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菱角发芽还能吃吗

菱角发芽还能吃吗

看情况而定。

菱角又称水栗,口感脆嫩,果肉中富含淀粉、蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,有较高的食用价值,一般菱角发芽,是由于存放久了或保存不当所致,发芽的菱角虽无毒,但营养价值和食用口感均受到了一定影响,若菱角发芽时,果肉已经腐烂变质,就不宜再吃了,以免导致身体不适。


菱角发芽还能吃吗 新鲜菱角怎么保存

阴凉处保存或冰箱冷藏。

如果是还未去壳的新鲜菱角,可以存放在阴凉干爽的地方,因为储存条件太潮湿,可能会导致菱角发霉变质,如果是去壳的菱角,可以装入保鲜盒中,然后放到冰箱冷藏,这样可以保存2~3天。


菱角发芽还能吃吗 新鲜菱角怎么吃

材料

排骨、菱角、莲藕、米酒、水、姜片、盐。

做法

1、将排骨洗去血水,连同姜片放入锅内;

2、加水盖过排骨,放入电锅炖30分钟左右;

3、放入莲藕、菱角,继续炖煮20分钟;

4、下米酒和盐调味,焖煮10分钟即可。

材料

菱角500克,大葱、花椒、八角、香叶、盐适量。

做法

1、将菱角洗净,浸泡30分钟左右,用牙刷洗净缝隙的泥土;

2、准备好材料,大葱切段,姜切片;

3、将洗净的菱角放入锅中,倒入清水没过菱角,放入葱段,姜片,花椒,八角,香叶;

4、盖上盖子,大火煮沸后,改中火煮15分钟即可。


豌豆发芽了还能吃吗

豌豆发芽了还能吃。

豌豆发芽和土豆不一样,豌豆发芽之后还能吃,就像黄豆一样,可以用来做生豆芽吃,豌豆芽又成龙须豆苗,可以食用,并且无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅等都属于上乘佳品。


菱角发芽还能吃吗 菱角一次吃多少合适

建议吃3-5颗左右就可以了。

菱角中含有较多的淀粉,比较难消化,食用后会对人体的肠胃造成一定的负担,而且其性质偏寒性,会刺激到脾胃,所以每次并不能吃得太多,一般来说建议一次吃3-5个左右就可以了。

而对于一些本身脾胃虚寒、肠胃消化功能不是很好的人群来说,则建议最好是少吃或不吃,以免出现肠胃不适的症状。


菱角发芽了可以吃吗 菱角怎么保存不容易坏

菱角中含有较多的水分、淀粉和蛋白质,在常温下放置的话很容易滋生微生物而发生变质的情况,所以要想延长菱角保质期的话,那么建议可以将菱角用保鲜膜或者保鲜袋装好,然后置于冰箱的冷藏室中保存,或者也可以将菱角煮熟去皮之后,将果肉冷冻保存。

如果不想冰箱保存的话,那么也可以将菱角置于太阳下晒干水分,然后将晒干的菱角用袋子装好,置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存,这是这种菱角在食用之前需要先经过浸泡,会比较麻烦一些。


菱角能放冰箱吗

可以。

如果是还未去壳的新鲜菱角,可以存放在阴凉干爽的地方,因为储存条件太潮湿,可能会导致菱角发霉变质,如果是去壳的菱角,可以装入保鲜盒中,然后放到冰箱冷藏,这样可以保存2~3天。


豌豆放冰箱发芽能吃吗

可以。

豌豆发芽和土豆不一样,豌豆发芽之后还能吃,就像黄豆一样,可以用来做生豆芽吃,豌豆芽又成龙须豆苗,可以食用,并且无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅等都属于上乘佳品。


老菱角要煮多久才熟 菱角肉发芽了还能吃吗

可以吃。

菱角放久了可能会发芽,这是一种正常现象,虽然不会产生有害物质,但会破坏果肉中的营养成分,一般来说,发芽的菱角更容易腐烂,如果菱角在发芽期间,出现发霉、发臭等情况,就不宜继续食用,以免导致身体不适。


菱角煮多长时间才能熟 菱角煮熟后好臭

考虑是菱角外壳引起的。

菱角生长在水域中,和微生物、淤泥接触,有水腥味、腐臭的味道,这是正常情况,但这味道仅仅是菱角外壳上的,去掉外壳,食用菱角米,一般不会有异味,如果菱角米有异味,则考虑是菱角发生了变质,不宜继续食用。


菱角发霉了还能吃吗

菱角发霉建议最好别吃。

菱角发霉的话建议最好还是不要吃。发霉本身就是食物的一种霉变会产生许多对身体不利的细菌,发霉一般都是说明食物变质了,吃了之后轻者可能会引起腹痛腹泻,重者还会引起过敏和休克,任何食物都请在新鲜的时候食用。


菱角发芽吃了会怎么样

视情况而定。

如果菱角只是发芽,但是并没有出现变质情况的话,那么因为这种菱角中并不含有毒性物质,所以吃了之后一般是不会出现特殊不适症状的,只是对于人体来说营养价值不是很高。

但是如果菱角发芽的同时还伴随着表皮的腐烂、果实的变质的话,那么此时继续吃的话,菱角中所含的微生物就会进入到人体,从而就可能会使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状。


青豆发芽了可以吃吗

青豆发芽能吃。

黄豆在控光的条件下生长出黄豆芽,青豆在催光的条件下生长出青豆芽,荞麦在催光的条件下生长出紫豆芽,这些都是非常正常的一种现象,因此大家不要因为青豆发芽就不敢再吃。只不过,青豆发芽吃起来并不怎么好吃,如果不太讲究原味的吃货,要吃发芽的青豆也是行得通的!


菱角发芽还能吃吗 吃了有酒味的菱角怎么办

如果食用量比较少或者自身的体质比较好,并没有出现明显不适症状的话,那么也不需要进行其他特殊处理,多观察自身反应即可。

如果吃了有酒味的菱角,出现了腹痛、腹泻、恶心等不适症状的话,建议可以根据情况适当进行催吐,并且多喝水来促进代谢,缓解症状,不适症状严重者建议立即前往医院就诊,及时治疗,以免引发严重后果。


菱角发芽了可以吃吗

可以吃但不建议再吃。

如果菱角放置时间过长的话,就会出现发芽的情况,而发芽的菱角中并不含有毒性,所以想吃的话还是可以继续吃的。

但是如果菱角发芽的话,那么其中所含的营养物质就会供应给芽苗的生长,此时如果继续吃的话营养价值不是很高,而且发芽的菱角口感也会有所下降,所以一般情况下是不建议再继续吃的。


相关推荐

新鲜的菱角肉怎么保存

1、如果是带壳的菱角,直接冷藏即可,可以保存较长的一段时间,塑料袋上要留有小洞保持通风,以免湿气在塑料袋中导致菱角发霉。2、如果是带壳的菱角,不放入冰箱冷藏,直接放在保鲜盒中,置于阴凉干爽处,也可以保存一至两天。3、如果是去壳的菱角,在保存的时候我们需要先用保鲜袋或者保鲜盒密封好,然后放置在阴凉处或者是冰箱里保存,大概能保存两天左右的时间。

煮熟的菱角怎么保存 菱角煮熟了怎么存放

一般菱角的季节是夏末初秋,这个时候气温其实还是有点高的,如果菱角煮熟了不及时掉的话,其实是很容易变质的。常温下菱角放置不要超过24小时,最好放在通风处。要是煮熟的菱角没有完的话,可以放在阳光下照射,把表皮晾干,不要过度的晒,要不会不动的,这样晒干的菱角会保存的久一点。自己在家煮熟菱角的话,一般最好是尽快食用,要是实在不完的话,最好剥壳放冰箱。其实要是熟菱角剥壳,是可以放进冰箱保存一两天的

菱角怎么 薏米菱角

原料:大米1杯,薏米,生菱角各40克,香菇3朵,橄榄油,盐各1小匙高汤8杯。做法:薏米洗净,水中浸泡2-3小时,大米洗净,浸泡30分钟捞出。将大米,薏米均放入锅中,倒入高汤,熬成白粥,生菱角放入沸水中焯烫,捞出去壳。香菇浸泡捞出沥干后在锅中炒熟,加入盐与橄榄油拌炒,盛起后倒入锅中,加入菱角煮开即可。营养功效:适用于慢性泄泻,营养不良,年老体弱等症,可以用于防治食道癌,胃癌,子宫癌等。

菱角是发物吗 菱角一次多少合适

8-12个即可菱角中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等,有较高的营养价值,适量食用能为人体补充营养,提供能量,一般来说,一次8-12个即可,不建议过量食用,因为菱角属于凉性食物,起多了容易导致脾胃虚寒,使人出现腹泻、腹痛等症状。

菱角坏了什么味道 菱角怎么挑选

菱角的颜色有多种,如:青色、红色、黑色、紫色等,如果是打算鲜食的话,建议挑选绿色的菱角,口感会比较鲜嫩,如果打算熟食的话,建议选择黑色的菱角,一般这样的菱角皮脆肉美,口感好。挑选菱角的时候建议选择外形饱满、形体完整的菱角,如果菱角有损伤或者有凹陷的话,不建议挑选。为了避免菱角发干,很多商家会将菱角放在水中浸泡售卖,如果泡菱角的水闻起来有明显的臭味,则多表示里面有菱角腐烂,不建议挑选。

菱角怎么菱角

对于比较嫩的菱角来说,其含水量较多,质地比较脆嫩,所以是可以直接生的,而且相对于其他食用方式来说,生的方式营养价值也是最高的,但是因为菱角中含有较多的淀粉,所以生的话也要控制好食用量,以免出现腹痛、腹胀等消化不良的症状。

菱角的禁忌 菱角

煮炖炒蒸即可。菱角可以加食盐做成水煮菱角,也可以和五花肉一起红烧,或者和大米一起熬煮,菱角营养丰富,含有淀粉、纤维素、蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分,适量食用菱角有健脾养胃、美容养颜等作用。

菱角了会发胖吗 菱角了会胖吗

菱角适量不会胖,过量可能会胖。菱角从含大量不饱和脂肪酸来看,可能不会很容易发胖。且古人认为多菱角可以补五脏,除百病,且可轻身,所谓轻身,就是有减肥健美作用,因为菱角不含使人发胖的脂肪。这些都说明了菱角不会导致肥胖,因此可以放心适量食用。但是过多的菱角可能会导致出现肥胖,因为菱角这种蔬菜中富含了大量的淀粉,淀粉含量为68.95%,如果淀粉不能够及时被分解就可能会使自身出现增肥的问题。

新鲜摘的菱角怎么保存

1、如果是带壳的菱角,直接冷藏即可,可以保存较长的一段时间,塑料袋上要留有小洞保持通风,以免湿气在塑料袋中导致菱角发霉。但是值得注意的一点就是,冷藏的时间越长,口感也会越差。2、如果是带壳的菱角,不放入冰箱冷藏,直接放在保鲜盒中,置于阴凉干爽处,也可以保存一至两天。3、如果是去壳的菱角,在保存的时候我们需要先用保鲜袋或者保鲜盒密封好,然后放置在阴凉处或者是冰箱里保存,大概能保存两天左右的时间。

豌豆的搭配宜忌

1、相宜的黄金搭配 玉米+豌豆:起到蛋白质互补作用。 豌豆+蘑菇:消除油腻引起的食欲不佳。 豌豆+虾仁:提高食物营养价值。 豌豆+红糖:健脾、通乳、利水。2、相克的禁忌搭配 豌豆+醋:易引起人体消化不良。 豌豆+菠菜:影响钙的吸收。 豌豆+羊肉:脚气病、黄疸。 豌豆发芽了还能吗 豌豆发芽了还能。 豌豆发芽和土豆不一样,豌豆发芽之后还能,就像黄豆一样,可以用来做生豆芽,豌豆芽又成龙须豆苗,可