天麻和什么煲汤最好 天麻要削皮吗

天麻和什么煲汤最好 天麻要削皮吗

清洗干净即可，不用削皮。

天麻是一种药材，中医认为：天麻具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的功效，服用天麻可以用于治疗肝风内动、惊痫抽搐、眩晕、头痛、肢体麻木、风湿痹痛等症，天麻一般是煮粥或者炖汤食用，在料理天麻的时候不需要削皮，从营养的角度来说，在天麻的外皮中也含有很高的营养成分，所以，天麻一般是清洗干净后连皮食用的，不过，若是自己觉得天麻外皮清洗不干净的话，也可以将天麻削皮处理，以自己的实际需求为准。

天麻煲汤怎么搭配

因人而异。

天麻是一种性质平和的中药材，其中含有天麻素、天麻醚甙、香荚兰醇等多种药物活性成分，对于人体来说具有平肝潜阳、息风止痉的作用，平时既可以作为药用，也可以作为食用，是属于药食两用的中药材。

一般比较常见的做法就是用天麻来搭配乌鸡、鸽子、老鸭、鱼头等富含营养的食材来一起煲汤喝，这样对人体来说营养价值也会更高一些。

天麻和什么煲汤最好

建议将天麻和一些具有滋补功效的食材一起炖煮食用。

天麻是一种中药材，单独熬煮天麻的话，味道比较单调，而且功效性不是太强，因此，天麻一般是和其他食材或者药材一起搭配食用，服用天麻有镇静止痛的功效，将天麻和乌鸡、排骨、鸽子等滋补食材一起搭配食用的话，在滋补养生之余，可以更好的发挥其药理作用，可以起到协同增效的作用，有利于身体健康。

吃天麻的注意事项

1.不宜久煎

天麻不宜煎煮太长时间，天麻含有的天麻甙成分，遇热容易挥发，影响镇静镇痛效果。

2.配伍应用

《本草衍义》记载“天麻须别药相佐使，然后见其功”，天麻根据不同病症组方用药疗效更佳，如天麻丸、天麻钩藤饮等。

3.观察不良反应

服用天麻出现胸闷气促、头晕、恶心呕吐、心跳以及呼吸加快、皮肤瘙痒等，应立即停药，症状严重者需就医诊治。

4.根据症状用药

天麻用于肝阳上亢、痰阻经络等实证，服用天麻要根据病情的变化增减用量，这样才能有更好的治疗效果。

五豆是哪五豆 黑豆

黑豆有“豆中之王”之称，特别适合于肾虚者食用。黑豆入肾，有益气滋肾、解毒利尿、消肿下气、乌发美髯、补虚止汗的多种作用。黑豆还有祛风湿的功效，用黑豆、薏苡仁煲汤，是风湿病患者的日常饮用食品；黑豆、鸡腿煲汤，有补肾健腿作用；高血压头痛可以用黑豆、元参、天麻煲汤，有清肝明目止疼的作用。

天麻能不能放冷冻 天麻吃新鲜的好还是晒干的好

新鲜天麻好。

新鲜天麻和干天麻都具有非常高的药效和营养，但两者相比的话新鲜天麻会更好，因为新鲜天麻没有经过任何的加工处理，其中的营养成分会保留的更加完整，所以营养成分含量一般要比干天麻要高。

但新鲜天麻水分含量比较高，并不容易保存，所以市面上一般干天麻比较常见，如果买不到新鲜天麻的话，干天麻也是非常不错的。

天麻和什么不能一起吃

天麻具有较高的药用作用以及保健作用，在生活中是比较受欢迎的，但天麻也有一定禁忌，服用天麻的时候不要将其与御风草根配伍应用，两者是相克的，会加重人体病情。

其次就是天麻要禁忌与与镇静药、麻醉药配伍，是在必要的情况下，需在医生的指导下进行，用量不宜过多。

怎么样挑选好的天麻 吃天麻要注意什么

1.天麻不适合长久煎煮，煮的时间要把握好。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。天麻的主要成分为天麻甙，遇热极易挥发。所以，天麻最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或晒干研末，用煎好的汤药冲服，或研末入丸、散服用。

2.吃天麻要注意用量一定要适当，使用单味天麻或天麻制剂时，如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时，应立即停药，症状严重者应及时到医院诊治。