柿子的食用禁忌

柿子的食用禁忌

1、螃蟹

柿子不能和螃蟹同吃，两者都属于寒性食物，同吃后很容易导致腹泻，甚至还会中毒。所以大家在吃柿子的时候一定要注意哦。

2、高蛋白食物，如鹅肉、鸡蛋、鱼、虾

柿子中所含的鞣酸能够与鱼、虾等食品中的蛋白质及钙盐一起形成一种沉淀物，并能刺激胃肠等器官，同吃以后很容易引起恶心及便秘等症。

3、醋

柿子不能和醋同吃，吃柿子的前后也不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会与醋酸发生反映生成块状物体留在人体的胃中，严重的会出现胃结石现象。

4、红薯、菠菜

柿子味甘，性寒，能清热生津，润肺，内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质。白薯味甘，性平，补虚气，益气力强 肾阴，内含大量糖类等营养物质。这两种食物食用以后分别对身体是有益无害的，如果两者同时食用，却对身体健康非常不利。

因为吃了白薯，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃上些柿子， 柿子在胃酸作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难以消化，又不易排出体外，因此就容易得胃柿石，严重者需要去医院开刀治疗。而且，柿子含单宁，容易与铁质相结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好，建议女性月经期间尽量少吃。

5、白酒

酒味甘辛微苦，性大热有毒，然而柿子性寒，因此二者不宜同吃，况且人们往往在饮酒时，大多是用肉类等菜肴下酒 ，蛋白质食物更与柿子相克，生化反应后形成凝块，既难以消化，又不易排出，久而久之就会成病。另外，酒类入胃刺激肠道分泌增加，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成柿石，造成肠道梗阻，所以，有关“柿可解酒”的说法，是不可信的哦。

6、酸菜

吃过柿子后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水，否则就有可能发生胃石症的。

7、海带、紫菜

海带紫菜和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，从而影响某些营养成分的消化吸收导致胃肠道不适，所以海带不宜与柿子等水果一起食用哦。

8、不吃柿子皮

生活中有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不正确的哦。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果你连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。因此大家在食用柿子的食用，一定不要偷懒哦，记得将柿子皮给剥掉。

乌鱼子食用禁忌

脾胃虚寒的人应少吃：高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食，患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食，乌贼鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食。

柿子的功效与作用禁忌 柿子食用禁忌

柿子中包含的鞣酸和高蛋白食物中的蛋白质、钙盐反应会出现沉淀物，这种沉淀物久而久之就会形成胃柿石，引发肠胃疾病。所以柿子与鱼肉、鸡蛋都不宜同吃。

柿子味甘性寒，若与凉性食物同吃会减弱肠胃的消化蠕动力和消化液的分泌，从而降低肠胃分解食物的能力，造成肠胃不适。所以柿子与香蕉、绿豆也不宜同吃。

空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高，而柿子中又含大量的鞣酸和胶质，如与胃液融合，则有很高机率导致结石，出现胃胀胃痛等情况。

生柿子因其含有过多鞣酸，食用时会有极重的麻涩味，也会对胃部造成极大的刺激，因此一定要保证柿子成熟以后再吃，否则会产生不适反应。

柿子和菠萝蜜能不能一起吃

能一起吃。

柿子的食用禁忌中没有不能和菠萝蜜一起吃，所以可以一起吃。

但是柿子不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。因为螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。

柿子椒的注意事项

一、哪些人不能吃柿子椒?

肝火旺盛者不宜多食。患有溃疡、食道炎、咳嗽、咽喉肿痛者要少食柿子椒。

二、柿子椒的适用人群

一般人群均可食用。老年人与心血管疾病患者宜多食。

三、柿子椒的食用禁忌

1、柿子椒不能和葵花籽一起吃，会妨碍维生素E吸收。

2、柿子椒若加热，最好用大火快炒，以保持口感清脆和营养成分。

大黑枣的食用禁忌

大黑枣虽然营养价值非常的高，功效也非常的大。但有时候大黑枣也会有它的食用禁忌哦，如果我们不知道大黑枣的食用禁忌，有时候乱食用了大黑枣可能还会影响到我们的健康哦。所以为了我们以及家人朋友的健康，我们得去了解一下大黑枣的食用禁忌哦。那大黑枣的食用禁忌究竟有哪些呢?好的，下面给大家介绍一下食用大黑枣的食用禁忌吧。

1.大黑枣不适宜多吃。因为过量吃黑枣的话，会引起胃涨气。过量食用黑枣的话，也会引起胃酸过多。

2.大黑枣不适宜和柿子、海鲜一起吃。

3.大黑枣的枣皮，只要在煮黑枣时，放一点点的灯芯草去煮，就会自动脱落了。

4.大黑枣不适宜空着肚子吃。因为黑枣中含有许多的鞣酸和果胶，如果一旦这些成分与胃酸结合的话，就会引起胃内结有硬块。

5.大黑枣不适合给有腹胀病症的孕妇吃。而且大黑枣它属寒性，脾胃不好的朋友们也不应该多吃。

柿子的食用禁忌

1、柿子不能和皮同吃。在我们生活中有的人感觉吃柿子的时候嚼柿子皮比单吃柿子更加有味道，其实这种吃法是不正确的哦。这是因为柿子中含有的鞣酸绝大多数都是集中在柿子皮中，柿子在脱涩时，是不可能将其中的鞣酸全部脱尽的，要是连皮一同吃很容易形成胃柿石，特别是脱涩工艺不完善时，柿子皮中所含的鞣酸会更多。

2、柿子不能不与含高蛋白的食物一起吃，例如鱼、蟹、虾、海参等。我国中医们认为，柿子与螃蟹都是属于寒性食物，因此不能够同吃。从现代医学的角度来讲，含有高蛋白的鱼、蟹、虾、海参在鞣酸的作用下，非常容易凝固成块，形成胃柿石。

3、不能空腹吃柿子。因为柿子中含有较多的鞣酸和果胶，如果在空腹的情况下食用，它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，要是这些硬块不能够通过幽门到达小肠，就会沉积在胃中形成胃柿石，最小的胃柿石期初如杏子核一般，但是会越积越大。如果胃柿石不能自然的排出体外，那么就会引起消化道梗阻，出现上腹剧烈疼痛、呕吐、严重的甚至会呕血等症状。

食用奶柿子的日常注意事项

奶柿子对哪些病有辅助治疗的作用?

高血压

哪些体质的人适宜吃奶柿子?

健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阴虚体质

哪些体质的人不适宜食用奶柿子?

气郁体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质

食用禁忌

1.急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

2.奶柿子不能与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃，且不能与红薯、菠菜同食。

3.脾胃虚寒者不宜食用。

食用柿子的禁忌

脾胃虚寒人群忌食

柿子性寒，食用过多的话可能会使脾胃受寒刺激，产生疼痛等不适，而脾胃虚寒的人常常有面色苍白、喜按喜暖、大便溏泻等虚寒表现，如果再食用寒性的柿子，很可能加重体内的寒凉之气，导致脾胃受寒加重。

糖尿病患者忌食

柿子是含糖量非常高的水果，其中富含的蔗糖、葡萄糖以及果糖等单糖类，很容易被人体消化吸收，使人体血糖上升，如果糖尿病人食用了甜食是非常容易导致血糖波动，导致身体健康出现不良状况，因此糖尿病患者不能过多食用柿子，否则容易导致糖尿病病情加重。

柿子的食用禁忌

1、最好不要空腹吃柿子

空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高，而柿子中又含大量的单宁和胶质还有一些具有可溶性收敛剂成份，如与我们胃液中的高浓度融合，有机率导致结石，此时结石可能会堵塞幽门，把胃压升高，使得我们本身出现胃胀胃痛等情况，如何情况严重的话可能还会引起胃结石、胃溃疡、 胃出血、等一些严重的病症出现。

2、不应吃大量柿子

柿子含有大量的糖类量，如果吃太多柿子会对我们的牙齿和口腔都有不利影响，也可能会影响我们的食欲。还有，柿子中的的鞣酸对人体的钙、 镁等微量元素的吸收的影响，容易导致我们身体的营养不良。

3、不应连皮同吃

柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方，如果连皮一起吃有可能会增加了一些如腹痛、恶心等发病的机会。

4、柿子不能与螃蟹同吃

应该可以说是相克作用吧，柿子与螃蟹共同吃完会抑制我们人体自身的消化液分泌，会影响自身的健康。另外，柿子与螃蟹又是同是凉性的食物，食用后对胃肠疾病的增加有加重的效果，因此不要同吃。

5、柿子不能与红薯同吃

柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物，此时如果共同在胃中。会导致单宁发生快速的沉淀，会对人体的胃正常功能有影响，严重者可能导致肠梗阻。

6、柿子不能与海味(海鲜类)同吃

柿子中包含的鞣酸能够和(海鲜类)中的鱼、虾等其中的的蛋白质和钙盐一起也会出现沉淀物，这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官，很容易引发病。如出现恶心、便秘等一些症状。

吃柚子有什么禁忌

柚子食用禁忌有以下几点：

1.柚子性寒，所以脾胃虚寒者慎用，以免引起脘腹不舒；

2.柚子皮性温而燥，所以阴虚燥咳者不宜食用；

3.气虚体弱者对食物营养的吸收和转化能力较弱，所以不宜多吃柚子；

4.服药前后不可吃柚子，柚子中含有某种酶，可能导致药物失效，或是影响肝脏的解毒功能。