吃秋葵有什么好处 秋葵怎么吃最好
吃秋葵有什么好处 秋葵怎么吃最好
做法：
1、取秋葵300克洗净，开水焯1分钟，放点盐，捞出切片；彩椒2个切碎；鸡蛋3个加少许盐打散炒熟，铲成小块；
2、另起热锅，少许油，放葱丝、彩椒爆香，放入秋葵翻炒，加点盐，再放入鸡蛋翻炒均匀，出锅装盘。
秋葵含有维生素A、C及β-胡萝卜素和钙、铁、硒等营养素，其富含的黏液还可助消化。秋葵中的黏蛋白可抑制糖吸收，近年来开始用于辅助治疗糖尿病。
秋葵为什么要焯水
1.秋葵当中含有大量的草酸以及鞣质成分，这些成分会导致秋葵吃起来口感发涩，并且过多摄入草酸还会影响机体对蛋白质 以及钙质的吸收。而焯水能去除部分的草酸以及鞣质成分，在吃秋葵前将其进行焯水也是为了能够让秋葵吃起来更加的美味营养。
2.在吃秋葵之前将秋葵焯一遍水的话就能更好的去除秋葵表面的细菌等有害物质，这样秋葵吃起来更加的安全。
男人吃秋葵的七大好处 补钙强身
秋葵营养价值很高，每100克秋葵中含有130毫克钙质，而每100毫升牛奶中的钙质才110毫克，食用秋葵有很好的补钙作用，钙质对于维持骨骼健康、维持身体正常代谢、促进生长发育等方面都有积极作用，因此男人适量吃秋葵有很好的补钙强身作用。
秋葵不焯水能吃吗
能吃。
秋葵不焯水也是可以吃的，但一般建议在吃秋葵前还是先焯一下水比较好。因为秋葵当中含有丰富的鞣质和草酸成分，直接吃秋葵口感会偏苦涩，并且过多摄入这些鞣质和草酸成分还会影响机体对蛋白质以及钙质的吸收，还会增加患结石的几率。
如果能对秋葵进行一下焯水的话就能去除其中部分草酸以及鞣质成分，这样就能让秋葵吃起来更加的健康并且口感也更好。
女人吃秋葵的功效
1.清热利咽
秋葵性寒，其中含有黏性液质，炒熟后的秋葵，吃起来非常的爽滑，有一定的清热利咽效果，适合在炎热的夏季食用，对于咽干口渴也有一定的缓解作用。
2.护胃
秋葵中含有果胶、牛乳聚糖、黏性液质等，适量食用秋葵不仅能够帮助消化，还有一定的护胃效果。
3.润肠通便
秋葵中含有黏性液质，非常滑腻，且含有丰富的纤维素，食用之后能够促进胃肠道蠕动，同时本身也一定的滑利性，对于燥热便秘的人群而言，吃秋葵有一定的缓解便秘效果。
4.补充营养
秋葵中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素A、维生素B族以及钙、磷、铁、锌、硒等微量元素，食用能够补充营养，维持机体正常生活和代谢。
女人吃秋葵的功效
秋葵性寒，其中含有黏性液质，炒熟后的秋葵，吃起来非常的爽滑，有一定的清热利咽效果，适合在炎热的夏季食用，对于咽干口渴也有一定的缓解作用。
秋葵中含有果胶、牛乳聚糖、黏性液质等，适量食用秋葵不仅能够帮助消化，还有一定的护胃效果。
秋葵中含有黏性液质，非常滑腻，且含有丰富的纤维素，食用之后能够促进胃肠道蠕动，同时本身也一定的滑利性，对于燥热便秘的人群而言，吃秋葵有一定的缓解便秘效果。
秋葵中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素A、维生素B族以及钙、磷、铁、锌、硒等微量元素，食用能够补充营养，维持机体正常生活和代谢。
减肥能吃秋葵吗 吃秋葵的禁忌
秋葵本身属于寒凉性食物，所以在吃秋葵的时候要尽量避开食用其他寒凉性食物，不然就会导致体内的寒凉之气增加，从而对脾胃造成一定的损伤。
在吃秋葵之前建议要先焯一遍水，因为秋葵当中含有大量的草酸以及鞣质成分，这些成分会导致秋葵吃起来口感苦涩，另外如果摄入草酸和鞣质还会影响机体对蛋白质和钙质的吸收，同时还会增加患结石的几率，如果能焯一遍水的话，就能溶解掉其中部分草酸和鞣质成分，这样能让秋葵吃起来更营养更美味。
秋葵一定要焯水才能吃吗
是的。
在吃秋葵之前最好能先将其焯一下水，因为秋葵当中含有大量的草酸成分，其会使得秋葵口感发苦，同时过多摄入草酸还会影响身体对钙离子的吸收，草酸会与体内钙离子结合生成沉淀，从而增加患结石的几率。所以，为了保证秋葵最佳的口感，同时让秋葵吃起来更加健康，建议在吃之前要先焯一遍水。
秋葵有点苦是不是没煮熟
可能是。
没熟透的秋葵吃起来是会带一种苦味的，因为秋葵当中含有大量的草酸成分，没熟透的话秋葵当中的草酸就不能完全溶解，秋葵吃起来就会带一种苦味。所以为了让秋葵的口感更好，在吃秋葵前一定要将其煮熟。
但如果已经煮熟的秋葵还带苦味的话，那可能是由于秋葵没有洗干净或者是秋葵已经出现变质情况而导致的，这样的秋葵吃起来会发苦。
宝宝吃秋葵会过敏吗
宝宝吃秋葵可能会过敏。
秋葵表面含有很多的粘液蛋白，这种粘液中含有一定的异体蛋白，并且表层也带有较多的绒毛，这两种物质都属于过敏原，对与过敏体质的人来说，生吃秋葵有较大的过敏风险。
建议：宝宝属于高敏人群，秋葵有一定的致过敏性，因此，宝宝吃秋葵需先进行过敏实验。
秋葵一定要焯水吗 使秋葵更好吃的技巧
秋葵焯完水之后，将秋葵捞出并立马放入冰水中，让秋葵浸入冰水中降温，这样能使秋葵吃起来更加的爽脆。
新鲜秋葵的表皮都带有一层绒毛，我们在吃秋葵之前最好能先将绒毛去掉，因为这层绒毛较为粗糙，如果食用的话会对消化道造成一定的刺激，很容易出现咽喉部干痒咳嗽的情况，去掉绒毛之后秋葵的口感会更好。
秋葵为什么发苦
秋葵当中含有大量的草酸成分，如果秋葵没煮熟的话，这些草酸成分会让秋葵吃起来口感有一种苦涩感，这是一种正常现象，建议在吃秋葵之前多煮两分钟。
如果是煮熟了秋葵吃起来口感还是有苦味的话，就说明秋葵很可能是没洗干净，秋葵表面还含有农药残留，像这种发苦的秋葵就不建议再继续食用。
吃秋葵能补肾吗
吃秋葵有一定的补肾的作用。
秋葵性寒，入肾经，有一定的滋补肾阴的作用，因此食用可以在一定程度上增强肾脏的功能，因此吃秋葵有一定的食疗补肾作用。注意秋葵不能代替补肾药物。