吃抱窝的母鸡有危害吗 鸡炖什么补气血不上火

吃抱窝的母鸡有危害吗 鸡炖什么补气血不上火

西洋参味苦，微甘，性寒，归心、肺、肾经，有补气养阴，清火生津的功效，是一种善补气养阴，又可清肺火的中药材，用于炖鸡汤可以补气养血，调理烦渴少气，口干舌燥，喘咳痰血等症，适量喝不会上火。

黄精味甘，性平，归脾、肺、肾经，食用有润肺滋阴，补脾益气的功效，搭配鸡肉炖汤可以补肾益精、润肺滋阴，而且甘补质润，平而不偏，作用缓和，适量食用不宜上火。

党参味甘，性平，归脾、肺经，有补中益气，生津养血的功效，党参炖鸡最是补气血，可用于中气不足，食少便溏，咳喘气短，津伤口渴，血虚萎黄，心悸头晕等症，而且适量喝党参鸡汤不会出现上火现象。

注意

炖鸡要避免放一些性温热的材料，如：红枣、桂圆、枸杞、人参、黄芪等，以免喝了出现眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛、面红目赤、口唇干裂、牙龈出血等上火症状。

老母鸡炖什么补气血 当归炖鸡

材料：老母鸡、当归、姜、香葱、鸡精、姜、枸杞、盐。

做法：

1、把老母鸡洗净切成块。

2、当归、枸杞洗净备用，香葱、姜洗净切好。

3、然后把切好的老母鸡、当归、姜片放入砂锅加适量水，大火烧开。

4、烧开后转小火慢炖2-3小时。

5、之后再加入适量、枸杞续煮10钟左右。

6、最后加适量盐、鸡精调味即可。

老母鸡怎么炖最补气血 黄芪炖老母鸡汤

食材：乳鸽、黄芪、枸杞、火腿、姜片、盐。

1、乳鸽洗净后斩块，火腿切片，黄芪、枸杞用清水冲洗干净。

2、乳鸽和清水一起放入锅里烧开后煮2分钟，捞出冲洗干净。

3、将焯过的乳鸽、黄芪片、火腿片、姜片一起放入锅里，加入足量清水烧开。

4、转微火慢炖，使锅里的汤呈似滚非滚状。

5、40分钟后加入枸杞，继续炖10分钟后加盐调味即可。

功效：黄芪性微温，味甘，有补气固表的功效，将黄芪与老母鸡同炖，能够增强老母鸡的补气补血功效，适合身体虚弱的男性女性食用。

吃抱窝的母鸡有危害吗

并无危害。

母鸡抱窝说的是母鸡在孵小鸡的这段时间，一般都需要20天，多的甚至需要30-40天以上，抱窝期间母鸡的食欲减退、吃的比较少，但体能在消耗，此时母鸡基本没什么肉，虽然毛蓬松看起来个头很大，但其实没什么肉，而且肉质也不大好吃，因此此时的老母鸡不会宰杀食用，但若是想吃的话，也并无健康危害，只是鸡肉少，口感不好而已。

哪些食物适合小产后吃

燕窝不寒不燥，味平性干，而且燕窝富含活性蛋白质和各种矿物质、氨基酸，能由内到外的调理身体健康，经常食用燕窝的人，精神、气色和身体抵抗力都非常好。孕妇流产的情况是适合吃燕窝的，可以选择用乌鸡汤和燕窝、桂圆、枸杞、西洋参一起炖给她吃，也可以用黑鱼汤和燕窝一起炖，或者用红糖红枣和燕窝一起炖都可以的。

推荐炖燕窝

材料：血燕盏4盏，冰糖60克，清水1升。

做法

1.将燕盏放入大容器内，倒入足量清水浸泡10分钟后用钳子或牙签轻轻挑出羽毛或杂质。

2.将泡燕盏的水倒掉后，将燕盏放在水喉下轻轻冲洗后用过滤网过滤一次。

3.将燕盏放入大容器内，倒入较热的温水浸泡30分钟后再过滤，再轻轻用温水浸泡过滤2次。

4.用温水将清洗干净的燕盏浸泡2~3小时，直到燕窝发透。

5.将发好的燕窝放入带盖的大碗或盅蛊内，放入冰糖后倒入1升开水。

6.取一大锅(可容下装燕窝的大碗)，倒入适量清水后，将装燕窝的大碗放入，盖上盖子后以文火炖3小时即可。

孕妇流产后可以吃龙眼

龙眼又称桂圆，龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素A、B及蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。孕妇流产后吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

推荐食疗方

1.龙眼肉10克，莲子15克，糯米60克，煮粥每日早晚食，治贫血体弱，心悸失眠，精神不振。

2.龙眼肉10克，花生米(连红衣)12克，水煎服，亦治贫血体弱。

孕妇流产后可以吃固元膏

固元膏，也叫阿胶糕，目前市面上大多数固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒。有些配方面对不同人群需要，会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等等。适宜气血亏虚的中青年女性、肾阴阳两亏、肝血不足以及体质差的人群食用。需要注意的是固元膏较为滋腻，脾胃虚弱者不宜长期服用。

对于孕妇流产的情况，推荐雪蛤固元膏，它能够补血补元气，调节内分泌，修复子宫，滋养卵巢，有助于身体的恢复，也能减少以后不孕的几率。

孕妇流产后可以喝鲫鱼汤

孕妇流产后可以喝鲫鱼汤，因为流产对子宫内膜的伤害比较大，鲫鱼汤有利于子宫内膜的收缩，加快子宫内膜的恢复。

推荐豆腐鲫鱼汤

材料：嫩豆腐一大块，鲫鱼一条，葱，油适量，食盐适量。

做法

1.把鲫鱼内脏清理干净(让鱼档帮忙处理)、清水冲干净血水后，用适量的盐涂抹鱼身腌制15分钟，备用。

2.嫩豆腐用清水轻轻过一下，然后切成小块状，用清水泡10分钟，可去除豆腥味，备用。

3.锅加热，倒入适量的油，用姜片把油撒开，小火慢慢把鲫鱼煎至两面金黄，把火调至最大，

4.加入适量的清水烧开，倒入嫩豆腐再次烧开转中小火煮20分钟左右，加入适量的食盐、葱花即可。

功效：鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经，具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。嫩豆腐蛋白质含量非常高，热量很少，可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。

孕妇流产后可以喝鸡汤

大家都知道，孕妇流产后会有气血不足的情况，所以应多吃些补气补血的食物，鸡汤就是很好的选择，例如人参鸡汤，红参鸡汤，都是具有补气补血的作用。如果炖鸡汤时能配合阿胶、当归、红糖、大枣等任意食材组合，补气血的功效会更强。

推荐阿胶乌鸡汤

材料：乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片。

做法

1.将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净。

2.锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍，再捞出洗净。

3.将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。

4.加入适量的清水，隔水慢火炖2小时。

5.炖好后加入适量的盐调味即可食用。

孕妇流产后可以喝骨头汤

骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力，也利于伤口的愈合。

推荐大骨汤

材料：猪大骨头、醋适量。

做法

1.炖汤之前，先将洗净的骨头砸开，然后放入冷水，冷水一次性加足，并慢慢加温。

2.在水烧开后可适量加醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内。

3.炖上两三个小时，汤就做好了。(不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。)

女性宫寒不孕试试6个小偏方

1.燕窝粥

将燕窝用清水浸发、洗净沥干后，与百合、雪梨(连皮)一起放入炖盅内，盖上盅盖慢火炖45分钟，食时加入蜂蜜即成。

2.鸡煮益母草

先将益母草放到酒、醋、姜汁中浸泡并炒干，然后把益母草塞入鸡中，加入适量水，然后用慢火慢炖，直至鸡肉熟了，加入当归和姜末，就可服用了。此方针对由于宫寒引起的不孕不育效果显著，建议不孕不育的患者可食用。

3.宫廷暖宫羹

用一根冬虫夏草同半克鹿茸粉，一个鸡蛋一起蒸成蛋羹加点食用盐进行调味就可以了。此方可调理女性子宫寒气，建议宫寒的女性日常要适当的吃下，但是切记过于频繁的服用，否则易引起虚不受补。

4.红姜茶

用红糖同去皮的生姜一起煎成红姜茶饮用，建议女性在经期那几天坚持喝，长期坚持喝可去除宫寒，当然了如果没有宫寒或者有点宫热，暑气过重者，建议不要饮用了，否则易引起上火等症状。

5.当归远志酒

用150克当归、远志用纱布封好之后放到酒中浸泡，然后密封，7天后取出来去渣后就可服用了。建议每晚临睡起，温热后在饮用，每晚喝一小杯。此酒具有活血痛经，调和气血的作用。特别适用于由于月经不调、气血不足的女性。

6.红花孕育蛋

取鸡蛋1只，打一个口，放入藏红花1.5g，搅匀蒸熟即成，月经来潮的第二天开始服，每天吃1个，连吃9个。持续服3～4个月经周期。主治气虚夹瘀不孕。

宫寒吃四种食物暖暖

羊肉：经常吃羊肉会让体内的阳气自然充沛，羊肉是温性食物，而非热性。

姜：在三餐前，趁热喝一杯姜片冲水，这样可以最大程度地化解掉食物中具有的寒凉性质，温煦体内的阳气。

百合：孕前和孕中都适合多吃，可以补益肺肾之阴。

乌鸡：具有很好的补血养阴功效，适合孕前和孕中身体储备大量血液和体液时吃。煲汤是不错的选择。

宫寒不孕的治疗

偏方一：红花鸡蛋

做法：将鸡蛋打出一个孔，然后塞入藏红花，搅拌蒸熟，每次月经来潮的第二天就开始吃，每天吃一个，直至月经结束，建议连续服用几个周期，特别是由于气虚引起的宫寒不孕，效果不错。

偏方二：益母草煮鸡蛋

做法：先将益母草煎至成汤汁，建议反复煎煮两次，然后用益母草汁煮鸡蛋就可。建议女性在月经结束后食用，可连续服用3天，建议多服用几个周期。

偏方三：鸡煮益母草

做法：先将益母草放到酒、醋、姜汁中浸泡并炒干，然后把益母草塞入鸡中，加入适量水，然后用慢火慢炖，直至鸡肉熟了，加入当归和姜末，就可服用了。此方针对由于宫寒引起的不孕不育效果显著，建议不孕不育的患者可食用。

偏方四：当归远志酒

做法：用150克当归、远志用纱布封好之后放到酒中浸泡，然后密封，7天后取出来去渣后就可服用了。建议每晚临睡起，温热后在饮用，每晚喝一小杯。此酒具有活血痛经，调和气血的作用。特别适用于由于月经不调、气血不足的女性。

偏方五：燕窝粥

做法：先将燕窝泡发之后，洗干净沥干，然后同百合、雪梨一起放到炖锅中炖45分钟，稍微冷却之后加入蜂蜜进行调匀就可。燕窝本身很滋补，可温和的调养女性的体质，最适合体虚的女性经常食用了。

燕窝和什么一起炖最好

一、燕窝怎么吃最好

燕窝可以和枸杞，红枣，鸡腿肉，木瓜等一起炖。

1、干品配料炖燕窝

材料：燕窝一盏约5克，冰糖适量。

加入果干如：龙眼干2-3颗、红枣2-3颗、枸杞子适量(每次只需加入其中单一配料)可以加入花旗参补气。

制作炖法：将发泡好的燕窝加入其中一种干品配料，冷水隔水炖煮水沸腾计时20分钟，加入冰糖炖5分钟即可。

2、清炖

材料：燕窝一盏约5克，冰糖适量。

炖法：将发泡好的燕窝，冷水200c.c.炖煮水沸腾计时20分钟，加入冰糖炖5分钟即可。

3、燕窝炖鸡汤

材料：燕窝一盏约5克，鸡腿一个、盐适量。可以加入配料如红枣2-3颗。

炖法：将发泡好的燕窝，加入鸡腿及配料，用300c.c冷水炖煮水沸腾计时30分钟，加入适量盐调味即可。

4、燕窝炖木瓜

材料：干燕窝5克，木瓜一个，冰糖适量。

炖法：将发泡好的燕窝，用冷开水炖煮20分钟，加入冰糖。木瓜剖开去籽，将炖好的燕窝置于其中。将木瓜盖好放在盘中隔水在炖10分钟即可。

功效：丰胸美肤，产妇曾加母乳。

注：木瓜也可以切丁或打成果汁后和燕窝一起隔水炖煮20分钟后加入适量冰糖炖5分钟即可。除了木瓜，也可以按照各人喜好加入其它水果切丁，如草莓、芒果、猕猴桃、雪梨、苹果等

二、燕窝和什么不能同吃

1、会破坏燕窝营养的食物

含蛋白酶的食物，比如木瓜，开头讲过，在此不再赘述。

酸的食物：比如柠檬、梅子、山楂等等，酸的食物会影响人体对燕窝的吸收。

油腻、辛辣的食物：有窝友喜欢用鸡汤、骨头汤、鲫鱼汤等来炖燕窝，最好在炖前先把汤上的浮油撇干净，《随园食单》中曾经说过这么一句话：“此物至清，不可以油腻杂之;此物至文，不可以武物串之”鲫鱼汤炖燕窝虽然下奶，但是切记炖煮要“以柔配柔，以清配清”。

2、破肺气的食物

荸荠，又称马蹄，之前在推荐给宝宝吃的食谱里有一款是马蹄炖燕窝，马蹄可以清热生津，对肺热引起的咳嗽有很好的缓解作用，同时还可以滋养胃阴，但是马蹄消积食破气，不适合肺气本来就不足的人;

薄荷：夏天来一碗带着淡淡薄荷香气的燕窝是一件很惬意的事情，有一定的清凉去火作用，可以帮助去肺火，但是如果有肺虚导致的咳嗽哮喘，薄荷燕窝是不可以多吃的，薄荷吃多了很容易损肺伤心，身体不好的妹子忌常吃哈~

金桔：金桔理气的效果非常好，容易消化不良的妹子们可以吃一点金桔帮助消化理气，脾胃虚弱的美女们就不要了~和上面的理由一样，金桔也不适合喝燕窝同炖，偶尔吃吃还好，但两者放在一起炖是会对燕窝补肺气的效果有影响的。

3、破血散瘀的食物

如丹参、益母草等。