吃柿子需要注意什么
吃柿子需要注意什么
柿子是一种原产于我国的水果，因为其营养成分多，营养价值高，所以许多人喜欢吃柿子。柿子还具有清热解毒、化痰止咳、生津润肺、健脾开胃、治疗便秘等等功效。而且柿子还含有丰富的维生素A，维生素C以及比一般水果高的糖份，因此柿子在我国受到广泛的欢迎。但是，吃柿子需要注意什么呢?
1、许多人会把柿子当做普通水果食用，但是需要注意的是，柿子是不能空腹吃的。柿子中含有大量的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们遇到胃酸会发生化学反应，凝结成大小不等的结石，如果这些结石不能被排出体外，就会滞留在胃中形成胃柿石，随着数量越来越多，体积越来越大，就会造成消化道梗阻，出现腹痛胃痛、呕吐反胃、甚至呕血的症状。但是如果吃柿子前有吃其他东西在胃里，就可避免胃柿石的产生了。
2、有的人可能会觉得吃柿子要连皮一起吃，柿子皮更有味道和嚼劲，但其实这种吃法是错误的。柿子中含有大量的鞣酸，而这种物质大多数是集中在柿子皮，尽管食用柿子的时候已经经过人工脱涩，但也不可能将鞣酸全部脱去。连柿子皮一起吃下去会更容易形成胃柿石。
宝宝能吃柿子吗 宝宝吃柿子注意事项
宝宝吃柿子需等宝宝添加辅食之后才可以吃，月龄至少要6个月以后的宝宝，否则宝宝月份过小，会影响宝宝身体发育，刺激宝宝肠胃，给宝宝身体造成不适。
6个月的宝宝吃柿子需要煮一下并且研磨成泥状，6个月以后的宝宝不能单纯的依靠月龄来判断宝宝吃柿子的方法，要根据宝宝实际的咀嚼能力，等宝宝咀嚼能力可以吞咽下块状的食物时才可以让宝宝直接食用柿子。
宝宝不宜空腹吃柿子，空腹时胃酸分泌过多，会与柿子中的红鞣质起反应引起结石。
妈妈们在购买柿子时要挑选熟透了的，生柿子坚决不能让宝宝吃，要选择肉软、红透的，最好选择当地的大棚柿子，这样不会有催生剂。同时要注意宝宝吃柿子不能过量。
小宝宝吃柿子时不要吃柿子皮，柿子皮容易卡在嗓子里面，造成呕吐，且柿子皮上的农药很难洗干净，宝宝吃进肚子里面会产生一些负面影响，妈妈们最好拿开水烫一下，这样容易扒皮。
宝宝吃柿子不能与红薯共吃，红薯中的粗纤维会刺激胃酸的产生，间接的导致结石的生成。
注音：柿子也不能与酸性食物同食，易得结石。
吃柿子的禁忌
柿子味美且营养丰富，很多人贪图美味就会多吃柿子，其实，吃柿子有很多注意事项，由于柿子性寒，且含有大量的鞣酸，吃多了会对胃部造成一定的负担。所以患有胃炎、胃寒等患者尽量少吃柿子。
柿子吃多了会怎么样
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。
吃柿子的注意事项：
1、空腹不能吃柿子;因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。尽量在饭后1小时左右食用，以避免胃柿石形成。
2、尽量不要吃柿子皮：因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
3、胃部寒凉、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子：柿子性寒，若患有胃部寒凉者，不宜食用。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子。
4、贫血患者少吃：柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。服用铁剂时不宜吃柿子。柿中鞣酸与铁结合成沉淀，可引起胃肠不适， 甚至绞痛，同时影响铁剂吸收。
5、糖尿病人勿食 ：柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
哺乳期吃柿子要注意什么
1、柿子皮有大量鞣酸，不能吃
有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法其实是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大部分集中在柿子皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
2、吃柿子要适量
柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。孕妇可以食用柿子补充营养，但不能多吃，一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。
3、吃完柿子要漱口
柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。
4、空腹时不宜吃柿子
空腹吃柿子会导致胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
5、糖尿病人忌吃柿子
如果孕妇患有孕期糖尿病的话，也不宜食用柿子。柿子中含10.8%的糖类，柿子中含有简单的双糖和单糖，容易被人体吸收，使血糖升高。吃后很易被吸收，使血糖升高。
6、柿子不要和蟹、鱼、虾同吃
中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。
喝白酒能吃柿子吗 吃柿子的其它禁忌
1.空腹不能吃柿子，会滞留在胃中形成胃柿石。
2.柿子糖分高，影响食欲，不建议多吃柿子。
3.柿子皮鞣酸含量高，不建议吃。
4.柿子属于寒性，不建议与螃蟹同食。
5.糖尿病人不宜吃柿子。
6.吃柿子后要及时漱口。
孕妇吃柿子干可以吗
孕妇吃柿子的好处
1、有效缓解妊娠高血压。柿子含有大量的维生素A、C和鞣酸，有养肺胃、清燥火，降压止血、预防心血管病，清热滑肠、润肺生津等功效。
2、缓解孕妇便秘。柿子不仅营养而且其医学价值也很高的，柿子内含有的果胶，是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
孕妇吃柿子的注意事项
1、柿子有涩味，吃多了会感到口涩舌麻，收敛作用很强，引起大便干燥。遇酸可以凝集成块，与蛋白质结合后产生沉淀。因此，吃柿子应该点到为止，以一餐一个为宜。
2、柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。柿子也不要与鱼虾等高蛋白食品同吃，从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很容易凝固成块，即胃柿石。
3、柿子是一种凉性水果，空腹吃柿子易患胃柿石症，宜在饭后1小时以后吃。
4、孕妇吃柿子应尽量少吃柿皮。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
5、因为柿子的糖分比一般的水果高，所以，准妈妈一定要控制摄入量。有糖尿病的孕妇不宜吃柿子。贫血和患有慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下的孕妇也不宜吃柿子。
6、孕妇吃柿子不要超过200克。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。
孕妇吃柿子干可以吗?通过上述的介绍大家都知道孕妇是可以吃柿子干的，但是柿子干是比较凉性的食物，所以对于这样的食物是一定要适量的，因为过分的食用这样的食物，会造成胎儿发育受到影响，所以孕妇还是要注意的。
柿子一天能吃多少 柿子什么时候吃好
饭后一小时吃柿子最好。
柿子中含有果胶、粗纤维等成分，饭后一小时吃柿子可以起到促进消化的作用，有利于身体健康，因此通常建议在饭后一小时吃柿子，这样对身体更好，柿子味道清甜，富含糖类物质，饭后一小时吃柿子还能起到调节味道的作用。
孕妇吃柿子有什么禁忌
一是不能空腹吃柿子。
柿子虽然很好吃，但是柿子是不能空腹吃的。空腹吃柿子会导致胃部形成胃柿石，这是没办法被自然排出的，就会造成消化道梗阻，从而导致腹部的疼痛、呕吐甚至会有吐血的症状。如果没有注意，始终空腹吃柿子，那么时间长，积累下来硬块就越来越大，胃部的压力就越高，导致各种胃部疾病。如果吃完饭后吃，胃酸就会先跟食物反应，比较不容易出现柿石。
二是吃柿子要适量就好。
很多人一吃柿子就很难停下来，但是其实柿子中的含糖量高，吃一些就容易出现饱腹感，这样就会影响到孕妈妈的食欲，正餐就会吃得比较少了。虽然柿子有一定的营养，但是柿子并不能全面补充孕妈妈所需的营养。所以孕妈妈吃柿子适当就好，要学会自我控制。
三是吃完柿子要记得漱口。
柿子中的含糖量是比较高的，而且含有果胶，吃柿子总有一些残留的柿子留在嘴巴里，特别是牙缝中。柿子中含有弱酸性的鞣酸，会侵蚀牙齿，造成龋齿，所以在吃完柿子后可以选择漱口，或者是喝点水缓冲一下。
四是柿子皮不能吃。
有些人吃柿子的时候不剥皮，觉得这样吃比剥皮吃更有味道，而且剥皮也比较麻烦。柿子皮是不能吃的。柿子含有较多的鞣酸，而这些鞣酸注意集中在柿子皮中，就算柿子脱涩了，但是不可能使鞣酸全部脱尽，如果吃柿子皮的话就会加重形成胃柿石，柿子皮中的鞣酸还会对身体造成一定的影响。
五是柿子不能和蟹、鱼虾一起吃。
在中医学的角度上，柿子是属于寒性的食物，而虾和蟹等也属于寒性的食物，所以不能吃。而在现代医学来说，含有高蛋白的蟹、虾和鱼会与鞣酸发生作用，造成胃柿石。柿子虽好，但是与柿子会发生作用的食物较多，所以吃柿子要特别小心，特别是孕妈妈，如果不明白的最好不要吃柿子，避免因此伤害到宝宝。
吃柿子的好处和坏处
吃柿子的好处有哪些
1、为身体补充糖份是吃柿子的好处之一。在柿子这种水果不含有大量的糖份而且多以天然果糖为主，易于身体吸收，因此人们吃柿子以后能补充身体所需的多种能量。
2、通便也是吃柿子的好处之一，因为柿子中含有大量的天然果胶，这种物质一种特殊的水溶性纤维，它进入肠道后能加快肠道运动，让体内的大便快速排出。另外柿子还可以促进人体肠道中益生菌的再生，对于促进肠道健康十分有利。
3、止血也是吃柿子的一大好处，因为柿子本身就是凉性水果，又有润肠通便的功效，同时它还能加快人体组织的再生，对于人们的便血和痔疮出血等症状都有出色的止血功效。
吃柿子的坏处有哪些
1、吃柿子能形成结石，柿子中的果胶和鞣酸在进入胃部以后，会与里面的胃酸发生反应，形成一些不能消化的硬块时间久了以后，就会形成结石，但是大家要饭后吃柿子的话，出现结石的机率就会大大减少。
2、吃柿子可以让血糖升高，对糖尿病人十分不利，柿子中有大理的糖分，而且极易被人体吸收，因此人们吃了柿子后血糖很快就能升上去，如果本身血糖就高，就会发生十分然险的情况。另外食用柿子时也要吃一些海鲜类的食品，不然会出现肚痛和腹泻的情况。
晚上可以吃柿子吗
晚上可以吃柿子，但是不建议在临睡前吃。柿子属于含糖量较高的水果，晚上吃柿子，很容易造成糖分的过多摄入而导致脂肪堆积，同时柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。
孕妇吃柿饼禁忌需牢记
1、空腹不能吃柿子
空腹吃柿子会导致胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
2、吃柿子要适量
柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。孕妇可以食用柿子补充营养，但不能多吃，一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。
3、吃完柿子要漱口
柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。
4、柿子皮不能吃
有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法其实是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大部分集中在柿子皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
5、柿子不要和蟹、鱼、虾同吃
中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。
6、糖尿病人忌吃柿子
如果孕妇患有孕期糖尿病的话，也不宜食用柿子。柿子中含10。8%的糖类，柿子中含有简单的双糖和单糖，容易被人体吸收，使血糖升高。吃后很易被吸收，使血糖升高。
柿子的功效与作用禁忌 吃柿子的禁忌
柿子含大量单宁，食之过量，易导致口涩，舌麻，大便干燥，单宁与铁质混合，会妨碍人体对食物中铁元素的吸收，因此贫血患者要慎吃柿子；
柿子中的糖分多为简单的双糖和单糖，这些糖类易被人体吸收，导致血糖升高，故糖尿病患者忌吃柿子；
空腹吃柿子会导致胃柿石，因此宜在饭后食用；
柿子忌连皮一起吃，因为鞣酸大多集中在柿子皮中，连皮吃更易形成胃柿石。
婴幼儿能吃柿子，但不能多吃，而且婴幼儿吃柿子至少要六个月之后，宝宝月份过小吃柿子，会刺激肠胃，给宝宝造成一些不适。6个月以后的宝宝吃柿子最好先煮一下，并研磨成泥状，或者用柿子榨汁给宝宝喝。