西兰花掉籽还能吃吗

西兰花掉籽还能吃吗

不能吃了。

西兰花是十字花科蔬菜，它的形状就像一朵花一样，而且这绿色的大花球颜色鲜亮，营养丰富，食用价值较高，但吃的品质一定要新鲜，如果出现掉籽、发黄、异味、软烂等现象的，说明西兰花已经不大新鲜了或出现变质反应，建议这种情况下的西兰花就不要吃了。

西兰花的根茎能吃吗

西兰花的根茎能吃。

西兰花性凉，味甘，无毒，可以部分由花球和西兰花茎组成，因此西兰花茎也是可以食用的，其成分组成和西兰花球类似，都是营养丰富的食物，因此食用西兰花的时候不要将西兰花的茎扔掉哦！

奇亚籽什么时候喝减肥最好 奇亚籽减肥的正确吃法

取5克左右的奇亚籽放入杯中，倒入适量沸水冲泡，略微搅拌一下，等奇亚籽泡发膨胀后即可饮用，一次食用5克奇亚籽，一天吃两次是不会对身体造成肥胖的。

奇亚籽拌蔬菜沙拉吃比单用泡水喝味道要好一些，准备适量黄瓜、西红柿、生菜、西兰花，将蔬果做成沙拉后，把奇亚籽洒在蔬菜沙拉上拌匀就可以吃了。

西兰花变黄了还能吃吗

西兰花是属于一种家庭常见的蔬菜，相信很多人都爱吃西兰花对吧，但是有很多的家庭喜欢把西兰花放在那很久都不吃，导致西兰花变黄了，那么变黄的西兰花能吃吗?西兰花还有哪些功效与作用呢?一起随小编去看一下吧。

西兰花大家都知道吧，在生活中我们炒菜会经常的用到它，西兰花的营养非常的丰富。看这变黄的西兰花，觉得非常可惜，西兰花含有很高的营养价值，如果扔掉了很可惜，那为什么西兰花会变黄呢?因为长时间放置，西兰花无法得到阳光照射，这样无法产生叶绿色就会变了。不过变化的西兰花渐渐会消失掉营养，因为没有受到光照没有产生叶绿素。也因为不新鲜了，同样刚买来的油菜颜色鲜亮，过几天就变黄了，保持颜色的维生素矿物质流失了。因此，西兰花变黄了，最好就不要吃了。

另外还有说法西兰花变黄会产生大量的对人体有害的亚硝酸盐致癌物质。在购买新鲜的西兰花，都尽量全部吃掉，如果放置时间过长变黄了，就只能扔掉了，变黄的西兰花已经失去了营养，没必要去吃了。

西兰花被认为是最抗癌的食物，那么如何的烹饪才会达到抗癌的作用呢?

美国伊利诺伊大学科学家研究发现，烹调西兰花最好的方法是，将其隔水蒸5分钟。当西兰花变成亮绿色的时候，其抗癌作用最强。

西兰花是公认的抗癌明星

研究人员指出，西兰花是天然抗癌化合物——萝卜硫素的极佳食物来源，其中的黑芥子酶对萝卜硫素的抗癌作用极为关键。一旦黑芥子酶遭到破坏，萝卜硫素也就没有抗癌作用了。因此跟其他烹调方法相比，西兰花隔水蒸5分钟左右，黑芥子酶保持得最好，这样做出来的西兰花更抗癌。

对此，专家建议，烹调西兰花时宜剪不宜切。整朵的西兰花花簇由许多小粒的花朵构成，如果直接放在案板上切，会有很多小粒花朵散落，造成损失。建议将西兰花冲洗后，用剪刀从花簇的根部连接处剪下一个个花簇，或者用手直接掰下，这样能得到完整的花簇。此外，还有研究发现，西兰花和番茄一起吃，防癌效果会更强。

蚝油蒜蓉西兰花的做法

1、蒜切末(蒜蓉)，西兰花摘好。

2、锅中烧水，水尽量多一些。等水烧开后，放入西兰花，加一些盐，让水没过西兰花。

3、煮的时间看个人喜好，喜欢硬点儿的煮2到3分钟，喜欢软点儿，一般煮5到7分钟捞出，摆放成形。

4、将油加热(冒一点烟)，放入蒜蓉炒香，加入蚝油、一小撮盐，后直接淋在西兰花上，就可以上桌了。吃的时候可以将西兰花拌一下，裹到底下油汁，简单健康又营养的一道才就做好了!

什么食物对脂肪肝好 大蒜

大家应该都知道，大蒜的好处是有许多的，比如说大蒜可以促进肠道的消化吸收，让自己变得更加健康，同时也能身体里面的脂肪含量降低胆固醇，让身体变得更加健康。虽然说大蒜有一股味道，不过大蒜的营养价值成分是很高的，但是如果自己出现了脂肪肝的情况，就得要接受大蒜的味道，因为大蒜可以将自己的脂肪肝“吃”掉。

西兰花上的籽一碰就掉 西兰花上的籽一碰就掉是怎么回事

老了或烂了。

西兰花上面绿色的小粒粒籽状的部分，其实是西兰花的花蕾，通常轻轻碰触是不会掉的，但若是一碰就掉，说明西兰花可能因为放置的时间较长，导致花蕾失去水分，而发生掉落的现象，此时西兰花营养流失较多，几乎没有什么食用价值。

另外西兰花若是遭受病虫或细菌等侵害，导致花蕾受损脱落的，其枝干部分也会出现异常，有发软、发烂的现象，这样的西兰花就不能再吃了。

弱精症患者吃出好方法

1弱精症的患者可以吃的食疗是有很多的，首先是可以吃这道西兰花炒肉片的，是具有一定的补肾填精、健脑壮骨的作用的，先是要将准备西兰花，肉片，然后用生粉跟肉片搅拌，再将西兰花放开水里给焯一下，等到炒熟肉后捞起，放入西兰花再翻炒一下，再把煮熟的肉类也放入锅里一起炒，再放入调味料就可以吃了。

2也可以吃这道砂锅带皮驴肉的，是要准备驴肉，花椒，茴香籽，香叶，红糖，大葱，生抽，料酒，姜的，然后将带皮驴肉给洗干净切成大块，放入冷水里加热，水开以后再撇去浮末，将肉捞出来再放入砂锅内加入适量的水，再将调料全部放进去除了大葱，再盖盖子小火炖两个小时，最后再放入大葱就可以吃了，是能起到补气养血，滋阴壮阳的作用的。

3还可以吃这道洋葱爆炒虾的，是要准备虾，洋葱，料酒，黑胡椒，生抽，大蒜等，然后将虾给去掉虾线，再洗净沥干，先起锅烧油，再油热后放入洋葱，大蒜等进行翻炒，等到差不多的时候就放入虾给大火爆炒到熟了以后放入调味料进行微炒就可以了，是味道鲜美的食物的，起到生精壮阳的作用的。

西兰花掉籽还能吃吗 西兰花怎么洗才干净

1、将西兰花顺着生长的枝干掰成数小朵花枝。

2、准备一盆淘米水，然后将西兰花放入其中浸泡5分钟。

3、接着放入少许盐浸泡10分钟，可浸泡出西兰花中的菜虫，还可有助于去除残留农药。

4、泡好的西兰花用清水漂洗干净后就能烹饪食用了。

教你西兰花的做法

清炒西兰花

材料：西兰花500克，胡萝卜1根。，淀粉1勺，盐，鸡精各少许。

做法：

1.西兰花把根部稍微切掉点，然后用手掰成小朵或切成小块就行了，然后洗一下。

2.胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切成片。

3.锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，2分钟就可以了，时间不要太长。

4.水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起;

5.先用淀粉勾加水点芡。

6.锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟。

7.然后加盐，鸡精，倒入芡粉翻炒就可以起锅了

西兰花炒虾仁

材料：虾仁100克，西兰花100克，大蒜15克，红辣椒15克，植物油10克，料酒15克，盐3克。

做法：

1.西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小;

2.在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水;

3.红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用

4.将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒;

5.放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。

西兰花炒桃仁

材料：西兰花，核桃仁，蒜，盐，鸡精。

做法：

1.锅中水开后，放入少许盐和植物油，再放入西兰花，水开后再焯几秒钟。

2.捞出西兰花放入凉水中过凉。

3.凉锅凉油放入核桃仁，慢慢炒熟，盛出备用。

4.锅中放油，油六成热时，放入蒜片，西兰花，核桃仁，翻炒两分钟，加盐、鸡精调味即可。

番石榴的籽很硬怎么吃

去掉籽吃

如果觉得番石榴当中的籽很硬有影响口感的话，建议在吃番石榴的时候可以将番石榴的籽给去掉，或者在吃的时候将籽吐出来就可以了。

榨汁

如果不喜欢番石榴籽的口感的话，也可以将番石榴用来榨汁喝，这样里面的籽就能被打碎，这样吃起来口感就会更好。

西兰花上的籽一碰就掉 新鲜西兰花买回来可以放多久

建议7天内食用完毕。

在超市或菜市场买的新鲜西兰花要挑选同样大小下手感重的，表面翠绿的，一次性不要买太多，以免放置过久导致西兰花变老，若当天内吃不完的西兰花，最好用保鲜膜包裹起来，然后放入冰箱冷藏室保鲜，一般可以放7天，但切记不要用水清洗，以免腐烂。

西兰花变黄了还能吃吗

西兰花变黄了还能吃吗

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很多蔬菜容易变黄，特别是绿色蔬菜，放置一段时间就会变黄，那么这样的蔬菜还能吃吗，下面小编就来讲讲西兰花变黄了可不可以吃吧。

西兰花是属于一种家庭常见的蔬菜，相信很多人都爱吃西兰花对吧，但是有很多的家庭喜欢把西兰花放在那很久都不吃，导致西兰花变黄了，那么变黄的西兰花能吃吗?西兰花还有哪些功效与作用呢?一起随小编去看一下吧。

西兰花大家都知道吧，在生活中我们炒菜会经常的用到它，西兰花的营养非常的丰富。看这变黄的西兰花，觉得非常可惜，西兰花含有很高的营养价值，如果扔掉了很可惜，那为什么西兰花会变黄呢?因为长时间放置，西兰花无法得到阳光照射，这样无法产生叶绿色就会变了。不过变化的西兰花渐渐会消失掉营养，因为没有受到光照没有产生叶绿素。也因为不新鲜了，同样刚买来的油菜颜色鲜亮，过几天就变黄了，保持颜色的维生素矿物质流失了。因此，西兰花变黄了，最好就不要吃了。

另外还有说法西兰花变黄会产生大量的对人体有害的亚硝酸盐致癌物质。在购买新鲜的西兰花，都尽量全部吃掉，如果放置时间过长变黄了，就只能扔掉了，变黄的西兰花已经失去了营养，没必要去吃了。

西兰花被认为是最抗癌的食物，那么如何的烹饪才会达到抗癌的作用呢?

美国伊利诺伊大学科学家研究发现，烹调西兰花最好的方法是，将其隔水蒸5分钟。当西兰花变成亮绿色的时候，其抗癌作用最强。

西兰花怎么炒好吃

很多不会炒西兰花的人，会直接切好洗干净西兰花就下油锅炒，但这样炒出来的西兰花味道有些微苦，而且颜色不大好看，正确的做法应该是先将西兰花在开水中焯水1分钟左右，然后再炒，利用焯水的这个过程去掉西兰花大部分的草酸，可使其味道甘甜脆爽，颜色翠绿好看。

西兰花中含有的蛋白质较少，在搭配食用上，因和蛋白质含量较多的牛肉、虾仁等食物同吃为好，一方面荤素搭配，营养更为均衡；另一方面牛肉和虾仁味道甘甜，与西兰花同炒，肉中的氨基酸可迸发出更为鲜美的味道，吃起来会更好吃。如：

西兰花炒牛肉

材料：牛肉，西兰花，姜片，红萝卜片，甜辣椒。

做法

1.将牛肉洗净，切成小片。

2.在牛肉中加入适量的盐、味精、酱油、淀粉搅拌均匀后放置15分钟左右。

3.红萝卜，生姜切片、西兰花洗净切块备用。

4.锅中放水，加少量的盐煮沸后，倒入西兰花和红萝卜片，至7、8分熟时捞出沥干水分。

5.起油锅，将姜片爆出香味；牛肉入锅迅速翻炒，加甜辣椒片，少量的盐、味精，起锅入盆中。

6.再次把西兰花放入油锅里，加入炒好的牛肉，用生粉水勾芡，即可。

西兰花炒虾仁

材料：虾仁100克，西兰花100克，大蒜15克，红辣椒15克，植物油10克，料酒15克，盐3克。

做法

1.西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小。

2.在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水。

3.红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用。

4.将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒。

5.放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。