菠萝蜜和榴莲的区别
菠萝蜜和榴莲的区别
菠萝蜜:
菠萝蜜栽培品种有两个类型:干包类型(硬肉类),熟果果皮有弹性,果包与中轴不易分离,包肉干爽硬脆,味甜香;湿包类型(软肉类),熟果果皮柔软,手压而下陷,果包与中轴易分离,包肉柔软而甜滑,但也有酸甜、淡味的。
菠萝蜜除鲜食外,还可加工果汁饮料、果酱和作糖果原料等,干包类型还可制罐头、果脯。未熟之果削去硬皮可作菜肴,果皮富含果胶,可制果冻,也可作猪饲料,种子富含淀粉,熟食味香如芋。
榴莲:
榴莲是木棉科热带落叶乔木,原产东南亚,盛名远播,有“热带水果之王”的美称。虽然有些人不能接受它独特的气味,但只要尝试几口,度过最初的“适应期”,便很容易为它着迷。榴莲的营养十分丰富,果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质,还含有维生素B1、B2、C等多种维生素以及钙、铁、镁、磷、锌等丰富的矿物质,是一种营养密度高且均衡的热带水果。
榴莲不能采摘,否则便会影响其成熟,果树也会受到损伤。成熟后的榴莲会在深夜或清晨掉落,只要拣起就可以了。榴莲的种类很多,包括金枕头、葫芦、坤宝等品种,好的榴莲,果肉既不能含过多的水分也不能太干硬,而是柔软湿润、带有淡淡的苦味。榴莲的种子富含蛋白质,炒熟或煮熟后去壳吃,味道类似板栗,吃了能够增加体力。
菠萝蜜与榴莲的区别:
从产地上看:榴莲是热带水果,在我国只有台湾和海南等地有。而菠萝蜜的产地主要是在亚热带,在我国岭南一带都盛产。
从味道上看:榴莲一般闻起来都是一股臭臭的味道,但是越闻越香。而菠萝蜜却浓香四溢,吃过口齿留香。
从外形上看:菠萝蜜比榴莲大一些。榴莲外皮上有很多尖长的小钉,而菠萝蜜的外皮就像鳄鱼皮一样,上面的钉状物多而且蜜。成熟的榴莲外皮有自然裂口,而菠萝蜜外皮完好。
从果肉看:榴莲果肉柔软,还有臭臭的味道。菠萝蜜的果肉外有一层黄色的包衣吃的时候就吃这层包衣。菠萝蜜还有个显著特征,就是切开在中间会有一种胶体粘在刀上,很难去除,所以大家吃菠萝蜜的时候尽量带上手套;榴莲则不会。
从价格上看:榴莲的价格要比菠萝蜜贵一些。
吃菠萝蜜注意事项
菠萝蜜虽然好吃,但在吃的时候也要多加注意,以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前,最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟,这样不仅能减少过敏的出现,而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。
还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃,菠萝蜜水分少,糖分很多,如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体,造成饱腹、胀气等症状,还会引起腹泻,如严重会导致死亡。
吃榴莲的注意事项:
榴莲虽然好吃,但不可一次吃得太多,不然容易导致身体燥热,其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃写水分比较多的水果来平衡,梨、西瓜都是很好的选择。不过,榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹,只有它才能轻易降伏“水果之王”的火气,保护身体不受损害。另外,从中医的角度来看,榴莲性质热而滞,热气体质的人或喉痛咳嗽、患感冒、气管敏感和糖尿病患者均不适合多吃榴莲,否则会令病情恶化,对身体无益。而且榴莲也不宜与酒同食,以免引起食物性质相克,对身体造成损伤。
菠萝蜜和榴莲的区别
区分开菠萝蜜和榴莲是需要很多经验的,一般我们可以从产地来区分它们,榴莲在海南一带有,而菠萝蜜在岭南一带都有,我们也可以从味道区分,榴莲有特殊的味道,我们也可以从外形和果肉进行两者的区分。
很多人分不清榴莲和菠萝蜜,二者在外形上有一定的相似性,因此对二者的区别有一定的难度。那么,榴莲和菠萝蜜的区别有哪些呢?
榴莲和菠萝蜜的区别主要表现在以下几个方面:
从产地上来看
榴莲是热带水果,在我国只有在台湾和海南等地有,在其他地方是不生产榴莲的。而菠萝蜜的产地主要是在亚热带,在我国岭南一带都盛产。
从味道上看
在买榴莲的时候,只要是闻一闻就能很快区分开来。榴莲一般闻起来都是一股臭臭的味道,有的人闻到就避而远之,但是榴莲还有一个特点那就是越闻越香。而菠萝蜜却却浓香四溢,吃过口齿留香。
从外形上来看
菠萝蜜比榴莲大一些,菠萝蜜要大一些。榴莲外皮上面有很多尖长的小钉,而且颜色要比菠萝蜜的要深些,也就是黄些。而菠萝密的外皮就像鳄鱼皮一样,上面的钉状物非常多且密。成熟的榴莲,一般会自然有个裂口,这样的榴莲吃起来才更好吃。而菠萝蜜外皮保留完好的,没有破损的才是新鲜的菠萝蜜。
从果肉来看
榴莲用刀切开后,其果肉比较柔软,而且还有一股臭臭的味道。菠萝蜜的果肉外有一层黄色的包衣,吃的时候就吃这层包衣。菠萝蜜还有个显著特征,就是切开在中间会有一种胶体粘在刀上,很难去除,所以大家吃菠萝蜜的时候尽量带上手套;榴莲则不会。
从价格上来看
榴莲的价格要比菠萝蜜贵一些,因此从价格上看,能加以区别。但是如果遇上不良的商贩,单纯从价格上是难以区分的。
通过以上五点介绍,相信您对榴莲和菠萝蜜的区别已经有所认识了吧。其实区分榴莲最主要的还是通过闻气味来辨别,榴莲最大的特点就是有股子臭味,这也是人所共知的,因刺激单凭这点,就很容易区分榴莲和菠萝蜜。
榴莲和菠萝蜜有什么区别
外形不同
1、榴莲
榴莲的个头在水果中算不得非常大的,一个榴莲通常在4到8斤左右,在榴莲外壳上长了很多尖长尖长的钉刺,榴莲未成熟前,外皮是绿色的,越黄成熟度越高,成熟的榴莲会有一个自然裂口。
2、菠萝蜜
菠萝蜜是水果家族中的大家伙,一个菠萝蜜的重量通常在5到20公斤左右,在菠萝蜜的外皮上有很多细密的钉状物,菠萝蜜外壳的颜色为青绿色,微微带点黄,选购菠萝蜜时,宜选购外皮完好、没有破损菠萝蜜。
果肉状态不同
1、榴莲
成熟的榴莲果肉较为柔软,颜色呈现淡黄色,果肉和果肉之间有外壳隔离,果型较为完整,榴莲核位于榴莲肉中间,有大核和小核的品种,一个榴莲有多少的鼓包就有多少块果肉,通常为4到8瓣。
2、菠萝蜜
菠萝蜜果肉非常Q弹,颜色上呈黄色或者橘黄色,一个菠萝蜜大小和鸭蛋差不多,内里有核,果肉与核接触不是很紧密,很容易分开。一个菠萝蜜里面有很多很多个果肉,并且切开的时候会有白色的汁液流出,具有粘性。
营养成分不同
1、榴莲
榴莲的营养成分中,蛋白质、碳水化合物含量较高,属于高热量水果,其中膳食纤维、脂肪的含量也比菠萝蜜更高。
2、菠萝蜜
菠萝蜜中含有大量的糖分,碳水化合物也很丰富,但总体来说热量是低于榴莲的,菠萝蜜含有的蛋白质、脂肪等含量更是没法和榴莲比的。
榴莲和菠萝蜜哪个贵
榴莲和菠萝蜜哪个贵
1.正因为榴莲和菠萝农牧密都是热带水果,所以说很我都是进口的,我国南部有少量的生产,不过榴莲和菠萝蜜都是特别补的一种食物,个头也很大。一个榴莲和菠萝蜜都是最少有好几斤的,有些大的有十多斤,而助榴莲和菠萝蜜的价格都很贵,一个就得好几十块了。到底榴莲和菠萝蜜哪个贵一些?
2.从单价格上看是榴莲比菠萝蜜菠的价格会更贵一些,可是菠萝蜜的单个重量会比榴莲的重一些,所以说如果买一整天个榴莲和菠萝蜜都是很贵的,不过现在有很多人在卖榴莲和菠萝蜜的时候都会破开来再散卖的,这时候你就可以量的榴莲和菠萝蜜了,不必要把一大个扛回家,以免吃不完造成粮费。很多人都是把榴莲和菠萝蜜的壳破开以后再把榴莲和菠萝蜜的肉取出来,放进保鲜盒里销售,特别不错的一种卖法。
菠萝蜜能带上飞机吗
不能。
菠萝蜜是热带水果中的一种,味甘性平,其中其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、糖分以及有机酸成分,具有较高的营养价值以及食用价值,气味比较浓郁,而根据我国名航食品类禁止携带的物品中,牛奶、酱菜、鲜活的海鲜等鲜活物、有特殊浓重香气的热带水果,如菠萝蜜、榴莲以及腐乳、蜂蜜、虾酱、辣酱等凝胶状食品不能带上飞机,所以菠萝蜜是不能直接带上飞机的。
菠萝蜜出水了还能吃吗 菠萝蜜冷冻后能吃吗
能吃。
新鲜的菠萝蜜其保存时间不长,加上现在又是夏天,很多人都喜欢吃冷冻食品,一些不易保存的食物都会想着将其冷冻起来吃,如酸奶、荔枝、菠萝蜜、榴莲等,虽然冷冻的过程不会改变菠萝蜜的营养成分,还能延长其保存期限,但冷冻后解冻再吃的菠萝蜜口感会和原来鲜食的菠萝蜜发生较大的改变,如质地绵软、香味变淡等,建议冷冻后的菠萝蜜肉放入冰沙机中,加入适量鲜奶和炼乳打成冰沙,可吃出冰激凌的口感,十分好吃。
湿毒会引起什么症状 温馨提醒
祛湿要少吃热带水果和海鲜。很多热带特有的水果如菠萝蜜、榴莲、芒果都属于助湿之物。回南天湿气重,大家不宜多吃,特别是当明显感到环境湿气带来的不适时。除了热带水果,虾蟹等海鲜也助长湿气,想解馋别乘这个时候吃,不如用鲤鱼、鲫鱼这类有祛湿功效的水产替代。
假榴莲和真榴莲的区别
菠萝蜜与榴莲在外形,味道等方面有相似之处,因此又称为假榴莲,两者还是有区别的:
1、味道
购买的时候,只要闻一下气味,就能很快区分菠萝蜜和榴莲。
榴莲
除了特殊的品种,一般的榴莲闻起来有一股浓烈的特殊臭味,但是会越闻越香。
菠萝蜜
菠萝蜜则有着香甜的气味,吃过后口齿留香。单凭气味,就能很容易地区分菠萝蜜和榴莲了。
2、外形
榴莲
榴莲的外皮上有很多又尖又长的小钉,且颜色比菠萝蜜深;成熟的榴莲一般会有自然的裂口。
菠萝蜜
菠萝蜜的外形个头比榴莲大;菠萝密的外皮很像鳄鱼皮,上面的钉状物非常多且密集;而外皮保留完好、没有破损的菠萝蜜,才是新鲜的菠萝蜜。
3、果肉
榴莲
榴莲则不会有黏液。榴莲的果肉比湿胞的菠萝蜜更柔软,并且带有浓烈的特殊气味。
菠萝蜜
菠萝蜜切开后会有胶状的黏液,很难去除,吃菠萝蜜时,最好带上手套或者在手涂抹食用油;菠萝蜜的果肉有干胞和湿胞之分,干胞脆口,湿胞较软且更香甜。
冬季适合孕妇吃的水果 孕妇不宜吃哪些水果
1、柿子,易引起孕妈妈得胃结石,若吃了过多的柿子,可以食用猕猴桃来进行缓解。
2、菠萝蜜、榴莲,易引起孕妈妈食欲不振,吃后可以适当的吃些山楂片缓解。
3、桂圆、荔枝,易引起孕妈妈大便干燥、便秘,可以喝些金银花水来进行缓解。
4、新鲜杨梅,易引起孕妈妈胃酸过多,吃后可以食用枣或者梨来缓解。
5、桃子、哈密瓜、西瓜,易引起孕妈妈拉肚子,食用后可吃些土豆、红薯缓解。
吃哪些水果容易流产
1、荔枝、桂圆——易引起大便干燥,可以食用金银花水缓减;
2、柿子——易引起胃石,可以食用猕猴桃缓减;
3、西瓜、白兰瓜、哈密瓜、桃子——易引起腹泻,可以食用土豆、红薯缓减;
4、菠萝蜜、榴莲——易引起食欲不振,可以食用山楂片缓减;
5、新鲜杨梅——易引起胃酸过多,可以食用枣或梨缓减。
6、木瓜——木瓜偏寒性,因此胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易腹泻或胃寒。孕妇是不宜食用太过于寒性的食物的。
湿气重什么水果不能吃
1、菠萝蜜、榴莲
2、芒果、柿子
3、西瓜、香蕉
还有很多非常湿热的水果,都是不建议湿气重的人群吃的,如果是想要吃水果的话,可以吃一点橘子、柚子这些性温的水果。
菠萝蜜榴莲哪个大补
菠萝蜜和榴莲都具有很不错的营养,但是榴莲的蛋白质和碳水化合物比菠萝蜜要高,能量也要比菠萝蜜要高一些,因此,榴莲更滋补一些。
榴莲的营养成分中,蛋白质、碳水化合物含量较高,属于高热量水果,其中膳食纤维、脂肪的含量也比菠萝蜜更高;菠萝蜜中含有糖分,碳水化合物、膳食纤维,总体来说能量低于榴莲,含有的蛋白质、脂肪等成分也低于榴莲。