什么药材炖鸡最补身体

什么药材炖鸡最补身体

视具体情况而定。

滋补身体要按照自身的健康情况决定，气血不足的人群，可以在煮鸡汤的时候在鸡汤里面适当是加些当归、三七、党参、西洋参等药材，如果是阴虚症状人群，可以在煮鸡汤的时候在里面加些枸杞、当归、女贞子等药材，如果是阳虚症状人群，可以在煮鸡汤的时候在里面加些肉桂、杜仲等药材。

建议结合自身体质选择中药，同时需要注意，温热性药材不要放太多，以免引起上火。

榴莲炖鸡孕妇吃了有什么好处

1.榴莲炖鸡补而不燥，而且性质温和，对于孕妇来说，可以恢复身体的元气，预防身体虚弱引起的免疫力下降的情况，有利于维护孕妇的身体健康，可以保护胎儿以及孕妇的身体。

2.榴莲中含有丰富的纤维，适当的吃一些可以促进肠胃蠕动，同时还可以有预防便秘的效果，而孕妇是便秘的高发人群，可以食用榴莲炖鸡来预防便秘。

3.榴莲炖鸡中含有丰富的蛋白质以及维生素和碳水化合物，可以为孕妇提供丰富的营养物质，孕妇正处于营养消耗的高峰时期，能量消耗大，榴莲炖鸡可以提供充足的营养。

炖鸡汤放什么材料好吃最补身体

鸡肉味甘、性温，含有较高的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、核黄素等营养成分，食用具有温中补脾、益气养血、补肾益精等功效，可根据食用者的补益需求进行合理搭配，这样炖煮出的鸡汤才最补身体，如：气色萎黄贫血者，应搭配红枣、龙眼、阿胶炖鸡汤；而身体虚弱者则需搭配灵芝、枸杞子、淮山等炖鸡汤为佳。

天麻炖鸡的功效与作用

平肝熄风

天麻炖鸡主要是由天麻和鸡肉制成的，其中天麻味甘性平，归肝经，具有一定息风、祛风的作用，与鸡肉一起炖汤喝，鸡肉含有大量的蛋白质、脂肪等成分物质，可以为人体补充能量，就有一定平肝熄风的的作用。

明目益智

天麻炖鸡中，天麻中含有一定的天麻苷元、天麻素等有效成分，与鸡肉一起端头和，可以保护脑神经细胞，增强视神经的分辨能力，有明目功效，加上鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养物质，对于人体智力发育具有一定好处。

祛风通络

天麻作为一种中药材，本身就具有一定祛风通络的作用，可以用于治疗缓解风痰引起的眩晕、偏头痛等；其次对于肢体麻木、半身不遂等症状，也具有一定缓解治疗的作用，适合头晕、头痛者食用。

保护心血管

天麻炖鸡中含有大量的氨基酸、蛋白质、脂肪、维生素、天麻素、天麻多糖及钙、锌、铁等有效成分，适量吃可以帮助降低人体脑血管阻力，有降低血压、保护心血管的作用，可以辅助高血压、心脏病等疾病的治疗。

滋补身体

天麻炖鸡中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、氨基酸以及多种矿物质成分，适量吃可以为人体补充充足的营养，可以提高人体低于细菌以及微生物侵害的能力，具有一定滋补身体的作用。

贴秋膘吃什么肉好

一般吃炖肉。

立秋节气这一天，在北京、河北、东北民间一带有“贴秋膘”的习惯，夏天因缺觉、出汗、食欲下降等原因，使得身体消瘦、体重减少，人瘦了就要贴秋膘“补”回来，一般是首选“以肉贴膘”，普通百姓家多吃炖肉，当人也有人家吃白切肉、红焖肉、肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等不同的厚味食物。

鸽子汤上火吗

鸽子性平，味甘、咸，有滋肾益气、祛风解毒的功效，一般而言，适量吃鸽子汤是不会上火的。

但是许多人在喝了鸽子汤之后会出现上火的症状，考虑是下列原因导致的：

1.吃多了鸽子汤

《医林纂要》中记载鸽肉：“食此过多，亦恐气壅”。也就是说吃鸽子、鸽子汤都要适量。

一般健康人群，是不适合长期、大量吃鸽子肉或者鸽子汤的，因为鸽子肉本身属于高蛋白质食物，吃多了容易影响脾胃消化，从而导致脾胃虚弱，身体就容易出现湿热、虚火旺盛的情况。

2.和滋补食材炖的鸽子汤

一般炖鸽子汤是为了滋补身体，因此经常会和黄芪、党参、当归、红枣、板栗等滋补的食材药材一同炖汤，这些食材药材都是偏温热性的，喝了之后也很容易出现上火症状。

3.其他原因导致上火

有些人上火，可能和鸽子汤本身是没有关系的，比如说刚好这几天熬夜了或者吃了火锅、烧烤、油腻辛辣食物等，都可能会导致上火。

什么药材炖鸡最补身体 推荐食谱：木瓜百合炖鸡

材料：乌鸡、红豆、百合、枳实、木瓜、生姜。

做法：

1、木瓜去皮、切块，鸡肉清洗后切成块状，配料清洗干净。

2、把红豆、百合、枳实放在高压锅里面炖煮半个小时。

3、放入木瓜、乌鸡和生姜。

4、盖上锅盖煮半个小时。

5、煮好后放入食盐调味。

鸡汤里放什么食材好吃

1、搭配香菇、蘑菇、竹笋、红枣等山珍一起炖汤：可以提升鸡汤的鲜甜味，还可以增加鸡汤的营养。

2、搭配冬瓜、玉米、山药、胡萝卜、板栗等富含淀粉的蔬菜一起炖汤：可以吸收鸡汤中的油脂，令蔬菜更好吃，还能减轻鸡汤的油腻感，荤素搭配，营养也很均衡。

3、搭配黄芪、党参、当归、枸杞、桂圆等中药材一起炖汤：不同的药材可以起到不同的滋补功效，作为食补的药膳食用，如：气色萎黄贫血者，应搭配红枣、龙眼、阿胶炖鸡汤；而身体虚弱者则需搭配灵芝、枸杞子、淮山等炖鸡汤为佳。

4、母鸡有较强的温补作用，能够温补助阳，补气血，适合放入一些同样具有补气血功效的食材，可增强补气血的功效，提升食用营养价值，如：党参、黄芪等。

5、鸡肉有温补气血的功效，一些热性体质者和多了就容易出现上火的情况，因此建议将鸡肉和一些清热降火功效的中药材或者食材一起炖汤，比如说绿豆、麦冬、玉竹、百合、西洋参等。

炖乌鸡滋补汤放什么药材

材料：乌鸡半只、鸡血藤10克、老姜一小块

步骤：

1.乌骨鸡洗净后剁成小块，老姜切片。

2.鸡血藤用清水冲洗干净

3.锅中放入足量清水，烧开后放入乌骨鸡汆烫1分钟后捞出

4.将乌骨鸡、鸡血藤和姜片放入砂煲中，加入足量的清水，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖1个半小时，最后加盐调味即可

可以放红枣十颗、桂圆十颗、枸杞十颗、老姜三片;也可以放沙参20克、当归头20克、黄芪20克、党参20克、淮山20克、百合20克、红枣10克、枸杞10克、姜片2片，根据不同的人的体质来增减用量。

黄芪可以炖鸡汤吗 黄芪炖鸡汤的注意事项

1.黄芪不宜放太多。虽然黄芪可以补气益肺，但是黄芪也可以温补身体，过量食用会导致补身体不适，容易上火。

2.怀孕后期不宜食用。黄芪炖鸡滋补作用较为明显，怀孕后期食用黄芪炖鸡容易导致胎儿过大，造成难产。

3.消化道溃疡者不宜食用。鸡汤含有较多油脂，消化道溃疡者食用黄芪炖鸡会加重胃肠道负担，造成肠胃不适。

黄芪当归乌鸡汤的功效与作用 补气补血

黄芪具有补中益气的功效，可以促进人体的血液循环，当归味甘，可以滋补身体，具有不错的补血功效，有利于增进人体血液的合成；而乌鸡补肝血，同时还含有大量的铁元素，可以为血液的合成提供足够的铁元素，有滋阴补血的效果。

榴莲炖鸡的功效与作用 榴莲炖鸡孕妇吃了有什么好处

1、榴莲炖鸡补而不燥，而且性质温和，对于孕妇来说，可以恢复身体的元气，预防身体免疫力下降，有很好的滋补身体的功效。

2、榴莲中含有丰富的纤维，适当的吃一些可以促进肠胃蠕动，同时还可以有预防便秘的效果，而孕妇因为胎儿的发育导致肠胃受到压迫进而蠕动不畅，所以孕期很容易便秘，可以适量食用榴莲炖鸡来预防便秘。

3、榴莲炖鸡中含有丰富的蛋白质以及维生素和碳水化合物，可以为孕妇提供丰富的营养物质，而孕妇正处于营养消耗的高峰时期，能量消耗大，榴莲炖鸡可以帮助孕妇补充营养。

鸡汤的功效与作用禁忌 炖鸡汤放什么材料好吃最补身体

鸡肉味甘、性温，含有较高的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、核黄素等营养成分，食用具有温中补脾、益气养血、补肾益精等功效，可根据食用者的补益需求进行合理搭配，这样炖煮出的鸡汤才最补身体，如：

1、气色萎黄贫血者，应搭配红枣、龙眼、阿胶炖鸡汤。

2、而身体虚弱者则需搭配灵芝、枸杞子、淮山等炖鸡汤为佳。

3、如果是辅助治疗某种疾病，也可以根据自身情况，加入一些药食同源的中药材，如：黄芪、当归、枸杞等合理搭配。

鸡汤怎么炖最有营养 适当加入辅助药膳

多数人炖鸡汤是为了滋补身体之用，因此可以自己所需适当加入一些药膳。在加入药膳炖制鸡汤的时候要注意，要先用大火将其煮开，再改用小火煮，时间至少要一个小时以上，这杨才能让药材的功效进入到汤里，这是与不加药材炖鸡汤的区别，加入药材后，需要适当加长时间，才能够达到理想的滋补效果。

炖鸡汤放什么材料好吃最补身体 灵芝鸡汤

材料：赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂圆肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。

1、鸡去皮洗净，出水，备用。

2、陈皮浸软去果瓤。

3、锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂圆肉煲十五分钟，即可调味饮用。

灵芝味甘、性平，归肺、心、脾经，食用具有补气安神、止咳平喘等功效，搭配鸡肉食用可起到补气健脾、宁心安神等作用，适宜心神不宁、虚劳短气、不思饮食的人群食用，其滋补效用较好。