自制蛋黄酱的材料和做法步骤

自制蛋黄酱的材料和做法步骤

一、自制蛋黄酱的做法

第一步：准备一个蛋黄，橄榄油半斤，糖一两，白醋一两，少许盐。

第二步：将糖全部放入蛋黄中，用打蛋器通上电打匀，慢慢的达到蛋黄的颜色由黄变淡。

第三步：蛋黄颜色变浅之后就开始加入橄榄油，一小勺一小勺的加入。

第四步：每加入一小勺的橄榄油，就用打蛋器搅拌均匀，再加入后面一勺，如此重复。

第五步：所有的橄榄油都完全加入到蛋黄酱中之后，此时蛋黄酱已经非常粘稠了。

第六步：加入白醋继续打匀之后调入盐即可。

二、自制巧克力蛋黄酱的做法

第一步：准备好鲜奶油，全脂奶粉，黑巧克力一块。少许糖，蛋黄，香草。

第二步：将牛奶和鲜奶一起混合之后计入香草，混合后倒入锅中煮一刻钟。

第三步：锅子放置一边，将食材冷却。

第四步：蛋黄加入糖之后用打蛋器完全搅拌直到蓬松起泡，之后就加入面粉搅拌。

第五步：将蛋黄糊放入锅中搅拌匀，再加热之后加入巧克力，搅拌均匀再冷却。

牙膏真能去粉刺吗

一、牙膏可以祛除粉刺

这种说法有一定道理。牙膏中含有大量消炎物质和薄荷醇，因此对局部消炎有所帮助。但最重要的是不要过量使用。如果连续几天涂抹牙膏，就会使皮肤干燥脱皮。所以如果采取这个方法，一定要注意用量。

二、经常使用橄榄油

橄榄油富含维生素E和抗氧化剂，可以促进肌肤排毒，滋润肌肤。同时它还可以促进胶原蛋白的生成，使肌肤柔软而富有弹性。

但要注意，橄榄油虽然可以预防妊娠纹，但并不能消除已有的妊娠纹。

三、蛋黄酱可以促进头发生长

自制蛋黄酱中含有对头发有益的蛋白质和多种天然油脂。但即便如此，我们仍无需使用蛋黄酱，因为在很多化妆品中都含有这些物质，重要的是正确选择化妆品。

而使用工业加工的蛋黄酱更毫无用处，因为这种蛋黄酱中含有防腐剂，有益物质无法被头发吸收，且头发上的蛋黄酱很难清洗，还会有特殊气味。

四、日光浴对问题肌肤有益

对背部或身体其他部位进行适度日光浴有助于消炎。但日光浴的一个缺点是太阳光会使毛孔扩大，油脂分泌增多，因此会出现黑头和造成新的炎症。

五、日霜和晚霜没有区别

这种观点其实是不正确的。日霜和晚霜有根本的区别。日霜必须含有防晒剂，并可以保护皮肤免受温度变化以及风和灰尘等带来的负面影响。晚霜通常含有更丰富的营养，促进肌肤再生，但防护性能较低。

腌制韭菜花酱的材料和做法步骤

腌制韭菜花酱的材料

腌制韭菜花酱时需要新鲜的韭菜花五千克，盐五百克，鸭梨一个，生姜适量。

腌制韭菜花酱的做法步骤

1、腌制韭菜花酱时，要把韭菜花的根部剪掉，然后去掉杂质再把它们放在清水中洗净，洗好以后取出放在可以漏水的容器中沥掉水分。

2、把去掉水分的韭菜花放在面板上用刀剁碎备用，把鸭梨和生姜都好以后切成细丝，然后再剁碎，与韭菜花放一起。

3、把准备好的食用盐放在韭菜花中调匀，然后放在可以密封的容器中进行腌制，过一个星期左右就能腌好的，想吃时随时可以取食，在取食的时候，记得不能带入水分和油脂，不然会缩短它的保质期。

4、自己在家中做好韭菜花酱以后，最好放在冰箱里进行冷藏，这样能让韭菜花酱保存很长时间不变质，方便大家在冬天时食用。另外在制作韭菜花酱时，如果怕剁麻烦，也可以直接把韭菜花用料理机打成泥状，只是用料理机处理的韭菜花没有用刀剁的口感好。

自制枇杷酒的材料和做法步骤

自制枇杷酒的材料和做法步骤

一、自制枇杷酒的材料

脱臭酒精一瓶，枇杷六百克，丁香，香草豆，柠檬片，糖少许。

二、自制枇杷酒的做法步骤

第一步：清洗枇杷后将内核和外皮去除掉。

第二步：在锅中加入水烧开后放入糖，溶解稀释后在放入枇杷果肉。

第三步：枇杷放入锅中后两个小时，将香草豆也放入锅中搅拌成为泥。

第四步：柠檬取皮清洗感觉用温水浸泡半个小时，之后切丝切丁。

第五步：将脱臭酒精放入容器中，放入柠檬皮丁一起泡半小时。

第六步：放入枇杷混入容器，储存一个月后即可。

三、自制枇杷酒的营养价值

枇杷酒酿造出来后色泽金黄，非常澄澈的酒色透明度极好，而酒精度又不是很高。自制枇杷酒中富含有多种氨基酸有很好的保健作用。枇杷酒可以抗击衰老，有助于软化血管，促进视力健康发展。多饮用枇杷酒能够滋养肌肤，还可以润肺，在冬季帮助改善咳嗽。

皮蛋的做法

1、皮蛋瘦肉粥

材料：粳米、皮蛋、瘦肉、姜、盐、胡椒粉、油各适量。

步骤一：将粳米淘洗干净，用盐、油和少许水将米浸泡，腌制30分钟;水烧开后将瘦肉放入略焯，将水倒掉，将肉上的浮沫冲洗干净。

步骤二：锅中放水重新煮开后放入瘦肉和姜片;大火煮开后放入腌好的粳米和一部分切丁的皮蛋;大火煮20分钟，中途随时搅拌，撇去浮沫。

步骤三：约用1个到1个半小时将粥用小火煮至稠厚;将瘦肉捞出，用筷子撕碎;将肉丝和剩下的皮蛋放入粥中，小火煮20—30分钟，至浓稠;关火，加适量盐和胡椒粉调味即可。

2、皮蛋豆腐

材料：皮蛋、豆腐、麻油、酱油、鸡精各适量。

步骤一：准备的皮蛋，去壳;用刀对半切开;切成月牙状，再切成小粒;豆腐盒的一角剪开，嘴对着口用力的吹气，取出豆腐，将豆腐切成均匀的片，将豆腐码盘。

步骤二：将切好的榨菜粒放在豆腐上;切好的皮蛋粒放到榨菜上;准备好的麻油、酱油、鸡精调料淋在码好的材料上就上可以上桌了。

3、凉拌皮蛋

材料：皮蛋、辣椒粉、油、葱、蒜蓉、耗油、生抽、香油各适量。

步骤一：皮蛋剥皮切瓣，码齐装盘。

步骤二：烧热锅，倒油，旺油;趁油热，将辣椒粉分三次倒入热油里;加入生抽、耗油、香油、蒜蓉、葱花调味;将调好的辣椒酱淋上皮蛋，即成。

4、三色蒸蛋

材料：鸡蛋(三个)、皮蛋(一个)、灰包蛋(一个)、咸蛋黄(三个)、姜(一块)、香葱、盐。

步骤一：皮蛋、灰包蛋、咸蛋黄切粒备用，鸡蛋蛋清蛋黄分开，姜磨泥滤汁;准备好一个不沾的容器，刷一层油;盐，姜汁分两份分别加进蛋黄蛋清中搅拌均匀。

步骤二：三种蛋粒铺在容器下面;蛋清倒进去，盖上保鲜膜戳上均匀小洞;放入蒸锅，开水上锅蒸10分钟拿出来。

步骤三：蛋黄倒在上面。包上保鲜膜，蒸15分钟即可;拿出来切块装盘，用香葱装饰即可。

在家自制辣椒酱的材料和做法步骤

自制辣椒酱的做法

一、红糖辣椒酱的做法

第一步：干红尖椒，红糖，盐，油，芝麻，花生适量。

第二步：干红椒先用料理机打碎，之后浸泡温水中，之后沥干水。

第三步：花生先炒一下，之后打碎。

第四步：炒锅中加油后放入干红尖椒，均匀翻炒直到成酱。

第五步：最后放入芝麻，花生碎，和红糖，炒匀放凉。

二、肉末辣椒酱的做法

第一步：新鲜红辣椒1000克，五花肉500克，大蒜半斤，姜少许。

第二步：红辣椒，蒜和姜切末，五花肉切丁。

第三步：五花肉入锅加油炒香，沥油取出。

第四步：锅中直接放入红辣椒，炒香后再加入油，姜蒜。

第五步：锅中出红油后放入肉丁一起翻炒即可。

三、韩式辣椒酱的做法

第一步：糯米粉，辣椒粉适量，醋，鱼露，盐，糖，蜂蜜，芝麻，酒适量。

第二步：先用糯米粉调水待用。

第三步：碗中调入醋，酒，盐，鱼露和糖，再加入蜂蜜和辣椒粉。

第四步：锅中烧水，放入糯米粉水和辣椒粉汁，调匀加入芝麻即可。

最原始天然食材护发法

利用天然食品来做素非常简单，在家里，你也可以做焗油或深层护理。“有些看似奇怪的食物其实对头发大有用处，譬如啤酒、鸡蛋、蛋黄酱。用两个鸡蛋做头发护理最经济实惠的方法。”

将本该用来吃的食物涂抹在头发上，或许在很多人看来不可思议，其实触摸起来油腻沾手的它们，恰恰是打救损伤性发质的最好帮手。例如牛油，“你可以尝试使用不同的植物油或牛油为头发做深层护理。如果是短发，只需要1茶匙就可以了，长发需要2茶匙或以上。”，“首先把涂有自制发膜的茶勺放入小塑料袋中，把袋子绑紧，然后把袋子放入热水中。充分加热后，用画笔把发膜涂在头发上。”用牛油护发，比任何昂贵的护发素都要好上一百倍。

除了白酒醋以外，你还可以试试用苹果醋进行每周一次的头发护理。用约1/2至3/4杯苹果醋，加入半杯水稀释。首先按正常的洗发步骤进行，先洗头和冲水，然后涂上苹果醋，等1分钟左右冲水，以上步骤重复一次，这样苹果醋的气味就不会残留在头发上。苹果醋还能彻底去除洗发水、护发素和发胶等残留物——这些残留物会使发质变硬。使用时要注意避免让苹果醋进眼;淋浴时也要小心，因为苹果醋会令地板湿滑。

蛋黄酱和乳酪可以作为发膜的基本材料单独使用，你也可以在其中一种当中加入其他材料。蛋黄酱和酸奶是酸性的，它们可以去除头发的残留物。你可以添加富含营养油的果酱，如哈密瓜、芒果、牛油果、香蕉和南瓜，这些水果含有丰富的油脂使头发更柔软。你还可以在蛋黄酱或乳酪当中加入一茶匙的植物油，这种发膜能对头发进行有效护理。焗油和深层护理能让干枯和受损头发重获新生。

自制鲜果汁的材料和方法步骤

自制鲜果汁的材料和方法步骤

芒果柳橙汁

1、芒果柳橙汁是生活中的常见果汁之一，在家中制作时可以准备两个新鲜的芒果，半个柳橙再就是一个苹果和适量的蜂蜜。

2、把准备好的芒果、柳橙和苹果全部去掉外皮和果核，切成块状，直接放在榨汁机中加入二百五十克凉白开，然后让榨汁机开始工作，取得果汁倒入杯子中加蜂蜜调匀即可饮用。

西瓜凤梨汁

1、夏天时西瓜十分常见，用它与凤梨一起成新鲜果汁也是一种不错的选择，具体材料时两百克西瓜和一百克凤梨，以及半个新鲜的柠檬。

2、在制作时要先把柠檬制成柠檬汁备用，然后把西瓜与凤梨去掉外皮切成块状，再用榨汁机制杨果汁，倒入杯子以后加入提前制好的柠檬汁，然后再加入少量的冰块，调匀以后就有饮用，这种饮品既能消暑，也能健胃和美白。