养生健康

黑豆两种吃法最补肾

黑豆两种吃法最补肾

黑豆猪肚汤

功效:补虚损、健脾胃。

材料:黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20 克,猪肚1 个。

调料:盐适量。 做法:

1 将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗干净,去除异味。

2 将纱布包和猪肚一起放入锅中, 加适量水炖熟,加盐调味即可。

黑豆紫米粥

功效:健肾、益气、补虚。

材料:紫米75 克,黑豆50 克。

调料:白糖5 克。

做法:

1 黑豆、紫米洗净,浸泡四小时。

2 锅置火上,加适量清水,用大火烧开,加紫米、黑豆煮沸,转小火煮一小时至熟, 撒上白糖拌匀。

黑芝麻需要炒熟吗

需要。黑芝麻可以生吃也可以炒熟了吃,两种吃法都可以,每一种吃法都有其优缺点,比如生吃的话营养会更好,但是把芝麻炒熟了吃味道会更好。

黑豆两种吃法补肾效果好

为什么最补肾:中医认为,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。《本草纲目》中说:“黑豆入肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”

适用哪些症状:适合脾虚水肿、 脚水肿、 体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿频多、白发早生、腰膝酸软、四肢麻痹、白带频多、产后中风等症。

禁忌人群要注意:黑豆炒食燥热,会损伤脾脏,虚弱之人不宜食用。黑豆不易消化,消化功能不佳、食积腹胀者要少食或不食。黑豆嘌呤含量较高,有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。

营养小课堂:1.黑豆中含有多种人体所需的营养成分,其蛋白质含量高达49.8% 居豆类之首。2.黑豆中所含的黄酮类物质,具有雌激素样作用,经常食用有乌发美容、延缓衰老的功效。3.黑豆本身含有较丰富的纤维素,可促进胃肠蠕动,防治便秘。

食法宜忌大公开:黑豆不易消化,食用的时候一定要细细咀嚼。 黑豆最好煮粥、煲汤、磨成豆浆等食用。黑豆虽好,但炒熟后食用会引起便秘,因此不宜吃炒黑豆。

枸杞四种吃法补肾效果佳

1.生吃

平时我们能接触到的多为枸杞干果,类似于葡萄干,其实枸杞子生吃味道是很不错的,甜中带着清香,但不能吃太多,否则容易上火。早晚各取20-30粒嚼食,长期食用,养颜明目,延年益寿。

2.枸杞泡水

如果觉得直接嚼服不妥,也可泡水后食用,将洗净的枸杞放入杯中,沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。坚持每日枸杞子30克泡开水另外加大栆3个,又方便且效果极佳。

3.泡酒

用枸杞泡酒喝有增强细胞免疫力的作用,能促进造血功能,还能抗衰老、保肝及降血糖,并对于视力减退,头晕眼花均能起到一定疗效。枸杞可浸泡于黄酒或白酒内,七天后即可服用。

4.枸杞子泡茶

取枸杞30-40粒,泡于茶中,碧茶红果,色香俱佳,清香醇和,生津止渴,坚持饮用,益肝补肾。

黑豆的3种吃法

黑豆雪梨汤:取黑豆30克,雪梨1至2个。将雪梨洗净切片,黑豆洗净,把二者放入锅中,加水煮开后转小火炖至烂熟。每日食用两次,对由肺肾阴虚引起的须发早白、皮肤粗糙有一定功效。

酸辣黑豆:取黑豆500克,香醋100克,红糖8克,湿淀粉20克,辣椒粉、精盐适量。将黑豆洗净后,浸泡一天,沥干水分,隔水蒸至熟软。将香醋、红糖、湿淀粉一起搅匀放入锅中,用文火边煮边用勺搅,至稠厚,把蒸过的黑豆倒入锅中,加入精盐、辣椒粉,可开胃消食、补肾抗衰。

黑豆活血粥:取黑豆、粳米各100克,苏木15克,鸡血藤30克,元胡粉5克,红糖适量。先将黑豆洗净,放入锅内,加适量水,煮至五成熟。另将苏木、鸡血藤加水煎煮40分钟,滤去药渣。把药液与黑豆再同时煮,至八成熟时,放入粳米、元胡粉及适量清水,煮至熟烂,加红糖搅拌均匀即可。有补肾活血、通络止痛之功效,适用于气滞血淤型血管性头痛者食用。

玉竹的两种吃法

辅料:玉竹20克,北沙参20克,陈皮5克

调料:盐4克教您沙参玉竹猪肺汤怎么做,如何做沙参玉竹猪肺汤才好吃 1. 将猪肺喉套入水龙头上。

2. 灌入水,令猪肺胀大充水,用后挤压令水出。

3. 用此方法洗多次,将猪肺洗白色,切成块状。

4. 放入滚水中煮约5分钟。

5. 沙参,玉竹和陈皮分别洗净。

6. 加适量水,猛火煲至水滚。

7. 放入全部材料,用中火煲约3小时。

8. 加入细盐调味,即可饮用。小帖士-健康提示:

1. 此汤有养阴生津润肺养颜,消燥开声的作用;

2. 常煲此汤佐膳,可以清燥热,润肺气,使肌肤润泽,不致干枯易老,起皱纹;

3. 天气干燥时,可以预防喉咙干涸,声音沙哑。烟,酒过多,夜生活频繁,燥热咳嗽,烦躁失眠,虚劳发热,大便秘结,不妨煲此汤佐膳作食疗。

小帖士-食物相克:

北沙参:北沙参反藜芦、恶防己。

陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

沙参玉竹炖蚬鸭的制作材料: 主料:鸭500克

辅料:北沙参30克,玉竹30克

调料:盐5克教您沙参玉竹炖蚬鸭怎么做,如何做沙参玉竹炖蚬鸭才好吃 1. 将沙参、玉竹洗净;

2. 蚬鸭去毛、肠脏、脚,洗净,斩件;

3. 把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖文火用开水炖三小时,调味即可。

上网搜索了一下玉竹,发现它是一种百合科植物。本来就喜欢百合的我,竟然对这种从未见过面的植物有一种好感。其实玉竹不仅可以做菜食用,还是一种药材,主要是用于肺胃阴伤,高血糖,燥热咳嗽,咽干口渴,内热消渴的。

橙子皮的两种吃法

香橙果酱

材料:新奇士橙子4个(约900克)、新奇士柠檬1个、白砂糖400-500克。

做法:

1、将橙子和柠檬表面清洗干净,最好用盐搓一下,去除表面的蜡质,用一把锋利的水果刀将将橙子皮削下来,尽量削得薄一些。

2、锅中放入适量水煮开,将削好的橙子皮、柠檬皮放入滚水中煮2分钟,以去除涩味和苦味。

3、将煮好的橙子皮、柠檬皮切成细丝。

4、将橙子、柠檬的果肉取出来,最好只要果肉,将筋膜去除,我嫌麻烦将果肉切成块了事,不过这样做出来的果酱就不够细腻。

5、将果皮丝和果肉放入锅中,放入糖煮开,这时候橙子会出很多水,转小火慢慢炖煮,加入柠檬果肉,加入酸味会让橙子酱滋味更好,也能防止糖结晶。用勺子不断地搅拌果酱,直到橙子酱收浓,颜色变为金黄色。

6、将玻璃密封罐提前洗干净,用开水消毒,将做好的橙子酱趁热放入玻璃罐中,盖紧瓶盖,倒扣(可以进一步防止空气进入),凉透以后放入冰箱即可,尽快食用。

橙子皮炒肉丝

材料:橙子皮100克、瘦肉200、辣椒100、植物油适量、盐适量、淀粉适量、啤酒适量、香油适量、鸡精适量、味级鲜适量、姜适量

做法:

1、橙子剥去外皮,将橙皮用盐水泡泡洗净,用刀剥去里面的白膜;

2、将橙皮切成细丝,杭椒洗净切斜段,姜切丝, 里脊肉切丝,用香油淀粉啤酒盐腌制一会;

3、热锅凉油把肉丝炒变色出锅,留底油加姜丝,杭椒翻炒出香味,加橙子丝,盐翻炒出香味;

4、加肉丝翻炒,加味级鲜鸡精,尝味出锅。

四种吃法补脑

哪种吃法可以补脑?饮食上之所以那么讲究,除了是保证我们身体健康所需要的营养物质之外,也是帮助我们健脑补脑预防疾病的最好方法,所以饮食的方式和习惯都需要重视,下面就是可以帮助你起到补脑的饮食方法。

吃早餐。睡眠时,大脑仍在消耗热量,早上起床是大脑最缺乏能源的时候,好好吃一顿早餐,大脑才能清醒过来,开始一天的工作。早餐最好以全麦、糙米等未精制的谷类为主食。

吃的时候尽量咀嚼,以一口20下为目标。使用咀嚼肌时,刺激会传到脑干、小脑、大脑皮质,提高脑部活动,充分咀嚼还有助分泌胆囊收缩素,这种荷尔蒙能随血液流动进入大脑,提高记忆力和学习能力。

多吃团圆饭。爱因斯坦医科大学研究发现,和父母一起吃饭的青少年,可以摄取到更多的水果、蔬菜和乳制品。为了让孩子的大脑和身体发育良好,联系亲子情感,请尽量自己做菜,全家共享。

常用地中海饮食。地中海式饮食包含大量蔬菜、水果、谷类,以深海鱼等海鲜为主,减少食用肉类、家禽,烹调使用橄榄油,适量饮用红酒。有研究显示,常食用地中海饮食,罹患老年痴呆症的几率减少40%。爱吃鱼类的芬兰和瑞典,老年痴呆症患者比例最低。

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