喝酸奶有哪些禁忌
喝酸奶有哪些禁忌
禁忌一：酸奶可当饮料随意喝。因为酸奶酸甜适度，因此很多人把酸奶当成零食，每天随便喝着玩。营养专家告诉我们，这是一个误区。喝酸奶要注意适可而止，不能过于随意，否则很容易导致胃酸过多，同样会影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲。
禁忌二：因为酸奶有营养，而且饮用方便，边觉得酸奶可随意搭配食用。的确，酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，不仅口感好还营养丰富。但是，要注意的是酸奶不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，因为它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。所以，如果吃药的时候不要喝酸奶。
禁忌三：多喝酸奶减肥。因为喝酸奶可以促进肠道蠕动，缓解便秘，促进排便。因此，很多人误以为喝酸奶可以减肥。于是就喝大量的酸奶，少吃很多的食物。这也是一种不可取的方法，因为酸奶本身也是含有一定热量的，额外多吃同样会有体重增加的风险。除非选择完全脱脂的酸奶，才会有一定的效果。
除了以上三个禁忌，还有很多人存在一些误区，认为酸奶只能凉着喝不能加温。理由是怕加热后酸奶中最有价值的乳酸菌被杀死，而且加热后感觉口味和口感都发生改变，担心其营养价值和保健功能也会降低。其实，这是一种认识上的误区。
如果只是把酸奶进行微温加热，酸奶中的乳酸菌是不会被杀死的，反而会增加乳酸菌的活性，营养价值更高，其特有的保健作用会更大。具体的做法：把酸奶连袋或杯放入45℃左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，感觉已经有温度了，就可以饮用。如果在寒冷的冬天喝一杯温的酸奶，一定会感觉更好一些。
喝酸奶有哪些禁忌
如今，不仅酸奶的品种琳琅满目，而且酸奶饮料也层出不穷，你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴；而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克，而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。
酸奶，是人们经常饮用的健康奶制品，但是如果走入了喝酸奶的误区，不但起不到保健作用，对身体健康也是不利的。
一、酸奶和酸奶饮料不是一回事儿
如今，不仅酸奶的品种琳琅满目，而且酸奶饮料也层出不穷，你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴；而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克，而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品，它在解渴的同时还有一定的营养价值，但是绝不能代替牛奶和酸奶。
二、酸奶和青木瓜搭配，减肥又丰胸
方法一：酸奶+练乳 一份青木瓜150毫升无糖酸奶，搭配两匙练乳，搅拌后倒入青木瓜汁。可即食，可放入冰箱冰冻，口感更好。
方法二：酸奶+练乳 每天餐前用150毫升酸奶，搭配两匙练乳，搅拌均匀即可食用。
方法三：酸奶+练乳 胸部按摩调配钦品时可多制一些，每晚沐浴过后，将其涂在胸部，顺时针逆时针交替按摩。最少15分钟，以胸部感觉发热为好。
三、酸奶每天应该饮用多少才合适呢？
早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升。 对于健康的人来说，每天喝一两杯，也就是说，一天大约食用250-500克是比较合适的。最好饭后半小时到一个小时饮用，可调节肠道菌群，对身体健康有利。
四、疑问：喝酸奶能温热吗？
喝一杯冰凉的酸奶，肠胃会很不舒服，想把酸奶加热后饮用，又有人说加热会破坏营养。 其实，酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热，是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌，它的作用是产生乳酸，使肠道的酸性增加，且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素若只把酸奶进行加温处理，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。因此说酸奶是可以加温后饮用的。可以把酸奶连包装放入45左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，等包装外手感温热了，就可以饮用了。
五、酸奶不可以随意搭配
酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，有干有稀，口感好还营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶中的胺形成亚硝胺，是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。 爱喝酸奶的你请记住，酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用，比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。
六、多喝酸奶并不能减肥
酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。而且酸奶还具有一定的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。但是不要忘记，酸奶本身也是含有一定热量的，其热量要比牛奶高一些，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。 最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。
七、最好别拿酸奶充饥
当你饥肠辘辘时，常常会马上抓起一杯酸奶，一饮而尽？这样确实能够缓解一下饥饿的感觉，但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大（pH值是2），酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死，其保健作用会大大减弱。还是在饭后1～2小时的时候再喝吧！因为这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。另外，在晚上喝酸奶好处也更多一些。 记得喝完酸奶后，特别是晚上喝完后，要及时刷牙，因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害。
八、喝酸奶并不是老少皆宜
事实上，酸奶虽好，但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎；1岁以下的小宝宝，也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情。 适合多喝酸奶的人群有：经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。
小孩喝牛奶好还是酸奶好
各有各的优点，牛奶可以补充所需的钙质，是非常必要的;而酸奶中的乳酸菌的帮助消化非常有好处，每天早上喝一罐酸奶，对解决便秘非常有效。
但是喝酸奶有禁忌的一岁以内的婴儿别喝酸奶.处于婴儿期的孩子,胃肠道系统发育尚未完善,胃黏膜屏障并不健全,胃酸,胃蛋白酶活性较低.而酸奶的PH值较低(酸性强),进入胃肠道后,可“腐蚀”婴儿娇嫩的胃肠黏膜,影响消化吸收.此外,婴儿胃肠道的微生物菌群处于生长变化阶段,尚不稳定,饮用酸奶可能会引起嗜酸乳杆菌摄入过多,导致肠道中原有的微生物菌群生态平衡失调,从而引发肠道疾病.
不要空腹喝,空腹时胃内的环境不利于嗜酸乳杆菌的生长,这会让酸奶失去应有的营养价值,因此餐后2小时喝最佳；酸奶不能加热,酸奶中的嗜酸乳杆菌是活的细菌营养体,加热后,其物理性状会发生改变,不仅酸奶特有的口感会发生变化,而且所含的大量活性乳酸菌会被杀死,起不到原有的保健功能,营养价值也会降低.
喝酸奶有哪些禁忌
所谓的酸奶，就是正常的牛奶制品加入益生菌使其发酵，因此，会有一种酸味。因为酸奶毕竟不是属于纯天然的奶源，因此，在喝酸奶的时候也是很有讲究的，很多人存在着很多的误区，那喝酸奶有哪些禁忌呢?
禁忌一：酸奶可当饮料随意喝。因为酸奶酸甜适度，因此很多人把酸奶当成零食，每天随便喝着玩。营养专家告诉我们，这是一个误区。喝酸奶要注意适可而止，不能过于随意，否则很容易导致胃酸过多，同样会影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲。
禁忌二：因为酸奶有营养，而且饮用方便，边觉得酸奶可随意搭配食用。的确，酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，不仅口感好还营养丰富。但是，要注意的是酸奶不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，因为它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。所以，如果吃药的时候不要喝酸奶。
禁忌三：多喝酸奶减肥。因为喝酸奶可以促进肠道蠕动，缓解便秘，促进排便。因此，很多人误以为喝酸奶可以减肥。于是就喝大量的酸奶，少吃很多的食物。这也是一种不可取的方法，因为酸奶本身也是含有一定热量的，额外多吃同样会有体重增加的风险。除非选择完全脱脂的酸奶，才会有一定的效果。
运动后可以喝酸奶吗
运动后可以喝酸奶。酸奶虽然口感偏酸，但属于碱性食物，其中含大量钙和活性物质，运动后适量的喝酸奶有很好的保健作用。
胃炎能喝酸奶吗
酸奶可增加胃酸分泌量，提高胃蛋白酶分泌量及活性。因此，对于胃酸分泌增多的胃炎患者如慢性浅表性和慢性肥厚性患者来说，的确应当禁忌喝酸奶。
然而，也有一部分胃炎患者可以放心喝酸奶，有益无害，这就是慢性萎缩性胃炎患者。由于慢性萎缩性胃炎患者大多存在着胃酸和胃蛋白酶分泌量不足，并且胃蛋白酶活性降低。患者呈现低胃酸状态，并可因此而影响食欲或引起饱胀、消化不良等临床表现。
这一部分患者喝酸奶有助于提高胃酸和胃蛋白酶的分泌量，并增强胃蛋白酶活性，还可增强胃肠道的免疫防御功能，对改善病情及缓解症状有益。
当患有萎缩性胃炎时，应当多喝一些酸奶，因为酸奶中的磷脂类物质会吸附在胃壁上，对胃粘膜起保护作用，使已受伤的胃粘膜得到修复。另外，酸奶中特有的成分乳糖，分解代谢所产生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。
当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时，饮用酸奶，既补充了营养，又避免了抗菌素对人体产生的副作用。因为酸奶中含有大量的活性杆菌，可以使抗菌素药物引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡，同时保护了胃粘膜。
喝酸奶的饮食禁忌
空腹喝酸奶不好，因为人在通常状况下，胃液的PH值在1—3之间;空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3—5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。
那么酸奶我们在什么时间喝好呢?其实，我们喝酸奶有很多的禁忌。肠胃不好的人，不要喝太冰的酸奶，否则对胃肠道的刺激太大，不利于健康，可以先从冰箱取出一会，再喝;
那么我们如何选择喝酸奶的时间呢?我们最好在饭后30分钟-2个小时之间喝酸奶，对酸奶中的营养吸收最有利;
空腹不要喝酸奶，很容易刺激胃肠道排空，使酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;
早上是金，中午是银，晚上是铁，但是我们在晚上喝酸奶是最好的时间。晚上喝补钙效果最好，12点到凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收;
我们不要以为酸奶是饮品，喝完以后不用漱口，其实喝完酸奶后我们一定要漱口。因为酸奶含有的酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后要及时漱口。
温馨提示：各位上班族一定要记得，空腹和酸奶的非常不好的一件事情，大家不能因为上班没时间吃早餐，而选择有营养的酸奶做早餐。我们可以选择一些全麦面包这种健康性的食品，在喝酸奶。
胃炎病人在日常生活中能吃酸奶吗
研究证实，酸奶可增加胃酸分泌量，提高胃蛋白酶分泌量及活性。因此，对于胃酸分泌增多的慢性胃炎患者如慢性浅表性和慢性肥厚性患者来说，的确应当禁忌喝酸奶。
然而，也有一部分慢性胃炎患者可以放心喝酸奶，有益无害，这就是慢性萎缩性胃炎患者。由于慢性萎缩性胃炎患者大多存在着胃酸和胃蛋白酶分泌量不足，并且胃蛋白酶活性降低。患者呈现低胃酸状态，并可因此而影响食欲或引起饱胀、消化不良等临床表现。
这一部分患者喝酸奶有助于提高胃酸和胃蛋白酶的分泌量，并增强胃蛋白酶活性，还可增强胃肠道的免疫防御功能，对改善病情及缓解症状有益。
每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯。由于酸奶不需加热，喝起来方便，因此有人大量饮用，有人饿了以它充饥。但从营养的角度说，喝酸奶也讲究时间，喝多了还会给身体带来负面效果。
便秘要怎么按摩排便 便秘喝酸奶有用吗
便秘喝酸奶有用，酸奶中的益生菌能缓解便秘。每天喝酸奶以250g左右为宜，饥饿时不宜喝，而且酸奶只能冷藏不能加热。
酸奶可以随便喝吗
近些年喝酸奶比喝牛奶更受欢迎，因为人们意识到酸奶含有更多的益生菌，对肠道的健康有帮助，因为都市人吃的是精米精面，因此，胃肠出问题的人非常多，而很多人对于牛奶还有一些不适应，比如会出现乳糖不耐症，还有一些胃肠较弱的人，喝牛奶会产生胀气，很不舒服，但是喝酸奶就不会产生这些症状，而且，酸奶的营养价值也是非常丰富的，因此，人们更喜爱喝酸奶。
所谓的酸奶，就是正常的牛奶制品加入益生菌使其发酵，因此，会有一种酸味。因为酸奶毕竟不是属于纯天然的奶源，因此，在喝酸奶的时候也是很有讲究的，很多人存在着很多的误区，那喝酸奶有哪些禁忌呢?
禁忌一：酸奶可当饮料随意喝。因为酸奶酸甜适度，因此很多人把酸奶当成零食，每天随便喝着玩。营养专家告诉我们，这是一个误区。喝酸奶要注意适可而止，不能过于随意，否则很容易导致胃酸过多，同样会影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲。
禁忌二：因为酸奶有营养，而且饮用方便，边觉得酸奶可随意搭配食用。的确，酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，不仅口感好还营养丰富。但是，要注意的是酸奶不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，因为它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。所以，如果吃药的时候不要喝酸奶。
禁忌三：多喝酸奶减肥。因为喝酸奶可以促进肠道蠕动，缓解便秘，促进排便。因此，很多人误以为喝酸奶可以减肥。于是就喝大量的酸奶，少吃很多的食物。这也是一种不可取的方法，因为酸奶本身也是含有一定热量的，额外多吃同样会有体重增加的风险。除非选择完全脱脂的酸奶，才会有一定的效果。
除了以上三个禁忌，还有很多人存在一些误区，认为酸奶只能凉着喝不能加温。理由是怕加热后酸奶中最有价值的乳酸菌被杀死，而且加热后感觉口味和口感都发生改变，担心其营养价值和保健功能也会降低。其实，这是一种认识上的误区。
如果只是把酸奶进行微温加热，酸奶中的乳酸菌是不会被杀死的，反而会增加乳酸菌的活性，营养价值更高，其特有的保健作用会更大。具体的做法：把酸奶连袋或杯放入45℃左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，感觉已经有温度了，就可以饮用。如果在寒冷的冬天喝一杯温的酸奶，一定会感觉更好一些。
胃病能喝酸奶吗
酸奶可增加胃酸分泌量，提高胃蛋白酶分泌量及活性。因此，对于胃酸分泌增多的慢性胃炎患者如慢性浅表性和慢性肥厚性患者来说，的确应当禁忌喝酸奶。
然而，也有一部分慢性胃炎患者可以放心喝酸奶，有益无害，这就是慢性萎缩性胃炎患者。由于慢性萎缩性胃炎患者大多存在着胃酸和胃蛋白酶分泌量不足，并且胃蛋白酶活性降低。患者呈现低胃酸状态，并可因此而影响食欲或引起饱胀、消化不良等临床表现。
这一部分患者喝酸奶有助于提高胃酸和胃蛋白酶的分泌量，并增强胃蛋白酶活性，还可增强胃肠道的免疫防御功能，对改善病情及缓解症状有益。
每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯。由于酸奶不需加热，喝起来方便，因此有人大量饮用，有人饿了以它充饥。但从营养的角度说，喝酸奶也讲究时间，喝多了还会给身体带来负面效果。
酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。
不过，晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙。
在日常生活中，我们很容易形成不健康，不合理，不规律的饮食习惯，因此产生各种各样的健康问题，困扰我们的身体健康，影响我们学习，工作，生活的正常进行。所以我们一定要多多了解有关疾病的饮食禁忌，养成健康，合理，规律的饮食习惯，防患于未然。
女人喝酸奶能减肥吗效果如何
很多女性喜欢喝酸奶，一个重要的原因就是认为不管喝多少，都不会发胖。酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。再就是酸奶具有较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。
喝酸奶有禁忌 不过，酸奶并非喝多少都不会胖，它本身也含有一定的热量，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。 另外，酸奶并非老少皆宜。胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能过量饮用，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。一般来说，每天喝两杯，每杯在125克左右比较合适。
饭后喝有利于吸收营养 一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的PH值在1-3之间;空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3-5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。 另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。
晚上喝补钙效果最好 酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。 不过，晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙。
喝酸奶有什么好处
女性喝酸奶有什么好处
1、 促进胃肠道消化
一般女性的运动量要低于男性，所以女性出现消化不良症状也要高于男性，经常喝酸奶就可以改善这一症状。
2、 改善便秘症状
酸奶中含有益生菌，女性经常喝酸奶对便秘的症状会有很大的改善。
3、 改善痘痘肌，美容护肤
酸奶中含有高活性的微量元素以及VE，有助于人体对毒素进行排泄，减少毒素对痘痘肌的刺激，起到美容护肤的效果。
6、提高机体免疫力
酸奶当中含有的活性菌可以改善人体出现的乳糖不耐的情况，所以酸奶不仅可以促进消化还可以提高人体免疫力。
7、防辐射
上班族最常做的事情就是面对电脑，而且一天的运动时间较少，电子产品的辐射较大，午休的时候喝点酸奶，酸奶当中的B族维生素可以起到防辐射的作用。
什么时间喝酸奶最好
酸奶可以在早上、饭后2小时、晚上这三个时段进行食用。但是要注意，早上不能空腹喝酸奶，饭后喝酸奶可以使酸奶的功效达到最佳，晚上喝酸奶可以起到补钙的效果。
喝酸奶需要注意什么?
1、 早晨不能空肚子喝酸奶。
2、 酸奶不可以加热
3、 睡前喝酸奶一定要漱口刷牙
综上所述，女性喝酸奶有很多的好处，但是喝酸奶也有一定的学问，一定要掌握喝酸奶的时间和喝酸奶需要注意的一些事情，这样才可以将酸奶的功效发挥到最佳。