怎么预防脂肪肝方法

怎么预防脂肪肝方法

1.酗酒或过量饮酒所致的脂肪肝病人必须戒酒!

⒉ 营养过度性脂肪肝病人应节制饮食，每餐饮食量为原来的3/4，调整饮食结构，减少高脂食品﹙尤其是禽类肉食品﹚的摄入，改为低脂、低热量、且富含膳食纤维的饮食。

⒊ 增加体力活动，控制体重在正常范围之内。

⒋ 药物性脂肪肝病人应严格控制相关药物的摄入，减少药物中有毒物质侵入机体。

⒌ 对于高脂血症性脂肪肝及糖尿病性脂肪肝，应采取相应﹙及相关﹚病症的防治方法。

⒍ 凡体检查知肝脏脂肪浸润者，在防治上应采纳脂肪肝病人的健康处方。

从饮食上预防脂肪肝

一、燕麦

燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸、甘油三酯。

二、玉米

玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

三、海带

海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。

四、大蒜

大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。

五、苹果

苹果含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。

六、牛奶

牛奶因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。

多吃橘子预防脂肪肝

多吃橘子可以预防脂肪肝，这与橘子中富含的多种营养成分有关。

类胡萝卜素

橘子中含有丰富的类胡萝卜素，而类胡萝卜素在人体血液中浓度越高，人的肝功能就越好，患上脂肪肝的可能性就越低。众所周知，过度饮酒会引起酒精性脂肪肝。研究者专门对每天饮用640毫升以上啤酒的男性进行跟踪调查，结果发现，每天吃1个以下橘子的人比每天吃3-4个橘子的人患酒精性脂肪肝的可能要高出将近一倍。专家认为，这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等肝病使患者血清中的抗氧化物质减少，而橘子中丰富的类胡萝卜素可产生抗氧化物质，从而起到对肝细胞的保护作用。

维生素C

维生素C又被称为抗坏血酸，可以促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，减轻肝脏的代谢负担，促进载脂蛋白的合成，使肝脏中的脂肪更快地被排泄出去。另外，维生素C还可促进胆固醇和类脂的代谢，从而有效降低血脂，间接预防脂肪肝。

粗纤维

橘子肉中富含的粗纤维可以加快胃肠蠕动，减少食物中脂肪在胃肠道的停留时间，所以降低了人体对食物中脂肪的吸收量。脂肪吸收少了，血脂就会下降，肝脏中沉积的脂肪就不会过多，也就不容易发生脂肪肝。

预防脂肪肝需要吃什么

玉米

玉米中含有的脂肪为不饱和脂肪，有助于人体内的脂肪与胆固醇的正常代谢，对脂肪肝有一定的预防作用。

枸杞子

枸杞子有抗脂肪肝的功能。可枸杞子中所含有的菜碱可对脂质代谢有促进作用，可以轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞新生的作用。

山楂

山楂中含有山萜类及黄酮类成分，能够有效的降低血脂及低密度脂蛋白胆固醇的含量，具有清除肝细胞中多余的脂肪，可以预防脂肪肝的形成。

洋葱

洋葱含有可降低低密度脂肪白胆固醇的含硫化物的混合物，有降低血脂的作用，可以降低脂肪肝的发生几率。

香菇

香菇含有多种营养成分，多食用香菇可以起到降血压、降低低密度脂蛋白胆固醇的作用，可以预防脂肪肝。

黑木耳

黑木耳是一种营养丰富的食用菌，其含有的最主要营养物质——多糖能够明显的降低血脂，可以有效地预防脂肪肝。

甘薯

甘薯能够中和体内因过多使用肉食和蛋类所产的酸性物质，保持人体的内的酸碱平衡。甘薯同时含有较多的纤维素，能够吸收肠胃中较多的水分，润滑肠道，润肠通便，可以将肠道内多余的脂肪、糖类、毒素排出体外，起到降脂的作用，可以预防脂肪肝。

海带

海带含有丰富的牛磺酸，可降低血液及胆汁中的胆固醇含量，其中所含有的食物纤维褐藻酸可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄出体外，是预防脂肪肝有效食物。

应该如何预防脂肪肝

一、过量饮酒：

长期、过量饮酒，可导致酒精中毒，使肝内脂肪氧化减少、脂肪酸的分解代谢发生障碍、严重影响肝细胞对脂肪的代谢和利用，都可促使脂肪肝形成。

二、药物或毒物影响：

长期服用某些药物如生长激素、肾上腺皮质激素、四环素、抗肿瘤药、四氯化碳、苯、砷、铝等，亦可形成脂肪肝。

三、营养过剩：

人体在营养代谢的过程中，不仅动物脂肪和植物油能在体内形成脂肪，淀粉(碳水化合物)和蛋白质食物在体内通过生化反应同样也可以转化为脂肪，特别是当营养物质超过热量和代谢需要时，剩余营养就会变成脂肪储存起来，形成脂肪肝。

怎么吃预防脂肪肝

近几年来，每次单位体检都会新查出一大批脂肪肝患者，而且越来越年轻化，20多岁就重度脂肪肝的就有好几个，30岁到40岁之间的男人脂肪肝比例已达到三分之一。像我们这样一个不到500人的机关单位，出现这样的状况，不得不引起各级领导的高度重视，各种开会讨论后，把罪魁祸首的帽子扣在单位食堂。可是，食堂真的要为你的脂肪肝买单吗?我看未必：

首先，同在一个食堂吃饭，为什么是你得脂肪肝，而不是别人。你说食堂的饭菜油腻，可是你偏偏最爱打的菜是红烧排骨，清淡寡味的绿叶菜你是绝对不会碰的，油条油饼豆沙包炒饭是你的主食首选，白米饭和馒头也行，地瓜窝窝头、红米饭南瓜汤还是算了吧，留着忆苦思甜去吧。

其次，绝大多数人只是中午在单位食堂吃一顿而已，晚饭大多是回家吃或者外面解决，甚至有的筒子经常扯着减肥的大旗，中午也不去吃饭，在小超市买饼干泡面火腿肠充饥。再者中午那顿饭即使多吃一些，还有一下午的消耗，不像丰盛的晚饭那么容易发胖，大多数人的重头戏应该都在晚上那一顿。

再次，大多数患脂肪肝的胖子都有一些共同的习惯，比如喜欢用汤汁拌饭吃、不挑肥瘦，不拒绝鸡皮鱼皮肥肉、每顿必有下饭菜，也就是重口味的菜、吃饭速度快，爱用勺子不爱用筷子、饮食内容单一，要么一碗面就是一顿，要么一份排骨也是一顿等。这些习惯让他们摄入更多能量，但很多微量营养素缺口很大。而且他们大多没有定期锻炼的习惯，体能严重测试不达标。

最后，脂肪肝不仅和吃饭有关，更深层的原因是生活方式导致的肝脏受损，例如饮酒抽烟熬夜等。受损后的肝脏脂肪代谢出了问题，导致人体对脂肪的利用障碍，导致大量脂肪积聚在肝细胞内形成脂肪肝。一旦代谢发生障碍，所谓的“喝口凉水都长肉”就成为事实了，吃啥都容易变成脂肪囤积起来，还尤其喜欢在腹部。

当然，也不得不承认食堂也有一些自身存在的问题，要照顾那么多人的喜好与口味，又是大锅饭，相比较以前已经有了很大改善，早餐和晚餐提供杂粮粥，中午的主食都有玉米窝窝头、紫米馒头等，又是还有地瓜紫薯，每顿的菜式也是有荤有素，只是有些菜的确油大了些，毕竟照顾大多数人还是喜欢吃起来香的菜肴，太过寡淡又该有人提意见说他们私扣粮饷了。

掌握以下一些原则，或许可以帮你更健康地行走食堂：

1、太油太咸菜，可以打一碗热汤，涮涮再吃;

2、每顿都包含一个叶菜，补充维生素和膳食纤维;

3、粗粮杂粮是主食首选，如果没有，米饭和馒头也比炒饭和油饼强;

4、过油的菜式尽量少吃，例如地三鲜、干煸豆角、油淋茄子等;

5、种类尽量丰富，荤素搭配，有菇有葱更好，只一碗刀削面作为一顿饭，营养得分真的太低。

6、不贪心，饱了就放下筷子，胖子都是一口口吃出来的。

脂肪肝应该如何进行预防呢

一、多喝奶少喝肉汤

预防脂肪肝要学会“挑食”，这里的挑食跟小儿挑食只吃肉不吃菜可没有关系。因为脂肪肝是由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期发现，并及时治疗、调理可恢复正常。

二、预防脂肪肝当然要少吃高脂肪食物，要做到：

1、少吃：内脏及避免食用高胆固醇食物，如动物内脏、鸡皮等。辛辣如辣椒、胡椒、咖喱。

2、少喝：肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物要尽量避免。

预防脂肪肝以下食品要多吃：

1、银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对预防脂肪肝十分有益。

2、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂和维生素E等，均具有降低血清胆固醇，预防脂肪肝的作用。

3、燕麦含有极丰富的亚油酸，不但可预防脂肪肝，还具有通便的功效，对糖尿病患者减肥也很有效。

4、洋葱所含的烯丙二硫化物和硫酸基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体内的血脂，防止动脉硬化，可以激活纤维蛋白的活性成分，能有效防止血管内血栓的形成。

5、无花果含有苹果酸，柠檬酸，脂肪酶，蛋白酶，水解酶，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，因其含有多种脂类，故所含的脂肪酶，水解酶等成分有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的 沉淀，进而起到降血压，预防冠心病的作用，具有降血脂，扩张血管的功效。无花果含有丰富的糖类，有机酸，脂类，维生素，活性生化物质，矿物质等成分，具有调节免疫，防癌，抗癌，护肝，降血糖和血脂等药用。

6、胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和多种营养素，实验证明可增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，因此具有降血压，降血脂等功效。

三、最好身体锻炼法：多蹲少坐

多做运动，勿要长期坐着也是预防和控制脂肪肝进展的重要措施。但绝大多数患者难以长期坚持。预防和消除脂肪肝，不仅要调理饮食，还要首先进行适量的运动锻炼。预备时两手插腰、双脚开立与肩等宽，双目平视，然后松腰屈膝慢慢下蹲。下蹲时脚跟离地，重心落在前脚掌上，上身尽量保持正直，避免前倾，同时口念“呵”字呼气。起立时，咬紧牙关，气引丹田，随着吸气，站直身子。

合理饮食有效预防肝病复发

如何能够预防脂肪肝的发生呢?脂肪肝已经成了白领最常见的疾病。有人说，脂肪肝不是病，少喝一点酒少吃点油腻东西自然会好的;也有人知道自己患上脂肪肝之后，非常担心转为肝硬化，四处求医。

其实，预防脂肪肝没有你想的那么繁琐，预防措施很简单，下面小编就给大家说说这些脂肪肝的简单预防措施。

预防脂肪肝最简单的方法

脂肪肝是可以预防的，最简单的方法就是多喝水，少喝饮料和酒。

多喝水能减少毒素损肝脏。平时我们要多喝水，尤其是初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢。多喝水还可促进腺体，尤其是消化液和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

少喝饮料和酒有利于肝脏阳气升发。少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发，但不能贪杯过量，要知道肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮会伤肝。

医学研究表明，体重60千克的健康人，每天只能代谢60克酒精，若超过限量，就会影响肝脏健康，甚至造成酒精中毒，危及生命。饮料里过多的糖分也会影响肝的健康，所以要少喝。