红肉有助降血压

红肉有助降血压

红肉又叫“紫血肉”。红肉是一个营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉，具体来说猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。很多营养专家都认为其他肉比红肉要健康，因为红肉中含有很高的饱和脂肪。有一些研究表明红肉在直肠癌的形成中起了很大作用。红肉远比我们想象的更为营养丰富。有关健康部门还推荐每周食用3～4次红肉，这对女性和运动员尤其重要。营养师建议：每日健康成人红肉的摄入量以50-75g为宜。

红肉的营养价值：

一、反式脂肪不具威胁

红肉含有的反式脂肪不具威胁。虽然红肉可能包含不利于健康的反式脂肪酸，但是其含量据估计不会超过其所有脂肪酸含量的百分之五，因此对人体摄入的影响是很小的。

二、利于降血压

最近的研究表明，以瘦红肉形式存在的动物蛋白还与血压降低相关。一项研究将两组中度高血压患者进行比较，一组病人每天食用250克瘦红肉。

对照组病人则食用富含碳水化合物的食物，结果食用瘦肉的那组病人收缩压降低。人们认为肉中的某些氨基酸、牛磺酸和精氨酸，可能有助于降低血压，且新鲜肉中盐含量很低。

三、铁的重要来源

红肉中有丰富的铁，是铁的一种主要来源，铁对女性、处于认知发展中的儿童以及其他生命阶段都很重要。素食主义者和不进红肉的人应该多吃含铁丰富的食物。

红肉中也含有丰富的蛋白质、锌、烟酸、维生素B12、硫胺、核黄素和磷等，红肉里的维生素还能促进人的生长发育，还不会让人的胆固醇升高。

四、高蛋白质的来源

红肉是高质量的蛋白质提供了主要来源。这些蛋白质对于生命的所有成长阶段都非常重要，而红肉可以非常好而且简单地满足这种蛋白质需求。

红内虽然营养价值高，然而红肉中有丰富的铁，素食主义者和不进红肉的人应该多吃含铁丰富的食物。红肉中也含有丰富的蛋白质、锌、烟酸、维生素B12、硫胺、核黄素和磷等，红肉里的维生素还能促进人的生长发育，还不会让人的胆固醇升高。红肉的特点是肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高，尤其是饱和脂肪酸含量高于白肉。其中猪肉的脂肪含量最高，羊肉次之，牛肉最低。即使是瘦肉中，脂肪依然有相当含量，例如猪瘦肉的脂肪含量为6.2%，羊瘦肉为3.9%，牛瘦肉为2.3%。

在膳食中，动物的体脂肪所扮演的主要角色是提供能量。能量摄入过多引起肥胖及心血管疾病是目前的主要问题。而饱和脂肪酸摄入过高是导致血胆固醇、血低密度脂蛋白升高的的最强因子。流行病学研究还发现，吃红肉的人群患结肠癌、乳腺癌等疾病的危险性会增高。所以，一定要适量食用红肉才可。

高血压吃什么水果好 含有丰富维生素C的柿子

柿子中的维生素C含量较高，不仅有助降血压、保护心血管，同时维生素C还是天然的抗氧化剂，多补充维生素C有助减少体内自由基，对预防癌症也有很好的帮助。

吃这种肉有助降血压

为了更好地控制血压，医生通常建议高血压患者少吃肉多吃素。然而，美国普渡大学最新研究发现：吃点瘦肉有助于降低血压。

研究人员对19名平均年龄为61岁的参试者进行了饮食对比研究。这些参试者血压都高于健康标准。参试者在饮食方面严格遵守得舒饮食法(DASH)。该饮食方案强调饮食以水果蔬菜、全谷食物、 低脂奶制品、坚果、禽肉和鱼肉等食物为主，减少脂肪、包括猪肉在内的红肉和糖摄入量。参试者被随机分为两组，一组吃以瘦猪肉为蛋白质主要来源的DASH饮 食，另一组吃以鸡肉鱼肉为蛋白质来源的DASH饮食，坚持6个星期后停止。之后两组参试者对换饮食，再坚持6个星期。试验期间，参试者共接收24次血压测 量。结果显示，两种饮食都能明显降低血压，效果没有明显的差别。

新研究负责人之一，美国普渡大学营养科学博士德鲁 萨耶尔表示，只包括鱼肉和鸡肉的饮食会影响膳食均衡，最新研究发现，合理的膳食营养搭配是降低血压的关键，而适量的瘦肉或未加工的红肉不会影响这种降压效果。研究中的瘦肉指的是未加工的猪里脊肉等，每份重3盎司(约合85克)。

吃西瓜可以不吐西瓜籽吗 红肉西瓜VS黄肉西瓜

红肉西瓜中钾离子含量较高，有助于降血压及维持体内电解质，且富含茄红素，能延缓衰老、预防前列腺癌，还含有丰富的维生素A，是眼睛所需营养素的好来源。

黄肉西瓜中维生素A含量虽然不如红肉西瓜，但其含有玉米黄素，也能发挥保健视力的功效。

无论红肉、黄肉西瓜，含水量都超过90%，夏天适量食用可补充水分，预防中暑。

葡萄有助降血压

密歇根大学心脏保护实验室的米切尔·西摩教授主持这项研究。研究报告发表在最新一期《老年医学：生物学》杂志上。

研究人员先用喂食食盐的方法让老鼠患上高血压，然后把这些老鼠分为两组。其中一组喂食含盐多的食物，同时配以绿葡萄和紫葡萄中提炼出的高纯度葡萄粉。另一组喂食含盐量低的食物，配以较低纯度的葡萄粉。

18周后，食谱中含葡萄营养成分高的老鼠，尽管食盐量大，血压却比另一组老鼠要低，心脏功能也更强，同时体内炎症有所好转。

该报告认为，葡萄中的黄酮类化合物可能有降低血压作用，绿茶、可可豆和番茄中也含有黄酮类化合物。

高血压吃啥好 8种茶有助降血压

1、芹菜红枣茶

制法：芹菜350-700克，红枣100-200克，绿茶10克。

功效：芹菜红枣茶能平肝养血，清热利尿，理胃中湿浊，除心下烦热，适用于高血压患者，有助降血压。

2、山楂荷叶茶

制法：山楂15克，荷叶12克，煎水代茶。

功效：山楂有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂、降压等多方面的功效;荷叶能清热解暑、健脾开胃。此茶适宜于高血压兼高脂血症患者暑天常饮。

3、菊花山楂茶

制法：菊花、茶叶各10克，山楂30克。

功效：菊花山楂茶能清热，降压，消食健胃，降脂，适用于高血压、冠心病及高脂血症，是降血压的好茶。

4、莲心茶

制法：用莲心12克，开水冲泡代茶饮用

功效：莲心即莲子中间青绿色的胚芽，其味极苦。除能降血压外，还能清热、安、强心。

5、决明茶

制法：草决明250克，蜂蜜适量。用蜜炙草决明，待冷后贮于玻璃瓶中。

功效：决明茶能清头目，通大便，可治疗高血压引起的头痛目昏等症，有效降血压。

6、玉莲饮

制法：取玉米须60克，莲心5克，煎水作茶饮。

功效：有清热、安神、除烦的作用。患有高血压、神经衰弱者饮此方甚好。

7、二子茶

制法：决明子50克，枸杞子15克，冰糖50克。将决明子略炒香后捣碎，与枸杞子、冰糖共放茶壶中，冲入沸水适量，盖闷15分钟代茶频频饮用，每天1剂。

功效：有益肝滋肾、明目通便的功效，适宜于高血压引起的头晕目眩、双目干涩、视物模糊、大便干结等症状。

8、三宝茶

莴笋有助降血压的蔬菜

莴笋经除叶、削皮、切片、晾晒等工序后，可制成脱水蔬菜，其产品以安徽涡阳县最为盛名，名曰涡阳苔干。涡阳苔干制品刀刀笔直，苔片厚薄、长短一致，根部一端根根相连，苔片大部分水分蒸发，可以扎把上市出售。复水后清香扑鼻，风味独特。高钾低钠有助降压

莴笋为高钾低钠蔬菜，每百克莴笋含钾为212毫克，含钠36.5毫克。钾是维持人体生命的必需元素，它能使动脉扩张，降低外周血管阻力，促进尿钠排泄，降低心血管负担，能使高血压患者的动脉壁增厚有所减轻，达到降低血压的目的。

我国民众的膳食中钾摄入量普遍偏低，膳食钠与钾的比例为31，这与高血压的发病有关。补钾的方式不外乎药补和食补两种，食补更为安全。每天补钾60毫摩尔，可使平均收缩压降低4.4毫米汞柱，平均舒张压降低2.4毫米汞柱。西方国家的人每日钾摄入量为3～4克，我国规定成人每日钾摄入量为2～3克。莴笋中的钾含量丰富，是钠含量的6倍，有利于调节体内盐的平衡。

不同于一般蔬菜的是，莴笋含有丰富的氟元素，可参与牙齿和骨骼的代谢。莴笋所含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血的病人十分有益，经常食用新鲜的莴笋，可以防治缺铁性贫血。

莴笋叶营养价值更高

有人在吃莴笋时将莴笋叶丢弃，这非常可惜。莴笋叶中的营养素含量比莴笋茎还要高，如每百克莴笋叶含维生素C13毫克，茎为4毫克;每百克莴笋叶含胡萝卜素880微克，茎为150微克。

莴笋叶中还含有一种味甘微苦乳状的汁液，汁液里有大量菊糖类物质。菊糖类物质是一种功能性多糖果聚糖，也是目前发现的最易溶解的膳食纤维。它能增加体内的双歧杆菌数量，从而抑制肠内沙门氏菌和腐败菌的生长，促进肠胃功能。膳食纤维还能降低血脂，控制血糖，控制体重。

醋泡姜高血压能吃吗 高血压吃醋泡姜一天吃多少合适

高血压患者每天早上可以食用2到4片醋泡姜。

虽然醋泡姜有助于降血压，但是大量食用醋和生姜会刺激肠胃导致胃酸分泌过多，会刺激肠胃，对身体不好，而吃2到4片的姜既有暖胃、增强抵抗力、补阳气的功效，又能辅助降血压。

孕妇喝红豆汤有什么好处吗

孕妇喝红豆汤能养心补血。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，具有补血、促进血液循环、增加体力的功效。

柿饼营养价值大有助降血压

柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用;

柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;

柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效;

柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害;

柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

秋葵有助降血糖

秋葵又名六角豆，具有很好的降血糖、降血脂的作用。秋葵的黏液含有丰富的可溶性膳食纤维，会阻止肠道碳水化合物的消化，进而降低葡萄糖的吸收，在一定程度上可以降低人体血糖。在传统医学中，秋葵常被作为治疗糖尿病的偏方使用。此外，秋葵还可提供给人体蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素，并含有丰富的植物甾醇、黄酮类、鞣质、酚类化合物等，具有抗氧化能力，可抗炎、抗菌，辅助治疗尿蛋白、口腔溃疡和烧伤等。

但值得注意的是，秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，体质虚寒、胃肠功能不佳、经常腹泻的人，不可过多食用，孕妇或准孕妇最好不要食用。

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吃柚子可以降血糖吗

有辅助降血糖的作用。

因为柚子中含有一种叫做铬的矿物质，这种物质有类似于胰岛素的功效，食用后可促进糖尿病患者胰岛素的分泌，缓解血糖过高的症状，所以每日适量食用柚肉有一定的降血糖功效。

哪些食物有助降血糖

菠菜

性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经，具有润燥清热、下气调中、调血之功效。菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。菠菜是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。

芹菜

含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、A、B等，有散淤破结、消肿解毒、降压祛风等功能。

黄瓜

黄瓜中含维生素C，可改善糖代谢，降低血糖。黄瓜所含的葡萄糖、米糖、木糖，不参与通常的糖代谢，对糖尿病有较好疗效。

蘑菇

含钙、磷、铁、锰、铜、锌、氟、碘等微量元素及多种氨基酸、维生素，有安神、降压、降糖、开胃消食、化痰理气、抗癌的功能，形体消瘦的糖尿病患者宜多食用。

吃点瘦肉有助降低血压

为了更好地控制血压，医生通常建议高血压患者少吃肉多吃素。然而，美国普渡大学最新研究发现：吃点瘦肉有助于降低血压。

研究人员对19名平均年龄为61岁的参试者进行了饮食对比研究。这些参试者血压都高于健康标准。参试者在饮食方面严格遵守得舒饮食法(DASH)。该饮食方案强调饮食以水果蔬菜、全谷食物、低脂奶制品、坚果、禽肉和鱼肉等食物为主，减少脂肪、包括猪肉在内的红肉和糖摄入量。参试者被随机分为两组，一组吃以瘦猪肉为蛋白质主要来源的DASH饮食，另一组吃以鸡肉鱼肉为蛋白质来源的DASH饮食，坚持6个星期后停止。之后两组参试者对换饮食，再坚持6个星期。试验期间，参试者共接收24次血压测量。结果显示，两种饮食都能明显降低血压，效果没有明显的差别。

新研究负责人之一，美国普渡大学营养科学博士德鲁·萨耶尔表示，只包括鱼肉和鸡肉的饮食会影响膳食均衡，最新研究发现，合理的膳食营养搭配是降低血压的关键，而适量的瘦肉或未加工的红肉不会影响这种降压效果。研究中的瘦肉指的是未加工的猪里脊肉等，每份重3盎司(约合85克)。