槟榔怎么吃

槟榔怎么吃

潭州槟榔鸭

原料：仔鸭1只(重约750克)，槟榔4个，红尖辣椒50克，青蒜25克。

调料：色拉油100克，盐8克，姜片30克，味精5克，酱油5克，剁辣椒20克，料酒30克，香油5克，高汤100克。

做法

(1)将鸭宰杀后，剁成4厘米的长条块，槟榔剖开待用，尖辣椒切成马蹄段。

(2)干锅放青蒜段垫底。

(3)炒锅烧底油烧至六成热，下入剁椒、姜片大火煸至油红，下鸭块炒至变色，放入槟榔，烹料酒，放酱油、盐、味精、高汤中火煨6分钟至熟透，加入尖椒，装入干锅即成。

槟榔香芋酥

原料：香芋，炼乳，糖，土司2片，蛋1个，生粉或面粉适量。

做法

(1)大香芋(我用了半个)去皮切片蒸熟后，把它压成泥状，加点白糖和炼乳，自己调甜度;

(2)把土司去边切成细末、蛋打散。

(3)把和好的芋头泥用勺取相等量团放入生粉或面粉里打滚，然后用手做成槟榔状，其实形状随你啦。

(4)裹完生(面)粉再入蛋液滚一下，最后粘上土司碎屑，入油锅炸至金黄。

炒槟榔花

材料

红萝卜50g，里脊肉100g，香菇3朵，葱1支，辣椒1条，槟榔花450g，盐1茶匙，味精1茶匙，水3大匙。

(1)将红萝卜、里脊肉、香菇洗净切丝，葱、辣椒切斜段，槟榔花切段备用。

(2)起油锅，将葱、辣椒、肉丝、里脊肉、香菇等材料先炒香后，再加入调味料拌炒均匀，最后放入槟榔花，以大火快炒数下即可。

新鲜的槟榔应该怎么吃呢

要吃新鲜槟榔的话您可以到市面上买一点石灰粉，也就是我们俗称的贝壳粉了，再从槟榔里面找出一些槟榔叶子，然后把槟榔和石灰粉加上叶子密封起来，等过一段时间再拿出来，然后把槟榔从头切下去，横切竖着切分别切几刀，然后把叶子摊平把槟榔放在上面撒一点石灰粉上去，最后就把槟榔和石灰粉一起放入嘴巴里面，慢慢咀嚼。一开始味道很不怎么样到最后会越吃越好吃的，你可以按照我说的方法试一试。

通常情况下生槟榔刚摘下来的是非常青的一种果实，而且吃起来也会非常的苦，一般人是不会喜欢这种的味道的，所以基本上是没有多少人生吃槟榔的，但是也有很多地方会把生槟榔拿来与其他食物一起吃，这样其他的食物的味道就会盖过槟榔的苦味，但是通常都是用水先煮熟。然后进行食用的槟榔才会非常好吃，而且吃起来也会非常的有嚼劲，槟榔的核一定要记住是不能吃的。

槟榔在生活中很常见，一般很多人把槟榔当成口香糖在嘴里嚼，这是一种不好的行为，槟榔里面有大量的致癌物质。一般生活中遇到槟榔渣卡在喉咙，一定不要慌张，切记不可吃饭往下咽，也不可用食醋给软化到胃里面。槟榔的渣很硬会划伤到喉咙，吃到胃里面会与胃中的酸产生反应，对肠胃不好，严重的还会使得胃穿孔。一般遇到槟榔渣卡在喉咙可以及时的去医院处理。

吃槟榔会影响生育吗

槟榔的主产区是海南，其是一种极具地域特色的佳果。槟榔是当地人民用来迎宾敬客、款待亲朋的佳果，因而，也有着“客至敬槟榔”之说。然而，女生吃槟榔会导致不孕吗?

女生吃槟榔是不会导致不孕的。但是，长期食用槟榔是会致癌的，加入烟草的槟榔可以导致口腔癌，咽癌和食道癌，而不加入烟草的槟榔也会导致口腔癌。此外，长期食用槟榔是会上瘾的。因而，对于女生而言，不宜食用过多的槟榔，其对身体的危害很大。但是，吃一点点尝尝鲜还是可以的哦。

总而言之，女生吃槟榔是不会导致不孕的，但是，经常食用槟榔会致癌，而且牙齿变黑，牙齿会受到损害甚至脱落。所以，建议女生不要吃过多的槟榔。

槟榔能诱发口腔癌是真的吗

只吃槟榔，罹患口腔癌机率是一般人之28倍，喝酒+吃槟榔是54倍，抽烟+吃槟榔是89倍，喝酒+抽烟+吃槟榔是123倍。槟榔除了已知会引起口腔癌、食道癌、咽癌外，槟榔的粗纤维会不断伤害牙龈，牙齿。牙齿会磨损，牙床不断下移。最终将导致牙床无法继续提供养份给牙齿，形成牙周病，所以「吃槟榔可以顾牙齿，不会得蛀牙.」实为迷思，吃槟榔反而会提高牙周病发生机率。

吃槟榔还会使有气喘者气喘恶化、造成免疫功能降低，也会导致罹患心血管疾病的机率上升，最新研究中发现，吃槟榔可能会引起肝癌(增加9.8倍)、肝硬化(增加5.5倍)、糖尿病等，孕妇嚼食槟榔，可能会使新生儿体重过轻或是有早产、流产、死产现象，除此之外，孕妇嚼食槟榔，其子女容易得代谢症候群，若是糖尿病患者嚼槟榔则会使肾脏受损。

认识槟榔的危害、体验口腔癌的可怕、并学习如何拒吃槟榔的技巧，不仅已帮助许多红唇族戒槟、减槟，也在社区中埋下拒槟的种子。

吃槟榔想吐是怎么回事

成分导致。

槟榔种子中总生物碱约占0.3%-0.6%，其中主要为槟榔碱和少量槟榔次碱、去甲基槟榔碱、异去甲基槟榔次碱、槟榔副碱及高槟榔碱等，这些生物碱对人的中枢神经系统有一定的刺激作用，如果是第一次吃槟榔或是进食了大量槟榔的话，会容易出现头晕、恶心、想吐的现象，因此建议为了自身的健康，少吃或不吃槟榔最好。

青槟榔可以吃吗

青槟榔可以直接吃，青果槟榔特色是口感细腻、不烧口，因此又叫咖啡槟榔。青果槟榔吃起来榔朗爽口，味道特醇香，口感不烧口，劲道强。这就是青果槟榔回味悠长、久嚼不腻，深受消费者的欢迎的根本原因。

吃槟榔能戒烟吗

吃槟榔是不能戒烟的。

因为吃槟榔也是会成瘾的。在我国吃槟榔最多的地区湖南有一句话叫“槟榔加烟，法力无边。”如果吃槟榔可以戒烟，就不会出现这句描述烟和槟榔同食的描述语了。

槟榔怎么吃才正确

南方的朋友们一定很喜欢吃槟榔吧?槟榔吃起来虽然有些苦涩，但是还是带有一点点甜的，槟榔的吃法有很多，那么槟榔怎么吃正确呢?槟榔在药用方面的价值是非常大的，槟榔怎么吃呢?槟榔可以直接食用，也就是生吃，也可以干吃，生吃就是将新鲜的绿色槟榔果切成小片，吃果肉，槟榔制成浆喝起来是很不错的，它的吃法是很讲究的，下面我们来看一下槟榔的吃法吧。

槟榔怎么吃正确?

槟榔的吃法:

摈榔有生吃、干吃两种。生吃，即把新鲜的绿色摈榔果切成小片，果肉和果核同时嚼食。干吃，即把果子煮熟晾干，保存起来供长期食用。吃摈榔更有趣的是，不单食它的瓤肉，而与“扶留叶”(俗称萎叶)、灰浆(用蚌灰或石灰调制而成)为佐料一起嚼食，即所谓“一口摈榔一口灰，。

先将摈榔果切成小片，取灰浆少许放在“扶留叶”上，裹住摈榔片放人口里慢慢咀嚼。此时口沫变成红色，再把口沫吐掉而细啖其汁，愈嚼愈香，津津有味，直至脸热潮红，谓之“醉摈榔”。摈榔瘾大的妇女，配上少量烟叶，又香又辣，如喝烈酒。明代李时珍《本草纲目》云：“(槟榔)与扶留叶合蚌灰嚼之，可辟瘴疬，去胸中恶气。 可惜的是不知道信誉好的淘宝店有没得卖呢?去看看?

从海南把干槟榔买来后，要把槟榔进行腌制，湖南话叫 “做槟榔”。做槟榔不是用盐，而是用饴糖(还有石灰和其 他东西吧)。饴糖腌制过的槟榔，有丝丝难以察觉的甜味， 入口咀嚼经久不散。腌制槟榔的过程，各家都有自己的秘方， 其中还要掺些什么，那是商业秘密。 腌制好的槟榔摆上摊挡，放在一个大瓷盆子里，呈棕黑色并且发亮。档主提供筷子给你，让你上下翻动挑选。好槟 榔一般个不大，切开后肉片厚，核粘壳。档主会在切开的槟榔上根据你的要求，添上桂油，豆粉，芝麻等其他调料。你 可以放一个入口先尝味道，然后看着档主悠然地用香烟纸把 其他槟榔慢慢给你包上。

好槟榔的标准大概就是：劲大，醉人。至于还有没有其 他的标准我不知道，但不醉人的槟榔肯定不是好槟榔。 槟榔醉人的原因就是它含有类似于尼古丁的东西，让人 神经兴奋心跳加速。本人曾在办公室里吃过一只槟榔，咀嚼 几下就满脸通红，数分钟后额头汗珠渗出，后背衣服被汗水 湿透。同时头脑发晕。出汗后转而发冷，全身无力，坐在座 位上不能动弹。呆坐二十多分钟后神志体态才逐渐复原。回 想刚才确实如在云里雾里。

后来出现了名牌槟榔，挂出“郭老倌槟榔”、“三少爷 槟榔”这样的招牌。吃槟榔的行家里手也有了品牌忠诚度。非 某家的槟榔不吃。 吃槟榔在湖南的湘潭益阳两地，比抽烟的人还要多。女 人小孩一般不抽烟，而抽槟榔却是老少皆宜。有父母自己吃 槟榔的时候见踉跄学步的孩子馋的慌，就撕下小条槟榔喂如 孩子口中，就好象让孩子吃甘草。 槟榔也成了香烟一样的社交工具。出门办事，没有不去 槟榔摊上切十来个槟榔的。

走到人家办公室，先散槟榔，再 上烟。槟榔比烟更有优势，能让男女同志皆大欢喜。 至于槟榔摊的老板，为了让自己的槟榔出名，也有出歪 招的。比如在腌制过程中稀释甲胺磷溶液浸泡槟榔，人吃 后会有轻微中毒反应，出现头昏眼花浑身无力冒冷汗的症状， 这跟吃了好“窠子”的反映完全一样。

中午或晚上的马路上，常走着一群刚从饭馆里出来的干 部模样的人，红光满面，大摇大摆，“噗”地从嘴里吐出一 团黑糊糊的东西，是槟榔。 湖南人吃槟榔还没有流行“槟榔西施”。

槟榔怎么吃正确?生吃就很好，槟榔切着小片来吃可以起到治泻的效果，而且将它做成浆汁喝在调养肠胃上还有不小的功效呢，槟榔起到的保健功效是非常多的。

槟榔吃多了会怎么样

槟榔吃多了有害无益。槟榔中含大量槟榔素，具有细胞毒性，口腔黏膜和槟榔中所含生物碱等物发生反应，会导致口腔黏膜纤维化和白斑病，严重者可致癌变。槟榔吃多了会怎么样?

1、口腔癌发生很可能是由于长期嚼槟榔引起

长期咀嚼槟榔可导致口腔黏膜下纤维性变，不仅造成口腔黏膜板结硬化，影响正常口腔功能，而且还是一种癌前状态。槟榔滋味特殊，吃完容易产生兴奋、舒畅感，但槟榔中含大量槟榔素、生物碱，其具有细胞毒性，口腔黏膜和槟榔中所含生物碱等发生反应，会导致口腔黏膜纤维化，在临床表现为张口困难、麻木感、发生溃疡等，久而久之就可能刺激癌变发生。

2、嚼槟榔易形成牙结石和牙周病

癌变只是嚼槟榔最严重危害之一。槟榔中的石灰质和槟榔汁长期浸淫口腔容易形成结石;槟榔粗糙还可能诱发多种牙周病变。

除台湾外，海南、湖南以及广东部分地区也盛行咀嚼槟榔。专家提醒，吃槟榔对健康不利，应控制吃槟榔量。有嚼食槟榔习惯的人如出现口腔内溃疡久治不愈、口腔黏膜有白色及暗斑等征兆，应及时到医院检查以排除癌变可能。

适量食用槟榔的好处

槟榔是生活中比较常见的，不少男性为了戒烟就会用吃槟榔来克制，这当然是比较好的一面，但是吃槟榔还有许多的坏处，并不是都像我们想象中那样有那么多好处的，其中槟榔吃得太多对牙齿一定的消极，接下来让我们一起来了解一下吃槟榔有什么好处和坏处呢?喜欢吃槟榔的人要格外的注意。

1、吃槟榔的好处与坏处

槟榔中含有丰富的维生素和大量的微量元素，所以适当的吃一些槟榔能够帮助很好的补充身体中的营养，这槟榔还能够有很好的美容作用，所以平时女性可以适当的吃一些，而且槟榔是属于一种药材，一般都能够入药来调理身体，但是槟榔是不可以多吃的，因为槟榔跟烟草一样其中含有一定的毒性，多吃了可能会对呼吸道产生一定影响，而且还会对肝脏不好。

2、槟榔是什么

槟榔是一种药材，它主要的作用是能够帮助调理身体，但是也有一些人喜欢生吃槟榔，其实槟榔生吃的话可能会对身体不好，所以不建议平时经常吃，而且生吃槟榔的话还很容易让人脸颊泛红，就像是喝醉了一样，也很容易引起人身体不适，所以还是将槟榔做成药膳再使用比较好，但是适当的生吃一些槟榔能够帮助起到美容的效果，吃的时候也一定要注意适量。