红枣菠菜黄豆跟虾皮相克

红枣菠菜黄豆跟虾皮相克

虾皮味甘、咸、性温;具有补肾壮阳、理气开胃之功效。虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。

1、菠菜

菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。

但虾皮与菠菜不能同吃，菠菜与虾皮同吃影响人体对钙的吸收。所以吃了虾皮后最好不要食用菠菜，以免降低营养价值。

2、红枣

现代医学认为，大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。大枣的维生素C含量很高，每100克鲜枣肉中含量超过400毫克，有人称其为“天然维生素C丸”，有抗氧化和抗衰老的作用。

但虾皮和红枣不能同吃，红枣与虾皮同吃会中毒。食用过量红枣中的维生素可能将虾中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜)，引起中毒。

一般情况吃了虾之后，不小心吃了点红枣不会有什么大问题的，如果两者一起都吃了很多，就要注意观察自己的身体状况，如果有很强烈的不适，就赶快去医院。所以，食用红枣会时，最好不能同时进食虾皮。

3、黄豆

黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇，都能明显改善血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的几率。另外，大豆中还含有大量的植物雌激素，可以降低女性罹患与激素相关的癌症。

吃黄豆好处多多，但要注意了，虾皮与黄豆不能同吃，黄豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶，若与虾皮同食，会导致消化不良。

虾皮不能和什么一起吃

虾皮不能和以下食物一起吃：

1、虾皮和红枣不能同吃：红枣与虾皮同吃会中毒;

2、虾皮与菠菜不能同吃：菠菜与虾皮同吃影响人体对钙的吸收;

3、虾皮与黄豆不能同吃：黄豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶，若与虾皮同食，会导致消化不良。

4、虾皮与柿子、石榴不能同吃： 柿子、石榴中含有较多的鞣酸，虾皮含有丰富的蛋白质，二者同吃，鞣酸与蛋白质相结合，就会凝固成鞣酸蛋白，鞣酸蛋白不能很好的被我们人体消化，从而引起腹痛腹泻的症状。

虾皮相克食物有哪些呢

虾皮有很多的优点，很受大家的欢迎，很多人也喜欢把虾皮和各种食物搭配，增加原本材料的鲜美度，但是，吃东西都是有讲究的，虾有相克的食物，虾皮也是有不能一起吃的食物。

1、虾皮和红枣不能同吃：红枣与虾皮同吃会中毒;

2、虾皮与菠菜不能同吃：菠菜与虾皮同吃影响人体对钙的吸收;

3、虾皮与黄豆不能同吃：黄豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶，若与虾皮同食，会导致消化不良。

虾皮除了和以上几种食物不能同食意外，吃起来也有许多讲究。虾皮、虾米都含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物，会导致摄入多余的致癌物质。要趋利避害，具体方法就是，用水多泡几遍，随后再焯一下。或者，在日光下直接暴晒3—6小时，也可以达到减少致癌物质的目的。用水泡是最快速有效的好办法。人们吃虾米的时候还记得泡泡，但是吃虾皮的时候就常常忘了这一步。如果用凉水泡的话，要换3—5次水，如果用温水的话，泡两三遍就够了。

黄豆不能和什么一起吃

1.黄豆不能和酸奶一起吃

酸奶中含有丰富的钙质，而黄豆所含的化学成分会影响人体对钙的消化吸收。

2.黄豆与猪血不可同食

黄豆与猪血同食会导致消化不良。

3.黄豆和虾皮相克

虾皮中含有丰富的钙质，如果和黄豆一起吃的话，黄豆中所含的化学分子会影响人体对钙的消化吸收。

孕妇营养不良吃什么补

1、虾米炒芹菜

芹菜200克，干虾米10克。植物油15克，酱油10克，鸡精3克，盐适量。

将虾米用温水浸泡。芹菜去老叶(保留大部分叶子)后洗净，切成短段，用开水烫过。锅置火上，放油烧热，下芹菜快炒，并放入虾米、酱油，用旺火快炒几下，出锅前撒些鸡精和盐(因为虾米已有咸味，盐需少放)即可。

2、猪肝炒菠菜

菠菜200克，猪肝300克，海米5克，香菜10克。油20克，盐2克，料酒10克，酱油3克，醋5克，蒜泥10克，香油10克，鸡精2克。

将猪肝切成小薄片。海米用温水浸泡好。香菜切成碎末。将菠菜择洗干净，切成3厘米的段，放入开水中烫一下捞出(菠菜含大量草酸，用开水烫一下可以去除部分草酸)，再放入冷水中浸泡，冷却后沥净水。

锅内放油烧，烧至七成热，先将姜、蒜煸香，再放入料酒、酱油、醋、蒜泥、猪肝翻炒。最后放入海米、菠菜、香菜炒匀，淋上香油，撒上鸡精即可。

3、黄豆排骨汤

猪排骨250克，黄豆100克，葱花3克。精盐3克。

将黄豆用温水浸软泡发(5小时以上)，洗净。把猪排骨洗净，切成小块。将锅置于火上，加清水适量，把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，煮沸后撇沫，转文火煲3小时。最后撒入葱花、精盐调味即成。

4、红枣兔肉

兔肉300克，红枣30克。盐3克，油15克，料酒10克，醋5克。

枣洗净、去核、沥干水分备用。将兔肉洗净，切块，均匀地抹上油、盐、料酒和醋，与红枣一起放瓦锅内，隔水蒸1小时，兔肉熟烂即可。

5、瘦肉燕窝汤

瘦肉600克，中等燕窝75克，猪骨50克。

将瘦肉和猪骨洗净，先放沸水内，煲约1.5小时，然后捞起猪骨，放入预先泡开、拣净之燕窝同煲半小时，用盐、生抽调味。

宝宝吃虾皮好吗 吃虾皮的禁忌

1、虾皮和红枣不能同吃：红枣与虾皮同吃会中毒;

2、虾皮与菠菜不能同吃：菠菜与虾皮同吃影响人体对钙的吸收;

3、虾皮与黄豆不能同吃：黄豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶，若与虾皮同食，会导致消化不良。

4、虾皮与柿子、石榴不能同吃：柿子、石榴中含有较多的鞣酸，虾皮含有丰富的蛋白质，二者同吃，鞣酸与蛋白质相结合，就会凝固成鞣酸蛋白，鞣酸蛋白不能很好的被我们人体消化，从而引起腹痛腹泻的症状。

产后1~3天新妈妈的饮食安排

一、产后第一天食谱

早餐

主食：红糖小米粥。

产妇应摄入量：小米100克，红糖25克。

副食：五香猪肝，煮鸡蛋2个。

产妇应摄人量：猪肝25克，鸡蛋约120克。

中间加餐：面包、热果汁、橘子。

产妇应摄入量：面包100克，果汁150克，橘子100克。

午餐

主食：鸡丝面。

产妇应摄入量：标准粉挂面150克，鸡肉25克。

副食：虾皮扒油菜，红豆鲤鱼汤。

产妇应摄入量：油菜150克，虾皮10克，鲤鱼100克，红豆20克。

中间加餐：鸡汤荷包蛋1小碗，香蕉1个。

产妇应摄入量：老鸡汤400克，鸡蛋100克，香蕉约75克。

晚餐

主食：大米绿豆粥。

产妇应摄入量：大米60克，绿豆15克。

副食：芝麻拌菠菜，猪血炖白菜。

产妇应摄人量：菠菜150克，白芝麻20克，白菜150克，猪血50克。

晚间加餐：茯苓夹饼、银耳红枣羹。

产妇应摄入量：茯苓夹饼50克，银耳10克，红枣25克，红糖10克。

提示：全天植物油控制在30克左右。

二、产后第二天食谱

早餐

主食：红豆甜米粥。

产妇应摄入量：大米100克，红小豆50克，红糖25克。

副食：五香牛肉，煮鸡蛋2~3个。

产妇应摄入量：熟牛肉50克，鸡蛋约200克。

中间加餐：蛋糕1块，大枣红糖水1大碗。

产妇应摄人量：蛋糕80克，大枣50克，红糖25克。

午餐

主食：鸡汤荷包蛋面。

产妇应摄人量：细挂面100克，清鸡汤500克，鸡蛋100克。

副食：海米炒菠菜，五香鸡腿。

产妇应摄人量：菠菜300克，水发海米30克，熟鸡腿150克。

中间加餐：绿豆糕两块，红糖枣泥羹1~2小碗，鲜草莓。

产妇应摄入量：绿豆糕50克，大枣50克，红糖50克，新鲜草莓150克。

晚餐

主食：银丝卷1—2个，绿豆糕两块，红豆二米甜粥两小碗。

产妇应摄入量：银丝卷100克，绿豆糕50克，红小豆20克，大米50克，小米100克，红糖50克。

副食：虾仁炒芹菜、里脊肉炒木耳白菜、大骨棒汤。

产妇应摄人量：芹菜300克，鲜虾仁150克;，大白菜150克，水发木耳100克，精里脊肉100克，大骨棒200克。

晚间加餐：甜面包;绿豆汤1大碗，甜橙一个。

产妇应摄入量：面包100克，绿豆汤250克，甜橙150克。

提示：全面植物油的控制在50克左右。

三、产后第三天食谱

早餐

主食：小花卷两个，大枣红糖小米粥。

产妇应摄人量：面粉100克，小米50克，红糖50克，大枣20克。

副食：菠菜炒鸡蛋。

产妇应摄入量：菠菜300克，鸡蛋200克。

中间加餐：果酱面包，热果汁1大碗，橘子。

产妇应摄入量：面包100克，果酱50克，鲜果汁200克，橘子150克。

午餐

主食：小馒头或米饭1小碗。

产妇应摄入量：面粉100克或大米75克。

副食：牛肉炖萝卜、清蒸蛋羹。

产妇应摄入量：牛肉200克，萝卜150克，鸡蛋约200克。

中间加餐：虾仁鸡蛋挂面、香蕉。

产妇应摄入量：细挂面50克，鲜虾仁50克，鸡蛋2只，香蕉150克。

晚餐

主食：米饭1小碗。

产妇应摄入量：大米75克。

副食：清炖黄芪老母鸡，鸡汤菠菜汤2小碗。

产妇应摄人量：老母鸡1500克，大枣30克，枸杞30克，黄芪35克，菠菜100克，鸡汤500克。

晚间加餐：苏打饼干、牛奶、甜梨。

产妇应摄入量：饼干70克，牛奶250克，甜梨200克。

提示：全天植物油控制在70克左右。

虾皮的营养价值 吃虾皮的禁忌

1、因为虾皮含钙高，因此不能在晚上吃，以免引发尿道结石；

2、老年人吃虾皮补钙，每日不宜过多，而高胆固醇血症者，吃虾皮以限量为好。

3、虾皮和红枣不能同吃:红枣与虾皮同吃会中毒;

4、虾皮与菠菜不能同吃:菠菜与虾皮同吃影响人体对钙的吸收;

5、虾皮与黄豆不能同吃:黄豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶,若与虾皮同食,会导致消化不良。

7个月宝宝吃多少奶量

这个阶段孩子每日的奶量600-800毫升左右，因为婴儿到了7-9个月时，除坚持母乳或牛乳等代乳品喂养外，可给孩子吃些烂面条、杂粮煮的烂粥，也可吃些烤馒头片、饼干，以促进牙齿生长，锻炼咀嚼能力，同时还要注意补充富含铁的食物。所以把减少辅食作为增加奶量是不科学的，对孩子的成长发育不利。

下面内容可参考: 7-9个月婴儿日参考食物奶类:母乳、牛乳及代乳品,600毫升~800毫升谷类:饼干、馒头、米粥(大米或小米)、杂粮粥、烂面条,50克~60克肉类:肉泥、肝泥、肉末、血豆腐,30克~40克鱼类:鱼泥、虾泥,15克~20克豆类:豆浆、豆腐脑,30克~40克蛋类:鸡蛋黄,50克蔬菜:菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿,50克水果:苹果、香蕉、西瓜、桃汁(泥),55克注:可在医生指导下服小儿鱼肝油和钙剂。

7-9个月婴儿营养餐谱(一) 时间 6:00 9:30 12:00 15:30 18:30 睡前星期一 奶、馒头片 菠菜、鸡蛋、碎肉粥、水果汁 奶饼干 鸡蛋面 奶、温开水、面包片 奶星期二 奶、鸡蛋、饼干 二米粥、炖鱼、西红柿 奶、馒头片 菠菜、肉末面片粥 奶、馒头片 奶星期三 奶、面包 鸡肉粥、青菜炒肝 奶、饼干 二米蛋花粥、胡萝卜炒肉末 奶、点心 奶星期四 奶、煮鸡蛋、枣糕 绿豆粥、鸡肉炖香菇 奶、饼干 豆腐末、大米粥 奶、饼干 奶星期五 蛋奶、点心 菜肉小馄饨、西瓜 奶、小酥饼 马铃薯牛肉粥 奶、饼干 奶星期六 奶、点心 大米鸡蛋粥、豆腐肉末、橘子 奶、面包 鸡蛋羹 奶、馒头片 奶星期日 奶、点心、鸡蛋 枣粥(小米)、青菜炒素鸡 奶、绿豆糕 虾肉青菜小馄饨 奶、点心 奶

7-9个月婴儿营养餐谱(二) 时间 6:00 9:30 12:00 15:30 18:30 睡前星期一 奶、煮鸡蛋、饼干 奶、苹果 肉末、青菜粥 奶、蛋糕 胡萝卜鸡肉面条 奶星期二 奶、面包、煎鸡蛋 奶、梨 菜肉小包子、玉米面粥 奶、饼干 红枣小米粥、黄瓜肉末 奶星期三 奶、馒头片 奶、橘子 枣粥、鸡蛋炒豆腐、虾皮 奶、点心 二米粥、炖鱼 奶星期四 奶、点心 奶、梨 红豆粥、青菜炒肝 奶、饼干 鸡蛋饼、黄瓜肉末鸡蛋汤 奶星期五 奶、绿豆糕、鸡蛋羹 奶、西瓜 鸡肉末粥、素鸡炒洋葱 奶、面包 豆腐青菜肉末粥 奶星期六 奶、饼干 豆奶、苹果、点心 虾肉炒青菜、枣小米鸡蛋粥 奶、馒头片 菠菜虾皮小馄饨 奶星期日 牛奶、面包、鸡蛋羹 奶、饼干、山楂 二米稀粥、煮鸡肝、黄瓜炒鸡蛋 奶、点心 小米蛋花粥、肉炖豆角 奶

富含各微量元素的食物

锌元素

花生、芝麻、可可、鱼、瘦肉、核桃、大豆及大豆制品、猪肉、牛肉、羊肉、肝、蛋、奶、动物肝肾、豆类和小麦。

钙元素

海藻、海带、虾米、虾皮、蟹、菠菜、大豆及大豆制品、花生、鱼、骨头汤、牛奶、山楂、榛子仁、马铃薯。

镁元素

荞麦面、小麦、玉米、高粱面、黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐皮、雪里红、冬菜、芥菜、芥蓝、干辣椒、干蘑菇、冬菇、紫菜、洋桃、桂圆、花生、虾米、芝麻酱、海带、紫菜、胡萝卜。

铁元素

黑木耳、肝、海藻、黄花菜、血豆腐、油菜、蘑菇、芝麻、腐竹、酵母、蚬子、蛋黄、猪肝、海带、菠菜、紫菜、芹菜、黄豆、绿豆、茄子、西红柿、甘蔗、冬瓜、苹果。

碘元素

海带、紫菜、海虾、海鱼、海盐、鳝鱼、黄豆、红豆、绿豆、虾米、红枣、花生米、豆油、乌贼鱼、豆芽、豆腐干、百叶、菜油、鸭蛋。

铜元素

动物肝脏、肾、鱼、虾、蛤蜊、红糖、番茄、青豌豆、马铃薯、紫菜、可可、巧克力、菠菜、大豆、芝麻、柿子、猪肉、糙米。

磷元素

大豆、花生、蛋黄、虾、南瓜子、葵花子、酵母、谷类、李子、葡萄、栗子、蛋黄。

锰元素

大豆、大麦、糙米、牛肝、豆腐、芝麻、纹蛤、茶叶、大米、小米、面粉、绿豆、豌豆、红薯、苹果、橘子、杏、梨、菠菜、大白菜、芹菜、菜花、胡萝卜、西红柿、雪里红、圆白菜、萝卜缨、小麦、扁豆、粗粮、干果。

硒元素

动物肝脏、蘑菇、洋葱、大蒜、花生、核桃、葵花子、栗子、麻栎、大豆、小麦、鸡肉、鸡蛋、猪肉、牛肉、青鱼、沙丁鱼、芝麻、麦芽。

钒元素

大豆、沙丁鱼、芝麻、牛奶、鸡蛋、菠菜、贝类、纹蛤。

钴元素

茶、可可、肝、牡蛎、虾、裙带菜。

镍元素

大豆、芝麻、小麦、菠菜、贝类、燕麦、裸麦、巧克力、干豆、豌豆。

铬元素

肝脏、牛肉、啤酒、面包、黑胡椒、鸡肉、面粉、脱脂奶粉、豆类、小麦、蛋、黄油。

锂元素

小麦、胚芽、糙米、谷类、蛋类、芝麻。

钼元素

芝麻、小麦、菠菜、贝类、糙米、咖啡、牡蛎。

3-6岁儿童一周营养食谱推荐

星期一

早餐：食谱(原料/量) 馒头夹炒鸡蛋(馒头30克，鸡蛋50克)江米小枣粥(江米20克，枣3克)小西红柿(30克)。

早点：食谱/量 牛奶(200克)。

午餐：食谱(原料/量) 米饭(大米55克)番茄肉片(猪肉30克，黄瓜40克，胡萝卜10克，番茄5克)鲜蘑豆腐(鲜蘑菇10克，豆腐30克，油菜20克)虾皮小白菜汤(虾皮1克，小白菜5克)。

午点：食谱(原料/量) 芦柑(100克)桃酥(10克)冰糖煮梨水(200克)

晚餐：食谱(原料/量) 炒饼(烙饼60克，猪肉30克，胡萝卜15克，圆白菜40克，豆腐干10克)玉米羹(玉米5克，鸡蛋25克，青豆5克)星期二 早餐：食谱(原料/量) 面包夹香肠(面包30克，香肠50克)西红柿面片汤(面片10克，鸡蛋25克)梨(20克)

星期二

早点：食谱/量 牛奶(200克)

午餐：食谱(原料/量) 羊肉水饺(面粉60克，羊肉35克，胡萝卜10克，西葫芦70克，豆腐干10克)老玉米(80克)饺子原汤午点：食谱(原料/量) 香蕉(100克)松子仁(10克)橘皮冰糖水(200克)

晚餐：食谱(原料/量) 什锦炒饭(大米50克，豌豆10克，豆腐干10克，胡萝卜20克，火腿肠25克，鸡蛋25克，黄瓜20克)绿豆糕(30克)虾皮香菜汤(虾皮1克，香菜1克)星期三 早餐：食谱(原料/量) 鸡蛋饼(面粉10克，鸡蛋50克)菠菜疙瘩汤(面粉10克，菠菜10克，香菜2克)西瓜(20克)