储存宝宝辅食要注意什么
储存宝宝辅食要注意什么
当宝宝到达6个月的时候，母乳以及奶粉已经不能满足宝宝日常营养的需求，应该及时添加辅食(补充食品)。
辅食要及时、充足、安全、合理地添加。世界卫生组织建议从6月龄开始在母乳喂养的基础上添加辅食。6~8月龄时，从每天2~3次开始，在9~11月龄时逐渐增加到每天3~4次，在12~24月龄时根据需要每天提供1~2次的辅助营养食品。
这样的话就要注意储存的安全问题，因为即使是放在冰箱里的食物，也可能会导致食源性疾病，冰箱只能预防或减缓细菌的生长，但不能完全杀死细菌。
食物的安全储备不可忽视。储存辅食，要注意下面的问题：
1. 两小时原则。食物储存有一个“两小时原则”，就是说，肉类、鱼类、蛋类、或其他需要冷藏的食物，不能在4℃以上的室温存放2小时以上(如果气温高于32.2℃的话，则最多只能存放1小时)。
2. 经常检查冰箱的温度，冷藏室温度应该不高于4℃，冷冻室温度应该为-18℃。可以购买专用的冰箱温度计，冷藏室和冷冻室各放一个，至少每周检查一次冰箱里的温度。
3. -18℃可以阻止细菌生长，理论上，-18℃冷冻可以无限期安全保存食物，营养也不会减少，但是食物的软硬度、香味、颜色等会受到影响，不过3个月内一般不会有太大影响。
4. 食物应该放在有盖的容器里或密封的存储袋里。
5. 避免把食物放在冰箱的门里，因为那里的温度比较高。
6. 如果停电，保持冰箱门关闭的话，冷藏室里的食物可以保存4小时，冷冻室里则可以保存48小时。恢复供电后，检查冰箱里的温度，如果冷冻室温度在4.4℃或更低的话，表明食物是安全的，可以重新冷冻。如果停电超过4小时的话，冷藏室里容易坏的食物(比如肉类、鱼类、开壳后的鸡蛋)，就最好不要再吃了。
7. 食物冷藏保存时间：
(1)新鲜猪肉、牛肉、羊肉：3~5天。
(2)新鲜内脏(肝脏、肾脏、心脏、肠子、舌头)：1~2天。
(3)新鲜禽肉：1~2天。
(4)新鲜鱼类：1~2天。
8. 冷冻的食物不能在室温下解冻，在解冻过程中仍然要保持安全温度，可以在冰箱冷藏室里、冷水里或微波炉里进行解冻。如果使用冷水或微波炉进行解冻的话，解冻后要立即烹饪。
9. 如果是买的罐装辅食，不要直接从罐里舀给孩子吃，应该先挖出大约一餐的量放在碗里，再从碗里舀给孩子吃，这样可以避免罐里剩余的辅食被孩子嘴里的细菌污染。吃剩的辅食不要再放回罐里，也不要存放，可以大人吃掉或扔掉。
10. 自己一次做好几餐的辅食的话，应该分成小份来冷藏或冷冻，每次拿一小份出来吃，吃剩的也不要再保存。
宝宝辅食如何储存 蔬菜泥怎么保存
叶子菜泥（菠菜、菜叶类）建议现吃现做；根茎类菜泥（胡萝卜、土豆、芦笋等）建议冷藏2天内吃完。
宝宝辅食可以放冰箱吗
宝宝辅食可以放冰箱，但建议最好当顿吃当顿做。
很多家长都比较担心，把宝宝辅食放在冰箱里会导致宝宝辅食被污染，影响宝宝的健康。但事实上，辅食只要不变质，宝宝食用都是不会影响到健康的，只是说不够新鲜的辅食，营养成分会大大的降低，所以最好是不要放在冰箱里，当顿吃当顿做更能满足宝宝的营养需求。
5个月的宝宝辅食添加原则
5个月的宝宝辅食添加是每个妈妈都需要经历的一件事，宝宝刚开始接触辅食妈妈们一定要注意选择适合宝宝月龄的辅食，因为过早添加不适合宝宝消化的辅食会造成宝宝消化紊乱。下面我们就来详细的看看5个月的宝宝辅食添加原则是什么，只有正确的掌握好宝宝辅食添加原则才能充分保证宝宝的身体健康哦。
1、由稀到稠：以添加谷类的大米为例，应从米汤加起→米粉→烂米粥→米粥→软饭→成人吃的米饭。
2、由细到粗：以蔬菜为例，应从添加菜汁开始→菜泥→碎菜→短纤维的青菜→可供成人吃的青菜。
3、从少量到多量：以添加鸡蛋黄为例，开始添加的时候应从1/5或1/4加起，历经1—2周可加至一个以让孩子的胃肠道功能有个逐步适应的过程。
4、由一种到多种：在1—2天之内给婴儿所加食物的种类不宜超过两种以上，使孩子对不同种类、不同味道的食物有一个逐渐、循序渐进的接受过程。
5、少盐不甜忌油腻：有的家长常常会依自己的口味来喂养孩子，自己的口重在给孩子制作饮食的时候也会按照自己的习惯给婴儿的饭菜中加同样量的盐，这样做是十分不对的。另外，过多甜食的摄入会因增加孩子胃肠道的饱胀感而降低食欲，而且过多糖的摄入可变为脂肪被储存在体内，久而久之可导致孩子出现儿童期的肥胖症。
四个月宝宝辅食制作
4个月宝宝辅食如何添加?四个月宝宝的饮食可以适当添加一下米糊、果汁及菜汤。等宝宝适应米糊、果汁及菜汤后，即可添加蛋白质类食物。以下四种食谱都适合四个月宝宝食用。
四个月宝宝辅食食谱
四个月宝宝辅食可以吃清新小米糊。准备十五克的大米，洗干净后放在温水中泡120分钟。泡好后放在搅拌机中搅拌成米浆。米浆倒入奶锅中，加8倍水，小火加热，期间要一直用勺子搅动。米糊易消化吸收。
四个月宝宝辅食可以吃糙米糊。准备八十克糙米和500毫升水。糙米倒入水中泡2个小时左右，然后煮成稀饭。再把稀饭搅打，过滤成糙米糊，喂给宝宝吃。糙米有助于新陈代谢和排毒。四个月宝宝辅食可以吃菜末米汤。准备一些油菜心和米粉、高汤适量。青菜洗净切碎，米粉用冷水调开至没有结块。高汤烧开，米粉倒入锅内，等到变粘稠时就可以加入青菜末。
四个月宝宝辅食可以吃地瓜叶汁。用五十克的地瓜叶和一杯水。地瓜叶洗干净后放到锅中，加水蒸煮。煮熟后压汁，再喂食宝宝吃。地瓜叶可以预防便秘、保护视力等。
宝宝辅食要加油吗
宝宝辅食可以放油。
添加辅食以前，宝宝全部的营养来源都是母乳或配方奶粉，所以此时是不需要食用油的。当宝宝到了6个月左右添加辅食，并逐渐适应以后，可以适当添加植物油并且用油烹饪。油脂中的脂肪酸对于宝宝来说是必需的营养物质，它是宝宝能量的重要来源，同时对宝宝建造身体和大脑神经系统起着至关重要的作用。
婴儿辅食羊肝的做法
宝宝辅食菜谱：菠菜猪肝粥的做法步骤 4、猪肝切成小粒。 5、菠菜洗净切碎。 6、在煮好的粥中放入猪肝猪一分钟。 宝宝辅食菜谱：菠菜猪肝粥的做法步骤 7、放入切碎的菠菜搅匀煮30秒加盐调味关火即可。很多妈妈都不知道要怎么为宝宝添加辅食，要按什么样的顺序呢?在婴儿辅食首次添加前，一定要给婴儿的健康状况及消化功能做一个简单地评估，在确定婴儿状态良好(食欲好等)的情况下，才可以开始添加辅食。首次添加婴幼儿辅食时，应首先考虑婴儿辅食安全和营养的标准，其次考虑其易吸收性和方便快捷性。
一周岁以内的婴儿仍是要以奶为主，每天要在保证700~800毫升奶量的基础上添加辅食。 最先添加的辅食应是蛋黄。新生儿体内储存的铁主要来自母体。足月新生儿可在生后6~7个月在主食中添加蛋黄，早产儿和多胎儿从满月后就可开始。 蛋黄是蛋白质和铁、锌的最丰富来源，能够充分丰富婴儿的营养，也很容易消化。不应将蛋黄加在奶瓶中直接给宝宝喂食，这容易引起宝宝食欲减退。对蛋黄过敏的宝宝，应等待肠道发育进一步完善、对异种蛋白的屏障作用进一步加强后，再添加蛋黄，这个时间一般要等到7个月甚至1岁。考虑到蛋黄喂养可能出现的一些问题，出现了一种新的婴儿辅食叫蛋黄粉，它充分避免了对婴儿吸收等可能出现的问题。添加的辅食必须与宝宝的月龄相适应宝宝添加辅食的时间表。过早添加辅食，宝宝会因消化功能尚欠成熟而出现呕吐和腹泻，消化功能发生紊乱;过晚添加会造成宝宝营养不良，甚至会因此拒吃非乳类的流质食品。
自制的宝宝辅食吃不完怎么办
方法一：直接塞进冰箱
直接把自制的宝宝辅食整碗(或者整罐)端进冰箱冷藏可能是最不方便也不安全的一种辅食存储方式。建议用这样的方式存储宝宝的辅食不要超过48个小时，因为冷藏的环境中会有很多细菌和其它可能污染食物的风险存在，宝宝如果吃了不新鲜的辅食反而会觉得不舒服，甚至影响他们的健康。
如果你非要选择这种存储方式的话，那么也一定要确保你每次喂宝宝的时候，都要从辅食的容器里取出一定分量装在别的容器里，而不要直接就从原来的容器里喂给宝宝吃，因为你喂宝宝用的勺子会粘上宝宝的唾液，而宝宝的唾液接触到原来的辅食，很可能会让原来碗里的食物都变质哦!
方法二：冰格存储法
这种保存方法比较普遍，你只要用干净的勺子把你做的宝宝辅食填进一个个冰格里，然后盖上保鲜膜就可以了。不过要记得在使用冰格之前，一定要彻底清洗和消毒它，一些爸爸妈妈为保安全会把冰格放在沸水中消毒哦。(特别提醒：选择冰格一定要注意它们的成分安全，并且要耐高温哦。)
*冰格存储方法的优缺点：
1. 你很容易买到这些冰格，或者你家的冰箱里可能本来就有很多。
2. 冰格的每一个空格容量大概为1 盎司(约30毫升)，这可以让你对宝宝到底吃了多少量的辅食有一个明确的概念。
3. 当你把辅食装在一小格一小格的冰格里时，就可以少浪费一些食物，比如如果你装在大的容器里，那些吃剩的辅食可能就会被浪费掉。
4. 使用冰格冰块的方法来储存自制的宝宝辅食，也可以减少你在厨房里做辅食的时间，每次喂宝宝之前，取一些出来融化加热就可以了。
5. 当然，冰格其实还是蛮占冰箱的空间的。如果你不想它们太占地方，可以把已经冻成小方块的辅食取出来，放进冷冻袋里，这样你就可以存储更多的辅食了。
特别提醒：如果你使用冷冻袋作为你辅食的存储工具，那么记得要在冷冻袋贴上标签注明食品的类型和制作日期。这样可以帮助你迅速找到一袋你想要的辅食，而不是在冰箱里翻找很久。
方法三：烘盘冷冻法
之所以称为“烘盘冷冻法”，是因为你需要准备一个烘制饼干的托盘，然后将已经准备好的辅食一团一团的准备好。
将它们像烘饼干一样整齐的摆放在托盘上，盖上保鲜膜就可以了。这么保存确实方便拿取，不过占用了大量的冷冻空间，冷冻成功后记得也要分装到冷冻袋里哦!
方法四：玻璃容器保存法
首先，你应该用玻璃瓶存放宝宝的辅食吗?尽量不要!除非玻璃容器被特别标注“可以冷冻”，否则你不应该在玻璃容器中放任何东西进行冷冻。
玻璃冷冻后可能会引起爆裂，因此可能在瓶子里留下你肉眼根本无法发现微小的玻璃碎片，如果宝宝误食的话，那后果真的不堪设想。所以，也有很多辅食制造商推荐在塑料容器冻制宝宝辅食，觉得这样更为安全。然而，一些塑料产品并不是专门为抵御高温和寒冷而生产的，所以一样也要确保你买到的塑料容器上有标注“可以冷冻”的标志哦。
考虑到方方面面的问题，将宝宝的辅食冰冻在冰格里，然后转移到冷藏袋进行存储，似乎是最简单、最省时的储存自制的婴儿食品的方法~当然如果你有更好的存储方法也请和我们分享哦!