哪些是上班族用餐新选择
哪些是上班族用餐新选择
上班族零食取代正餐营养不足更伤身
现代人大多衣食无缺，却还是可能有营养摄取不足的可能例如，夏天食欲不振，有些人就以冰品取代正餐，这是相当不健康，因为冰品温度在摄氏0度以下，而人是恒温动物，肠胃道最好的状态是在摄氏37度左右，吃进低温冰品肠胃道的温度会瞬间快速下降，对肠道的蠕动、消化及吸收都有影响。另外，有些民众喜欢吃油炸品配甜饮，这些都是伤害人体健康的NG组合。
更有许多民众为了省钱或贪图便利，会以泡面果腹，解决一餐。对此王进崑教授表示，泡面并非不能吃，但长期以泡面取代主食，恐有营养不良、钠含量摄取过量的风险。提醒您，要维持身体健康，不论工作再忙、天气再热，都要注意营养均衡，在三餐中增加蔬果的摄取。
冷冻料理加鲜蔬色彩缤纷更营养
现代人工作忙碌，若没有时间上菜市场，在超市也能买到健康的食材。王进崑教授表示，只要挑选得宜，冷藏、冷冻的食品都是不错的选择。以安全、安心的商品为原则，选择政府经核可、有信誉的厂家，安全卫生就不用担心。
至于料理食材该如何选择?王进崑教授指出，可以增加优质蛋白质的摄取，例如，黄豆制成的豆腐、蛋制品以及乳制品等，都是不错的食物来源。
除了适量补充优质蛋白质外，王进崑教授强调，膳食纤维的补充也同样重要。建议每天至少要摄取3～5份的蔬果(每份约是1碗的量)，最理想的状态是每天食用5份(蔬菜3份、水果2份)多种不同颜色的当令蔬果，对维持健康更有加分的效果。
美味料理轻松做凉拌、拌炒方便又省力
对于忙碌的上班族而言，追求方便、快速的料理不外乎凉拌，或简单放入食材拌炒就能完成的炒饭。但这样的烹调、饮食方式，以营养学来看合格吗?王进崑教授表示，炎炎夏日，凉拌食品的温度大多在5～10度之间，对身体机能不易造成太大的影响，只要食材处理得宜、拿捏好调味料的放量，就不需过度担心。
至于民众接受度高、便利性十足的炒饭，王进崑教授则表示，为兼顾饮食的丰富性，建议在烹调时不妨加入含有丰富的omega-3不饱和脂肪酸的鲑鱼，或是蔬菜、菇类等食材一起料理成鲑鱼炒饭，或素炒饭，不仅能增添炒饭的风味、口感，更能增加蛋白质及膳食纤维的摄取。但要注意在料理的过程中，油不宜使用过量，才不会造成身体的负担。
上班族的饮食保健方法
上班族饮食保健
我们每天都需要进食，食物是人生命必不可少的，有东西吃、能吃饱是一个人生存的基本条件，如果没有了食物我们很容易被饿死，但是同时饮食也都导致很多疾病出现的原因。
饮食有个“金字塔饮食表”，正常情况下按照这个表去饮食，是最健康的饮食方法，这种饮食方法把饮食致病的因素降到最低，但是不可能每个人都能依照这个健康饮食方法去做，特别是上班族。
现代社会，上班族的工作压力越来越大，繁重的工作任务，让他们不得不绷紧神经、抓紧时间去工作，加班、熬夜都很正常，这个时候，饮食就就完全成了一件可有可无的任务，想起来就叫个外卖吃一吃，工作忙的忘记了就没吃，有一顿没一顿、早餐不吃，午饭随便吃，这样的饮食可想而知会让身体变差，因此，上班族基本都是亚健康人群。
饮食是健康的重要因素，想要身体健康一定要注意自己的饮食，下面我们来看看上班族饮食注意事项。
1、早餐选择要用心
对很多人来说，早餐可有可无，感觉没吃也没什么关系，这种想法就大错特错了，更不能为了减肥而不吃早餐，早餐是一天的开始，吃好早餐我们才能更有精力去面对新的一天。早晨我们的脑部细胞需要足够的糖类来供给人体活动的能量，因此，早餐可以选择牛奶、麦片、面包、奶茶等食物，吃点糖都是可以的，早餐可以少吃，但是一定要吃。
2、午餐
大部分上班族都是在外就餐，可以选择自己中意的餐厅，选择自己喜欢的食物。对于工作强度比较大的上班族，午餐最好不要选择面食，因为面食会让你很快有饥饿感，食物要粗细搭配、荤素搭配，不要吃单一的食物，吃饭的食物最好选择比较安静的环境，在30分钟内解决，但是也不要吃太快，更不要边吃饭变玩电脑。如果晚上要参加宴会，可以适当少吃点。
3、晚餐要吃少
“晚餐要吃的像乞丐”，这种说法虽然有点夸张，但还是有道理的，我们晚饭后活动的少，而且睡觉时，消化变慢，如果吃太多东西会让脂肪变多，会导致肥胖，因此晚餐就不要大鱼大肉，吃清淡点好。
4、关于零食
工作之余吃个小零食，是很多人上班最爱做的事，特别是女性，抽屉里少不了薯条、巧克力、果仁、话梅的影子，上班之余吃零食，其实可以缓解工作紧张，但是一定要注意控制量，这些零食都是高脂、高糖食物，吃多了会长胖的。
5、咖啡要控制
为了提神、集中注意力，咖啡成了上班族最常喝的东西，但是，咖啡饮用过量会刺激荷尔蒙分泌，会导致人精神紧张、焦躁不安，甚至会导致失眠，建议一天咖啡不要超过4杯(1杯150毫升)。
6、喝茶也要适量
除了咖啡，茶也是上班族经常饮用的，喝茶可以提神，也具有养生的作用，但是不同的茶有不同的作用，也有禁忌，凡事都要适量，喝太多了也不好。另外，上班族要少抽烟少喝酒，要拒绝二手烟。
上班族选择健康午餐的3大注意事项
1、健康搭配需要细心选择
两菜一汤，一荤一素，再加上一种水果，这样的午餐对于上班族来说，几乎是一种奢求，但是需要你仔细按照要求选择吃饭的地点。
营养专家说，中午这顿饭重质又重量，要吃得饱更要吃得好。但是对于上班族来说，只吃九成饱即可，这样一来对身体有好处，更不会影响到下午的正常工作。
2、先吃肉，再吃菜，最后吃主食
午餐一定要吃好，这样不但可以补充营养，更能缓解上午工作的疲劳，而要做到这一点，就需要多吃些可缓解疲劳的蛋白质，米饭、肉类、豆制品等都是最好的选择。
营养专家还指出，现在大部分上班族吃完午饭就犯困，主要是因为中午一餐摄入过多高脂高热量高糖的主食，它们能降低血液带氧能力，让人容易疲倦，所以防困就要多吃点素的，而正确的午餐顺序就是先吃肉，后吃菜，最后吃主食。
3、不论多忙，都要腾出时间吃饭
很多白领工作一忙就忽略了吃放的时间或者随便买个便当边工作边吃饭，这样既不能保证工作的效率又影响了自己的健康。
如果长期饮食不规律，进餐速度快、暴饮暴食、时多时少、时早时晚，天长日久，就会导致胃病。不少人更抱着中午凑合一顿、晚上大吃特吃的心理，结果晚上经常过饱，这种吃法特别容易导致肥胖。时下上班族不明原因的精力不济、厌食等亚健康状态，以及肥胖、糖尿病、高血脂等富贵病越来越多，与午餐饮食搭配不当有千丝万缕的联系。为了健康，上班族再忙也该为午餐花点心思和时间。
上班族用眼疲劳怎么办
1、上班族用眼疲劳的敷眼方法
1.1、用手热敷眼部。摩擦双手,直至它们发热为止。然后,闭上双眼,用手掌盖住眼圈,勿压迫双眼,盖住即可。深缓地呼吸,并想像黑暗。每天这样作20分钟,有助于减轻眼部疲劳。
1.2、用茶水敷眼部。将毛巾浸人小米草茶中,躺平,将此温暖的毛巾敷在眼部10—15分钟。这将使你的眼睛疲劳消除,但小心勿将茶水流人眼睛。同时在浸入毛巾前,先让小米草茶冷却一会儿。
2、上班族用眼疲劳的滴眼液法
合理选择滴眼液。患者可在医生或药师指导下选购滴眼液,而且要尽可能选择:不含冰片、薄荷等成分;不含抗生素;不含血管收缩药物;不含防腐剂的滴眼液。在使用滴眼液时,也不可过度依赖,一天使用次数不要超过6次,过度的滴眼反而会冲走自身分泌的泪液,影响正常的眼部代谢。
3、上班族用眼疲劳的按摩方法
时间操作电脑出现视觉疲劳症状时,可以闭上双眼按摩眼眶周围的几个穴位。
揉睛明穴:睛明穴在鼻梁两侧,距内眼角约半厘米,用双手拇指的螺纹面按在睛明穴上,按压鼻根部分,先下后上挤压,上下挤压一次为一拍,连续做四个八拍。
揉四白穴:四白穴在眼眶下缘中部下方的凹陷处。用双手食指按压,按压面不要太大,一按一松为一拍,一般连续做四个八拍。
上班族养生误区
上班族们养生的第一个小误区就是吃的非常辣，吃的越辣就越爽，尤其是川菜受到我们现在非常多的上班族朋友们的追捧，在下班聚餐的时候大家都喜欢去川菜馆子聚聚，其实对于上班族朋友们来说，平时吃饭各种匆忙就已经不能养胃了，在选择吃这么辣的食物，胃部是非常承受不住的，所以朋友们可以选择一般辣就可以了，适量的吃一点辣椒可以帮助我们上班族朋友们保护视力，但是吃太辣就适得其反了!
其次就是我们的上班族朋友们不能由于中午休息时间比较短就对午饭草草了事，虽然说我们并不一定要非常丰盛的午餐，但是至少最基本的营养还是有保障的，上班族朋友用一碗稀饭来解决了一顿午餐的行为是非常不可取的，选择稀饭作为午餐的时候也要注意一些肉食蛋类来补充营养，对于没有吃饱的朋友们还可以配上一些粗粮，比如我们的全麦面包之类的，就可以保障朋友的午餐养生营养基本都能得到保证的!所以上班族朋友们，再忙也不能忘记了保养自己的胃，保证自己各类营养元素都有摄入一些，给自己留一定的吃饭时间!
哪些食物吃了会失眠 人参
人参可以刺激大脑中枢神经，让其处于兴奋状态，并增强机体对一切非特异性刺激的适应能力，减少人体疲劳感，是很多上班族用于工作中提神醒脑的最常见食物之一。然而白天过多的食用会使得大脑神经持续兴奋，造成夜晚入睡困难。
上班女性该怎么控制体重？上班族远离肥胖妙招
一天三餐要定时
很多上班族三餐都不定时，但想要控制体重，三餐就要准时，而且早餐与午餐都不可忽略，如果不吃午餐，下午你就会过于饥饿而导致摄入大量食物。
少吃零食
在午餐与晚餐之前时间较长，容易让人感觉肚饿，零食就是上班族女性随身准备的，但在零食的准备上可选择低热量和低脂肪的零食，才不致于导致脂肪堆积。
在办公桌放瓶水
常喝水可促进身体的新陈代谢，在办公桌上放上一瓶水，当你想吃甜食时，就喝杯水，可降低食欲。
不要让精神压力促使多吃
当人有精神压力时，就会让人产生饥饿感，最后就导致肥胖，对于精神压力，不是吃东西减压，而是应该出去散散步，将压力释放出来。
在外面吃饭
很多上班族因没有时间煮饭，外面的饭馆就是最好的选择，正是这样就导致了肥胖，到外面吃饭应该选择一些低脂饭菜的地方，避免摄入过多脂肪。
夏天防中暑喝什么 眼睛容易酸涩可以用菊花、枸杞泡水喝
此外，当上班族用眼量很高，眼睛很酸、很干涩时，可以用菊花、枸杞泡茶喝，如果有便秘的问题，可以另外加上决明子泡茶。如果每天需要喝2000c.c的水，建议应该还是要有一半是白开水，这样会比较健康。
长期失眠饮食要注意什么 人参
人参可以刺激大脑中枢神经，让其处于兴奋状态，并增强机体对一切非特异性刺激的适应能力，减少人体疲劳感，是很多上班族用于工作中提神醒脑的最常见食物之一。然而白天过多的食用会使得大脑神经持续兴奋，夜晚会导致失眠。
低脂饮食应该吃什么 原则三：低脂饮食
对应的季节，吃对应的蔬果。可以在一周选择，一餐到两餐完全素食，多吃营养价值比较高的，芽苗类蔬菜，全谷类，坚果类。早上喝一杯新鲜果汁，中午吃一盘水果沙拉。不要用沙拉酱，可以自己做调味料，如芝麻酱、蜂蜜、酸奶等。
水果燕麦片是营养早餐新选择。由燕麦、黑麦、木瓜干、葡萄干、草莓干、苹果粒、等9种绿色原料，科学配方而成。口感香脆，即冲即食，易饱不易饿，方便好吃。
上班族健康午餐的最佳理想选择
(1)抗氧化食品——豆腐
推存理由：除了瘦肉和鱼奸类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的物质，是一种有效的抗氧化剂。
(2)抗衰老抗癌食品——西兰花
推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素科学研%证明，西兰花是较好的抗衰老和抗癌食物。
(3)最佳蛋白质来源鱼肉
推荐理由：鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高’炎补充优质蛋白的最佳选择.同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会摄入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鱼肉述有助乎预防心血管疾病。
(4)降脂食品——洋葱
推荐理由：洋葱可清血，有助于降低胆固醇。
(5)保持活力食物——圆白菜
推荐理由：圆白茱维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。
白领怎么饮食保健方法
1、早餐选择要用心
对很多人来说，早餐可有可无，感觉没吃也没什么关系，这种想法就大错特错了，更不能为了减肥而不吃早餐，早餐是一天的开始，吃好早餐我们才能更有精力去面对新的一天。早晨我们的脑部细胞需要足够的糖类来供给人体活动的能量，因此，早餐可以选择牛奶、麦片、面包、奶茶等食物，吃点糖都是可以的，早餐可以少吃，但是一定要吃。
2、午餐
大部分上班族都是在外就餐，可以选择自己中意的餐厅，选择自己喜欢的食物。对于工作强度比较大的上班族，午餐最好不要选择面食，因为面食会让你很快有饥饿感，食物要粗细搭配、荤素搭配，不要吃单一的食物，吃饭的食物最好选择比较安静的环境，在30分钟内解决，但是也不要吃太快，更不要边吃饭变玩电脑。如果晚上要参加宴会，可以适当少吃点。
3、晚餐要吃少
“晚餐要吃的像乞丐”，这种说法虽然有点夸张，但还是有道理的，我们晚饭后活动的少，而且睡觉时，消化变慢，如果吃太多东西会让脂肪变多，会导致肥胖，因此晚餐就不要大鱼大肉，吃清淡点好。
4、关于零食
工作之余吃个小零食，是很多人上班最爱做的事，特别是女性，抽屉里少不了薯条、巧克力、果仁、话梅的影子，上班之余吃零食，其实可以缓解工作紧张，但是一定要注意控制量，这些零食都是高脂、高糖食物，吃多了会长胖的。
5、咖啡要控制
为了提神、集中注意力，咖啡成了上班族最常喝的东西，但是，咖啡饮用过量会刺激荷尔蒙分泌，会导致人精神紧张、焦躁不安，甚至会导致失眠，建议一天咖啡不要超过4杯(1杯150毫升)。
6、喝茶也要适量
除了咖啡，茶也是上班族经常饮用的，喝茶可以提神，也具有养生的作用，但是不同的茶有不同的作用，也有禁忌，凡事都要适量，喝太多了也不好。另外，上班族要少抽烟少喝酒，要拒绝二手烟。
为什么年轻上班族成胃病高发群体
上班族之所以是上班族高发群体，一个是大多上班族时间比较紧张，很多都是早餐中餐一起吃，空肚太久的话肠胃黏膜容易受到损伤，再一个是上班族一般都是在外面吃快餐，饭菜油盐搭配不均匀，还有就是不卫生长期积累下来的话就容易形成胃病。上班族一般应该常喝益生菌改善肠胃利害菌的平衡，保护肠胃黏膜，远离肠胃病。
上班族科学营养选择快餐
快餐文化流行的现代，上班族在不得不选择快餐的情况下，要如何更加科学和营养地选择快餐呢?
选择快餐的途径
上班族在选择快餐的途径上，要选择大型且正规的饭堂或者卫生条件比较好的餐厅。尽量选择中餐，避免西餐。
选择快餐的种类
上班族在选择快餐的种类上，建议要选择健康的烹饪方法烹饪出来的美食，避免煎炸食物。首先，建议上班族选择蒸笼饭。将食物放在米饭上面蒸出来的快餐，不但营养价值高，而且食物自身的营养价值也不容易流失。其次，上班族可以选择饭堂和具有现炒特色的餐馆。这些食物的卫生都得到较大程度的保障。此外，上班族还可以选择捞面、米粉、水饺、蒸饺等面食类的食物。不建议上班族选择的快餐种类有：快餐店的饭盒、西式快餐中的煎炸食物、方便面、饼干等。
选择快餐的标准
卫生
要从餐厅的环境、员工服饰、饭菜上衡量快餐店的卫生条件。卫生与否是选择快餐的重要标准。不卫生的快餐会增加身体不必要的负担，如细菌、蚊虫等。
营养
选择快餐要尽量选择营养丰富的快餐。水煮出来的食物虽然不比煎炸的食物来得美味，却更加营养。有些上班族抱怨饭堂里的师傅太吝啬，炒菜都没油花，吃起来水水的。事实上，水煮、清蒸出来的饭菜营养更加丰富和全面。选择快餐要选择营养的健康食物。
少油脂
不少快餐店的食物有着厚厚的一层肥油，且油面看起来有些浑浊。这样的快餐坚决不选，因为高油脂，且用油不健康。摄入这样的快餐，非但不能吸收快餐中的营养，还增加了身体的负担。此外，在饭菜的选择上，也尽量少选高油脂的五花肉等荤食。
少辛辣
适当的辛辣可以刺激味蕾，促进血液循环，但是过度的辛辣则会伤害肠胃系统。不少快餐店烹饪美食都会加入过量的辛辣调味品，借此减少饭菜量。因此，在选择快餐上，要尽量避免这种过度辛辣的食物。
科学食用快餐的原则
主食多样化
上班族在吃快餐的时候，不要盯着米饭，应该使主食多样化。米饭、馒头、全麦包、水饺、汤面都是可以选择的主食。
荤素搭配合理
上班族在选择快餐上，荤素搭配要合理。佳的荤素搭配是1∶2，1份荤菜搭配上2份的蔬菜。适合上班族选择的荤菜有：瘦猪肉、牛肉、猪骨、蒸鱼等。素菜有：黄豆、豆腐、豌豆、番茄、马铃薯、时令蔬菜等。
种类交替
上班族选择快餐要注意食物的种类交替，不偏食，不挑食。米饭、馒头、全麦包、汤面可以变换着吃，猪肉、黄豆、马铃薯、煎蛋等荤素食也要交替着吃，才能达到营养全面的目的。时下，不少上班族觉得饭堂和餐厅某道菜肴好吃就天天点那道菜，这样的膳食习惯不利于营养的全面吸收。
多喝汤少喝饮料
上班族在吃快餐的时候，要尽量多选择汤饮，少选择饮料。富含炭诳卺的饮料不利于身体健康。再者，冷热交替容易导致肠胃疾病。如果实在不喜欢快餐店中的汤水，上班族可以选择一杯温热的开水作为膳食的搭配。
此外，有些朋友还有带便当上班的习惯。那么带什么样的便当上班好呢?如何做到营养的均衡和合理的搭配呢?有哪些需要注意的呢?
隔夜蔬菜不能带
蔬菜一旦放置时间久，其营养物质就会大量流失，而隔夜、隔顿的蔬菜再加热会产生致癌物质，不利于人体健康。因此，上班族带便当不能带隔夜的蔬菜。适合上班族微波炉加热的蔬菜有茄瓜类蔬菜，如茄子、黄瓜、南瓜、番茄、胡萝卜、豌豆等。
剩汤不能带
隔夜、隔顿的剩汤放入冰箱长时间搁置，容易与保存的器皿和空气发生化学反应，产生致癌物质。因此，上班族不宜前晚自制汤水，第二天携带作为午膳。好的选择是自带晒干的海带、虾米、草菇等易熟的汤料品，中午自制后放入微波炉煮熟食用。
鱼食、肉食分开装
上班族如果想携带生鱼食、生肉食，好上班的地点有冷藏的条件，否则再冷的天气都容易导致生食变质。生食物和米饭要分开装。此外，不同种类的生食物，如猪肉和鱼肉也要分开装。
便当别忘调味料
在便当中加入少量的姜丝、青葱、醋等调味料有助于杀菌消炎，非常适合上班族放在便当里。
荤素搭配是关键
想营养全面，上班族的自带便当里荤素搭配是关键的。搭配的原则仍然以一荤二素为原则。荤素食物可以从颜色上进行选择和搭配，丰富颜色的便当食物营养更加全面。
高温不利带便当
盛夏或者高温天气都不适宜携带便当，因为装置在饭盒内的膳食容易变质，食用后不利于身体健康，还容易导致腹泻、腹痛。
怎么减肥上班族必备瘦身法则
休息时间
休息时间也就是睡觉的时间，一般保持在8小时左右比较好，休息时间短会影响体内器官的工作状态，充足的睡眠时间可以保证健康，休息时间充足会使白天工作更加有活力，不会引起疲劳等状态;如果工作压力比较大建议在休息前泡澡，这样可以有效缓解压力，而且还可以对减肥起到一定的作用。
适当的运动
长坐对于身体固然不好，适当的运动会起到改善体质的作用，例如上下班可以骑车或者走路来达到运动的目的，再有就是每坐两小时就走动10分钟或者简单的做个小运动，这样不仅可以起到提神的作用，而且对于眼睛有腰部都有非常明显的改善作用;生命在于运动。
饮食结构
上班族用餐一般都很喜欢叫外卖，这样对于减肥来说有一定影响，因为大多数外卖热量都比较高，而且也不怎么健康，建议有时间就自己做比较好，既可以起到运动作用，而且又保证了热量的控制，一举两得;另外在办公桌上放一包茶叶也是个不错的选择，每天喝茶可以起到排除体内垃圾和中和体内脂肪的作用，可以令你的体形更加匀称。