猪肝汤怎么煲才好喝
猪肝汤怎么煲才好喝
木耳浸泡一下清洗干净,然后再把杂质去除,猪肝处理以后切一下,锅中加入适量的水烧开,然后再把猪肝放进去焯烫一下,捞出来清洗干净,然后就可以再另外准备一个锅,里面加入适量的水烧开,把生姜片,木耳放进去,再用小火煮上10多分钟,添加适量的猪肝,煮到熟透以后就添加一些葱以及盐调味就可以吃了。
把猪肝处理一下,然后加入料酒,水淀粉,鸡粉以及盐搅拌均匀腌制10多分钟,砂锅中加入适量的水煮开,把生姜,食用油,红枣放进去煮一下,然后再加入猪肝,料酒搅拌均匀,继续用大火煮上几分钟,再用中小火煮上10多分钟,加一些鸡粉,酱油搅拌均匀,煮到入味就可以盛出来吃了。
把猪肝清洗干净以后切成片状,加入料酒以及淀粉腌制一下,菠菜清洗干净切断,锅中加入适量的水,把猪肝放进去焯烫好,然后在锅里面再重新加一些水,生姜片放进去烧开以后加浓汤,把菠菜放进去煮上几分钟,然后再把猪肝放进去煮熟以后就可以吃了。
猪肝汤怎么煲才好喝 小孩可以喝猪肝汤吗
小孩可以喝猪肝汤。
小孩子适当的喝一些猪肝汤,夜盲症,贫血问题不那么容易出现,如果把猪肝和菠菜搭配在一起煮成汤给孩子喝,就能够让孩子的生长发育变得更好,在给孩子制作猪肝汤的时候要选择新鲜的食材,只要给孩子适当的喝一些汤就可以了。
烤海星可以怎么吃 煲汤吃
烤海星除了可以直接掰开吃里面的肉以外,还可以用它煲汤喝,烤好以后的海得香气诱人用它煲出的汤也会特别好喝,再用它煲汤时,可搭配适量的排骨,玉米把玉米洗净后剁成段状,排骨洗净后也剁成段,并用沸水焯烫,处理好以后与烤海星一起入锅加清水煲制成汤,煲好以后加食用盐调味,出锅就能食用。
胃寒肝火旺怎么调理 常喝汤降火驱寒
食材:瘦肉150克,菊花15克,干荷叶5克,红萝卜250克,生姜3片。
做法:
1.将菊花荷叶用冷水浸泡,清洗干净。
2.红萝卜刮皮、洗净,切块;猪洗净,切方块状。
3.把全部食材一起放入炖盅,加冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖约3小时便可。
功效:菊花瘦肉汤有滋阴润燥、养肝明目、益肺生津的功效,胃寒肝火旺时可常喝。
食材:白茅根200克、雪梨4个、猪肺1副、瘦肉500克、陈皮5克。
做法:
1.先将猪肺洗净切好,放入开水中煮5分钟,去水。
2.雪梨洗净切块,白茅根切段,陈皮用水浸软,瘦肉洗净,切成小块。
3.将食材一同放入汤煲,先武火煲滚后,改用文火煲2小时即可。
功效:白茅根,雪梨都具有清热生津、清热润燥等功效,猪肺。猪肺味甘,性平,胃寒肝火旺时宜常喝。
生橄榄可以生吃吗 青橄榄萝卜煲
俗语说青橄榄是治疗喉症的“青龙汤”,白萝卜是治疗喉症的“白虎汤”,青橄榄煲萝卜,加上猪瘦肉为药引,可治疗急性咽喉炎、流行性感冒以及一般的感冒、扁桃体炎、支气管炎、肝气淤滞所致胁作痛,以及饮食积滞等症。同时此汤也是非常可口的汤品。
用料:
橄榄10颗,白萝卜250g,猪瘦肉250g,姜片, 蜜枣2个,盐
做法:
1、橄榄洗净,用厨房剪刀从中间剪开两半,煲汤会出味很多。
2、猪肉剁成小块。
3、将白萝卜也切成与猪肉差不多大小的小块。
4、橄榄、萝卜、瘦肉、蜜枣和姜片一起下锅,放入足量的清水(约2升)。
5、高压锅出汽后煲30分钟,普通沙煲90分钟即可。
6、喝的时候放入盐调味。
青橄榄利咽,无论是新鲜的还是腌制过的。新鲜的虽然入口苦涩,但在嘴里越嚼越有味,到最后会满口甘香。而用盐腌制过的橄榄,可以捣烂后调水喝,口感会比新鲜的易入口,一样有利咽消炎的功效。
这道汤煲好后,有橄榄的甘、萝卜的甜,喝后喉咙回甘不断,喉咙会顿觉舒坦。
夏季排湿健脾喝什么汤
1、胡椒白瓜滚猪筒骨汤
材料:白胡椒30~50克、白瓜500克、猪筒骨500克、生姜4片。
夏季排湿健脾喝什么汤
做法:白胡椒打碎。白瓜洗净,切片状。猪筒骨洗净,切段,并用刀背敲裂。在镬或锅中加入清水1500毫升(约6碗量)和姜、筒骨,武火滚沸后,改文火煲约半小时,下白瓜,片刻后下胡椒,再滚沸片刻,下盐便可。
2、鲜土茯苓煲猪肉汤
材料:鲜土茯苓(菜市场有售)200克、猪肉500克、生姜1~2片。
做法:鲜土茯苓洗净切片,猪肉洗净,整块不必切。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约两小时,调入适量食盐和生油便可。
3、木棉花炒扁豆煲鲫鱼
材料:木棉花20克、炒扁豆30克、薏米15克(中药店均有售)、鲫鱼500克(1条)、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法:各药材料稍浸泡,洗净。鲫鱼宰后洗净,煎至微黄。猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲两小时,下盐便可,为3~4人量。
4、猪横脷枸杞汤
材料:猪横脷半条、猪肝半个、枸杞叶400克、姜3片。
做法:猪横脷洗净去脂膜,用盐擦洗,切片。猪肝用清水浸泡一小时,中途换水2次,切片后和猪横脷一起加少许盐、油和生抽腌好。枸杞叶择好洗净,将适量清水倒入煲内烧开,放1汤匙油,下枸杞叶和姜,待枸杞叶将熟时下猪肝和猪横脷,滚熟后下盐调味即可食用。
小产后怎样调养
1、喝牛奶
牛奶含有丰富的营养物质,现市面上有很多功能型的牛奶,高钙、AD钙、益生菌等,人流后建议喝纯牛奶或高钙牛奶最佳,纯牛奶营养价值最为丰富,高钙奶适合女性的补钙需求,其他功能型的牛奶虽然营养高但加工环节较多,难免会增多添加剂或物质,可能会造成肠胃刺激。
每天喝两瓶(杯)牛奶,早晚各一次:早上吃一点早餐垫肚后再喝牛奶,空腹喝牛奶不利于食物的消化和吸收,且牛奶的营养白白浪费了;晚上睡前喝,可促进睡眠。嫌麻烦的也可每天喝一瓶(杯)牛奶即可。
2、饮品
平时可泡茶喝,如玫瑰+红枣,红枣+枸杞,还有蜂蜜水。调养的一个月内不吃或喝含有阿胶成分的食物,阿胶属于大补的中药,人流后的身体处于修养阶段,还比较虚弱,进补反而会造成身体负担过重。
3、喝汤
保证每天都能喝汤,煲汤很容易,如骨头汤、鸭汤、鸡汤、羊肉汤,只需把握好主料、调料、水的比例即可。最简单的调料:4~6颗红枣、15颗左右的枸杞。用姜、酒腌好主料,水没过主料再多出5厘米的深度即可,汤煲好后再放入盐,以免肉质变柴。
骨头汤,可放淮山,或冬瓜,或白萝卜,或胡萝卜+玉米一起煲。
鸭汤,可放白果+雪梨一起煲。
鸡汤,可放香菇(鲜菇或干香菇)一起煲。
羊肉汤可放白萝卜一起煲。
没有时间煲汤的话,可煮枸杞叶鸡蛋汤,土豆番茄肉汤,鱼头汤(加入水豆腐效果更好)。
4、菜肴荤素合理
除了汤,菜肴也要注意营养的搭配,荤素合理,新鲜蔬菜如:白菜、菜花、西兰花、西红柿、包心菜、青椒等,没有什么特别的限制,除了空心菜、笋之外。
肉类方面,海鲜、禽肉(鸡、鸭、鸽子等)、红肉(猪肉、牛肉、羊肉等)。
多吃些猪肝、蛋类,猪肝富含丰富的铁质元素,猪肝的菜肴有枸杞猪肝汤或猪肝蒜苗。
菜样不用很多,三种以内即可,肠胃不好的女性吃太多菜式容易肚子胀气甚至拉肚。聚餐时菜式多,食用每样菜式时要注意控制量。
5、多吃水果
每天至少吃一种水果,最好不要超过三种,要保证新鲜,选择营养价值高的水果,如富含维生素C的,橙子、橘子、猕猴桃,火龙果、哈密瓜、苹果、梨子、大红枣、葡萄、草莓。每天一个苹果最佳,饭后吃。
6、不碰冷水
不碰冷水,这跟感冒了还吹风是同样的道理,人流后身体较虚,比较怕冷,此时还再长期碰冷水,身体会更虚、变差。
7、不拿重物、干重活
拎东西时要量力而行,不干重活,注意休息。
8、贴暖宝宝
人流后的第一周要贴暖宝宝,相当于为受创的子宫保暖,人流后来经的前三次,月经期间的前三天也建议贴。
9、注意人流后的第一次月经
人流后,45天内来初次月经属于正常现象,如超过45天后仍未来经,建议及时去医院诊断病因。20天左右一般会来经,月经来得越早,说明调养效果很好。还有,如果月经比人流前的经期准时、月经量更多,说明调养很成功,身体比之前还好;经期还是如人流前的,说明调养效果一般;如果是人流后经期不准时、量更少,说明调养不到位,身体变差了。
注意事项
人流后饮食方面一定要加强营养,比平时多摄取营养,不吃酸辣、油腻、烧烤类的食物,少喝酒、不抽烟。
饮食和作息要规律,每天保证8小时以上的睡眠。
保持好心态,不发火、不悲观,平和或乐观面对。
春天宝宝喝什么汤好
1 春天宝宝喝什么汤好:南杏润肺汤 功效:可补益肺气、润肺、止咳化痰,适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的宝宝平时饮用,也可用于肺炎恢复期调补身体。 材料:选用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。 做法:南杏北杏去皮、尖,猪肺洗净切成小块,用少许食油在铁镬中炒透,加适量开水,与蜜枣同放在沙锅内,煲1~2小时,即可食用。
2 春天宝宝喝什么汤好:芡实鲫鱼汤 功效:可补气、健脾、固肾,适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。 材料:选用芡实15克、淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。 做法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁镬内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山同放入沙锅内,加适量清水,煲1小时,以食盐调味,即可食用。
3 春天宝宝喝什么汤好:浮小麦猪心汤 功效:可健脾益气、宁心安神、健脑益智。宝宝春季喝猪心汤可促进脑部喝智力发育。 材料:选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。 做法:猪心对边切开,洗净积血,大枣去核,上料同放入锅内。加适量清水,煲1小时,以盐调味,便可食用。
4 春天宝宝喝什么汤好:参术大枣汤 功效:可健脾益气、祛湿开胃,常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用,也可健脾开胃。 材料:选用党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。 做法:云苓打碎,大枣切开去核,鲜鸭肾剖开、鸭内金洗净后与上料同放入锅内,加适量清水煲1小时,以盐调味,便可食用。
5 春天宝宝喝什么汤好:猪肝汤 功效:宝宝春天喝猪肝汤可以补贴,预防贫血。 材料:猪肝10克,土豆泥15克,肉汤少许;菠菜叶少许。 做法:泡掉猪肝中的血后放开水中煮熟并研碎,将土豆煮软研成泥状并与猪肝一起放入锅内加肉汤用微火煮,煮到适当浓度后表面撒些菠菜叶在煮5分钟即可。
6 春天宝宝喝什么汤好:土豆胡萝卜汤 功效:春天宝宝喝土豆胡萝卜汤可以补充维生素,促进钙的吸收。 材料:胡萝卜50克,去皮熟土豆50克,葱5克色拉油,盐,肉汤少许。 做法:将色拉油道入锅中烧开,将切好的葱末道入油锅中,再将切碎的胡萝卜,土豆倒入锅中稍微炒一下,加上肉汤煮,加盐少许煮15分钟即可。
7 春天宝宝喝什么汤好:白菜豆腐面酱汤 功效:宝宝春天喝白菜豆腐面酱汤可以补钙,豆腐中含有丰富的钙质。 材料:干松鱼10克,咸味海带5克.白菜50克,豆腐50克,面酱1大勺,水500毫升。 做法:将海带放入水中煮5分钟后,加入干松鱼,再煮2分钟停火.将汤汁倒入另一锅内,放入切成细丝的白菜,盖上盖用中火煮7-8分钟,待白菜变软后,放进面酱和切碎的豆腐再煮5分钟即可。
8 春天宝宝喝什么汤好:莲子百合羹 功效:可补益脾胃、润肺、宁心安神,适合于小儿日常食用。 材料:选用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。 做法:将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水,慢火煮至莲子肉烂,加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后,即可食用。
女性贫血吃什么比较好
仙人粥:首乌、枸杞各20克,粳米60克,红枣15枚,红糖适量煮粥,均有养血功效。党参煲红枣:每次用党参15克,红枣15枚,煎汤代茶饮。女人什么食物补血最好?仙人粥是不错的选择。
麦芽糖煲红枣:每次用麦芽糖60克,红枣20枚,加水适量煮熟食用。
杞子红枣煲鸡蛋:每次用枸杞20克,红枣8枚,鸡蛋煮熟后剥壳再煮片刻,吃蛋饮汤。
红枣:每天吃五个红枣,或是用它泡水喝
红糖:可以和红枣一起冲水喝
红豆:煮粥喝,或是做豆沙吃,暖性,冬天吃最好
猪肝粥:猪肝(其它动物肝脏也可)100~150克,粳米100克。先将猪肝洗净切碎,与粳米一同入锅,加水1000克及葱、姜、油、盐各适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。女人什么食物补血最好?猪肝粥有这样的疗效,日服1剂,分数次食用。
当归羊肉:将山羊肉400克切块,黄芪、党参、当归各25克(纱布袋装),同放沙锅内,加水1000克,文火煨煮,至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量,吃肉喝汤,经常食用。
莲子桂圆汤:女人什么食物补血最好?莲子桂圆汤效果不错。莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心、洗净后,与桂圆肉、红枣一同放入沙锅中,加水适量煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1~2次。