螃蟹吃多了易伤脾胃
螃蟹吃多了易伤脾胃
那么螃蟹要怎么吃才更美味、更健康?里面的道道还真不少。
挑螃蟹看蟹爪
冰箱里也能养活蟹
如今，菜场的螃蟹用盆卖，从10元一只到几十元一斤不等。除了公、母外，怎么挑选呢?武汉市协和医院营养科主任蔡红琳介绍，反应比较灵敏，个子 稍微大一些的螃蟹比较好。在挑选的时候，整个外形要比较完整，把蟹翻开看一下，肚脐比较突出一些;蟹爪上要蟹毛丛生的蟹比较老健，口感就比较好一些。
亲朋好友送大闸蟹，一顿吃不完怎么办?有的人用盆养，却发现不仅声音吵，第二天甚至会“失踪”几只。有的人放在冰箱冷藏柜里，却发现螃蟹被冻“熟”了。
“其实螃蟹能养在冰箱里”,家住硚口的徐阿姨，是个标准的家庭主妇，谈起如何做好饭菜，及食材的保存头头是道。她说，以前有个养螃蟹的朋友告诉 她一个方法，将螃蟹松绑放冰箱保鲜室的大抽屉里，滴一点点水，这样不仅听不到声音，而且螃蟹也能养3天—5天。记者在十一的时候，买了4只大闸蟹，用此方 法从3号养到了7号，螃蟹果真还活蹦乱跳。
一盘蟹顶桌菜
食蟹进补是个误区
俗语有云：“一盘蟹，顶桌菜”，表明螃蟹不仅味道美，且营养丰富。蔡红琳介绍，从营养学上讲，螃蟹是高蛋白低脂肪食物，其蛋白质含量达到了 17.5%，比鸡蛋、瘦肉含量都高，但脂肪含量比较低，只有2.6%，仅相当于谷类食物的脂肪含量。其维生素A的含量，在所有水产品含量里遥遥领先。
“都说九雌十雄，螃蟹公母营养一样吗?”这是很多市民共同的疑问。蔡红琳说，从食物成分表上看，螃蟹的营养不分公母，都一样。
“吃螃蟹进补只是一个营养误区”湖北省中医院脾胃专家李天望教授说，因为短暂的季节性营养，对身体的滋补作用，微乎其微。蛋白含量高，所以不易分解吸收，易导致肠胃病变，诸如引起腹泻及胃炎的复发等。
清蒸螃蟹最健康
吃螃蟹配姜糖水
从健康角度说，清蒸螃蟹最健康。“好蟹怎么蒸?可放点紫苏叶。”武汉商学院烹饪与食品工程学院副教授眭红卫建议，蒸螃蟹时，将几片紫苏叶放水里，让紫苏叶的蒸气熏蒸，不仅能让味道更鲜，还可辟腥、杀菌、祛寒。
“吃完螃蟹最好配点姜糖水。”普爱医院中医科副主任医师熊红支招，生姜性温热，与性寒蟹肉相补;红糖暖胃、祛寒。将洗净的生姜切成细丝放锅中加水大火烧开，放红糖改文火煨几分钟即可。等吃完螃蟹将姜糖水趁热喝下，发一身汗，体内的寒气便会消散，肠胃也会觉得格外舒服。
如果食蟹过多，有轻微腹痛、腹泻等，可用鲜紫苏叶30克、生姜3片，煎汤频饮，能解蟹中毒，也可去医院或中药房买干紫苏叶10克代替，同样有效。
螃蟹好吃易惹祸
四类人要当心
小王吃螃蟹喝啤酒好不惬意，谁知第二天一早，他的左脚和小腿开始肿胀，连鞋子都穿不进去，去医院检查，竟是急性肾衰竭。9岁的军军特别喜欢吃海鲜，爷爷买了几只螃蟹，他一口气吃了3只，当晚就开始咳嗽。
蔡红林提醒，4岁以下的儿童最好不吃螃蟹，4岁—18岁及60岁以上的人要少吃;孕妇最好少吃或不吃;过敏体质的人禁吃，脾胃虚寒者不宜吃。另 外有很多病人也不提倡吃，以免加重病情，如心血管疾病患者、消化系统疾病患者、皮肤病的患者、在感冒咳嗽发热期间的患者、哮喘的病人。
健康人吃多少比较合适?建议成年人吃三到四两，一周吃一到两次比较合适。
宝宝吃螃蟹拉肚子的原因 紫苏生姜煎服
一岁半的宝宝吃螃蟹后出现拉肚子的症状，考虑是螃蟹吃多了导致的，因为螃蟹比较寒凉，吃多了螃蟹会导致脾胃受寒而出现拉肚子的症状。
此时可用紫苏15克、生姜5片煎服，以止痛、止泻。
河蟹吃多了会怎么样
易伤脾胃河蟹的性质偏寒性，吃多了的话容易伤到脾胃，容易引起脾胃虚寒，胃肠的消化功能下降，可能会出现消化不良、腹泻、腹胀等不良反应。尤其是处于经期的女性更要少吃或者不吃河蟹，以免加重痛经等经期不良症状。
增加心脑血管疾病患病机率螃蟹中不止有螃蟹肉好吃，其中的蟹黄蟹膏也是比较美味的，但是蟹黄蟹膏中含有比较多的胆固醇，吃多了会增加心脑血管疾病的患病机率，对于身体健康是不利的。
口腔溃疡可以吃西瓜吗 哪些人不适合多吃西瓜
肾功能不全的患者，排出体内水分的能力降低，常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜，会因摄入过多的水且不能及时排出致使水分在体内超量储存，血容量增多，使水肿加重，诱发急性心力衰竭。
正常人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒。
产妇体质比较虚弱，中医认为多吃西瓜会因过寒而损伤脾胃。
西瓜是生冷之品，吃多易伤脾胃，出现腹胀、腹泻、食欲下降等症状，尤其是脾胃虚寒者更不宜多吃。
螃蟹吃多了胃会不舒服吗
不一定。
虽然说螃蟹吃多了，很容易对脾胃产生刺激，引起不适症状发生，但由于每个人的身体素质都不同，会引起哪里不适和什么症状，完全是因人而异的，而且对于一些体质比较好的人群而言，即便是多吃了些螃蟹，也不会出现任何不适症状，因此螃蟹吃多了胃不一定会不舒服。
蜂蜜一天吃多少合适 蜂蜜吃多了有什么坏处
蜂蜜的糖分含量很高，蜂蜜吃多了会导致糖分摄取过高，这些糖分不能及时被分解，就会转化为脂肪囤积在体内，引起肥胖。
蜂蜜中有较高含量的糖分，吃多了会使糖分残留在牙齿中，成为细菌滋生的养分，细菌生长也会产生有机酸腐蚀牙齿，导致龋齿的产生。
中医理论认为，甜食吃多易伤脾胃。蜂蜜含糖量高，口味滋腻，吃多了会阻碍脾胃运化，导致生湿酿痰，反而不利健康。
蜂蜜含糖量非常高，蜂蜜中的葡萄糖和果糖很容易被身体吸收，进食过多会使血糖快速升高，长期如此，会增加患糖尿病的风险。
吃梨太多易伤脾胃
梨可润肺止咳吃多易伤脾胃
中医认为，梨具有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能。梨因含配糖体及鞣酸等成分，故对肺结核亦有疗效。梨中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素。
由于梨多汁、少渣，富含膳食纤维和B族维生素，因此有天然矿泉水之美誉。梨虽然很甜，但是它的热量和脂肪含量很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用。
吃梨太多，很容易损伤脾胃，让人食欲大减。所以，脾胃虚弱、大便稀雹腹部常有不适者、或老弱病人、孕妇、产妇以及体质较弱的小孩，最好少吃梨。梨可生吃，也可熟吃，用红酒腌制，透着红酒的酒味，有别样风味，别贪嘴，小心微醉哦。
南瓜和螃蟹能一起吃吗 螃蟹和丝瓜能一起吃吗
建议少量一起吃或者间隔2小时食用。
螃蟹性寒，食用之后会增加体内的寒凉之气；而丝瓜性凉，能清热凉血。如果将丝瓜和螃蟹一起吃多了，容易伤脾胃阳气，降低消化能力，甚至引起腹痛、腹泻等不适症状。所以螃蟹和丝瓜一起吃的时候一定不能多吃，或者间隔2小时再吃。
黄桃和什么相克 西瓜不能和什么一起吃
中医认为，吃羊肉后进食西瓜容易伤元气；羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷食品，进食后不仅降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃。
山竹属寒性水果，注意最好不要和西瓜这样凉性的食物一起吃，吃得过多易伤脾胃，会引起腹痛或腹泻。
婴儿螃蟹过敏了怎么办 紫苏生姜煎服
如果婴儿吃了螃蟹没有出现红疹等症状，只是腹痛、腹泻，考虑是螃蟹吃多了导致的。因为螃蟹比较寒凉，吃多久就会导致脾胃受寒而出现这样的症状。
可以用紫苏15克、生姜5片煎服，以止痛、止泻。