糖尿病患者的饮食要注意哪些

糖尿病患者的饮食要注意哪些

在确诊的糖尿病以后，一般都开始吃药来降低血糖，如果说是吃的二甲双胍类药，因为这个药会影响维生素B12的吸收，因此吃这个药的病人多补充一些维生素B12是应该的，另外就是吃白糖的病人，由于这个药是延迟葡萄糖在肠道吸收的，因此，吃这个药的病人不能只是吃碳水化合物(淀粉脂肪)，还要补充一定的蛋白质，一般来讲如果您一顿吃5两，那么1两要是蛋白质;吃磺脲类药物的，这个药主要是刺激胰岛素增加分泌，增加了胰岛的负担，建议改药。

用胰岛素的病人注意随身带几粒糖在身上，以防出现低血糖。无论那一期的糖尿病患者，鉴于糖尿病以及糖尿病引起的并发症都是跟“氧化应激”有着密切的关系，因此，多吃一些抗氧化力强食物都是应该的。比如说含维生素E、维生素C之类高的食物都是有益无害的。原则上是抗氧化越强效果越好。

合理控制总热量：糖尿病患者应先减轻体重，减少热能的摄入。消瘦患者应提高热能的摄入，增加体重，使之接近标准体重。减少脂肪摄入：脂肪的摄入应根据病人的具体情况而定。高脂肪饮食可妨碍糖的利用，其代谢本身会产生酮体，容易诱发和加重酸中毒。碳水化合物不宜控制过严：原则上应根据病人的具体情况限制碳水化合物的摄入量，但不能过低。食物中要富含食物纤维：食物纤维可使葡萄糖的吸收减慢，改善葡萄糖耐量试验，降低空腹血糖和餐后血糖浓度，并可降低血脂浓度，还可以预防心血管疾病、慢性胆囊炎、胆石症等并发症。食物纤维最好食用来自天然的食品。

糖尿病患者饮食有计划

1、饮食清淡

“清”是指低脂少油饮食，“淡”是指不甜不咸饮食，具体的说是不吃甜，少吃

盐，不吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。这对控制体重、血糖、血压，血脂和血粘十分有益;

2、少量多餐

对糖尿病病人来说是一种很好的饮食习惯，可稳定血糖水平，避免血糖波动，使血糖既不太高也不过低。具体来说，应做到“一天不少于3餐，一餐主食不多于100克”的进食方法，每天进食主食超过400克者，宁可多吃几餐，也不要某一顿吃得太多;

3、戒烟、限酒

酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数患者空腹饮酒后引起低血糖反应，所以，为了安全还是不饮酒为佳。

4、控制总热量

糖尿病病人的饮食控制决不像有些人理解的那样，仅仅是主食控制，而是还包括对副食、特别是肉类、脂肪类等含热量较高的食品的综合控制，使每天摄取的热量保持在适宜的水平，以控制血糖和体重。

5、合理安排各种营养成分

对于糖尿病病人来说，碳水化合物、脂肪和蛋白质都是必要的营养成分，必须合理分配，避免过食或偏食。应在糖尿病医生和营养师的指导下，按个人的具体情况制定饮食计划。应以碳水化合物类食物(如：米、面、地瓜、土豆、山药等)作为主食，宜多吃些蔬菜、瓜果，根据需要适量进食奶及奶制品、肉类、禽蛋类及坚果类，少吃糖、油脂、动物脂肪。一般来讲，在糖尿病患者的饮食中，碳水化合物占总热量的百分之五十五到六十，蛋白质占百分之十五到二十，脂肪占百分之二十五，避免粮食越吃越少，而肉类脂肪越吃越多的倾向。

6、食物的品种应多样化

宜多食高膳食纤维食物，如荞麦、燕麦、豆类和蔬菜等。这类饮食便于保持餐后血糖不至于太高，而且还有降低体重和通便作用。

糖尿病患者饮食宜忌 糖尿病患者吃了糖尿病会怎样

肉苁蓉具有较强的温阳补肾的功效，糖尿病患者服食肉苁蓉可能会使口干舌燥、尿频尿多等不适症状加重，甚至导致血糖升高，特别是对于尿浊如油脂、腰膝酸软、头晕耳鸣等肾阴亏损型糖尿病来说，不适症状可能会更加明显。

糖友的饮食调节和运动调节

1.饮食调节

进食不仅为我们的身体提供能量，也是一种愉快的享受。糖尿病患者的饮食不同于正常人，但也不是吃得越少越好，因为进食量过少，不但不能为人体提供足够的能量，而且会削弱人体的抵抗力。

正确的糖尿病饮食计划是要求糖尿病患者饮食定量，以保证人体的基本代谢及日常活动所需能量。这种饮食计划包括进食一定量的食物，保持各种食物成分一定的比例，每天定时定量进食。糖尿病患者饮食要求为：

(1)碳水化合物和纤维素的含量较高;

(2)脂肪(特别是饱和脂肪)的含量要低;

(3)尽量少加糖和盐;

(4)每次进餐的间隔时间基本相等;

(5)食物的品种应多样化;

(6)宜多食高膳食纤维食物，如荞麦、燕麦、豆类和蔬菜等。

糖尿病患者应在糖尿病医生和营养师的指导下，按每个人的具体情况制定饮食计划。应以淀粉类食物(米、面、地瓜、土豆、山药等)作为主食，宜多吃些蔬菜、瓜果，限量少吃糖、油脂、动物脂肪，根据需要适量进食奶及奶制品、肉类、禽蛋类及坚果类。一般来说，在糖尿病患者的饮食中，碳水化合物占总热量的55-60%，蛋白质占15-20%，脂肪占25%

简便地安排日常饮食：

(1)普通膳食：适用于体重大致正常，一般状况较好的患者。每日主食，休息者4-5两;轻体力劳动者5两;中度体力劳动者6两。动物性蛋白食品约3-5两。油1-2勺。蔬菜1-1.5公斤。

(2)低热量饮食：适用于肥胖者。主食量及副食按上述减少10%以上，同时加强体育疗法。

(3)高蛋白饮食：适用于儿童、孕妇、乳母、营养不良和有消耗性疾病者。主食比普通膳食增加10%以上，动物性蛋白食物增加20%以上。

糖尿病患者应在糖尿病医生和营养师的指导下，掌握自身的饮食调节规律，在日常生活和节假日，同样享受美食带来的乐趣。

2.运动调节

经常运动对任何人都有好处，对糖尿病患者来说尤为重要。因为运动能使血糖降低、增强胰岛素的作用、降低过高的血脂、减肥、降低高血压、锻炼心肺功能、防止骨质疏松，还可以陶冶情操、培养生活情趣、提高生活质量。

糖尿病患者必须在医生的指导下进行运动，原因有：

(1)糖尿病控制较差、有急性并发症和严重慢性并发症者不宜运动;

(2)应在体检后依据全身情况，选择运动的方式、运动的强度和持续的时间;

(3)注意运动中的低血糖问题。

对于用胰岛素治疗的糖尿病患者，在运动后数小时内可能出现低血糖现象，可在运动前吃少量碳水化合物，如一块面包、二块淡饼干等，否则必须在进食后2小时内完成运动。当然，所有的糖尿病患者，都应在运动时，甚至在平时都应带一些糖或糖果，以便出现低血糖时使用。

糖尿病患者的运动，除跑步、打球、跳舞等以外，散步和家务劳动也是很好的运动方式，因为同样消耗了能量，可达到强身健体的目的。每日应坚持运动30分钟左右，运动量以心率达到每分钟(170减年龄)次为宜。

稀饭豆浆影响血糖

喝稀饭会影响血糖吗

对于稀饭，很多人都认为稀饭是通过五谷杂粮做成的，所以对我们的身体是有好处的，其实这是一种错误的理解，因为稀饭中的血糖指数是很高的，所以它会导致我们的血糖升高，也是不利于糖尿病人的。

血糖高最好不吃稀饭,稀饭里面糖分很高,虽然不甜,可是喝下去很快转化成葡萄糖,然后成为血糖,导致血糖高。糖尿病患者饮食要尽量干一些,定餐定量。可以吃大锅菜，豆制品，少吃甜食,多运动,定餐定量。

可以吃黄瓜,西红柿,黄豆,绿豆等。注意监测血糖,如果通过饮食无法控制需要用药控制(例如二甲双胍瑞格列奈等使用前看好药物说明书)甚至使用胰岛素。血糖必须控制好,早期虽然没什么症状,但是到后期出现并发症都很棘手。

稀饭升血糖的作用特别的明显,比普通的米饭还要厉害,这是由于大米做成稀饭后,其糖分会溶解而变成糊精,糊精更容易被人体吸收而升高血糖。所以糖尿病的患者,最好不要吃稀饭。

所以稀饭对于我们的血糖还是有一定的影响的，那么豆浆是否会影响血糖呢，下面就跟着小编一起来看看吧。

喝豆浆会影响血糖吗

喝豆浆是可以的，而且豆浆有利于糖尿病患者身体健康。

但是糖尿病患者饮豆浆要注意，豆浆要煮熟后在喝，最好不要放糖。

对于糖尿病患者并不是不可以吃甜，而是不可以吃含有糖类、淀粉的东西，因为糖尿病患者就怕血糖低，而不怕血糖高，所以我们可以在口袋里面多放几块糖。如果患者感觉头晕等症状是可以含一块。

肾病患者饮食要注意

错误一：过度限盐

对于肾炎病人的饮食，民间的错误看法不少，什么“肾炎必须戒盐”、“有病要增加营养”等等，以讹传讹，误人不浅。我们知道盐是人体内必不可少的成分，长期不吃盐会导致电解质紊乱，如低钠血症等，对身体不利。从医学上讲，严重的“缺盐”还会出现神经系统的损害，甚至引起死亡，尤其是老年病人，因而不能盲目戒盐。对肾炎病人的吃盐问题要做具体分析，无论什么样的肾炎，绝对戒盐都是错误的。当病人有明显水肿或血压增高时，应该考虑减少食盐的摄入，以免加重水钠潴留。而当病人临床上并没有水肿或高血压时，则对食盐的摄入不必多加限制。

错误二：大量补充植物蛋白

对于肾炎病人蛋白质的摄取，根据病情不同而有所增减。当病人尿中排出的蛋白很多，并有低蛋白血症时，应相应增加肉类食品的摄入量，如精肉、鱼、鸡蛋等;但过多的蛋白质摄入会加重肾脏负担，使病情加重。当病人肾功能已明显受损时，蛋白质的摄入量就必须受到限制，以免加速肾功能恶化。蛋白质限制的标准须视肾功能受损程度而定，有条件的患者可以由医师及营养师配合拟订食谱。

植物蛋白所含的大部分氨基酸可在体内合成，不需外源性补充，这类氨基酸称之为非必需氨基酸。进入体内的非必需氨基酸增多，可加重肾脏负担，特别是已有肾功能损害时。故应在可能的范围内予以减少。

在日常生活中，含植物蛋白较多而又经常食用的有：豆类(包括豆制品)，含植物蛋白最多，应列为忌食之列，特别是对于已出现肾功能不全的病人;面(包括面制品)，植物蛋白含量也不少，少食为佳;大米，含植物蛋白较少，可选为主食，但不宜多;薯类，以淀粉为主，含热量高而含蛋白质相对低，适宜肾炎病人食用，如土豆、山药、芋头、莲藕、荸荠、南瓜、粉丝、藕粉等。

错误三：过度运动和不动

过度的运动或活动，会增加身体疲劳，加重肾脏的负担，导致肾炎病情的加重或肾炎的复发。在现实生活中，我们常常可以看到，不少肾炎病人不注意生活起居，导致活动或劳累后尿蛋白增加，病情加重。因此，肾炎病人的活动应适当限制。

另外，再谈谈“静”的问题。总的来讲，“静”对肾炎病人是有益处的，但也需要全面衡量。一味地强调卧床，会使患者逐渐丧失生活的能力及乐趣，甚至导致一些并发症的出现，如静脉血栓的形成等。合理的原则应该是：静是基础，包括身体的休息和心理上的平衡;动是辅助，应该按肾炎的程度，选择参加适当的文体及社会活动。如此，病人的身心得到平衡，从而有利于肾炎的治疗及病情的恢复。

错误四：滥用药物，滥“求医”

老百姓有句俗话说，“男怕伤肾、女怕伤肝”，肾脏得了病那可是“要命”的事!不少患者因为求医心切而常常滥用药物。要提醒大家的是，肾脏是身体的排泄器官，摄入体内的各种物质(包括药物)以及它们的代谢产物，多需从肾脏排出体外。有不少药物具有肾毒性，若不加思考、不加选择，轻信游医，道听途说而乱用药，很可能使肾炎患者得不到治疗，并因为药物的副作用使病情加重。过去在人们的印象里，中药是无毒的，但近些年随着“中药事件”的不断出现，专家们提醒大众——中药亦不可滥用!如中药木通，会造成肾脏的损伤，严重者会导致肾功能衰竭。

错误五：不适当地添加衣服

患有肾炎的病人，机体免疫力下降，防御能力减弱，往往在天气变化时，失于自我保护，导致感冒或咽喉部炎症的出现，加重病情。因此，随着天气及气候的转变，自觉调整衣着是很重要的。天气凉，衣着过少，易感风寒，固然不利;但过分小心、过于保暖，使身体常常处于微汗的状况，容易招致上呼吸道感染等。合理的办法是凉则加衣，热应酌减。不要怕麻烦，千万不能有“穿得密密实实的便能防止受凉”的错误想法。“三分饥七分寒”这个民间的育儿忠告，对于过分注意自我保护的肾炎患者也许同样是个值得思考的建议。

糖尿病患者饮食5大误区

1. 不甜就随便吃

有些糖友认为，糖尿病就意味着与甜的食物绝缘，所以平时就选择一些成面包、成饼干以及市场上大量糖尿病专用甜味剂食品，因为这些不含糖，在感到饿的时候可以用它们充饥，不需控制。实际上。市面上各种面包饼干都以粮食为原料，同主食一样，吃下去会在体内转化成葡萄糖，导致血糖升高。

即使吃的食物不含糖，也需要计算进食的总热量，从而才能全面统一的达到饮食控制的效果。

2.控制正餐，零食不限。

不少糖尿病患者三餐控制比较理想，但由于饥饿或其他原因，养成吃零食如花生、瓜子、休闲食品的习惯。其实这种做法也是不对的，大多数零食均为含油脂量或热量较高的食品，任意食用会导致总热量超标，加重糖尿病患者的病情

3.吃多了加药就行。

临床上，很多糖尿病患者感到饥饿时，常忍不住吃多了，不少糖尿病患者认为把原来的服药剂量加大，就能把多吃的食物抵消。事实上，这种做法是非常错误的，而且糖尿病患者的这种行为，还加重了胰岛负担，同时，增加了低血糖及药物毒副作用，危害糖尿病患者的健康。

4.主食越少吃越好

糖友们都知道饮食控制相当关键，有的却误以为主食越少吃越好。把原来的主食摄入量缩减一半，甚至不吃主食。这样造成的后果，一是由于主食摄入不足，总热量无法满足机体代谢的需要，导致体内脂肪、蛋白质过量分解，身体渐渐消瘦并出现营养不良，甚至产生饥饿性酮症;二是控制了主食量，但对油脂、零食、肉蛋类食物不加控制，从而使每日的总热量超标过多，加上脂肪过量摄入，如此易引起高脂血症和心血管疾病。

这种饮食控制的方法实在不可取，糖友应该保证吃够量，因为主食中含有较多的复合碳水化合物，升血糖的速度相对较慢。

5.少吃一顿就少一顿药

有时糖友为了控制好血糖就自作主张少吃一顿饭，特别是早餐。因为这样可以少吃一颗药，其实这个做法相当不可取。吃药不仅是为了对抗进食导致的高血糖，还为了降低体内代谢和其他激素所致的高血糖，此外，不按时吃饭也容易诱发餐前低血糖。而且一顿不吃或少吃，有时会导致下一顿食量的增大，引起血糖较大幅度的波动，更不利于病情控制。因此，按时、有规律地用药和吃饭对糖友来说都非常重要。

糖尿病肾病患者饮食五注意

专家认为，糖尿病肾病患者的饮食应与普通糖尿病饮食有很大区别。糖尿病肾病的饮食主要原则是限制五类物质：蛋白、脂肪、盐、水和钾。如果是肾病晚期，需要严格地控制出入平衡。长期高蛋白饮食会加重肾脏负担，同时增加体内有毒的氮代谢产物，从而进一步损害肾功能，因此，膳食中的蛋白质应减少。

有患者认为低蛋白饮食就是吃素，并拒绝奶制品、蛋类等，这是错误的。其结果会造成营养不良，不利于肾功能恢复。实际上，低蛋白饮食要求每日膳食中的蛋白质为每公斤标准体重0.6―0.8克，还要提高优质蛋白(如鱼、瘦肉、蛋等)的比例。

长期以来，在很多肾病患者中流传着“不能吃豆制品”的说法。其实，豆制品中的蛋白质也是一种优质蛋白质。所以，肾病患者可根据病情适量选用，不必绝对禁止。

低蛋白膳食同时，热量供给必须充足。可以选择一些热量高而蛋白质含量低的主食类食物，像土豆、藕粉、粉丝、芋头、白薯、山药、南瓜、菱角粉、荸荠粉等。

晚期肾病患者要限制脂肪摄入，建议用橄榄油、花生油炒菜。

晚期肾病常可出现高血压，表现为浮肿或尿量减少，因此必须限盐。但如果伴有呕吐、腹泻，不应过分限制钠盐。

如果发展为尿毒症，会出现少尿甚至无尿，这时水的摄入量应为前一日的排尿量再加500毫升。另外，需注意食物的含水量。

若每日尿量大于1000毫升且血钾正常，可以随意选食蔬果。但若出现高血钾或少尿，还应限制含钾高的食品如油菜、菠菜、韭菜、番茄、海带、香蕉、桃等，同时避免食用浓缩果汁、肉汁。而南瓜、冬瓜、葫芦等瓜果及苹果、梨、菠萝、西瓜、葡萄含钾量较低，可以食用。