冬天暖胃的4款食疗

冬天暖胃的4款食疗

红糖姜肚煲。原料：猪肚一个，生姜四两，红糖二两。制法：将猪肚洗净，生姜切成丝，与红糖一起放入猪肚内，两头用棉线扎紧，加清水煮至肚烂，食肚喝汤。功效：暖胃止痛，适用于脾胃虚寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建议糖尿病患者服食。

肉桂砂仁炖牛腩。原料：鲜牛腩250克，肉桂3克，砂仁6克，陈皮3克，生姜3片。制法：将肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陈皮、生姜洗净。牛腩洗净切块，焯水去除膻味。把全部材料放人炖盅内，加适量凉开水，隔水炖2小时，调味后食用。功效：温中散寒，行气止痛。适用于胃寒气滞的患者服食。

胡椒羊肉汤。原料：羊肉150克，胡椒10克，陈皮6克，生姜15克。制法：将羊肉洗净切块，下锅爆香。把胡椒、陈皮、生姜洗净，与羊肉一同放入锅内，加适量水，用大火煮沸后，改用文火煮1~2小时，调味后食用。功效：温中助阳，散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者服食。

姜粥。原料：干姜10克，高良姜10克，大米50克。制法：大米洗净后加水熬粥，快熟时加入高良姜和干姜，煮至米熟(约5~10分钟)即可，趁热服食。功效：温中散寒止痛。适用于脾胃虚寒、常胃痛的患者服食。

冬天暖胃喝什么汤好

现在已到了冬天，慢性胃病患者易旧病复发，就连一些平时没有消化道症状的人，也可能常常腹部隐隐作痛，因此天冷要特别注意安抚好我们的肠胃。

肠胃易受寒者，天冷时不妨常喝些护胃保暖的养胃汤。

桂枣山药汤：

将红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味即成。

胡椒猪肚汤：

先将猪肚洗净，把猪肚切块放入装有清水的锅内，再加入白胡椒，煲两个小时左右，再加入食盐、料酒、味精即可食用。

鹌鹑健脾汤：

鹌鹑两只、瘦肉250克、党参15克、淮山50克。将鹌鹑宰洗干净，其他各料也分别洗净后共置锅内，加水煲两小时。

男性肾虚有什么表现 畏寒肢冷

无论是穿的衣服多少，或者是冬天夏天，都感觉身体发冷，通常表现为冬天暖不热被窝等，或者是夏天在炎炎烈日下，还感觉身体发冷。

寒冷天气暖胃食疗方

对于这种情况下的怕冷人群，建议常喝胡萝卜洋葱汤。因为胡萝卜能够增强体力和免疫力，激活内脏功能和血液运行，从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效。而洋葱不但可以降血脂，防治动脉硬化，还有显着的杀菌作用，同样能增强抵抗力。

具体做法：把胡萝卜和洋葱清洗切片泡一会儿，用橄榄油把洋葱炒成透明状后，再加入胡萝卜继续煸炒。加入高汤煮沸，再加少许调味盐等。每天午饭或者晚饭时喝200毫升，长期坚持，就会改善怕冷的情况。

辨明体质情况对症进补

适当的进补，有益人体健康，但欲话说“药补不如食补，食补不如精神补”，尤其女性朋友当以愉悦心情，增加锻炼为首要，适当营养为宜。

进补之前应辨明个人体质。需进补的人一般以虚证为多，中医虚证分气虚、血虚、阴虚、阳虚的不同。以食补为主，药补为辅。

血虚

症状：面色萎黄或苍白，口唇瓜甲、牙龈色白，倦怠乏力、消瘦、失眠、心烦、月经量少或闭经，舌质淡，脉濡细。

食补方案：炒猪肝，胡萝卜饭或生吃胡萝卜，阿胶于黄酒中浸泡24h后隔水炖溶，加入花生米，冰糖边炖边搅拌或糊状后置冷成膏，每次一匙，每日二次。

药补方案：十全大补膏，补气养血膏，八珍汤。

气虚

症状：倦怠、乏力、面色苍白、短气、懒言、月经量多、色淡、舌质淡、脉濡细。

食补方案：气虚者食补可用瘦肉白参适量加水炖汁，生黄芪炖母鸡。

药补方案：可用党参膏、参芪膏每次一匙每天二次。

血虚吃什么好

仙人粥

首乌、枸杞各20克，粳米60克，红枣15枚，红糖适量煮粥，均有养血功效。

党参煲红枣

每次用党参15克，红枣15枚，煎汤代茶饮。

麦芽糖煲红枣

每次用麦芽糖60克，红枣20枚，加水适量煮熟食用。

气虚吃什么好

山药苡仁茶淮山药、薏苡仁各9克，水煎代茶饮用。常饮山药苡仁茶可使中气足、精神好、脸色佳。

四神汤莲子、薏苡仁、淮山药、芡实煎煮成汤，是适合气虚之人的养生饮食。

也可在四神汤中加排骨、鸡肉等，为防止营养过剩、发胖，可以去掉附着的油脂再煮。

香菇泥鳅粥香菇泥鳅粥对于气虚及胃肠功能差的人极具功效。

将泥鳅、大蒜、香菇、大米、葱共熬成粥，不但味道佳，且营养价值高。

总结：综上所述，我们在日常生活中可以多吃些阿胶，猪肝之类的食物。尤其是气虚血虚的人，更是要照顾好自己的身体!

五种暖胃食疗方

芋头羊肉汤

原料：羊肉(瘦)500克，芋头150克，小葱15克，姜10克，料酒20克，胡椒粉3克

做法：

1. 羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，放入沸水锅内，焯去血水;

2. 葱、姜拍破备用;

3. 芋头洗净，切成2厘米厚的长块;

4. 芋头与羊肉一起放入锅内，加入适量清水、葱、姜、胡椒粉、绍酒，先用旺火烧沸，撇去浮沫;

5. 转用小火炖至熟烂，捞出羊肉晾凉;

6. 羊肉切成片，放入碗内，把原汤中的葱、姜除去，略加调味，连芋头一起倒入羊肉碗内即成。

功效：温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

白胡椒煲猪肚汤

原料：猪肚1个、白胡椒15克、盐少许。

做法：

1.白胡椒放入纱布中，用锤子捶打成碎末。

2.猪肚用盐和生粉反复冲洗数次，放入沸水中氽烫1分钟，捞起沥干水。

3.把白胡椒放入猪肚内，将猪肚的首尾用线扎紧，注入适量清水大火煮沸，改小火煲2小时。

4.加入少许盐调味便可。

功效：用于治疗胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良等

山药炖羊肉

原料：羊肉500克，山药150克，香菜、姜丝、葱丝、辣椒粉、料酒、孜然、盐各适量。

做法：

1.将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽的片。葱、姜洗净分别切段和块，用刀拍碎。

2.将孜然用小火炒干，碾压成细末，与辣椒粉一同放在器皿中加味精拌匀。

3.往羊肉中加入料酒、盐、水，搅拌均匀后再将葱姜放入，腌渍20分钟去掉葱姜。

4.炒锅上火，放油烧至六成熟，把羊肉片放入锅内滑开，待原料出水较多，油温下降时取出。油温重新升高时再把羊肉片复炸一次取出，加入山药、香菜、孜然等调料即可。

功效：适宜于体虚胃寒、四肢冰冷。

肉桂砂仁炖牛腩

原料：肉桂3克，陈皮3克，牛腩250克，生姜适量。

做法：

1.将肉桂刮去粗皮;砂仁打碎，陈皮、生姜切片洗净;

2.牛腩洗净切块，飞水后捞出;

3.把全部材料放入炖盅内，加凉开水适量，隔水炖1-2小时，加食盐调味食用。

功效：温中散寒，行气止痛。

紫苏生姜红枣汤

原料：鲜紫苏叶10克，生姜3块， 红枣15克。

做法：

1.将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。

2.将鲜紫苏叶切成丝、姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。

3.30分钟之后，要将紫苏叶、红枣和姜片都捞出来，然后再把枣挑出来放回锅里继续用文火煮15分钟，15分种之后，汤就做好了。

功效：暖胃散寒，助消化行气。

秋季暖胃食疗偏方推荐

牛肉汤

黄牛肉1斤，清水5碗，调味料适量。黄牛肉放入瓦煲内，倒5碗清水，炖上8~12个小时，这时牛肉已经基本炖烂，放入盐调味即可。牛肉可以不吃，单喝汤便可以。

羊肉暖胃汤

鲜羊肉500克，生姜3片，香附子9克，香砂仁9克，食盐、味精少许。将新鲜的羊肉切成大块，然后放在开水里烫一下捞出。把羊肉、生姜片、香附子、香砂仁一起放到砂锅里面，加入适量的清水2000毫升。用小火慢炖3小时后，再加入食盐、味精调味就可以了。

二姜猪肚汤

猪肚1个，干姜10克、良姜10克、草果3克，盐、油、葱姜适量。猪肚醋泡去腥洗净切丝。猪肚、干姜、良姜、草果四味，再加上葱姜，一起放入罐内煮熟，放入食盐3～5克，空腹食用。

白胡椒猪肚汤

白胡椒15克、猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。取白胡椒略打碎。猪肚反复用盐或生粉洗净。把打碎的白胡椒放入猪肚内，再将首部、尾部用线扎紧，加入适量清水，煲两个小时左右，慢火煲炆。汤稠肚烂时，调入适量食盐便可。此量可供2～3人用，猪肚可切片状，拌入生油和酱油供餐用。

秋季暖胃的食物有哪些

甘蓝

修复胃黏膜组织。甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可以榨汁饮用，做蔬菜沙拉等。

生姜

俗话说，“家备生姜，小病不慌”。生姜性辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等保健功效。另外，生姜重补暖、对治疗寒凉引起的胃病，女性寒凉都非常有效。烹调时再配上红糖、大枣、绿茶等不同辅料，妙用无穷。

胡椒

其实胡椒汤是一个很好地选择。胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区，性味辛热，因此温中散寒止痛的作用比较强。白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次。它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。

石榴

石榴性温，还有多种氨基酸和微量元素，有助于消化、抗胃溃疡等多种功能。可达到健胃提神、增强食欲的功效。

红糖

红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、活血化瘀的作用，也适合老人和贫血的儿童食用。红糖加桂圆、姜汁一起煮开，做成红糖桂圆姜水则有补血温中的作用，在寒冷的冬天里不再手脚冰凉。

南瓜

滋养肠胃。南瓜中含有丰富的果胶成分，能够保护胃部不受刺激。早餐煮粥时放几块南瓜，或者在晚餐桌上加一道南瓜粉丝汤，简单方便。

暖胃的水果有哪些

冬天暖胃吃什么水果?

苹果：

苹果性平，吃苹果可缓解胃酸，很多人冬天的时候，一旦遇上阴冷天或者饮食不合理，常泛胃酸，非常难受。如果此时吃一个苹果，胃很快舒服了。苹果含有一种多酚类神奇的“苹果酚”，极易在水中溶解，因而易被人体所吸收。

荔枝：

荔枝味甘、酸、性温，能够温胃散寒。

葡萄：

葡萄能调节肠胃，葡萄含多量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌等细菌有抗菌作用。葡萄中还含有维生素p，可降低胃酸毒性，治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

石榴：

石榴性温，还有多种氨基酸和微量元素，有助于消化、抗胃溃疡等多种功能。可达到健胃提神、增强食欲的功效。

菠萝：

菠萝味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功效。

除此之外，还有冬天的暖胃食谱，继续往下看看吧。

冬天暖胃食谱推荐

红糖姜肚煲

原料：猪肚一个，生姜四两，红糖二两。

制法：将猪肚洗净，生姜切成丝，与红糖一起放入猪肚内，两头用棉线扎紧，加清水煮至肚烂，食肚喝汤。

功效：暖胃止痛，适用于脾胃虚寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建议糖尿病患者服食。

肉桂砂仁炖牛腩

原料：鲜牛腩250克，肉桂3克，砂仁6克，陈皮3克，生姜3片。

制法：将肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陈皮、生姜洗净。牛腩洗净切块，焯水去除膻味。把全部材料放人炖盅内，加适量凉开水，隔水炖2小时，调味后食用。

胃寒吃10种食物暖胃

养胃食物一：生姜

俗话说，“家备生姜，小病不慌”。生姜性辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等保健功效。另外，生姜重补暖、对治疗寒凉引起的胃病，女性寒凉都非常有效。烹调时再配上红糖、大枣、绿茶等不同辅料，妙用无穷。

养胃食物二：红糖

红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、活血化瘀的作用，也适合老人和贫血的儿童食用。红糖加桂圆、姜汁一起煮开，做成红糖桂圆姜水则有补血温中的作用，在寒冷的冬天里不再手脚冰凉。

养胃食物三：狗肉

狗肉是一种常见的秋冬温补的食材，性温，服用之后能够起到很好的暖胃以及壮阳的作用，特别是对于治疗一些脾胃虚寒的疾病具有很好的作用。另外，如果患有手脚冰凉以及怕冷还有体质比较弱的患者，服用狗肉能够起到很好的保暖作用。

养胃食物四：羊肉

冬季进食羊肉会有进补、防寒的双重功效。羊肉有益气补血、温中补下、补肾壮阳、生肌健力、抵御风寒的功效。《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。

养胃食物五：红薯

红薯(特别是黄心的红薯)，能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C。补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴，具有和胃、暖胃、益肺等功效。能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩。

养胃食物六：胡椒

胃寒吃什么可以暖胃?其实胡椒汤是一个很好地选择。胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区，性味辛热，因此温中散寒止痛的作用比较强。白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次。它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。

养胃食物七：带鱼

带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，只有中间一条大骨，无其他细刺，食用方便，对病后体虚和外伤出血等症具有益作用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容功效。

养胃食物八：荔枝

荔枝味甘、酸、性温，能够温胃散寒。取荔枝5—7颗，红枣7颗，粳米100克，白糖适量。先将荔枝去壳，与洗净的红枣和粳米一同放入砂锅中，加入500克水，煮至粥表面有一层粥油，再加入白糖煮化即可。有补肺暖胃的功效。

养胃食物九：猪肚

猪肚，即猪的胃部，最常见的是与胡椒搭配，融于一煲，腥味全无，汤煲成以后呈乳白色，有暖胃防寒等不一般的食疗效果，常用于小儿消瘦，脾胃虚泻，尿频遗尿，是乍暖还寒之际的一道家常菜。

养胃食物十：桂花茶

喝点桂花茶可以暖胃。古人认为桂花为百药之长，可以“散冷气”。桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。