吃什么对身体好 花椰菜

吃什么对身体好 花椰菜

花椰菜中富含抗癌复合物I3C。研究发现，花椰菜之类的十字花科蔬菜中含有可抗击肺癌及前列腺癌的化学物质。

女性多吃花椰菜可降低罹患风湿病的危险，花椰菜的营养价值非常丰富，糖类、膳食纤维、维生素C、K、胡萝卜素、钾、钙的含量都很高。

睡前嚼些花椰菜，有助于防止睡觉磨牙；烹调花椰菜时，应尽量缩短加热的时间。

罗马花椰菜的质量鉴别

购买罗马花椰菜时应注意，为使罗马花椰菜色白鲜艳，偶见菜农用硫磺熏制的。良质罗马花椰菜——花球洁白，脆嫩，色泽好，花球紧实，握之有重量感，无茸毛，可带4～5片嫩叶，菜形端正，近似圆形或扁圆形，无机械损伤，球面干净无玷污无虫害，无霉斑。

次质罗马花椰菜——花球色泽不洁白，球面中央淡黄色或黄色，花球上有霉斑，占整个花球面积的十分之一至十分之三，花球不端正，有少许机械伤。

劣质罗马花椰菜——花球松散，花梗伸长有散花，花球失水萎蔫，外包叶变黄，花球上霉斑较多，占花球的十分之三至十分之七。

宵夜适合吃什么好 花椰菜

如果你晚上需要一些热菜暖身，那么花椰菜就是最佳选择了。将花椰菜煮成菜泥状，再加一些汤，既能填饱肚子，又能起到舒缓镇静作用。

宝宝护眼吃什么好 花椰菜

花椰菜可说是蔬果中的狠角色，不但大人吃可以防癌、抗氧化，用成菜泥等较好消化的形式给小孩吃，也可以帮助补充丰富的维生素c，维生素c是眼球水晶体构成的成份之一，当宝宝6个月大后，便可以让他多吃一些。

宝宝这么吃身体好

一、滋补脾胃蔗浆大米粥

准备

甘蔗500，大米60克。

做法

甘蔗去皮，切段，榨汁备用。大米煮粥，煮熟后倒入甘蔗汁，再煮沸一次即可食用。

二、滋补脾胃百合花山药粥

准备

百合花10克，山药30克，大米30克，冰糖适量。

做法

将山药清洗干净，削去表皮，切成薄片。大米淘洗干净后与山药一同入锅，加水煮粥，粥快熟时加入洗净的百合花。当粥煮至两次开沸后，放入冰糖，冷却后即可食用。

三、山药红枣粥

准备

红枣、山药、粳米、盐或糖少量。

做法

将红枣用温水泡软洗净，粳米淘洗干净，山药去皮洗净切成小块;将红枣、粳米、山药放在一起煮成粥。吃时放适量白糖也可。此粥补虚益气，有健脾和胃之功能。

经常吃什么对牙齿好 花椰菜

花椰菜同样是可以帮助我们美白牙齿的，因为花椰菜的质地比较松脆，而且这样的蔬菜是不会残留到牙齿表面的，所以不会在牙齿表面形成污渍。而且花椰菜属于十字花科蔬菜，可以帮助我们洗刷牙齿表面，这样就对牙齿起到清洁的效果，还可以美白牙齿。

立秋后吃什么蔬菜好 花椰菜

花椰菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。

花椰菜凉拌怎么做好 花椰菜吃了有什么好处

1.花椰菜里面含有胡萝卜素，维生素a，是一种很好的保护眼睛食物，维生素a可以被身体直接吸收，而胡萝卜素在身体里面也可以转变成维生素a，是一种脂溶性维生素，可以避免夜盲症出现，还可以促进骨骼发育，经常吃的话明目美容的效果就非常不错。

2.花椰菜里面除了含有非常丰富的维生素a以外，b族维生素以及维生素c的含量都非常高，可以被身体很好的吸收，而且也可以促进铁元素的吸收，而b族维生素能够让铁元素更好的转化血红蛋白，对于缺铁性贫血的人来说，适当的吃一些花椰菜，让铁元素被身体吸收的效果更好

3.添加辅食的宝宝很容易出现血红蛋白偏低的问题，这个时候适当的吃一些花椰菜，补血补铁的效果就非常不错，可以让身体变得更加健康。

减脂吃什么好 花椰菜

花椰菜是含有高食物纤维的蔬菜，它能促进肠胃蠕动，有助于清除人体的宿便并让体内废物顺利排出，还可以改善便秘症状，使我们的肚子不再因满腹便便而肥大。

花椰菜不仅含水量非常高而且热量还非常低，1个花椰菜热量只有23-32卡，可以很快给予人体饱足感，减少你吃进过多会造成肥胖危险食物的机会，而且花椰菜吃多了也不会发胖。

花椰菜凉拌怎么做好 花椰菜凉拌怎么做好吃

准备花椰菜，小葱，食盐，黑木耳，胡萝卜，色拉油，鸡精。

先把花椰菜切成小朵，然后放到清水里面浸泡切成块状或者片状，木耳泡一下，锅里面加入适量的水，把胡萝卜花椰菜放进去烫一下，木耳也需要烫一下，然后再过凉水，锅里面加入适量的油，把葱花爆香，然后制作葱油，把葱油倒进花椰菜里面加一些鸡精盐调味，如果并不喜欢葱油的味道，那么就可以放一些蒜蓉，这样也可以让味道变得更好。