异体蛋白成分有哪些

异体蛋白成分有哪些

蛋白质(protein)是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16.3%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.8kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。异体蛋白就是异种物质的蛋白质，生物学意义来自于本体之外的蛋白质成分，比如疫苗等。蛋白质是大分子物质，异种物质的蛋白质对人而又是良好抗原，会引起人的超敏反应，产生过敏。如以鸡蛋胚做的疫苗，对人就是异体蛋白质，少数人注射该类疫苗会有过敏反应。又如海鲜、蟹、虾等鲜美水产品，蛋白质特丰富，也是异体蛋白质。

吃草莓会过敏吗

少数人会。

大部分人群食用草莓是不会引起过敏的，但是少数体质特殊的人群食用草莓后可能会诱发机体出现过敏症状。

因为草莓中含有一定的异体蛋白成分，且在草莓表皮上附有的细小绒毛可能残有花粉，过敏体质人群食用草莓之后，异体蛋白质在肠胃未完全分解就会被吸收渗入到血液中，加以机体感受性差异，继而就产生了相应的过敏表现。

吃了牛油果后恶心反胃怎么办 什么人不适合吃牛油果

牛油果含有一定量植物蛋白，其中有一些为异体蛋白，这种异体蛋白质对人体会产生一定的刺激性，有致过敏的可能性，所以过敏体质的人不适合吃牛油果。

牛油果中含有丰富的脂肪含量，如果食用太多可能会使不饱和脂肪酸在体内转化成脂肪囤积在体内，容易引起肥胖。

牛油果含有丰富的蛋白质和脂肪酸，都不是很好消化吸收的成分，因此，胃肠功能欠佳的人群不适合多吃牛油果，以免增加胃肠负荷，出现腹泻、腹痛等症。

另外，乳母、婴儿、幼儿、久病体虚人群，要尽量少吃，一天最多食用半个即可。

菱角的禁忌人群

过敏人群

少数人食用菱角后可能会诱发过敏症状，因为菱角中含有少量的异体蛋白成分，食用菱角后可能会产生皮肤瘙痒、红疹等过敏现象。

脾胃虚寒人群

菱角性凉，味甘、涩，本身脾胃比较虚寒、容易拉肚子的人群不建议过多食用，否则进食后寒气聚集在体内，不仅损伤脾胃阳气，还会加重脾虚症状。

糖尿病人群

菱角中含有丰富的淀粉，淀粉在体内被分解后，会产生一定的糖分，如果糖尿病人食用过量的话，容易导致血糖升高，不利于病情的控制。

吃草莓皮肤会过敏吗 吃草莓过敏的原因

草莓含有一定量的蛋白质，但是这种蛋白并不是属于人体所有的蛋白质，属于异体蛋白，过敏体质的人在食用之后可出现过敏症状，这种异体蛋白质主要存在草莓的红色外皮上，过敏体质的人不适合食用红色草莓，可选择食用菠萝莓。

过敏体质可以吃山药吗

过敏体质能不能吃山药还得看具体情况。

能吃的情况：过敏体质也不是对所有东西都过敏，有些人的过敏仅仅体现在少数的因子上，对山药中中的成分没有相应的靶器官，这类人吃山药是不会引起过敏的。

不能吃的情况：还有部分过敏体质的人是对异体蛋白过敏，山药中的蛋白质就属于人体的异体蛋白，这类人吃山药是会引起过敏的。

鸡蛋过敏可以喝奶粉吗 鸡蛋过敏喝奶粉也过敏是什么原因

异体蛋白过敏。

一般来说，鸡蛋过敏奶粉也过敏的人比较少，有这样的表现就是属于异体蛋白过敏了。异体蛋白过敏的主要表现是对非己的蛋白质都过敏，所有含有蛋白质的食物都不能食用。

兰香子有副作用吗 过敏

兰香子成分比较复杂，含有很多植物性蛋白质，其中部分是异体蛋白，有致过敏的可能，尤其是过敏体质的人和小孩不适合食用。

山药会过敏吗 吃山药过敏

部分人属于过敏体质，这类人对生活中的尘埃、异体蛋白、花粉等都会表现出过敏现象，山药中存在有粘液蛋白，属于一种异体蛋白，部分过敏体质的人对这种蛋白会表现出过敏，因此，过敏体质的人在吃山药之前需进行过敏实验。

异体蛋白怎么导致过敏

正常人体都有一套生理的保护性免疫反应系统，当外来物质(如食物或空气中的异性蛋白)进入人体后，人体的免疫系统就会识别这些不属于自身的蛋白质，视其为会伤害自体的敌人，而产生免疫反应将其中和及消灭掉。正常的情况下，这是机体保护自身不受侵害的反应。但是有过敏体质的人，会对某种物质产生过度的反应，会将某些食入的、吸入的、触摸到的正常无害的物质误认为有害的物质，导致机体过度的反应就是异性蛋白过敏了。对该个体而言，这些物质就是过敏原。这种过度的反应就会伤害机体的一些正常细胞、组织、器官[1] 。常见的异性蛋白过敏原包括：蛋品,花生,牛奶,黄豆,小麦,树木坚果,鱼类和甲壳类食品;芝麻籽,葵花籽,棉籽,罂粟籽,水果,豆类等。