寒冷冬季如何给宝宝添加辅食最合适
寒冷冬季如何给宝宝添加辅食最合适
一、冬季添加辅食的饮食建议
1、冬季寒冷，为增强孩子的御寒能力，需要多选用一些高蛋白、高热量的食物，如肉、蛋类、奶、豆制品，还可多增加些汤菜和烩饭，既暖和又易消化。
2、冬季饮食要有足够热量但不能有过多油脂，因为有些肠胃吸收功能不好的宝宝食用过量的油脂性食物，可能会发生脂肪性痢疾或肠胃炎。
3、冬天绿叶蔬菜较少，更应注意摄取一定量的黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜及绿豆芽等，避免宝宝发生维生素A、维生素B2缺乏症。
4、冬季气候干燥，还应该经常给宝宝吃些蔬菜水果，以提高维生素C的摄入量，对防止上呼吸道感染有好处。
5、冬季的日照时间短，1岁以内的孩子易患因缺乏维生素D而引起的佝偻病。如果你的宝宝还不到1岁，尤其要注意为他安排一些富含维生素D的食物，如鱼、蛋、奶类及动物肝脏等，甚至可以在医生指导下加服一定量的维生素AD滴剂。
二、冬季辅食如何添加调味品
1、盐：中国营养学会对6个月以内的宝宝，钠的推荐量是200毫克，换算成盐是0.5克。一般辅食中原材料就含有少量盐分，所有初期开始添加辅食的宝宝完全可以不用加盐。在10个月后再开始添加每天不超过2克的盐。
2、糖：糖吃多了会损害宝宝的牙齿，还会降低宝宝对甜味的敏感，而忽略其他的味道，造成厌食、挑食。但是甜味却是宝宝最最喜爱的一种味道。所以年轻的妈妈们就要控制宝宝的食糖量，每天总量不多于半勺糖。
3、食用油：宝宝辅食里添加的食用油首选植物性食用油，比如橄榄油。它不会对宝宝身体产生副作用，还易被宝宝吸收。宝宝6个月左右添加辅食时，每天可以用少量，2-3滴即可。
4、酱油：酱油的添加最好在1岁以后，不要过早地添入辅食中，每次使用也仅限于1-2滴，在初期食用时应仔细观察宝宝，防治出现过敏现象。
5、醋：对于醋一类的调味品最好在宝宝2岁以后，味觉逐渐发育完成后使用，过早使用会降低宝宝对味觉的敏感，造成味觉迟钝。
三、宝宝辅食添加6大注意事项
1、奶和奶制品是宝宝的主要食品。每日饮奶量约为600-800毫升，不要超过1000毫升。
2、提前进行规律哺乳的训练，一般以每日哺乳5次，间隔4小时为宜。
3、食物要呈泥糊状、滑软、易咽，不要加任何调味剂(如盐、味精、鸡精、酱油、香油、糖等)
4、使用小勺喂食。选择大小合适、质地较软的勺子。开始时，只在小勺前面舀上少许食物，轻轻地平伸小勺，放在宝宝的舌尖部位上，然后撤出小勺。要避免小勺进入口腔过深或用勺压宝宝的舌头，这会引起宝宝的反感。
5、头两天以1～2勺开始，若宝宝消化、吸收得很好，再慢慢增加一些。
6、每添加一种新的食物，要在前一种食物食用3～5天，宝宝没有出现任何异常之后进行。可以从添加最不容易引起过敏的婴儿米粉开始，观察添加后宝宝的神态、大便、皮肤的状况，如果宝宝活泼、爱吃、没有喘、没有起风疙瘩(荨麻疹)，也没有肚子疼、腹泻，3～5天后就可以添加第二种食物了。
给宝宝添加辅食不能操之过急，要根据宝宝的发育程度适当添加，还要根据季节变化更改辅食的种类。
四道辅食让宝宝顺利过冬
推荐辅食一：紫菜鱼泥粥
原料：新鲜鱼肉、白萝卜、紫菜。
做法：
1、鱼肉用姜和料酒稍稍腌制一下去腥，蒸熟后去刺剁成泥。
2、白萝卜碎和紫菜碎一起放入锅中煮粥，粥熟时加入鱼肉泥稍煮即可。
适用人群：8个月以上宝宝。
小提示：此粥富含碘和锌，白萝卜还有助于鱼肉的消化，非常适合宝贝冬天食用。
推荐辅食二：肉末菜粥
原料：瘦猪肉50克，小青菜1棵，大米少许。
做法：
1、瘦肉洗净去筋剁成细末，青菜洗净切碎。
2、肉末及碎菜加入熬好的米粥(粥一定要烂)内，煮沸即可食用。
适用人群：6个月以上宝宝。
小提示：猪肉是高蛋白、高热能的食物，青菜含有大量维生素，大米不仅含有维生素，而且有大量的碳水化合物，这道粥在冬天食用最理想。
推荐辅食三：什蔬牛肉粥
原料：牛肉末、鲜香菇、大白菜、白萝卜、熟米饭适量。
做法：
1、鲜香菇、大白菜洗净切丝，白萝卜去皮洗净切丝。
2、锅烧热，放少许油，油热后放入香菇丝、萝卜丝略微炒，再放入牛肉末和白菜丝，加水煮到菜变软。
3、最后放入熟米饭，煮到粥烂就可以了。
适用人群：10个月以上的宝宝。
小提示：此道粥热量充足，搭配均衡，再加上应季的蔬菜，宝宝连便秘的问题都不会有。
推荐辅食四：胡萝卜羹
原料：胡萝100克，白糖20克，糖桂花少许，水淀粉少量。
做法：
1、胡萝卜洗净切成小片。锅内放入适量水，烧沸后加入白糖及胡萝片。
2、再次烧沸后用水淀粉勾成薄芡，再撒入糖桂花即可。
适用人群：10个月以上宝宝。
小提示：维生素C含量高，能预防宝宝呼吸道感染，是冬季的理想食品。
宝宝可以吃哪些辅食
：给宝宝添加辅食不能急于求成，要循序渐进，逐步把辅食变为宝宝的主食。一般，辅食最简单的配方只含两种食物，如粥类加一种肉类，称之为基本混合膳食。但最好能增加一些其他食物以供给孩子多种营养素，使之成为更完善而平衡的饮食。
给宝宝添加辅食不能急于求成，要循序渐进，逐步把辅食变为宝宝的主食。
1-3个月的宝宝：母乳喂养的宝宝这个阶段可以不必添加辅食;人工喂养的宝宝可以添加菜水和果汁。如胡萝卜水、菠菜水、西红柿汁、橙汁等，以补充维生素A、C及矿物质。注意果汁要稀释后才可以喂宝宝，从少量加起，让宝宝逐步适应。
4-6个月的宝宝：可添加香蕉泥、苹果泥、胡萝卜泥、蛋黄泥、豆腐泥、藕粉、米糊、奶糊等，以补充热量、蛋白质、钙、铁、纤维素及维生素A、B、C等。
7-9个月的宝宝：可添加肝泥、鱼肉泥、虾肉泥、碎菜烂粥、烂面条、面包干、小饼干等，以增加热量、动物蛋白质、铁、锌、及维生素A、B等。
10-12个月的宝宝：在前期添加辅食的基础上，可添加麦片粥、肉松饭、鸡蛋羹，用肉、菜、豆沙等制作的小包子、小饺子、小馄饨等，并逐步把辅食过渡为主食。
不同月龄宝宝的辅食区别
说起辅食添加，宝妈们都知道食物要清淡、柔软，食材要一次一样慢慢加，尽量避开容易引起过敏的食物。但是，不同月龄的宝宝，在成长发育过程中，对辅食的需求也会产生变化。
现在我们一般主张从六个月开始添加辅食，6个月后迅速发育营养需求增大等，都在提醒妈妈们，要根据宝宝的具体情况，调整辅食喂养方式。
给宝宝最初添加辅食，最合适的食物是米粉。很多家长认为家里熬的米汤也是米的，能够取代米粉，而且有些米粉味道有些怪。事实上，纯米粉质地细腻，容易消化吸收，很适合宝宝的肠胃状况。
辅食添加的时间不宜过早或过晚：过早容易造成婴幼儿消化系统的伤害;过晚容易造成婴幼儿的营养不良，影响身体发育。
辅食食材的添加次序一般是：蔬菜→水果→谷类→肉类→鱼类等等
辅食软硬程度的添加次序一般是：液体状→泥糊状→半固体→固体食物
添加宝宝辅食的注意事项
1、添加的量要由少到多。
每次给宝宝添加新的食品时，一天只能喂一次，并且要控制好量，比如添加蛋黄，开始时是蚕豆大小，食用3-4天后，未出现消化功能紊乱、两顿之间无饥饿感、睡眠安稳，可增添至1/4个，以后逐渐增加到半个蛋黄、整个蛋黄。妈妈要注意的是，不能过多及过早地给宝宝添加蛋黄，因为蛋黄含胆固醇较高，宝宝吃多了不利于肠胃消化吸收，或会引起过敏。
2、添加辅食后要观察有无过敏反应。
如果宝宝出现皮肤红肿，有湿疹，应停止添加这种辅食。此外，还要注意观察宝宝的大便，如大便不正常也应暂停添加这种辅食，待其大便正常，无消化不良症状后，再逐渐添加，但量要小。
3、注意卫生。
给宝宝添加的辅食最好现吃现做，如不能现吃现做，也应将食物重新蒸煮。添加辅食的用具要经常消毒，以防病毒进入宝宝体内，引起疾病。
4、及时添加辅食。
宝宝的消化道嫩弱，若不根据宝宝的月龄大小以及实际需要，添加过量的辅食，或在宝宝患病时仍照常饮食，都会造成宝宝消化不良和吐泻等现象。因此，在添加辅食时要十分小心。
5、添加辅食应逐渐增加品种。
妈妈可以先试一种，待3-4日或一星期宝宝适应后，再添加另一种。量由少到多，由淡到浓。如果天气太热，宝宝易患消化不良，可暂缓添加新食品，待天气稍凉再逐渐添加。每次添加新食品后，应密切注意其消化情况，如发现胃呆、呕吐、大便反常或其他情况，应暂停喂此种辅食。当肠胃功能恢复正常后，再从开始量或更少的量喂起。
以上只是添加辅食时应注意的一般问题，但宝宝的个体差异大，各位妈妈还需灵活掌握增添辅食的品种及数量，不能千篇一律。
怎样给宝宝添加辅食
宝宝出生以后，主要吃乳类食物，但随着宝宝的长大，只靠母乳或牛乳一种食物已不能满足他们的全部营养需要了，因此，必须及时地给宝宝添加辅食，以提供宝宝生长发育所必需的营养素。那么，应该怎样添加辅食呢?
宝宝出生以后，主要吃乳类食物，但随着宝宝的长大，只靠母乳或牛乳一种食物已不能满足他们的全部营养需要了，因此，必须及时地给宝宝添加辅食，以提供宝宝生长发育所必需的营养素。那么，应该怎样添加辅食呢?
一、要根据宝宝的月龄按期添加。一般地，1-3个月添加的辅食有糖、菜汤、稀米汤、果汁、蛋黄、鱼泥等;4-6个月添加的辅食有菜泥、烂米粥、鱼松、蛋羹等;7-9个月添加的辅食有肉泥、肝泥、豆腐、面片、菜粥等;9-12个月添加的辅食有龙须面、烂饭、馄饨等。
二、添加的量要由少到多。如3个月时添加蛋黄，开始时是蚕豆大小，服3-4天后，未出现消化功能紊乱，可增添至1/4个，以后每周增加1/4个，满4个月时可增加到1个。
三、添加辅食后要注意观察宝宝的皮肤，看看有无过敏反应，如皮肤红肿，有湿疹，应停止添加这种辅食。此外，还要注意观察宝宝的大便，如大便不正常也应暂停添加这种辅食，待其大便正常，无消化不良症状后，再逐渐添加，但量要小。
四、注意卫生。给宝宝添加的辅食最好现吃现做，如不能现吃现做，也应将食物重新蒸煮。添加辅食的用具要经常消毒，以防病毒侵入宝宝体内引起疾病。
宝宝添加辅食最佳时间
最新的研究表明，婴儿应该是从六个月开始添加辅食。这个时候婴儿的胃里已经可以分泌一些淀粉酶，可以消化食物。如果添加过早，宝宝吃后不消化，非常容易造成腹泻。
从种类讲：应按淀粉(谷物)——蔬菜——水果——动物”的顺序来添加。首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素(如婴儿含铁营养素米粉)，其次添加蔬菜汁/泥，然后就是水果汁/泥，最后开始添加动物性的食物(如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等)。
建议动物性的食物添加顺序为：蛋羹泥、鱼泥(剔净骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末，注意不要用蛋羹去代替含铁的婴儿米粉来给婴儿补充铁元素，同时也不要再宝宝未满6个月的时候去添加含肉的辅食。
从数量讲：应按由少到多的顺序，一开始只是给宝宝试吃与品尝，或者说在喂奶之后试吃一点，在宝宝适应后逐渐增加。
从质地讲：按如下顺序添加——先液体(如米糊、菜水、果汁等)，再泥糊(如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等)，再固体(如软饭、烂面条、小馒头片等)。
从时间讲：建议从4月龄开始添加流食(如奶粉、米糊、菜泥等)。从6月龄开始添加半固体的食物(如果泥、蛋黄泥、鱼泥等)。7~9月龄时可以由半固体的食物逐渐过度到可咀嚼的软固体食物(面粥、碎菜粥等)。1-~12月龄时，大多数宝宝可以逐渐转化为进食固体食物为主的辅食。
在恰当的时机给孩子添加辅食是很重要的，并且要注意一些细节。那么，宝宝添加辅食要注意什么?
添加的食品应与宝宝月龄相适应
辅助食品添加得过早或过晚，都会对宝宝的健康产生不良影响。过早添加不适宜宝宝消化的食品，会因他们的消化功能尚欠成熟而引起呕吐和腹泻，导致消化功能发生紊乱。过晚添加辅助食品，会造成宝宝营养不良，有的宝宝甚至会因此而拒吃非乳类的流质食品。
添加的食品应从一种开始逐渐过渡到多种
要按照宝宝的营养需求和消化能力，逐渐增加食品的种类。一开始，可先给宝宝单独添加一种与月龄相宜的辅助食品。尝试了3-4天或一周后，如果宝宝的消化情况良好，排便也正常，那么就可以再让宝宝尝试另一种，千万不能在短时间内一下子添加好几种食品。
这样给宝宝添加辅食还有一个好处，那就是，宝宝如果对哪一种食品过敏，在单独尝试几天后就可观察出来。如果某种食品在吃后的几天内没发生不良反应，表明宝宝对这种食品不过敏;若怀疑他们对这种食品过敏时，不妨过一周再喂一次，要是接连出现2-3次过敏反应，那就可认定宝宝对这种食品过敏。
添加的食品应从稀逐渐变稠
一开始，只能给宝宝添加流质食品，逐渐变成半流质，最后发展到固体食品。因为，宝宝还未长牙齿，液体食品对宝宝更适合。如果马上给宝宝添加半固体或固体的食品，肯定会使他们的胃肠道负担太重，结果因难以消化吸收而发生腹泻。正确的做法是，按照宝宝消化道的发育能力及牙齿长出情况逐渐过渡，即从喝菜汤、果汁、米汤过度到米糊、菜泥、果泥、肉泥;继而一点点变成小块的菜、果及肉，或从米汤、烂粥、稀粥过渡到软饭。这样，宝宝才能消化吸收得好，不至于出现消化不良等反应。
添加的食品质地应从细小逐渐变粗大
给宝宝做出的食品，颗粒要细小，口感要嫩滑，多做些“泥”状食品给宝宝吃，如菜泥、胡萝卜泥、苹果泥、香蕉泥、蒸蛋羹、鸡肉泥、猪肝泥等，以便利于培养宝宝的吞咽功能，为以后逐步过渡到固体食物打下基础。同时，也可让宝宝从小熟悉各种食品的天然味道，养成不偏食、不挑食的好习惯。而且，“泥”中含有的纤维素、半纤维素、木质素、果胶等能促进肠道蠕动，好消化，也有利于宝宝排便。
待宝宝就要长牙或正在长牙时，可把食品的颗粒逐渐做得粗大一点。这样，可促进宝宝长牙齿，并能锻炼他们的咀嚼能力。可以从喂菜水开始，一点点试喂菜泥、细菜泥、粗菜泥、碎菜和煮烂的蔬菜 。
添加的食品应从少量逐渐增多
每添加一种新食品，注意刚开始的时候每天只能给宝宝喂上一次，而且量不要大，以后在慢慢增加。比如加蛋黄时先给宝宝吃四分之一个，3-4天后宝宝没有什么反应，而且在两餐之间无饥饿感、排便正常、睡眠也安稳的情况下，可再增加到半个蛋黄，以后依此渐增至一个整蛋黄。
给宝宝添加辅食，父母应该注意以上几点呦。
怎样给宝宝添加辅食
宝宝出生以后，主要吃乳类食物，但随着宝宝的长大，只靠母乳或牛乳一种食物已不能满足他们的全部营养需要了，因此，必须及时地给宝宝添加辅食，以提供宝宝生长发育所必需的营养素。那么，应该怎样添加辅食呢?
一、要根据宝宝的月龄按期添加。一般地，1-3个月添加的辅食有糖、菜汤、稀米汤、果汁、蛋黄、鱼泥等;4-6个月添加的辅食有菜泥、烂米粥、鱼松、蛋羹等;7-9个月添加的辅食有肉泥、肝泥、豆腐、面片、菜粥等;9-12个月添加的辅食有龙须面、烂饭、馄饨等。
二、添加的量要由少到多。如3个月时添加蛋黄，开始时是蚕豆大小，服3-4天后，未出现消化功能紊乱，可增添至1/4个，以后每周增加1/4个，满4个月时可增加到1个。
三、添加辅食后要注意观察宝宝的皮肤，看看有无过敏反应，如皮肤红肿，有湿疹，应停止添加这种辅食。此外，还要注意观察宝宝的大便，如大便不正常也应暂停添加这种辅食，待其大便正常，无消化不良症状后，再逐渐添加，但量要小。
四、注意卫生。给宝宝添加的辅食最好现吃现做，如不能现吃现做，也应将食物重新蒸煮。添加辅食的用具要经常消毒，以防病毒侵入宝宝体内引起疾病。
幼儿科学喂养时间要记牢
一、喂奶时间
宝宝刚出生后多久开始喂奶呢?老一辈人是说半天到一天，其实，新生儿出生半小时后就是喂奶的最佳时间。因为，初生宝宝适合喝初乳，营养素浓度密集，免疫球蛋白可以预防疾病增强抵抗力。其次，喂奶可以促进妈妈母乳分泌，促使子宫恢复，对妈妈产后恢复很有帮助哦。再者，新生儿出生半小时后吮吸能力最强，如果能在此时得到吮吸刺激，对宝宝喝奶很有帮助。
二、吃鱼肝油
鱼肝油对增强宝宝抵抗力，促进婴幼儿生长发育很多油帮助，里面主要含有维生素A和维生素D，还可以保护视力，抵御癌症入侵。母乳中比较缺乏维生素A和D，所以鱼肝油是婴幼儿除母乳之外的最佳营养品。
一般2、3周的婴儿就可以开始喂食鱼肝油了，要注意选购浓的鱼肝油，用滴管吸出一定剂量后再滴入宝宝嘴角内或舌下，让他慢慢舔入。
三、添加辅食
婴幼儿辅食添加是最普遍的问题了，但是很多父母却没有把握好添加辅食的时间，要么过早要么过晚，甚至有的到宝宝8个月了还没添加鱼类、肉类、蔬菜、豆制品、水果等。这会给宝宝的发育蒙上阴影。
研究表明，婴儿4个月后开始进入学习咀嚼和味蕾发育的敏感期，5、6个月时对食物已经表现出浓厚的兴趣，肠道内的乳糖酶开始活跃，分泌更多的淀粉酶，所以这时候给宝宝添加辅食最合适。
还没到4个月的婴儿建议还是纯母乳喂养，不需要添加任何水、饮料或者食物，满4个月添加辅食时也要注意方法，因为习惯了母乳的宝宝很难接受另一种味道的辅食。最好是选在宝宝心情愉快或比较有饥饿感的时候给宝宝添加辅食。
四、含铁食物
宝宝成长发育少不了微量元素的补充，尤其是铁。一般足月的宝宝从母体获得了充足的铁能够维持三四个月，等到4、5个月时就可以开始补铁。最好的补铁方法就是添加含铁食物，比如配方米粉、蛋黄、肝泥等，要注意宝宝每天摄入的铁含量不能低于10mg。
五、用水杯喝水
让宝宝宝宝用水杯代替奶瓶喝水可以锻炼小手的肌肉，也能促进手眼协调，是避免长期吮吸奶瓶导致龋齿的好方法。因此，从宝宝5个月开始，建议让宝宝接触和熟悉被子，为用杯子喝水做准备。等到宝宝6个月大时，就开始教他使用杯子喝水。具体方法：用杯子装少量水，然后让宝宝自己双手揣着杯子，妈妈再帮助他往嘴里送，注意一口一口慢慢喝，等宝宝能自己拿稳杯子后再增加杯子的水量。