核桃莲子煲鸡汤怎么做好吃
核桃莲子煲鸡汤怎么做好吃
材料
鸡腿300克,莲子40克,核桃20克,山楂8克,盐适量,料酒适量。
做法
1山楂放入纱布袋与清水、鸡腿、核桃、莲子共置锅中,大火煮沸后转小火续煮45分钟。
2取出纱布袋,加盐、料酒调味即可。
榴莲炖鸡的适宜人群和禁忌人群 榴莲炖鸡的做法
食材:榴莲壳250克、鸡(土鸡,家养)500克,山核桃25克、枣(干)20克、枸杞子3克、榴莲核30克、黄酒2茶匙、姜3片、水1500毫升、食盐5克
做法步骤:
1.榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤,可用来煲汤或水煮,清香并具有降火的功效,用刀切下来。
2.把榴莲壳中的白瓤切成小块,取出榴莲核,也具有一定的药用价值,民间就有用榴莲核煲汤的做法,相对榴莲果肉,榴莲的核质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用。
3.大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟,尤其是核桃仁,可以取出涩味。
4.鸡切块后焯水至半熟或全熟,清洗干净备用。
5.将所有食材,除枸杞子外,放入炖锅,加生姜和料酒。
6.倒入清水,隔水炖3.5-4个小时。
7.出锅10分钟前加入枸杞子,并加盐调味。
8.开始享用了,首先去掉榴莲核,榴莲壳中的瓤吃口像芋头,含有很高的淀粉和纤维,可以食用,但会有渣滓,经长时间炖煮后使得汤汁变得十分浓稠,甚至有些粘液的感觉,但并无丝毫榴莲的气味,所以不喜欢榴莲的朋友也大可放心食用,核桃酥软,鸡肉鲜美,汤汁可口,大枣清甜,一道美味而滋补的靓汤。
榴莲炖鸡是用壳还是肉 榴莲炖鸡的做法
主料:榴莲,鸡。
配料:姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。
做法:
1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块。
2、核桃仁用水浸泡,去除油味,红枣洗净去核。
3、榴莲去嫩皮,榴莲壳取里面白囊部分,切成块。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。
4、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,大火烧开,小火熬煮2个小时。
5、枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。
如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来。
栗子煲鸡汤和什么材料搭配 栗子煲鸡汤功效与作用
栗子煲鸡汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种人体必需的营养成分,因此适当食用可以帮助机体补充能量,增强免疫。
中医认为,鸡肉味甘,性微温,有温中养脾功效,而且栗子煲鸡汤的味道十分鲜美,食用后可以有效提升食欲,改善食欲不振现象,因此适当食用还具有健脾养胃作用。
栗子煲鸡汤中含的蛋白质、维生素、矿物质成分,都是人体造血的重要原料,因此食用后对人体的造血功能十分有益,可以起到益气养血作用。
中医认为,鸡肉入肾经,能补益肾气,对于肾虚所致的虚劳羸瘦、面瘦、面色无华等不适,都具有一定缓解作用,因此栗子煲鸡汤还有补肾益精的效果。
榴莲的吃法
榴莲炖鸡
用料:土鸡1只,榴莲1个,姜8片,核桃仁50克,红枣50克,枸杞子、盐适量。
做法:
1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块。
2、核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,榴莲壳取里面白囊部分,切成块。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。
3、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,大火烧开,小火熬煮2个小时。枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。
小贴士:
1、如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来。
2、榴莲飘香的季节,买榴莲的时候不妨把榴莲壳也带回家,熬上一锅汤,补气健脾,还很养颜的说。
椰子煲鸡可以经常喝
春节刚过去了,回归工作的你是否惦记又埋怨家里的鸡肉呢,真的是几乎天天都吃肉,但这样真的好吗?能吃是福,没有什么不好的。不过鸡肉总是用来打边炉也是感觉有些腻了,或者你可以试试用来煲汤,配上椰子,那香浓的滋味,真的把满满的一份营养都喝进肚子里了。
不过椰子煲鸡可不可以经常喝呢?椰子的味道咱们都是清楚的,浓郁芳香的椰子+嫩滑的鸡肉,蛋白质补起来!既然椰子煲鸡如此营养,自然是可以经常喝哦。要是感觉鸡汤有些腥味的话,放入几片姜就能轻松KO腥臭。
虽然椰子煲鸡能经常喝,经常吃,但是不要连续吃个不停呢。最好是间隔一段时间喝一次,首先这样每次喝椰子煲鸡汤都不会感觉腻腻的呀,而且喝多了也是会上火的,毕竟鸡肉比较温补哦,不想上火长痘痘就不要贪嘴顿顿吃鸡,喝椰子煲鸡汤了。
榴莲炖鸡
用料:土鸡1只,榴莲1个,姜8片,核桃仁50克,红枣50克,枸杞子、盐适量。
做法:
1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块。
2、核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,榴莲壳取里面白囊部分,切成块。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。
3、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,大火烧开,小火熬煮2个小时。枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。
小贴士:
1、如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来。
2、榴莲飘香的季节,买榴莲的时候不妨把榴莲壳也带回家,熬上一锅汤,补气健脾,还很养颜的说。
核桃莲子煲鸡汤怎么做好吃 莲子对身体有什么作用
莲子内含有的大量的生物碱有着强心安神的功效,可以帮助长期失眠的人员起到帮助睡眠的作用。此外,生物碱N-9还有着降血压的作用。
莲子内含有的棉子糖,对于久病等身体虚弱的人员而言是十分温和的滋补品。对于脾胃不好的人员可有调理脾胃的功效。
带芯的莲子可以清心去火,还可以祛除雀斑。
莲子可以补气,补五脏不足,痛经脉。其中所含氧化黄心树宁碱,可以预防鼻咽癌的发病。
来月经怎样吃榴莲
榴莲芯煲鲫鱼汤食材:榴莲芯5~6个,鲫鱼2条,生姜3片。
做法:将榴莲芯洗净;鲫鱼用慢火煎至两边微黄,然后与生姜一起放进瓦煲,加入适量清水,用大火滚沸后改为文火,煲2小时左右,调入适量的食盐和少许生油。
功效:榴莲芯煲鲫鱼汤清润而不滋腻,具有健脾开胃,活血通络之功效。
榴莲炖鸡食材:榴莲50克,鸡1只,10克姜片,核桃仁、红枣各50克。
做法:将鸡清理干净去皮,放入沸水中稍煮,斩大块;核桃仁用水浸泡,去油味;红枣洗净去核;榴莲取果肉,去嫩皮,留下大块外皮。把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内,加入姜片,用大火烧开后,改用文火煲3小时,加入精盐、少量味精调味。
功效:榴莲鸡汤具有补血益气、滋润养阴等功效,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最适宜。
来月经可以吃榴莲吗 来月经怎样吃榴莲
食材:榴莲芯5~6个,鲫鱼2条,生姜3片。
做法:将榴莲芯洗净;鲫鱼用慢火煎至两边微黄,然后与生姜一起放进瓦煲,加入适量清水,用大火滚沸后改为文火,煲2小时左右,调入适量的食盐和少许生油。
功效:榴莲芯煲鲫鱼汤清润而不滋腻,具有健脾开胃,活血通络之功效。
食材:榴莲50克,鸡1只,10克姜片,核桃仁、红枣各50克。
做法:将鸡清理干净去皮,放入沸水中稍煮,斩大块;核桃仁用水浸泡,去油味;红枣洗净去核;榴莲取果肉,去嫩皮,留下大块外皮。把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内,加入姜片,用大火烧开后,改用文火煲3小时,加入精盐、少量味精调味。
功效:榴莲鸡汤具有补血益气、滋润养阴等功效,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最适宜。