血脂高吃什么好 蒲黄

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为香蒲科水生草本植物水烛蒲黄的花粉。味甘，性平。可以抑制肠道吸收外源性的胆固醇，从而起到降低血脂的作用。值得注意的是，蒲黄油及残渣无此药效，只有生蒲黄有此作用。口服蒲黄片，每次3片，每日3次,1～2个月为1个疗程。

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1、蔬菜类：

(1)大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，并且对防止动脉硬化有利。

(2)茄子：茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合而使之排出体外。

(3)菌类例如：灵芝、香菇及木耳，能降血胆固醇和甘油三酯。据研究其降胆固醇作用要比降血脂药物安妥明强10倍。

(4)洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着减少，而海带中的碘和镁对防止动脉脂质沉着也有一定作用。

(5)大豆：研究人员发现每天吃115克豆类中血胆固醇可降低20%，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白有明显的降低。

(6)茶叶：茶能降血脂，并且据调查茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。

2、肉类：

(1)鱼类：鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸对降血胆固醇有利。

(2)植物油：含有人体必需的不饱和脂肪酸能降血胆固醇，尤其是以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。

3、水果疗法：

(1)山楂：

山楂含有大量的三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，且具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用，另外还含有山楂酸、柠檬酸均有显著的降血脂功效，但是由于有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，所以须酌情慎用。山楂含钙量最高对中老年人补钙有益。

(2)苹果：

苹果是在现实生活中人们容易忽视的“降脂果”，但是它的降脂作用源于其中丰富的果胶是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合就像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并且帮助其排出体外。果胶还能与其它降胆固醇的物质如：维生素C、果糖等结合从而增强降血脂功效，同时苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。

(3)香蕉：

香蕉味甘性寒具有较高的药用价值，含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺，主要功用是清肠胃、治便秘、清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效，同时香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用。

(4)猕猴桃：

猕猴桃富含精氨酸能有效地改善血液流动、阻止血栓的形成、降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。猕猴桃含有维生素C、E、K等是属于营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。

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主食及豆类的选择：

可选择富含优质植物蛋白、植物固醇和降脂的稻谷、小麦、玉米、绿豆、花生豆腐、大豆、及豆制品等。

肉、蛋、奶的选择：

适当选择脂肪、胆固醇含量低的食物和有降低胆固醇作用的食物。

蔬菜的选择：

可适当多选择具有降低血脂的食物，如洋葱、香菇、蘑菇、平菇、淡菜、萝卜、海带、大蒜、魔芋、黄瓜、苹果、山楂等。

其他：

可选用降脂的绿茶，烹调用植物油，如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等，每日烹调油10毫升～15毫升。宜采用蒸、煮、炖、氽、熬的烹调方法，坚持少盐饮食，每日食盐6克以下。

血脂高吃核桃好吗

可以的!吃核桃不会使血脂增高，相反，有降血脂作用!吃核桃可防治高血压、动脉粥样硬化性冠心病、高血脂症。因核桃仁所含不饱和脂肪酸能减少肠道对胆固醇的吸收，促进内源性胆固醇在肝内降解为胆汁酸排出体外，从而降低胆固醇。核桃所含补骨脂乙素具有扩张冠状动脉作用。

核桃仁营养价值比较高，有“长寿果”之称。核桃仁含脂肪50%～70%，其脂肪酸主要为亚油酸等不饱和脂肪酸;含蛋白质15%，含碳水化合物10%，还富含钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素E等。核桃是一种兼具营养和美味的食品，深受人们喜爱，核桃仁是药食两用食品，中医上用于温肺补肾药，性温味甘，主治虚寒喘咳、肾虚腰疼等症状。

美国研究人员发现，一个人每天吃3个核桃，可减少心脏病的发病率。

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1、山楂粥

【原料】山楂30～40克粳米100克砂糖10克。

【制作】先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。

【用法】可在两餐之间当点心服食，不宜空腹食，以7～10天为一疗程。

【功效】健脾胃，消食积，散淤血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。

2、桃仁粥

【原料】桃仁10～15克粳米50～100克。

【制作】先将桃仁捣烂如泥，加水研汁去渣，同粳米煮为稀粥。

【用法】每日1次，5～7天为一疗程。

【功效】活血通经，祛痰止痛。适用于高血压、冠心病、心绞痛等。

【宜忌】用量不宜过大;怀孕妇女及平素大便稀薄者不宜服用。

3、胡萝卜粥

【原料】新鲜胡萝卜粳米各适量。

【制作】将胡萝卜洗净切碎，与粳米同入锅内，加清水适量，煮至米开粥稠即可。

【用法】早晚餐温热食。本粥味甜易变质，需现煮现吃，不宜多煮久放。

【功效】健脾和胃，下气化滞，明目，降压利尿。适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等。

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1、燕麦

含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。

2、玉米

含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E，它们均有降低血清胆固醇的作用。

3、西瓜

西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖，苹果酸，果糖，蛋白氨基酸，番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品;

4、猕猴桃

清热止渴，和胃降逆，防治，预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化，红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。可快速清除体内堆积的有害代谢产物。

5、山楂

健胃消食，活血化瘀，两者能防治心血管疾病，具有扩张血管，降低血压和胆固醇.软化血管及利尿作用。

6、苹果

苹果中的维生素C是心血管的保护神，心脏病患者的健康元素。

7、香蕉

可以清肠胃，治便秘，并有清热润肺，止烦渴解酒毒等功效。

8、橘子

橘子中丰富的营养成分有降血脂，抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。

9、大蒜

大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质--蒜素有关。大蒜的这一有效成份有抗菌、抗肿瘤特性，能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。

10、洋葱

洋葱也可以降低胆固醇和血压，并有降低血液粘度的功效，作用和药物阿司匹林颇类似。

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1、鱼类

鱼类所含的饱和脂肪极低，尤其是来自深海的冷水鱼类，含有大量的W-3脂肪酸，据美国科学家的研究证明，服用W-3脂肪酸(EPA和DHA补充剂)的人，胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且还有降低血压的作用。

2、灵芝

灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。同时，还能降低全血粘度和血浆粘度，改善血液流变学障碍。灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤。灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。

3、茄子

茄子皮内含有丰富的维生素P，有显着的降低血脂和胆固醇的功能。维生素P还可以增加毛细血管的弹性，改善微循环，具有明显的活血、通脉功能。此外，茄子中还含有大量的皂草甙，也能降低血液中的胆固醇。因此，茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物。

4、辣椒

辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高。维生素C可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时维生素C还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。辣味因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。

5、大蒜

美国研究人员发现，每天吃半颗黑蒜头(整头更好)，可帮助某些人降低10%的胆固醇，而且还能降低血压。蒜头里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。大蒜有抗菌消炎的作用，可保护肝脏，调节血糖，保护心血管，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集。营养学专家发现，大蒜提取液有抗肿瘤的作用，建议每日生吃大蒜3—5克。

6、海带

海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。可使动脉脂质沉着减少;而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

7、洋葱

洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。更难能可贵的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高“好胆固醇”———高密度脂蛋白的含量。洋葱也可以降低胆固醇和血压，并有降低血液粘度的功效，作用和药物阿司匹林颇类似。

血脂高吃哪些药

一是他汀类药物。他汀类药物是一种治疗心血管疾病的常用药物，因有降胆固醇的功效而被许多人广泛使用。常规的他丁类降脂药物有：洛伐他丁、普伐他汀、美伐他汀，氟伐他汀、阿托伐他汀、西立伐他汀、罗伐他汀等。

二是贝特类药物。贝特类药物是目前应用较广的一类调脂药，它降甘油三酯作用强而明显，常规剂量下可使甘油三酯下降20-60%，对高甘油三酯血症及以甘油三酯增高为主的混合性高脂血症非常有效。常见的贝特类药物有：氯贝特、利贝特、苯扎贝特、非诺贝特、吉非贝齐等。

三是烟酸类调脂药。烟酸类药物具有广谱的调脂作用，可作为单一或辅助治疗用药，用于高甘油三酯血症和混合性高脂血症患者，在HDL-C降低或合并甘油三酯增高时尤为适用。

四是胆汁酸螯合剂。胆酸螯合剂药物通过阻滞胆酸或胆固醇从肠道吸收，使其随粪便排出，使肝细胞内游离胆固醇含量减少。通过肝细胞自身调节机制加速血中低密度脂蛋白分解代谢，降低胆固醇和低密度脂蛋白。仅适用于单纯高胆固醇血症。

五是胆固醇吸收抑制剂。胆固醇吸收抑制剂主要是减少肠内胆固醇的吸收发挥作用。

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对顽固而严重的高脂血症，可适当给予药物治疗，目前还没有很合乎生理要求的降脂药物。多数降脂仅有短时疗效，而长期用则出现明显副作用。所以，药物治疗应被看作是治疗冠心病高危者脂代谢紊乱的万不得已的措施，且需与非药物疗法联合进行。

高脂血症经过严格饮食控制3~6个月后，血脂水平仍明显增高者，特别对于中、老年人和有其他危险因素(例如糖尿病、高血压和有心血管疾病家庭史等)存在者必须给予药物治疗。药物治疗期间仍应坚持饮食治疗。目前常用的降血脂药物有如下几类。药物治疗必须在医生指导下，综合分析病史后选择使用 。

1、苯氧芳酸类：此类药物有非诺贝特、吉非罗齐、苯扎贝特等。苯氧芳酸类药物降血脂作用强，起效快，降甘油三酯的作用比降胆固醇的作用强。

2、三羟甲基戊二酰-辅酶a还原酶抑制剂：此类药物有洛伐他丁、辛伐他丁、普伐他丁等。此类药物以降胆固醇为主，降脂作用强，起效快 。

3、烟酸类：此类药物中氧甲吡嗪较常用，降低血清甘油三脂的作用比降低胆固醇强。

4、多不饱和脂肪酸类：包括各种植物种子油。如橡胶种子油，月见草子，水飞蓟种子的油和海鱼的制剂。这类药物有降血脂和降低血粘度的作用，但作用比较温和。

5、泛硫乙胺：为辅酶a的衍生物，有降低血清胆固醇、甘油三脂和升高高密度脂蛋白-胆固醇的作用。

6、藻酸双酯钠( pps )：是以海藻撮物为原料的类肝素海洋药物。有搞血长低血粘度、扩张血管和降低血脂，升高hdl水平的作用。主要用于缺血性心脑血管疾病的防治。

7、其他降血脂药物：如银杏类(天保宁)实验证明能使血清甘油三脂(tg)显著降低。