麦冬可以煮牛肉汤吗 滋阴安神

麦冬可以煮牛肉汤吗 滋阴安神

麦冬是常见的一种中药材，服饮麦冬泡的水，可以起到滋阴润肺的作用，常用于心烦失眠、口干舌燥、干咳痰稠等症状，麦冬中含有的皂苷和麦冬多糖等有效成分，应用到人体后有镇静的作用；菊花是常见药材，服用菊花后有明目、安神的功效，菊花中含有的谷氨酸、天冬氨酸等多种氨基酸，能有效改善失眠；金银花有消炎的作用，加入其中可以起到协同增效的作用，经常饮用麦冬金银花菊花泡水可以起到滋阴清火、润肺安神的作用。

孕妇吃冬瓜的做法

一、冬瓜排骨汤

材料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克，香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。

做法：

1、排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分;生姜洗净拍松，冬瓜切成厚片待用。

2、在砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁和生姜，用大火烧开后，转用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片。

3、继续小火炖煮，等冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油调味即可。

功效：此汤味道清淡，具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。适合有食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕和早孕反应的孕妇食用。

二、麦冬茯神冬瓜老鸭汤

材料：茯神、麦冬各30克，冬瓜500克、老鸭半只、猪瘦肉100克、生姜4片。

做法：

1、药材稍浸泡，用煲汤袋盛装;冬瓜洗净，切厚块;鸭宰洗净，去脏杂，切块;猪瘦肉洗净。

2、以上食材一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3-5人量。

功效：茯神能宁心安神、利水，可治心悸健忘;麦冬能清心除烦、滋阴润肺，用于心烦不安，失眠多梦;冬瓜为夏日时蔬;水鸭则最宜夏日滋补。合而为汤，清热养阴、宁心安神，适用于情绪不稳、烦躁易怒、失眠多梦等。

中医缩阴药方

百合雪梨汤百合30克，雪梨1个，冰糖适量。将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时，待百合已烂，纳入去皮核切块之雪梨及冰糖，再煮30分钟即成。可滋阴润肺。

百合莲米银耳汤百合30克，莲米15克，银耳10克，冰糖适量。将莲米、银耳发开，与百合、冰糖同放锅中，加清水适量煮至汤浓即成，每日1剂。可润燥养阴。

藕百枇杷汤鲜藕100克，百合、枇杷各30克，白糖适量。将鲜藕去皮、节洗净，切片;枇杷去皮及核，与百合同放锅中，武火煮沸后，大火炖至烂熟，白糖调味服食。可滋阴润肺，清热止咳。

百合二汁汤百合100克，甘蔗汁、萝卜汁各半杯，蜂蜜适量。先将百合洗净，加水煮烂后纳入二汁及蜂蜜，煮沸即可，睡前顿服。可润肺止咳，生津止渴。

百合猪肉汤百合50克，瘦猪肉200克，食盐少许。将猪肉洗净、切块，与百合加水同煮至烂熟后，食盐调味，顿服。可清热润肺、宁心安神。

百合枣仁汤鲜百合50克，生熟枣仁各15克。将鲜百合用清水泡一夜，取生熟枣仁水煎取汁，纳入百合煮熟，连汤食下。可清心安神。

另有其他部分药品：

莲子：祛余暑，滋补强身。

山药：益气养阴，补脾、肺、肾，适用范围广，不论男女老幼、体健体弱，都可食用的。

白扁豆：可健脾胃，增进食欲。

藕：健脾开胃。

牛羊肉：温补气血。适于凉燥者。

栗子：健脾养胃，补肾强骨。

红枣：滋阴润燥，益肺补气。

百合：补益心肺。

有肺虚咳嗽、干咳 无痰，或者感受秋季燥而感冒咳嗽者，都宜于吃百合;风寒咳嗽、中寒腹泻者忌服。

核桃仁：温补肺肾，定喘润肠。

松子仁：滋阴润肺，美容抗衰，延年益寿。

龟肉百合汤

原料：龟肉150克，百合25克，红枣10个，葱、姜、料酒、糖各适量。

制作方法：龟肉洗净，切小块;百合、红枣洗净，共放入沙锅内，加料酒、葱、糖、清水，文火煮熟烂。

功效：滋阴降火，养心安神。

适用：阴虚而致失眠，心烦，心悸。

玉竹为百合科植物玉竹的根茎。味甘，性平，归肺、胃经，是一味养阴生津的良药。

《温病条辨》中的“沙参麦门冬汤”，处方为：玉竹15克，沙参、麦门冬、花粉、桑叶、白扁豆、生甘草各10克，水煎，日服一剂。是常用的甘寒清润滋补剂，适用于肺胃阴伤，津液不足，咽干口渴，干咳痰少者。《补益药治病与健身》载方：玉竹、沙参、麦冬各15克，五味子、川贝母各10克，水煎服。用于阴虚肺燥、久咳痰少，咽干口渴，气短乏力者，颇有效验。

现代药理研究证实，玉竹具有较好的强心作用，每日以玉竹20克，水煎服，对风湿性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肺原性心脏病引起的心力衰竭有一定疗效。

麦冬煮水可以煮几次 麦冬怎么吃功效最好

1、麦冬可以直接泡水、煮水进行服用，还可以与菊花、金银花等一起泡水喝，具有一定清热利咽、止咳的功效。

2、麦冬还可以用来炖汤喝，和百合与鸡肉一起炖汤，具有一定清心、安神、润肺等作用，滋补作用是很强的。。

3、麦冬还可以一起熬粥喝，和粳米一起煮粥，具有一定养心、安神、润肺等作用。

神经衰弱吃什么

【红烧牛鞭】

配方：牛鞭1000克，鸡汤500克，葱段60克，姜30克，蒜瓣12克，花椒油15克，熟猪油75克。

制法：将牛鞭剪开外皮，在开水锅内烫一下，捞出，撕去外皮再洗净。锅内放人2500克清水，加入葱20克、姜10克(拍松)及花椒少许，将牛鞭放入锅内煮至用手能掐动，捞出破开，除去尿道，切成3厘米的段。将锅置火上，放入猪油烧热，倒入剩下的葱、姜、和蒜瓣，煸炒出香味，放人料酒、酱油，鸡汤、精盐、味精、白糖等，将汤调成浅红色，把牛鞭段放入汤内，用小火煨至汤将干时，拣出葱姜，用湿淀粉勾芡，淋上花椒油，即可。

功效：补肾壮阳，益精补髓。

用法：佐餐食用。

【银耳氽鸡片】

配方：水发银耳30克，生鸡脯肉120克，鸡蛋2个，鸡汤1000克。

制法：将水发银耳洗净分成小块待用。鸡胸脯肉切成柳叶形薄片，放入凉水内泡一下捞出，用鸡蛋清上浆。将鸡汤入锅烧开，加入料酒，调好味。下银耳，煮沸10分钟，把鸡片逐片下锅，加水淀粉勾成稀流芡后，随即倒入汤碗内，即可。

功效：补虚滋阴。

用法：佐餐食用。

【白鸭茯麦冬瓜汤】

配方：白鸭1只，茯神、麦冬各20克，冬瓜50o克。

制法：取白鸭宰杀;去毛及内脏，放进茯神、麦冬(用纱布包)，给足水量，先煮一段时间，然后添放冬瓜，直至鸭肉熟透，冬瓜烂熟为止，最后加入少量调料。

功效：清热宁心，滋阴安神。

用法：吃鸭肉和冬瓜，喝汤汁，分2～3次食完。

【冰糖桂花莲子】

配方：去心莲子150克，银耳25克，冰糖200克，桂花卤少许。

制法：将莲子用水浸泡，胀发后用温水洗净，放碗内加开水，以漫过莲子为宜，上笼蒸50分钟左右，取出待用。银耳用温水泡软胀发后，摘去黄根，掰成小瓣，放碗内上笼蒸熟待用。将锅置于火上，倒入清水1500克，放入冰糖、桂花卤烧开，撇净浮沫，再放入银耳略烫一下，捞在大汤碗内。然后将蒸熟莲子捞入碗内，将锅内的冰糖汁浇在汤碗内即成。

功效：滋阴养血，补脾安神。

用法：可佐餐食用。

【远志莲粉粥】

配方：远志30克，莲子15克，粳米50克。

制法：将远志浸泡去心皮，与莲子研为细粉。粳米加适量水煮至粥将成时，放入远志和莲子粉，稍煮片刻即成。

功效：补中益心。

用法：可作点心或随意食之。

【糖渍龙眼】

配方：鲜龙眼500克;白糖50克。

制法：将鲜龙眼去皮和核，放入碗内，加白糖，反复上笼蒸晾3次，至色泽变黑，再拌白糖少许，贮瓶备用。

功效：养心安神。

用法：每日2次，每次食龙眼肉4～5粒。

尿崩症患者饮食调整

患者不适宜吃什么：

避免食用高蛋白、高脂肪辛辣和含盐过高的食品及烟酒。因为这些可使血浆渗透压升高，从而兴奋大脑口渴中枢;并且易助火生热，化燥伤阴，加重本病烦渴等症状。

忌饮茶叶与咖啡。茶叶和咖啡中含有茶碱和咖啡因，能兴奋中枢神经，增强心肌收缩力，扩张肾及周围血管，而起利尿作用，使尿量增加，病情加重。

食疗方：

1.尿崩症瘦猪肉100克，胡萝卜50克，洗净切片，与水发木耳25克共入加热的素油锅内翻炒片刻，再加入切成小块的豆腐50克，煮熟后调味食用。本方具有益气补血、滋阴润燥、健脾消食的功效。

2.尿崩症乌鸡1只，去毛及内脏，洗净;将生地100克洗净，切成细丝，与饴糖适量拌匀，置鸡腹内，用线缝合，放入盆内蒸熟，不加作料，单食鸡肉。本方具有滋阴补血、益气健脾的功效。

3.尿崩症伴阴虚燥热鸭肉500克，洗净切块，与黄精20克，红枣10枚，陈皮10克共入锅，加适量清水，用武火煮沸后改文火煨至鸭肉熟透，取出以上原料.加入阿胶20克，并不断搅拌，使阿胶溶化即可，食鸭肉、红枣，饮汤。本方具有补益气血，滋阴健脾的功效。

4.尿崩症伴阴虚燥热地骨皮15克，小麦30克，麦门冬10克，加水煎汤，饮服，每日1剂。本方具有养阴生津、清热除烦、益气固表的功效。

5.尿崩症伴阴虚燥热百合40克，生地、酸枣仁各20克，加水煎汤，去渣，用冰糖调味，饮汤，每日1剂。本方具有滋阴清热、凉血安神、敛汗生津的功效。

6.尿崩症伴气阴两虚大枣20枚，党参15克放入药袋内，龙眼肉30克，枸杞子10克共入锅，加水煎煮，食大枣、龙眼肉，饮汤，每日1剂。本方具有益气养血、滋阴健脾、养心安神的功效。

7.尿崩症伴气阴两虚鸭肉250克，洗净切块，与黄芪50克，当归20克，隔水蒸至鸭肉熟烂，调味后佐餐食用，食鸭肉，饮汤。本方具有益气养阴、补血活血、补气固表的功效。

8.尿崩症伴脾肾两虚羊肉250克，洗净切成小块，与赤豆30克，首乌50克共入锅，加清水适量，用武火烧沸后改文火炖至羊肉熟烂，调味后食用，食肉，饮汤。本方具有健脾补血、益气助阳、滋补肝肾的功效。

9.尿崩症伴脾肾两虚羊肉100克，洗净，入沸水中煮5分钟后捞起切片，与胡萝卜100克，山药50克，大枣10枚入锅共煮，用武火煮沸后改文火煲至羊肉熟烂，调味后食用，食肉，饮汤。本方具有健脾补气、益肾、养心安神的功效。

10.沙参，生山药、荸荠，生黄芪各20克，天门冬，麦门冬，玉竹，天花粉各12克，粳米50克。先将前7味药加水煎煮1小时，去渣取液。用此药液与粳米共煮粥，服之，每日l剂。

焦虑症食疗方法 二冬枣仁粥

准备天冬，麦冬，枣仁各10克，粳米100克，白糖适量；将枣仁微炒，将超好的枣仁与天冬，麦冬一同煎汤，去渣取汁，粳米洗净，与汁液一起煮粥，粥熟后加入白糖稍煮。

天冬有清心除烦，润肺养阴之效，饮用此粥具有滋阴清热，养心安神之效，可用于阴虚火旺以及心悸不安，头晕补虚，烦热少寐，焦虑多梦，手足心热等症。

代谢性酸中毒的中医治疗方法

1、肺肾阴虚型：

治法：养阴清热。

方药：沙参麦冬汤合知柏地黄丸加减。沙参10g、麦冬10g、玉竹15g，花粉15g、太子参30g、生地15g、丹皮10g、黄柏10g、知母10g。

2、胃阴不足型：

治法：滋养胃阴，降逆止呕。

方药：麦门冬汤加减。麦冬18g、太子参15g、粳米15g、法夏9g、大枣3枚、甘草6g。

3、神昏、昏愦者可服安宫牛黄丸或至宝丹。

治疗失眠多梦偏方

食醋一汤匙，倒入一杯冷开水中饮之，可以催眠入睡并睡得香甜。

经常失眠者，用莲子、龙眼、百合配秫米(粟米)熬粥，有令人入睡的疗效。

神经衰弱的失眠患者，可取莴笋浆液一汤匙，溶于一杯水中。由于这种乳白汁液具有镇静安神功能，所以有一定的催眠疗效。

临睡前吃苹果一个。或在床头柜上放上一个剥开皮或切开的柑橘，让失眠者吸闻其芳香气味，可以镇静中枢神经，帮助入睡。

洋葱适量捣烂，装入瓶内盖好，临睡前放在枕边嗅闻其气，一般在片刻之后便可入睡。

白鸭冬瓜汤：准备白鸭1只、茯神30克、麦冬30克、冬瓜500克。将茯神、麦冬用纱布包后放入洗净的鸭腹内，加水1000～1500毫升，先煮30～40分钟，然后添放冬瓜，煮至鸭肉熟透，冬瓜烂熟，用盐、味精调味分2～3餐食完。此食疗方法可宁心清热、滋阴安神。

每晚睡前若要喝牛奶来助眠，请搭配饼干、面包之类的甜点，因为虽然牛奶中的钙质可以安神助眠，但是因为牛奶还含有丰富的蛋白质可以促进血液循环反有提神的作用，如能搭配一些高糖食物可以促使血管收缩素的分泌较能产生睡意。

养生汤水有效去肝火

1、雪梨银耳汤

材料：雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。

做法：将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片;将雪梨去皮、去籽，切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟，取出，即可装盘食。

功效：此汤滋阴清肺、化痰降火。

2、枸杞叶猪肝粥

材料：大米、猪肝、瘦肉、枸杞叶、姜丝、生粉少许、盐、油。

做法：先将枸杞叶择洗干净，如果担心枸杞叶有农药，可以先用水浸泡20分钟。猪肝、瘦肉切片，瘦肉用少许生粉腌制5分钟;将大米淘洗干净，锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，加几滴色拉油，倒入大米，沸腾后改用小火熬制20分钟。然后改大火放入姜丝、猪肝、瘦肉，再倒入枸杞叶，煮滚两分钟，加入盐调味即可。

功效：枸杞叶可以护肝明目，降肺火，搭配除肺火的猪肝煮粥，适合肺火旺盛的人食用。

3、莲子百合绿豆汤

材料：绿豆100克，莲子一把，百合1个，冰糖、水适量。

做法：将绿豆用清水浸泡2小时以上，莲子洗净备用，百合洗净后掰成片备用;将泡好的绿豆加水用大火煮沸，直至煮到绿豆炸开后转小火，加水并加入莲子继续熬煮;小火煮约10分钟后加入冰糖和百合瓣调味，一边煮一边搅拌，冰糖完全化开后即可关火，放凉后即可食用。

功效：绿豆清热解毒，莲子养心去火，百合有润肺安神的功效，搭配食用可以去除肺火。

4、五汁饮

材料：梨100克、鲜荸荠200克、麦冬200克、甘蔗100克，藕100g。

做法：先将梨切成块，荸荠切成块，藕切成条，甘蔗也切成条;将麦冬放进锅内，加水300至500毫升，中火煮10分钟左右;煮麦冬的同时，将藕块、梨块、荸荠块和甘蔗一起放入榨汁机中打出汁;麦冬煮好以后，捞出麦冬，把麦冬汤倒进碗里，最后加入榨好的汁。

功效：去除体内火气、消渴除烦、滋阴润肺，可以迅速补充体力。

更年期综合征药膳三则

1、玄地乌鸡汤

组成：玄参9克，生地15克，乌骨鸡500克。

制作：乌骨鸡弄净去内脏，将玄参、生地置鸡腹中缝牢，加水文火炖熟，放调味作菜肴吃。

功用：补血滋阴、补肾平肝。适用于更年期肾虚，头晕目糊，气阴不足。

2、菊花百合汤

组成：白菊花6克，干百合50克(鲜品加倍)。

制作：菊花略洗拍碎，干百合先泡胀，加水同煮，待干百合软烂，可加糖适量服用。

功用：养心安神，平肝潜阳。适用于更年期阳亢心神失安者。

3、甘麦莲枣汤

组成：甘草6克，淮小麦15克，麦冬10克，莲子15克，大枣30克。

制作：将甘草，淮小麦，麦冬三味药先煎汁取渣，用药汁煮莲子、大枣服用。

功用：清心安神，养阴润燥。适用于治疗更年期妇女燥动之症。

失眠中药偏方

(1)验方之一

药物：酸枣树枝(连皮)30g，丹参12g。

功效：宁心安神，活血养血。

主治：用于血瘀所致的失眠、头痛等症。

用法：水煎1～2小时，分两次于午休及晚上临睡前各服1次，每日1剂。

(2)验方之二

药物：炒枣仁10g，麦冬6g，远志3g。

功效：养阴安神，清心除烦。

主治：用于虚烦失眠等症。

用法：水煎，于晚上睡前顿服。

(3)验方之三

药物：丹参15g，五味子6g，远志3g。

功效：宁心安神，养血滋阴。

主治：心血亏虚所致的失眠症。

用法：水煎，午休及晚上睡前各服1次。

(4)验方之四

药物：朱砂0.6g，琥珀0.9g。

功效：重镇安神，镇心定惊。

主治：适用于心神不安所致的失眠。

用法：研末，睡前吞服。注意不可久服。

(5)验方之五

药物：夜交藤10g，生地10g，麦冬6g。

功效：滋阴安神，清心除烦。

主治：阴虚火旺所致的失眠症。

用法：水煎，于午休与晚上临睡前各服1次。

中药治疗失眠的5个偏方

偏方一

药物：酸枣树枝(连皮)30g，丹参12g。

用法：水煎1~2小时，分两次于午休及晚上临睡前各服1次，每日1剂。

主治：用于血瘀所致的失眠、头痛等症。

功效：宁心安神，活血养血。

偏方二

药物：炒枣仁10g，麦冬6g，远志3g。

用法：水煎，于晚上睡前顿服。

主治：用于虚烦失眠等症。

功效：养阴安神，清心除烦。

偏方三

药物：丹参15g，五味子6g，远志3g。

用法：水煎，午休及晚上睡前各服1次。

主治：心血亏虚所致的失眠症。

功效：宁心安神，养血滋阴。

偏方四

药物：朱砂0.6g，琥珀0.9g。

用法：研末，睡前吞服。注意不可久服。

主治：适用于心神不安所致的失眠。

功效：重镇安神，镇心定惊。

偏方五

药物：夜交藤10g，生地10g，麦冬6g。

用法：水煎，于午休与晚上临睡前各服1次。

主治：阴虚火旺所致的失眠症。

功效：滋阴安神，清心除烦。

以上就是一些有效治疗失眠的中草药和中药偏方，中草药也并非没有副作用，请在医生的指导下服用。

清肺火的食疗法有哪些

材料：雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。

做法

1.将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片。

2.将雪梨去皮、去籽，切成多块。

3.将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟，取出，即可装盘食。

功效：此汤滋阴清肺、化痰降火。

材料：梨100克、鲜荸荠200克、麦冬200克、甘蔗100克，藕100g。

做法

1.先将梨切成块，荸荠切成块，藕切成条，甘蔗也切成条。

2.将麦冬放进锅内，加水300至500毫升，中火煮10分钟左右。

3.煮麦冬的同时，将藕块、梨块、荸荠块和甘蔗一起放入榨汁机中打出汁。

4.麦冬煮好以后，捞出麦冬，把麦冬汤倒进碗里，最后加入榨好的汁。

功效：去除体内火气、消渴除烦、滋阴润肺。

材料：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。

做法

1.将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗净、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。

2.将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。

功效：清热润肺、利尿通便、生津润燥。