大米南瓜粥的做法

养生健康

大米南瓜粥的做法

材料：南瓜300克，大米200克，白糖适量。

做法：

1、将大米淘洗干净备用。

2、南瓜去皮，洗净，切成小块备用。

3、锅中加入足量清水，开大火煮沸。

4、然后放入大米，待大米煮至半熟后放入南瓜块。

5、南瓜煮软后，用勺子碾碎，搅匀。

6、转中小火慢熬，直至食材熟烂，粥变稠。

7、盛出后加入少许白糖调味即可。

南瓜粥怎么做好吃

南瓜粥是不少人早餐中常吃的一种粥品，也是非常好的养身佳品。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比，因此多吃南瓜对身体非常有益。南瓜粥的做法有很多，除了用南瓜和大米熬制之外，还可以用糯米与南瓜一同熬制，此外，韩式的南瓜粥也别具一番风味。这款粥品不仅比普通的白粥美味，营养价值也更高，不妨多吃些。下面简单为您介绍三种南瓜粥的做法。

做法一

食材：大米150克，水12杯，南瓜280克，冰糖210克，鲜百合35克。

制作方法：

1、米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。

2、将南瓜粉搅匀放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。

3、最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。

制作工艺：

1. 将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥。

2. 南瓜粉用少许凉水搅成泥状。

3. 将南瓜泥放在煮好的粥上，一边搅拌一边食用即可。

做法二

食材：南瓜，大米，葱，青椒。

制作方法：

1、将南瓜切成小丁，大米洗净用水浸泡，葱、青椒切丝。

2、锅中加水适量，烧开后加入大米，大火煮开，小火煮15分钟。

3、加入南瓜丁，再煮10分钟。

4、可直接盛出食用，也可根据自己的胃口放些葱花、青椒。

注意：粥本身就有甜味了，可以不用再放糖了，除非你喜欢稍微偏甜的南瓜粥。

做法三

食材：南瓜粉50g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，酱油1大勺。

制作方法：

1、把米泡在淘米水里。

2、挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分钟左右。

3、米煮熟后以酱油调味。

4、灭火之前，切嫩南瓜丝放进去煮，熟后盛出即可食用。

小米南瓜粥的热量小米南瓜粥不适宜人群

1、胃酸分泌过多：小米南瓜粥中含有较多的淀粉和纤维素，食用后可以刺激人体胃酸的分泌，因此对于一些本身胃酸分泌过多以及患有胃炎、胃溃疡等疾病的人群来说，是不建议吃小米南瓜粥的。

2、血糖偏高：小米南瓜粥一般都被炖得很烂，进入到人体之后很容易被消化吸收，容易引起餐后血糖的波动，因此对于一些本身血糖偏高的人群来说，是不适合吃小米南瓜粥的。

大米南瓜粥的功效

大米南瓜粥中富含淀粉、糖分，食用之后会快速转化为能量，适合体力劳动者食用，能够快速补充能量。但是注意，大米南瓜粥不抗饿。

南瓜性温，味甘，有补中益气，消炎止痛的功效；大米性平、味甘，也有补中益气的功效，因此大米南瓜粥适合体倦乏力、食少腹胀等人群食用，而且大米南瓜粥的营养物质丰富，还能够为机体补充营养、强健身体。

大米南瓜粥中含米精蛋白，容易消化吸收，有健脾和胃的功效，其中含有的粗纤维能推动肠胃蠕动，可以缓解消化不良、便秘等症状。

玉米粥的做法步骤

做法一：

豆腐菠菜玉米粥

材料：玉米粉90克，菠菜10克，豆腐30克

调味料：盐2克，味精1克，香油5克

豆腐菠菜玉米粥的做法

1、菠菜洗净;豆腐洗净，切块。

2、锅置火上，注水烧沸后，放入玉米粉，用筷子搅匀。

3、再放入菠菜、豆腐煮至粥成，调入盐、味精，滴入香油即可食用。

豆腐菠菜玉米粥

适合人群：男性

养生功效：降压降糖

煲粥小贴士：熬煮玉米粉时要不停搅拌，以免溢锅。

做法二：

玉米山药粥

材料：玉米10克，莲子15克，山药20克，大米80克

调味料：盐3克，葱花少许

玉米山药粥的做法

1、玉米洗净;莲子洗净，泡发，去除莲子心;山药去皮洗净，切块;大米洗净泡发。

2、锅置火上，注水后，放入大米煮至米粒开花后，放入莲子、玉米、山药。

3、用小火煮至粥成，调入盐，撒上葱花即可食用。

玉米山药粥

适合人群：女性

养生功效：排毒瘦身

煲粥小贴士：玉米要选用鲜嫩的玉米，不能用老玉米。

做法三：

玉米南瓜圆白菜粥

材料：玉米、南瓜、圆白菜各适量，大米90克

调味料：盐3克，味精少许

玉米南瓜圆白菜粥的做法

1、玉米洗净;南瓜去皮洗净，切块;圆白菜洗净，切丝;大米泡发洗净。

2、锅置火上，注水后放入大米，用大火煮至米粒开花后，放入圆白菜、南瓜、玉米。

3、再用小火煮至粥成，调入盐、味精入味即可食用。

玉米南瓜圆白菜粥

适合人群：男性

养生功效：防癌保健

煲粥小贴士：此粥做成后可加入葱花和香油调味，提色增香。

做法四：

南瓜玉米粥

用料：南瓜150克、粘玉米粒100克、小米面80克

南瓜玉米粥的做法

1、玉米粒从冰箱里拿出来化冻，小米面80克。

2、小米面加凉水调成稠糊。

3、南瓜切成5毫米厚的小块。

4、锅里放水烧开后放入南瓜、玉米粒煮5分钟。

5、倒入调好的小米面糊，再煮3分钟即熟。

6、盛入碗中。

产妇可以喝小米南瓜粥吗小米南瓜粥可以减肥吗

有一定的帮助。

小米南瓜粥中的水分多，热量低，每100克小米南瓜粥才31大卡的热量，而且小米南瓜粥的饱腹感也比较强，代替主食能够减少热量摄入，有助于减肥。

但是小米南瓜粥消化快，饿得也快，不推荐靠喝小米南瓜粥减肥，还是要进行运动以及调整饮食结构来减肥。

大米南瓜粥的禁忌大米南瓜粥的做法

食材：老南瓜200克，大米，冰糖适量。

做法：

1.南瓜去皮切块。

2.洗干净大米，加入适量的清水，烧开后加入南瓜块。

3.慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟烂，食用前加入适量的冰糖待溶化后即可。

大米南瓜粥的禁忌夜尿频繁者不宜在晚上喝

大米南瓜粥的水分较多，食用之后会增加身体的水分，一些夜尿频繁者，在睡前要减少水分的摄入，以免起夜影响睡眠，因此建议不要在晚上喝大米南瓜粥。

小米南瓜粥的热量

每100克54大卡。

小米南瓜粥中的主要成分是小米和南瓜，一般每100克的热量是54大卡左右，热量并不是很高。

但是因为小米南瓜粥本身的味道比较淡，一般在喝小米南瓜粥的时候通常会在里面加入一定的白砂糖，所以其具体热量与加糖量的多少也有很大的关系，如果在减肥期间喝小米南瓜粥的话，那么建议最好是少加糖。

南瓜粥的做法大全

南瓜粥属于粥菜谱，主要原料是稻米和南瓜;工艺是煮，制作简单。

南瓜粥的原料：稻米和南瓜;

南瓜粥的配料：花生米;

南瓜粥的调料：冰糖。

南瓜粥的做法：

1、南瓜切小丁备用，我多加了一把花生米;

2、大米加水煮粥，小火熬至到米开花，加入南瓜丁继续熬煮;

3、煮到南瓜软烂，大米开花即可;

4、熬好的南瓜粥，喜欢的可以加入冰糖调味;

5、成品。

温馨提示：

1、煮米粥用凉水，小火;

2、南瓜有甜味，喜甜的可以再加冰糖;

3、南瓜易熟，可以煮到大米开花再加南瓜。

大米南瓜粥的功效

补充能量

大米南瓜粥中富含淀粉、糖分，食用之后会快速转化为能量，适合体力劳动者食用，能够快速补充能量。但是注意，大米南瓜粥不抗饿。

补中益气

健脾和胃

大米南瓜粥中含米精蛋白，容易消化吸收，有健脾和胃的功效，其中含有的粗纤维能推动肠胃蠕动，可以缓解消化不良、便秘等症状。

大米南瓜粥的禁忌

糖尿病人群少喝

大米南瓜粥中的淀粉含量高，还含有果糖、蔗糖成分，而且由于粥已经煮的稀烂，非常容易消化吸收，升糖指数也高，高血糖或者糖尿病人群在食用之后，会造成饭后血糖快速升高，不利于健康，因此糖尿病人群要少喝大米南瓜粥。

南瓜过敏者不宜喝

大米南瓜粥中加入了南瓜一同煮，而南瓜也是过敏原之一，部分人群对南瓜过敏，则需要禁食添加的南瓜的食物。而且南瓜属于发物，处于过敏期间的人也要少喝。

夜尿频繁者不宜在晚上喝

产妇可以喝小米南瓜粥吗

产妇如果身体有炎症、伤口，或者有胀气的情况，那么不宜喝小米南瓜粥，因为南瓜属于发物，并且性偏雍滞，产妇喝了小米南瓜粥不利于伤口的恢复，还会加重胀气的情况。

但是如果没有上述的情况，产妇是可以喝小米南瓜粥的，因为小米南瓜粥营养丰富，也容易消化，富含多种维生素和矿物质，能够补中益气、补虚，有利于产后妈妈们的身体恢复。

糙米黄豆南瓜粥的功效

糙米黄豆南瓜粥含有丰富的果胶纤维素，有润肠通便、预防便秘和结肠癌的功效。黄豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、大豆异黄酮等，可降低胆固醇、防止血管老化。糙米中的米糠由于含有可溶性植物纤维，而且还有通便的作用，适合有便秘的人群经常食用哦，能够促进肠道的蠕动，而且还能够有效的加快废物的排除，有效的减少致癌物质堆积肠内的作用和减少刺激，大家能够经常食用。

关于糙米黄豆南瓜粥的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的资料，不知大家对这些常识了解了吗，黄豆糙米南瓜都是很有营养的食材，而且还能够补充膳食纤维，促进大便的排除，对于预防大便干结有很好的作用，大家不妨试试这样的做法吧。

大米南瓜粥的做法