濑尿虾的营养价值 通乳
濑尿虾的营养价值 通乳
濑尿虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
濑尿虾的功效与作用 滋补身体
濑尿虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
濑尿虾隔夜吃好吗
尽量吃新鲜的，隔夜的濑尿虾有可能会引起中毒。
生的濑尿虾过夜是不能吃，濑尿虾含有大量的蛋白质，并且肉里水分较多，及其容易腐败变质，生的濑尿虾一般死亡两小时就不能食用，而煮熟的濑尿虾在室温下过夜不能食用，放在冰箱中过夜还能吃，但是鲜味不及新鲜的一半。
濑尿虾中含有很多的蛋白质，在室温下很快就会分解成组胺成分，具有毒性，并且带有浓郁的刺激性臭味，尤其是濑尿虾最佳食用时间是春末夏初，温度已经较高，海鲜类食物很容易变质，每年都有食用过夜濑尿虾中毒的事例。
濑尿虾价格
寒冬已降临，过了濑尿虾的季节，但是实际上沿海地区仍然有濑尿虾售卖。一般来说，濑尿虾的价格基本都维持在13元/斤，但会因为地区和时节等有所不同，所以价格还要以当地的售价为准。海鲜产品的价格在不同的季节都是有所波动的，濑尿虾在广东阳江市的价格为61.00元/kg，环比是呈下降的趋势;而在广东珠海和清远等地区则达到151.00元/kg，环比呈上升的趋势。
一般来说，每年春季四五月的时候是吃濑尿虾的最好时机，这个时候新鲜的濑尿虾大量上市，在沿海地区的朋友可以尝到新鲜且价廉的濑尿虾。而内地的朋友购买的濑尿虾的价格可能就会稍微贵一些了。除了季节和地域因素外，濑尿虾的价格也因体积大小而有所不同。大只的濑尿虾大概在30-140元之间，60-80一只的已经不错了。
濑尿虾怎么剥 濑尿虾怎么保存
将水中放入盐，使其接近濑尿虾原来的生存环境，控制水温和盐度，有条件的还可以加入氧气泵、加入适量海沙，这样可以延长濑尿虾生存时间；
准备一个盒子，拿一些湿毛巾或者打湿的纸巾垫在盒子里，将濑尿虾放在湿毛巾上后再取一些湿毛巾盖子濑尿虾上。将装好濑尿虾和湿毛巾的盒子放入冰箱冷藏室，利用冰箱的冷气，湿毛巾可以为濑尿虾保持湿度从而使虾得到保鲜；
如果一次买了很多濑尿虾吃不完，可以将虾清洗干净后用干净塑料袋装好放入冰箱冷冻室冻起来，这样可以储存6-9个月，但虾肉口感会受影响。
濑尿虾什么时候最好吃
据了解，每年汛期过后的春季是濑尿虾产卵的季节，这个时候食用为最佳。食用濑尿虾的最佳月份为每年的四到六月间，也就是清明节到五一期间。春季的濑尿虾肉质非常饱满，味道鲜美，具有很高的品尝价值。中老年人、孕妇和心血管疾病的患者，缺钙导致小腿常抽筋的患者都特别适合食用濑尿虾。濑尿虾在中国各海域中均有分布，其中，南海种类最多，已发现80余种。因此，不同地区的老百姓对于濑尿虾的称呼都有所不同，但相信大家对濑尿虾的喜爱之心都是一样的。
濑尿虾怎么做给孕妇吃
孕妇比较适合吃清蒸濑尿虾。
原料：濑尿虾、葱、姜。
做法：
1)先将濑尿虾洗净;
2)将姜切片、葱切段;
3)将濑尿虾排放盘中，放料酒、葱白、姜片，上锅蒸熟即可;
4)再用蚝油、糖、醋、姜末、鸡精及淋上香麻油调成沾汁。
濑尿虾如何挑选
吃虾一定要懂得选购，濑尿虾同样也需要注意选择新鲜优质的，最好是有膏脂的，风味和营养都更好。每年的四五月是吃濑尿虾的最佳时机，肥美的濑尿虾脑部满是膏脂，令人垂涎不已。
首先，很多人可能都不知道雌濑尿虾的肉质比雄的厚，想要选择膏脂丰富的濑尿虾，那么最好是选购雌虾。雌虾与雄虾最大的区别在于，雌濑尿虾在腹部靠近头颈的位置，有三条乳白色的横线。雌濑尿虾的膏是从头部一直连到尾部，非常好吃，而雄的则没有。
其次，大家可以从虾的外观来判断其是否新鲜。一般来说，头部与身体连接紧密的濑尿虾比较新鲜。从体积来看，很多人惯性的会选择大只的虾，实际上，很多小的濑尿虾更加肥美，尤其是小的母虾。如果虾头疲软，那就不是新鲜的虾。还可以从虾的爪子上面看，爪子发红的虾也是不新鲜的，发青才是好虾。
再者，如肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的，则是不够新鲜的虾，不宜食用。优质新鲜的濑尿虾捏起来肉很结实，呈青绿色，虾壳的光泽也是自然的，非暗淡的，在阳光下闪闪发光。
最后，辨别膏黄是否丰满的方法也比较简单，只需将其背部对着光线，如能清楚地看见一条黑痕纵贯头尾，即是膏脂丰富的濑尿虾。如果是煮熟的濑尿虾，那么，可以将其腹朝上，如腹部左右各长出一只细小的短脚系无膏，反之即有膏。
吃濑尿虾上火吗
正确的饮食不仅能让我们填饱肚子还能让我们的身体变得更加的健康，濑尿虾是我们生活中最常吃的，但是一定要掌握好功效结合身体情况适当食用，下面一起了解下吃濑尿虾会上火吗?
濑尿虾的营养价值
濑尿虾肉质鲜美，濑尿虾体部干重含蛋白质72.12%，脂肪7.88%，灰分7.91%，钙0.38%，磷2.21%;氨基酸含量全面，组成合理，易于人体消化吸收，尤其是赖氨酸等必需氨基酸含量较高，富含谷氨酸、甘氨酸，故食用口感味道鲜美。
吃濑尿虾上火吗
跟做法也有很大关系，如果是蒸或者是做汤就不会，但如果你煎或都炸了吃那就一定是上火的了， 海鲜富含高蛋白，容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦，海产品就有很好的滋补功效。
日常饮食虽然是生活中常见的小事，但是饮食搭配不好就容易身体受到伤害，上面就是对吃濑尿虾会上火吗的介绍，希望朋友能做好改善。
食用濑尿虾的注意事项
食用濑尿虾的注意事项
濑尿虾又叫虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、虾婆、虾公、濑尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾。
濑尿虾多穴居，常在浅海沙底或泥沙底掘穴，穴多为U字形。口足类为肉食性，多捕食小型无脊椎动物;此类动物体能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声。
濑尿虾性情凶猛，视力十分锐利。由于善于游泳，因此其猎物大部分为底栖性不善于游泳的生物，包括各种贝类、螃蟹、海胆等。它们能够轻易破坏猎物的外层硬壳，享用内里的肉。
色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。虾与部分水果同时吃时应注重，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。
孕妇能吃濑尿虾吗
Q：濑尿虾孕妇可以吃吗?
A：孕妇是可以吃濑尿虾的。濑尿虾对身体虚弱和大病初愈者来说是极好的食物，所以濑尿虾对孕妇是有好处的。濑尿虾是营养丰富、汁鲜肉嫩的海珍品，其肉质含水分较多，濑尿虾肉味并且有一种特殊诱人的鲜味。濑尿虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;而且虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
濑尿虾什么季节有膏
四到六月是濑尿虾膏最多的时候。
作为一种非常受欢迎的海味，濑尿虾的最佳品尝季节是四到六月期间，这个时候的虾肉最为饱满鲜美。每年的春季是濑尿虾的产卵季节，因此，在这个时候品尝濑尿虾是最营养美味的。