜、荠菜等。

由此看来，孕妇应多选择植物性食品补充铁，但植物性含铁食物也要常吃。

孕妇补铁的食物有哪

孕妇补铁的食物有哪些?

富含铁的植物性食品有：猪补铁肾、猪肝、猪血、牛肾、羊肾、鸡肝、虾子、鸡肫等;

另应多选择含铁食物，一般植物性食品铁的吸取率较低，而植物性食品铁的吸取率较高。

植物食品含铁多的有：桂圆、黄豆、油豆腐、银耳、黑木耳、淡菜、海带、海蜇、芹菜、荠菜等。

由此看来，孕妇应多选择植物性食品补充铁，但植物性含铁食物也要常吃。

预防孕妇缺铁性血虚 ,也应细致从饮食中补充铁。

黑木耳、红枣、红豆。黑木耳、红枣、红豆含有较丰富的铁质 ,孕妇常食用 ,不但起到防治缺铁性血虚 ,另有滋补强力的功效。

植物内脏。植物内脏中的铁含量每每高于植物的肉 ,如猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝等 ,不但含铁量高 ,并且维生素的含量也很丰富。

植物血液。植物血液中含有丰富的血红素铁 ,易被人体消化吸取 ,植物血和内脂豆腐做汤 ,经常食用 ,具有精良的防治缺铁性血虚作用。

水果。孕妇每天要有肯定量的瓜果摄入量 ,瓜果自己含铁量并不高 ,但是 ,瓜果中含有丰富的维生素C ,能促进食物中铁的吸取。

如何预防孕妇贫血

第一，定期去做产前检查

在妊娠中期和后期，通过检查血色素是可以发现孕妇是否患有贫血症状的。因此，产前定期做检查也是预防贫血的方法。

第二，多食用含铁元素丰富的食物

孕妇贫血多是缺铁性贫血，通过食用富含铁元素丰富的食物可以起到缓解贫血症状的作用。常见富含铁的食物有瘦肉、动物肝脏、豆制品、面食等。但在选择富铁食物时，为了避免孕妇便秘，应该挑选易消化的食物。

第三，多食用能促进铁吸收的食物

光吃富铁的食物还没用，只有这些铁被孕妇完全吸收了才能起到预防贫血的作用。因此，多吃富含维生素C的水果和蔬菜也是很关键的。

贫血会晕倒吗

贫血严重的话是有可能晕倒的，贫血患者要重视贫血，有贫血要及时服用铁剂补铁治疗，多吃补铁食物。铁剂可以服用铁之缘片，补铁补血安全无刺激，口感好无铁腥味，补铁改善贫血效果好。平时可以多吃含铁高的食物有猪肝、瘦肉、木耳、红枣、菠菜等，以及含蛋白质的有鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉等有助于提高血红蛋白的食物，有助于改善贫血。

含铁的食物有哪些