月子食谱的误区
月子食谱的误区
1、产后体虚多吃老母鸡：产后特别是剖宫产后，新妈妈的胃肠道功能还未恢复，不能吃太过油腻的食物。老母鸡、蹄胖等食物脂肪含量较高，不适合产后马上吃。产后体虚是因为分娩过程中产妇的体力消耗过大，分娩后又要哺乳所引起的。这时，产妇可进食一些易消化的流质或半流质食物，如虾仁煨面、红薯稀饭等。
2、为了早产奶，产后马上多喝汤：从分娩到产奶，中间有一个环节，就是要让乳腺管全部畅通。如果乳腺管没有全部畅通，而产妇又喝了许多汤，那么分泌出的乳汁就会堵在乳腺管内，严重的还会引起产妇发烧。所以，要想产后早产奶，一定要让新生儿早早吮吸妈妈的乳房，刺激妈妈的乳腺管多泌乳。待乳腺管全部畅通后，再喝些清淡少油的汤，如鲫鱼豆腐汤、黄鳝汤等，对妈妈下奶有所帮助。
3、产后吃桂圆、红枣、赤豆补血：桂圆、红枣、赤豆是活血的食物，吃了不但没有补血，反而增加出血量。而且，这些都是高糖食物，有的产妇在床上吃，又不及时刷牙，这样很容易引起蛀牙。一般在产后2周以后或恶露干净后，才适合吃。
4、月子里不能吃水果：水果里含有各种维生素和微量元素，除产后3-4天里不要吃特别寒性的水果如梨、西瓜，在接下来的日子里，应该每天吃2-3个水果。有的产妇在吃水果的时候会用微波炉将它加热，这样做其实是不科学的。因为水果里的维生素很容易氧化，加热或久置都会使营养成分损失。
5、火腿有利于长伤口，要多吃：火腿本身是腌腊制品，含有大量亚硝酸盐类物质。亚硝酸盐类物质是一种致癌物质，如摄入过多，人体不能代谢，蓄积在体内，会对机体产生危害。产妇多吃火腿，火腿里亚硝酸盐物质会到乳汁里，并进入婴儿体内，给婴儿的健康带来潜在的危害。所以，产妇不宜多吃火腿。
坐月子食谱
产后第一周：补品以喝“生化汤”与“四物汤”为主，一天约服用一帖，目的为帮助产妇生新化瘀的功能。
生化汤材料有全当归、川芎、桃仁、干姜等，生化汤是产后方，归芎桃草酒炮姜，消瘀活血功偏擅，止痛温经效亦彰。有化瘀生新，温经止痛的功效。中医认为，妇女产后淤血不去，新血不生。本方能化瘀生新，养血活血，祛除恶露，收缩子宫，所以名为“生化汤”。
四物汤材料有当归、川芎、芍药、熟地四味药，四物汤被后世医家称为“妇科第一方”，“血证立法”;“调理一切血证是其所长”及“妇女之圣药”等。
生化汤帮助生产完后的妈妈体内恶露顺利排出;四物汤则能补血。此外，刚生产完，膀胱因为受到子宫的扩张影响，尚未回复到正常位置，因此，当新妈妈口渴想喝水时，尽量能以少量多次的方式，不要一次摄取太多的水分，避免造成膀胱的负担。另外，饮食也最好避免太咸。
产后第二周：可以陆续进补，以当归、八珍汤为主。
主要的目的，为帮助新妈妈将恶露排除干净，另外，这些也有补血、补气的作用，使生产时耗伤及损伤的大量气血，得以快速恢复。
当归补血和血，调经止痛，润燥滑肠。用于血虚，面色萎黄，眩晕心悸，血虚等，产后妈妈在分娩后大量消耗气血，这时候需要当归来进行补气血。
八珍汤，古代中药汤剂，使用当归、川芎、白芍药、熟地黄、人参、白术、茯苓、灸甘草制成，有补气之功效。八珍汤于四物汤和四君子汤融合而成，四物汤主在补血，四君子汤主在补气，两者结合那可谓气血双补，多用于亚健康、病后体虚，气血皆虚等，产后体虚同样适用。
产后第三周：产妇可服用杜仲炖煮的补品，例如杜仲腰花等等。
这时候主要是补肝肾，因为生产过程中，妈妈流失大量的骨质与钙质，而中医观点中，肝、肾是主骨，因此，这些补肾壮筋骨的药材，可增强肾气、强化筋骨，减少产后腰酸背痛，以及各类酸痛的持续时间，因此，坐月子若做得好、服用得当，甚至有预防的作效。
产后第四周：产妇可以服用十全大补汤。
十全的意义，就是补血、补气、以及补肝肾，将生产过程失去的一次全部补回来。十全大补汤主要有人参、肉桂、川芎地黄、茯苓、白术、甘草、黄芪、川当归、白云苓、怀生地、青化桂、大川芎、杭白芍、炙黄耆、公丁香、嫩鹿茸、炙甘草等，产后妈妈体虚适合饮用。
在坐月子期间，最好的食补就是“麻油鸡”。因为麻油有充分的蛋白质，更有活血化瘀的功效，因此，在坐月子期间，妈妈可以适时的吃些麻油鸡，能够补充一些营养。但是医师建议，大约二到三天吃一只鸡就可以，不需要长时间甚至天天吃，不仅妈妈会害怕吃鸡，也会造成营养过剩而发胖。
除了吃得健康、补得营养外，医师也建议，坐月子期间，新妈妈要使气血快快恢复，最重要的就是足够休息。但是，充分的休息并非一定要长时间的躺在床上，只要比平常休息时间稍多一、二小时，不可使自己身体过于劳累即可，但一定要配合适度的运动，才能发挥吸收的功能。
剖腹产坐月子食谱
1、剖腹产后第一周坐月子食谱推荐
萝卜汤(帮助排气)
陈皮粥(帮助排气，增加食欲)
小米红糖粥(帮助排气，补血)
山楂粥(开胃消食，帮助恶露排除)
麻油猪肝(促进产后恶露排除)
生化汤(补血，促进产后恶露排除，促进子宫功能恢复)
养肝汤(帮助中和或去除因手术麻醉药，残留于体内的余毒)
山药薏米粥(补气，去水肿)
甜糯米粥(预防便秘，糖尿病人不宜吃)
红豆汤(补血，利尿，促进乳汁分泌)
西红柿瘦肉汤(补血，促进消化)
麻油鱼
素炖品(适量香菇、莲子、红枣、枸杞、山药，加米酒水炖至酥烂。以上材料可单独使用，也可一起使用。)
2、剖腹产后第二周坐月子食谱推荐(食谱名称进入具体做法)
桂圆红枣粥(补血，安神养心)
木瓜鳅鱼汤(催乳)
山楂茶、荔枝核(生津开胃)
炒腰子(帮助子宫收缩，促进新陈代谢)
糯米油饭(帮助消化，防止产后内脏下垂)
麻油鱼
蔬菜类(补血，防治便秘)
杜仲茶(利于盆骨恢复)
3、剖腹产产后第三周-第四周坐月子食谱推荐：
麻油鸡
鸡汤面条
花生猪脚汤
猪脚肉皮汤
姜丝麻油煎鸭蛋
银耳莲子枸杞粥
热牛奶或红茶
赤豆粥
桂圆小米粥
猪蹄通草汤
大骨汤
通草鲫鱼汤
木瓜大枣花生汤
鳕鱼炖豆腐
产妇月子食谱
此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是产妇下奶佳品。
原料：猪蹄花生、盐、味精、料酒、姜片、葱段、各少许。
制作：将猪蹄放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、料酒，用急火连续煮2-3小时，直至汤汁呈乳白色，加盐、味精，搅匀即成。
2益母木耳汤编辑
【配料】：益母草50克，黑木耳30克，白糖30克。
【特色】：益母草是妇科要药，不论胎前、产后都能起到生新血去淤血的作用。
木耳有凉血止血的作用。
此汤能养阴清热、凉血止血。可用于防治产后血热、恶露不尽。症状为产后恶露过期不止，量多，色紫红，质粘稠，有臭味，面色潮红。
【操作】
1、益母草用纱布包好，扎紧口;黑木耳水发后去蒂洗净，撕成碎片。
2、锅置火上，放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟，取出益母草包，放入白糖，略煮即可。
特点：甜香，软滑。
3黄焖勺鸡编辑
【配料】：主料：勺鸡2 只。
【调料】：精盐、酱油、甜面酱、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、葱末、姜末、素油。
·特色:黄焖勺鸡可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分。食之可健脾胃，滋补强壮，健康少病。
【操作】
1.将勺鸡去毛、内脏、脚爪洗净，放锅内煮半熟捞出洗净，剁成块。
2.锅加油烧热，放入茴香炸一下捞出不要，放葱、姜煸锅，加甜面酱炒
熟，放入鸡块、盐、酱油、白糖，添适量汤烧开，撇去浮沫，盖上盖，放火上火靠 至肉烂汤浓时加味精，用湿淀粉勾芡，淋花椒油，出锅装盘即可。 推荐月子食谱：蛋品类共四种
4生化汤粥编辑
生化汤粥生化汤粥的做法虽然简单，生化汤是产妇坐月子时必不可缺的营养。生化汤配方出自清代著名医家傅山的《傅青主女科》。古书有记载：妇女产后多虚多瘀。其生化汤中当归补血活血，川芎活血行气，桃仁活血祛瘀，炮姜温经止血，甘草补脾益气，缓和药性。诸药合用，治疗产后血虚、寒邪乘虚而入、寒凝血瘀，留阻胞宫至恶露不行，小腹冷痛。方以温经散寒、养血化瘀为主，使新血生、瘀血化，生生化化，去瘀生新，故名生化汤。
生化汤是产妇在新生儿一娩出时，立即要喝的“填腹”补品。具有养血、活血、产后补血、祛恶露、收缩子宫，并使全身筋骨放松，让被惊动的内脏能迅速回复归位之功效。
材料：当归、桃仁各10-15克、川芎6克、黑姜10克、甘草3克、粳米50-100克、红糖适量
做法：
1、先将上药煎煮，取汁去渣。
2、再同淘洗干净的粳米煮为稀粥。调入红糖即可。
用法：每日1-2次，温热服食。
疗效：活血散寒，祛瘀止血。适用于产后瘀阻腹痛，拒按，恶露不净，滞涩不畅，色黯有块，或见面色青白，四肢不温。
注意事项：气虚血少所致恶露不绝者忌用。
饮法：顺产者连服七天，剖腹产者连服十四天，体制虚弱、恢复力差者可连服三周。一日六次，饭前空腹一两口慢慢喝下。
适用对象：坐月子即产褥期、生理期、也可用于日常养生调理。
净含量：七十九克。
温馨提示：生化汤活血化瘀，儿枕作痛尚宜。其有肝虚血燥体质，平时常有肝阳上冒见证，生化汤辛温走窜，又不宜服。尝有服此成痉厥者，不可不知;脾胃虚弱所致的大便溏滑，心火素亢所致的心悸怔忡，肝阳横逆所致的眩晕胁痛，阴虚内热所致的口燥咽干，冲任固摄无权所致的时下血块，以及产妇感受一切温暑时邪、表里邪热未解的，都是本方的禁忌症。
5鸡蛋黄花汤编辑
鸡蛋黄花汤【原料】
鸡蛋3个，黄花、白菜心各10g，海带、木耳各5g
【调味料】
酱油3g，精盐2g，味精1g，高汤350g
【做法】
1. 将海带泡好洗净后切丝。
2. 黄花拣择洗净后切段。
3. 木耳泡发、洗净。
4. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
5. 锅内加高汤烧开，放入味精及海带、黄花、木耳、白菜心，烧开后再冲入鸡蛋，再烧片刻后勾芡即成。
【营养】
内含蛋白质19.8g，脂肪19.4g，碳水化合物5.2g，钙126.5mg，磷483.7mg，铁5.6mg，维生素A1385.4国际单位，维生素B10.2mg，维生素B20.44mg，尼克酸0.45mg，维生素C10.4mg，能产热298kcal。
【功能】
养肝明目、滋补阴血、生精下乳，本品营养全面，补益之功较为平和，并有保持大便通畅作用，产妇食之，既有补益，又可利肠。
6肉末蒸蛋编辑
肉末蒸蛋【原料】：鸡蛋3个，猪肉50g
【调味料】：葱末、太白粉各5g，酱油10g，精盐2g，味精0.5g，食油25g
【做法】
1. 将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水(适量)搅匀，上笼蒸熟。
2. 选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。
3. 锅放炉火上，放入食油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，加入葱末、酱油、味精及水(适量)，
用太白粉用水调匀勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即成。
【营养】
内含蛋白质25.5g，脂肪50.2g，碳水化合物5.6g，钙107.8mg，磷428.8mg，铁7.2mg，维生素A1392.5国际单位，维生素B10.4mg，维生素B20.5mg，尼克酸1.6mg，维生素C2mg，能产热918.3kcal。
【功能】
鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，除对产妇有良好的滋补之效外，对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用。
7蛋奶炖布丁编辑
蛋奶炖布丁【原料】：鲜牛奶250g，白糖125g，鸡蛋135克
【做法】
1. 将牛奶分为两份，一份与白糖混合，放在小火上慢慢加热使白糖溶化。
2. 布丁模可用上大下小的瓷茶杯代替，洗净擦干，涂一层薄油备用。
3. 锅中加水15g，糖50g，小火慢熬至金黄色后，趁热倒入布丁模内，垫住布丁模的底层(约2cm厚)。
4. 鸡蛋打入碗内搅打均匀，先加冷牛奶搅拌，再倒入加糖溶化的热牛奶搅匀，然后用细筛(或干净纱布)过滤即成蛋奶。
5.将蛋奶浆倒入布丁模内(装至八分满)，入笼微火炖约20分钟，至蛋浆中心熟透即可出笼，冷却后覆于小玻璃(或小茶碟)上即可食用。
[营养]
内含蛋白质24.4g，脂肪26.3g，碳水化合物128.2g，钙356mg，铁4.3mg，维生素A1326国际单位，维生素B10.3mg，维生素B20.7mg，维生素C0.3mg，能产热8170kcal。
[功能]
养血生精、滋阴养肝、补益脏腑、清热生津、下乳催乳，产后妇女及乳母食用能促进母体恢复及乳汁分泌。
8皮蛋瘦肉粥编辑
皮蛋瘦肉粥【原料】：白米150g，瘦猪肉250g，水发腐竹50g，皮蛋2个g，麦片30g
【调味料】：生油40g，精盐15g，味精3g
【做法】
1. 将瘦肉切成两块，用精盐10g分别在肉块上涂匀，放入冰箱腌渍一夜，成为瘦咸肉。
2. 腐竹洗净、切粒。
3. 皮蛋去壳洗净，切成数块。
4. 白米洗净，用精盐5g，生油20g拌匀，成为油盐米。
5. 将清水(2000g)放入锅内烧沸，倒入油盐米、腐竹粒，并稍加拌匀，煮15分钟，放入洗净
的咸瘦肉、一个皮蛋、麦片及剩下的生油，继续煮10分钟后改用小火再煮30分钟，视粥呈乳糊状时即可离火，瘦肉捞起，撕成肉丝，并与剩下的皮蛋粒一起放入粥内，煮沸片刻，即可放入精盐及味精调味。
【营养】
内含蛋白质104.4g，脂肪140.8g，碳水化合物341.8g，钙352.7mg，磷2067.8mg，铁21.8mg，维生素B12.5mg，维生素B21mg，维生素C0.3mg，能产热2132.2kcal。
【功能】：益气养阴、养血生津、益精髓、补脏腑、解暑热。
冬天坐月子食谱
1、蔬果类月子食谱
蔬果含有丰富的维生素C和各种矿物质，有助于消化和排泄，增进食欲。各类水果都可以吃，但由于此时产妇的消化系统功能尚未完全恢复，不要吃得过多。冬天如果水果太冷，可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。
2、粥类月子食谱
推荐小米粥，因其富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮小米或将其与大米合煮，有很好的补养效果。但不要完全依赖小米粥，因小米所含的营养毕竟不是很全面。
3、汤类月子食谱
炖汤类月子食谱营养丰富，易消化吸收，促进食欲及乳汁的分泌，帮助产妇恢复身体。鸡汤，排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤都是不错的选择，其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。
4、其他月子食谱
鸡蛋：蛋白质、氨基酸、矿物质含量高，消化吸收率高。吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹，或打在面汤里等。传统上产妇坐月子时，每天至少要吃十个八个鸡蛋，其实两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求，吃得太多人体也无法吸收。
芝麻：富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分，滋补身体，非常适合产妇的营养要求。
红糖、红枣、红小豆等红色食品：富含铁、钙等，对血色素的提高有利，帮助产妇补血、去寒。但要注意红糖是粗制糖，杂质较多，应将其煮沸再食用。
鱼：营养丰富，通脉催乳，味道鲜美。其中鲫鱼和鲤鱼是首选，可清蒸、红烧或炖汤，汤肉一起吃。
孩子营养食补的十大误区
孩子营养食谱误区一
很多人妈妈都认为早餐只要加牛奶和鸡蛋就能补充孩子所需的营养，其实不然，因为如果孩子不摄取谷物类的食物，将会严重的影响孩子的身高发育。同时在孩子喝完牛奶后，可以少补充淡水清洁口腔。
孩子营养食谱误区二
多给孩子吃钙片补钙专家认为，婴幼儿体内并不缺钙，而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D。与其花高价买钙片，倒不如进行食补，或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子口中。
孩子营养食谱误区三
宝宝营养全靠"汤"无论什么汤，汤中的营养都比不上肉类本身。汤虽味鲜，但只含少量蛋白质分解出的氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质。
孩子营养食谱误区四
很多妈妈都会认为豆制品的营养和蔬菜一样的误区，其实豆制品可以看成荤菜，如果驶入过多的豆制品，就会因为缺乏蔬菜而导致维生素的不足。
孩子营养食谱误区五
大便干燥只需吃香蕉吃这些并不完全管用，最重要的是使孩子养成良好的排便习惯，排便时间要相对固定。
孩子营养食谱误区六
内脏等于肝脏动物内脏对孩子的发育大有裨益，很多家长拼命给孩子吃肝脏，以为这样就行了。实际上，动物内脏还包括心、肺、腰，而肝脏内经常存有有害成分，不宜多吃。因此家长应该多给孩子吃些其他动物内脏。
孩子营养食谱误区七
蔬菜削皮吃有营养其实蔬菜连皮煮汤很有营养，如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤。另外，菜叶比菜梗有营养，比如煮青菜汤就很有营养。
孩子营养食谱误区八
如果食入过多的高蛋白食品，很容易造成孩子的肾脏娇嫩，如果长时间的食入过多的高蛋白，严重的影响肾脏的功能。不是高蛋白越多越好，小孩子饮食要懂得均衡、多样、适量的原则。
孩子营养食谱误区九
多吃水果可以不吃青菜从膳食的合理结构上看，水果和蔬菜不宜互代。水果果肉细腻，利于消化，可以补充水分、果糖和维生素C，但含无机盐少，含糖多，吃多了饱人;蔬菜粗纤维含量多，利于肠蠕动不易引起便秘，而且无机盐含量高，是含钙、铁等食物的来源。
孩子营养食谱误区十
幼儿不喜欢吃肉其实孩子不喜欢吃的是那种难以咀嚼的肉类，像鸡肉、牛肉、羊肉，而偏爱吃那种易咀嚼的肉类，如牛蛙、虾仁、黄蟮。父母可在烹饪方法上加以改善，避免孩子挑食。
月子食谱大全
目的是排除体内的废血(恶露)、废水、废气及老废物。一、生化汤生化汤是产妇在新生儿一娩出时，立即要喝的“填腹」补品。不论是自然产、剖腹产或是小产，在产后的前七天中，每天都要饮用生化汤。生化汤不但可以活血补虚，更可以提高抗体力量，对子宫亦有收缩的作用。做法(一天份)药材：当归(全)8 钱、川芎 6 钱、桃仁(去心)5 分、烤老姜 5 分、炙草(蜜甘草)5 分、米酒水 1050cc1.将药材加入米酒水中，慢火加盖煮一小时左右，约剩 200cc，将药酒倒出备用。2.再次加入米酒水 350cc，和第一次煮法相同，煮到约剩 100cc.3.将第一次和第二次的药酒加在一起拌匀，共 300cc.一日内至少分三次以上喝完(可放在保温壶内，当茶喝，一次一口，分数次喝完)。可在预产期前二个月，以 1050cc 的米酒泡药材，产后以上述同样方法煎煮。顺产者连续服用七天，即药材需准备七帖;剖腹产者不妨吃十四帖。
自然产者于产后第一天，即刻煮来服用，剖腹产者则需等到排气后方可服用。另外，剖腹产者因有伤口，生化汤一日量至少需分三次以上，少量多次地啜饮，以免造成子宫收缩太快，使伤口产生轻微的疼痛。生化汤虽然有补血、祛恶露的效果。但它毕竟是药，坐月子期间若吃得过多反而会对子宫造成伤害，所以产后生化汤吃得“足够”即可，不要吃得“过多”。配料：当归 40 克、川芎 30 克、桃仁 3 克、蜜甘草 3 克、烤老姜 3 克，月子米酒 1050 毫升店中可购买整桶装
做法：
一、用七百毫升月子米酒连同上述药材，大火煮沸后转小火煮一小时至约剩两百毫升的药酒，倒出备用二、以煮过的药材再加入三百毫升月子米酒，煮法同，熬煮半小时至约剩一百毫升的药酒三、最后将第一次和第二次的药酒共三百毫升倒在一起搅拌均匀。也可放在保温壶内，当茶喝，一次一口，分数次喝完。 饮法：顺产者连服七天，剖腹产者连服十四天，体制虚弱、恢复力差者可连服三周。一日六次，饭前空腹一两口慢慢喝下。
适用对象：坐月子即产褥期、生理期、也可用于日常养生调理。 若腹痛不甚者，可减去桃仁若瘀块留滞，腹痛甚者，可加蒲黄，五灵脂、延胡索以祛瘀止痛若小腹冷痛甚者，可加肉桂以温经散寒。 注意事项：若产后血热而有瘀滞者，则非本方所宜。加减，产后七日内，或因寒凉食物，结块痛甚者，加入肉桂 2.4 克。产后停血不下，半月外尚痛，或外加肿毒，或身热，食少倦甚，加三棱、蓬术、肉桂等，攻补兼治，其块自消。
二、炒猪肝产后的前 7 天，要吃不掺水的麻油猪肝，这有助于促进子宫内的污血排出体外。做法(一天份)材料：猪肝──体重每 10 公斤需 60 克(挑选时，选择用手指压下去感觉软厚有弹性、粉粉的粉肝;如果压下去硬硬、干干的则是柴肝，比较不好吃。)带皮老姜──体重每 10 公斤需 6 克、纯胡麻油──体重每 10 公斤需 6cc、米酒水──体重每 10 公斤需 60cc1.猪肝用米酒洗净，切成 1 厘米厚片。2.老姜刷洗干净，连皮一起切成薄片。3.将麻油倒入锅内，用大火烧热。4.放入老姜，转小火、爆香至姜片的两面均“皱”起来，呈褐色，但不焦黑。5.转大火，放入猪肝快炒至猪肝变色。6.加入米酒水煮开，马上将火关上，趁热吃。炒出来的猪肝和老姜，要尽量连老姜吃完，不敢吃太油腻的人，可以将浮在汤上的油捞起来，置于其它的容器中，密封后放进冰箱保存，于产妇坐完月子后炒菜、炒饭用。捞了油后的汤汁则可当汤饮用。
三、甜糯米粥因为糯米有“黏肠子”的功能，产妇可于产后吃些以糯米调理的食物，以增强肠子的蠕动力，防止肠胃的下垂，更有预防便秘的效果。但是因为糯米较难消化，一次不可吃太多，否则易造成消化不良或胀气。做法(三日量)材料：糯米 150 克、福圆(龙眼)肉 100 克、米酒水 2000cc、黑糖 200 克1.将糯米与福圆肉放入米酒水中，加盖泡 8 小时。2.将已泡过的材料以大火煮滚后，加盖改以小火煮 1 小时。3.熄火，加入黑糖搅拌后即可食用。四、红豆汤红豆有强心利尿之效，有水肿、脚气或水分代谢较差的孕妇，应于产后多吃红豆以利尿、强心、去水肿。做法(三日量)材料：红豆 200 克、带皮老姜 30 克、米酒水 3000cc、黑糖 150 克1.将红豆泡入米酒水中，加盖泡 8 小时。2.老姜切成丝，放入已泡好的红豆中。3.大火煮滚后，加盖转中火继续煮 20 分钟。4.转小火再煮 1 小时。5.熄火，加入黑糖搅拌后即可食用。红豆汤每日约食用 2 碗，可于早上 10 点及下午 3 点各吃一碗。甜度可随个人的口味来增减，若能接受甜食，则建议稍甜一些较好。
小月子食谱
小月子与产妇做月子一样要重视，不然的话很容易受凉的。做小月子，应在正常饮食的基础上，适当限制脂肪。术后一星期内脂肪控制在每日80克左右。行经紊乱者，忌食刺激性食品，如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等，这类食品均能刺激性器官充血，增加月经量。也要忌食螃蟹、田螺、河蚌等寒性食物。有医师建议服用3-5副的生化汤(当归六钱、炙甘草钱半、川藭四钱、桃仁一钱、黑姜一钱、杜仲二钱)。
1、海带菜
可以减少你的子宫出血并为身体补碘。海带菜不仅是一种味美价廉的滋补品，还富含丰富的褐藻胶、碘质、粗蛋白、多种维生素和钾、钙、铁等多种矿物质，这些都是你的身体在分娩后非常需要的营养。特别是碘质，不仅可以帮助你化滞体内的淤血，还可以补充在怀孕期间被胎宝贝夺取的大量甲状腺激素，而碘是生成甲状腺激素的重要成分。
2、鲤鱼
可以帮你尽快排出恶露。月子里多吃鲤鱼，能够帮助子宫尽快排出所谓的“瘀血”，也就是医学上所说的“恶露”。为什么鲤鱼具有这样的功效呢?因为，鱼类富含的丰富的蛋白质可以提高子宫的收缩力，特别是鲤鱼，比其他的鱼类更能促进子宫收缩，而恶露的排出与子宫的收缩力密切相关。如果子宫在产后能够很好地收缩，肌纤维就会缩短，挤压子宫肌肉里的血管，把子宫剥离面毛细血管断端的余血挤压出去，排入子宫腔。然后，在子宫收缩时将宫腔里滞留的残留血液及黏液排出体外。
3、小米芝麻粥
可以补充丰富的营养并防治便秘。芝麻特别是白芝麻，富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素E等多种营养素，本身就是一种分娩后滋补身体的佳品。如果把芝麻炒熟后放在小米粥里，做成的小米芝麻粥将会使滋补作用如虎添翼。因为，小米粥中除了含多种营养素外，还富含膳食纤维素。
4、鸡蛋
有助于尽快恢复体力并预防贫血。有些人不喜欢吃鸡蛋，但它却是坐月子时必须要吃的一种食物。因为，你在分娩时消耗了大量的体力和精力，加上分娩时及分娩后身体失血，因此身体很虚弱，还容易发生缺铁性贫血。鸡蛋中的蛋白质和铁含量很丰富，很容易被人体吸收利用，不仅可以帮你补充体力和精力，还可以帮你补充铁质，从而增加体力，预防贫血。鸡蛋中还含有其他人体必需的营养素，如卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，有助于减轻产后的抑郁情绪。如果你不喜欢吃鸡蛋，最好采取多样吃法，如做成蒸蛋羹、蛋黄炬南瓜、蟹黄豆花等。
做月子食谱
排骨莲藕汤
食材：排骨(200g)，莲藕(150g),盐(1小勺)，火麻油(1小勺)，姜(1小半)
步骤：
1、将材料准备好、切好清洗干净
2、把洗好的排骨放入锅中，倒入水，开火煮至血水出来
3、将排骨捞出清洗干净，锅清洗干净后再将排骨放入
4、将切好的莲藕也放入锅中，加入适量的水，开大火
5、水开后，姜准备好的姜加入，然后转小火炖一到两个小时
6、出锅前，加入适量的盐、两滴亦舒堂火麻油。
小贴士：产妇由于肠道蠕动功能减弱，就更容易引起便秘现象，对于这一现象，建议在煮汤的时候，加多两三滴巴马火麻油，火麻油含有亲水亲自，能起到保湿作用，对缓解和预防便秘有一定的效果。[3]
冬天食谱
一.南瓜薏米粥
营养师推荐：消炎止痛+降低血压
材料：米饭1碗，南瓜100克，鸡蛋1个，薏米40克，枸杞子10克，葱1根
调味料：高汤4杯，盐半小匙
做法
1.材料洗净，葱切末，南瓜切片，氽烫后捞起。薏米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。
2.高汤入锅，放南瓜片熬至入味后捞出，留汤汁，加米饭和薏米煮匀。
3.加盐调味，倒入蛋清搅匀，盛入碗中再排上南瓜片，最后撤枸杞子与葱。
二.莲藕麦片粥
营养师推荐：消除疲劳+增强体力
材料：大米90克，麦片20克，莲藕100克，猪里脊肉50克，胡萝卜30克
调味料：盐1小匙
做法
1.材料洗净。莲藕切片，胡萝卜切丝，猪里脊肉切丝。
2.大米放入锅中，加水煮开，再加麦片和莲藕片，大火煮滚后转小火，煮至浓稠状。
3.加入胡萝卜丝和里脊肉丝煮熟，再加盐调味。
三.遮目鱼肚粥
营养师推荐：修复伤口+强健牙齿
材料：遮目鱼肚2个(每个约90克)，大米90克，姜4片，芹菜1根
调味料：米酒2小匙，盐1小匙，酒酥葱1小匙
做法
1. 材料洗净。遮目鱼肚对半切开，姜片切丝，芹菜切末，大米加水浸泡半小时。
2. 大米连水倒进锅中煮成粥状，加入鱼肚和米酒，煮至鱼肉变色。
3. 加入姜丝和盐调味，再撤上芹菜末和油酥葱。
四.甘薯粥
营养师推荐：清淡爽口+排除体内废物
材料：大米90克，甘薯100克
做法
1. 大米洗净，加入浸泡20分钟。甘薯去皮，洗净，切块备用。
2. 大米连水倒进锅中煮滚，再加入甘薯块，煮至稠糊即可。
五、芹菜粥
营养师推荐：清热健胃+利尿解毒
材料：大米90克，芹菜3根
调味料：盐1/4小匙
做法
1.大米用水浸泡30分钟。芹菜去根，切段。
2.捞起大米放入锅中，加水，大火煮滚后转小火慢熬。
3.米熟且成糊后放入芹菜滚煮，最后加盐调匀。[4]
花生猪手
花生猪手汤 此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是产妇下奶佳品。
原料：猪蹄、花生、盐、味精、料酒、姜片、葱段、各少许。
制作：将猪蹄放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、料酒，用小火连续煮2-3小时，直至汤汁呈乳白色，加盐、味精，搅匀即成。[5]
坐月子食谱
产后第一周——开胃补水
产妇刚分娩不久，身体比较虚弱，口渴较明显。胃口也不佳，此乃分娩过程中血液和水分大量流失的结果，故此阶段食谱主要是以开胃补水为原则，食物以清淡、不油腻、易消化、易吸收、营养丰富者为佳，形式以流质或半流质为主。
坐月子食谱：鱼粥加炒青菜、小米粥、糖水煮鸡蛋、鸡蛋羹、牛奶、豆浆、藕粉、馄饨、芦笋牛柳、芹菜肉片等。
提醒：分娩后头三天，不要急于进食炖汤类食物;饭菜忌太油腻;此外，不建议喝茶。
产后第二周——补血
产妇经过一段时间的调理，伤口基本愈合，胃口也有明显好转，可以多吃富含铁质的补血食物，如黑木耳、猪腰、猪肝、大枣、桂圆、苹果、梨、香蕉、红糖水、芝麻等，应在食物多样化的基础上选用，不宜偏食。
坐月子食谱：木耳肉片、麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等。若能加入少许枸杞、山药、茯苓等，效果更佳。
提醒：产妇保质保量吃好早餐;适量吃咸;不要喝麦乳精;需要动用药膳滋补者，应接受专业人士的指导。
产后第三周——催奶汤料上阵
孩子的胃容量增长不少，吃奶量增多，这时，催奶食物，尤其是催奶汤料可以上阵了。
坐月子食谱：鲫鱼汤、猪蹄汤、蛋花汤、排骨汤、鸡汤等，都是公认有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中药，催奶效果会更有效。坐月子用公鸡炖汤胜过母鸡，喝汤应该汤和料并食。
提醒：月子期间卧床时间多，运动少，容易消化不良。建议饮食上少油腻，少吃多餐，饭菜细软，酌情下床活动。必要时，可在医生指导下服用助消化的药物，如多酶片、乳酶生、胰酶片等;吃点水果，如橙汁、木瓜等。另外，用菊花、木棉花等加点蜜枣煲水喝，既增进胃口，又平衡消化功能。要提醒的是，不要急于减肥，一般至少要在产后六个月以后。
坐小月子食谱
坐月子和左小月子其实在某种程度上面来说是比较详细的，其实女人们在坐月子的之前通常都是冰的;而坐小月子的时候也会同样如此的。其实在左小月子的时候，我们大家需要注意的方面还是有很多的，通常需要注意最多的要数饮食方面了。关于坐小月子的食谱是非常重要的，一般也是很多的。
坐小月子对于女人们来说也是很重要的，因为坐小月子的时候如果不好好注意的话，经常是会导致全身的患病的。坐小月子的食谱其实还是比较丰盛的，但是对于坐小月子的人来说在吃东西的时候却也是需要仔细注意的。那么，下面就来说说坐小月子的食谱。
坐小月子期的将养措施多种多样，其中最重要的一条是加强饮食营养。尤其是做完手术几天后，消化功能逐渐旺盛的情况下，更要多吃各种富于营养的食物。小月子的人应多吃些鸡蛋、豆腐、瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝、牛奶、红糖、山楂等物。小月子的女人们失血较多，需要补充铁质以制造血液中的红细胞。瘦肉、动物的肝、血以及某些蔬菜，含铁较多，食之有补血作用。牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼虾中，除含丰富的蛋白质外，还含有大量的钙。而钙是助长骨骼、生长牙齿的重要原料，她们多吃些。
从营养角度来看，不同食物所含的营养成分种类及数量不同，而人体需要的营养则是多方面的，过于偏食会导致某些营养素缺乏。一般的习惯是，小月子里提倡大吃鸡、鱼、蛋，而忽视其他食物的摄入。为了手术后的身体恢复，食用产热高的肉类食物是必需的，但蛋白质、脂肪及糖类的代谢必须有其他营养素的参与，过于偏食肉类食物反而会导致其他营养素的不足。就蛋白质而言，荤素食物搭配有利于蛋白质的互补。
调理食谱一：松子粳米粥
原料:松子仁30克，粳米100克，精盐少许。
制作方法：
1、将松子仁打破，取洁白者洗净，沥干水，研烂如膏，待用。
2、把煮锅中加清水适量，放入松子膏及粳米，置于火上煮，烧开后改用中小火煮至米烂汁粘时，点入少许精调味，即可食用。每日可食用1-2次。
通过上面文章的详细介绍，想必大家应该也就了解到了关于坐小月子的食谱问题了。其实对于坐小月子的人来说，在休养的日子里面，饮食是需要好好注意的，其实在坐小月子的时候一般的食物还是可以吃的，但是一些生冷刺激性的食物最好就不要吃了。此外，对于坐小月子的人来说，一般过于肥腻的食物也是不要吃的。
小月子食谱
坐小月子期的将养措施多种多样，其中最重要的一条是加强饮食营养。尤其是做完手术几天后，消化功能逐渐旺盛的情况下，更要多吃各种富于营养的食物。小月子的人应多吃些鸡蛋、豆腐、瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝、牛奶、红糖、山楂等物。小月子的女人们失血较多，需要补充铁质以制造血液中的红细胞。瘦肉、动物的肝、血以及某些蔬菜，含铁较多，食之有补血作用。牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼虾中，除含丰富的蛋白质外，还含有大量的钙。而钙是助长骨骼、生长牙齿的重要原料，她们多吃些。
从营养角度来看，不同食物所含的营养成分种类及数量不同，而人体需要的营养则是多方面的，过于偏食会导致某些营养素缺乏。一般的习惯是，小月子里提倡大吃鸡、鱼、蛋，而忽视其他食物的摄入。为了手术后的身体恢复，食用产热高的肉类食物是必需的，但蛋白质、脂肪及糖类的代谢必须有其他营养素的参与，过于偏食肉类食物反而会导致其他营养素的不足。就蛋白质而言，荤素食物搭配有利于蛋白质的互补。
调理食谱一：松子粳米粥
原料:松子仁30克，粳米100克，精盐少许。
制作方法：
1、将松子仁打破，取洁白者洗净，沥干水，研烂如膏，待用。
2、把煮锅中加清水适量，放入松子膏及粳米，置于火上煮，烧开后改用中小火煮至米烂汁粘时，点入少许精调味，即可食用。每日可食用1-2次。
坐月子饮食注意事项有哪些
坐月子食谱
不管是顺产还是剖宫产，经历过分娩后的妈妈们急需补充能量。妈妈们产后膳食补充营养其实有很多讲究的，比如分娩后头三天，不建议进食炖汤;不同分娩方式在饮食上也有不同的注意事项等。重点是，产妇身体能否补回来，月子期间的饮食不能随意。产后前三周，饮食重点各有不同：
产后第一周——开胃补水
产妇刚分娩不久，身体比较虚弱，口渴较明显。胃口也不佳，此乃分娩过程中血液和水分大量流失的结果，故此阶段食谱主要是以开胃补水为原则，食物以清淡、不油腻、易消化、易吸收、营养丰富者为佳，形式以流质或半流质为主。
坐月子食谱：鱼粥加炒青菜、小米粥、糖水煮鸡蛋、鸡蛋羹、牛奶、豆浆、藕粉、馄饨、芦笋牛柳、芹菜肉片等。
提醒：分娩后头三天，不要急于进食炖汤类食物;饭菜忌太油腻;此外，不建议喝茶。
小月子食谱
小月子与产妇做月子一样要重视，不然的话很容易受凉的。做小月子，应在正常饮食的基础上，适当限制脂肪。术后一星期内脂肪控制在每日80克左右。行经紊乱者，忌食刺激性食品，如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等，这类食品均能刺激性器官充血，增加月经量。也要忌食螃蟹、田螺、河蚌等寒性食物。有医师建议服用3-5副的生化汤(当归六钱、炙甘草钱半、川藭四钱、桃仁一钱、黑姜一钱、杜仲二钱) 。
1、海带菜
可以减少你的子宫出血并为身体补碘。海带菜不仅是一种味美价廉的滋补品，还富含丰富的褐藻胶、碘质、粗蛋白、多种维生素和钾、钙、铁等多种矿物质，这些都是你的身体在分娩后非常需要的营养。特别是碘质，不仅可以帮助你化滞体内的淤血，还可以补充在怀孕期间被胎宝贝夺取的大量甲状腺激素，而碘是生成甲状腺激素的重要成分。
2、鲤鱼
可以帮你尽快排出恶露。月子里多吃鲤鱼，能够帮助子宫尽快排出所谓的余血”，也就是医学上所说的恶露”。为什么鲤鱼具有这样的功效呢?因为，鱼类富含的丰富的蛋白质可以提高子宫的收缩力，特别是鲤鱼，比其他的鱼类更能促进子宫收缩，而恶露的排出与子宫的收缩力密切相关。如果子宫在产后能够很好地收缩，肌纤维就会缩短，挤压子宫肌肉里的血管，把子宫剥离面毛细血管断端的余血挤压出去，排入子宫腔。然后，在子宫收缩时将宫腔里滞留的残留血液及黏液排出体外。
3、小米芝麻粥
可以补充丰富的营养并防治便秘。芝麻特别是白芝麻，富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素E等多种营养素，本身就是一种分娩后滋补身体的佳品。如果把芝麻炒熟后放在小米粥里，做成的小米芝麻粥将会使滋补作用如虎添翼。因为，小米粥中除了含多种营养素外，还富含膳食纤维素。
4、鸡蛋
有助于尽快恢复体力并预防贫血。有些人不喜欢吃鸡蛋，但它却是坐月子时必须要吃的一种食物。因为，你在分娩时消耗了大量的体力和精力，加上分娩时及分娩后身体失血，因此身体很虚弱，还容易发生缺铁性贫血。鸡蛋中的蛋白质和铁含量很丰富，很容易被人体吸收利用，不仅可以帮你补充体力和精力，还可以帮你补充铁质，从而增加体力，预防贫血。鸡蛋中还含有其他人体必需的营养素，如卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，有助于减轻产后的抑郁情绪。如果你不喜欢吃鸡蛋，最好采取多样吃法，如做成蒸蛋羹、蛋黄炬南瓜、蟹黄豆花等。
孩子营养食谱误区不能犯
孩子的营养食谱十大误区不能犯
孩子营养食谱误区1：牛奶+鸡蛋的早餐方式实际上早餐如果没有谷类食品，如馒头、面条、稀饭等，很容易影响孩子的身高发育。另外，孩子喝完牛奶后，最好喝少量水清洁口腔。
孩子营养食谱误区2：多给孩子吃钙片补钙专家认为，婴幼儿体内并不缺钙，而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D。与其花高价买钙片，倒不如进行食补，或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子口中。
孩子营养食谱误区3：宝宝营养全靠"汤"无论什么汤，汤中的营养都比不上肉类本身。汤虽味鲜，但只含少量蛋白质分解出的氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质。
孩子营养食谱误区4：豆制品是蔬菜实际上，豆制品可看作荤菜，如果孩子光吃肉末豆腐，就会缺乏蔬菜类所含的营养。
孩子营养食谱误区5：大便干燥只需吃香蕉吃这些并不完全管用，最重要的是使孩子养成良好的排便习惯，排便时间要相对固定。
孩子营养食谱误区6：内脏等于肝脏动物内脏对孩子的发育大有裨益，很多家长拼命给孩子吃肝脏，以为这样就行了。实际上，动物内脏还包括心、肺、腰，而肝脏内经常存有有害成分，不宜多吃。因此家长应该多给孩子吃些其他动物内脏。
孩子营养食谱误区7：蔬菜削皮吃有营养其实蔬菜连皮煮汤很有营养，如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤。另外，菜叶比菜梗有营养，比如煮青菜汤就很有营养。
孩子营养食谱误区8：吃高蛋白就会营养好小儿的肾脏尚娇嫩，如果天天摄入"高蛋白"，天长日久，难免不堪重负。"高蛋白"不等于营养好，营养好是指膳食合理，多样、平衡、适量。
孩子营养食谱误区9：多吃水果可以不吃青菜从膳食的合理结构上看，水果和蔬菜不宜互代。水果果肉细腻，利于消化，可以补充水分、果糖和维生素C，但含无机盐少，含糖多，吃多了饱人;蔬菜粗纤维含量多，利于肠蠕动不易引起便秘，而且无机盐含量高，是含钙、铁等食物的来源。
孩子营养食谱误区10：幼儿不喜欢吃肉其实孩子不喜欢吃的是那种难以咀嚼的肉类，像鸡肉、牛肉、羊肉，而偏爱吃那种易咀嚼的肉类，如牛蛙、虾仁、黄蟮。父母可在烹饪方法上加以改善，避免孩子挑食。