冬至吃什么汤圆还是饺子

冬至吃什么汤圆还是饺子

南方汤圆，北方饺子。

由于南北方饮食差异比较大，冬至的风俗习惯也是不一样的，其中冬至吃汤圆主要流行在南方地区，汤圆的外皮是糯米粉制成的，在很多南方地区会在冬至节气时准备一些汤圆，内馅多样，有黑芝麻馅、花生馅、豆沙馅等馅料，汤圆的“圆”字意味着团圆、圆满，因此冬至吃的汤圆又叫“冬至团”。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。

饺子是北方地区经常食用的食物，在重大的节日中都有食用饺子的饮食传统，冬至节气食用的饺子里面常常会包裹一些温热性食材，例如：韭菜、牛肉、虾等食物，冬至节气食用饺子后可以为身体补充营养成分，还可以增加身体热气，具有祛寒暖身的作用，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。

每年冬至都是同一天吗 冬至的来历和风俗

具体如下：

冬至节气来源于汉代，盛于唐宋，相沿至今，《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说，足以表明古代人对冬至的重视，古时候人们认为，冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，到了汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”。

画九

冬至这天人们会画九，就是计算春暖日期的图，冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一。日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰九九消寒图。

吃汤圆

冬至这天南方地区的人们会吃汤圆，圆寓意着团员，冬至吃汤圆具有团员的说法，这要盛行与江南地区。

吃饺子

北方很多地区，冬至的时候会吃饺子，吃饺子不仅可以驱寒，还可以起到消寒的寓意。

冬至要吃什么 汤圆

南方习惯吃大米和米制品，冬至节气时会用糯米做汤圆食用，汤圆的外形圆满，寓意团团圆圆，吃汤圆的饮食习惯起源于距今几千年前的周代，一直延续至今，因此，从饮食文化上来看，南方地区冬至吃汤圆不亚于北方地区冬至吃饺子。

2017年冬至还是老规矩来！ 吃汤圆

吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天，要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载，称“冬至，粉糯米为丸，名‘汤圆’”。做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，叫做“添岁”。所以，冬至吃汤圆，古而有之。

吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。

冬至吃饺子是哪里的风俗 冬至除了饺子还能吃什么

冬至除了北方吃饺子以外，其他地方也有很多饮食风俗，如姜饭、水饺、汤圆、羊肉汤、包子等，其中：

广东人冬至吃烧腊与姜饭，冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。潮汕一带有“冬节丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”。客家人认为，冬至时的水味最醇，所以，客家人冬至酿酒已成为习俗。

杭州人冬至吃年糕，吃年糕从明末清初直到今杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。在四川却是冬至吃羊肉汤，羊肉是冬日可谓冬日滋补之首。湖南湖北一带，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米饭。

在南方一些地区，则比较盛行吃冬至团（冬至丸），取其团圆的意思。每逢冬至清晨，各家各户磨糯米粉，并用糖、肉、菜、果、萝卜丝等做馅，包成冬至团，不但自家人吃，也会赠送亲友以表祝福之意。实际上，冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南更是普遍，民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法；而在台湾，冬至的汤圆被称为“冬节圆”或“圆仔”。

冬至吃什么最养生

1、饺子

冬至吃饺子几乎已经成为一种习惯，冬至饺子是汉族风俗，流行于全国大部地区，指冬至节吃水饺或馄饨的习俗。

2、汤圆

北方冬至吃饺子，南方冬至吃汤圆。冬至吃汤圆除有团圆、圆满之意，也具有“取圆以达阳气”之意。因为自古民间即有天地的观念，天代表阳、乾，冬至之后阳气开始日渐回升，故言“冬至一阳生”为使阳气回复，于是以圆象徵迎接阳气，此外，大团圆、凡事圆满乃民间普遍的期望，吃汤圆祈求圆满更是人们共同的心愿。

3、狗肉

狗肉能够起到补气和温肾助阳的作用，是冬季进补的最佳选择之一。

4、八宝粥

热腾腾的八宝粥很适合冬天饮食温热软的要求，中医认为食粥可健脾温胃，且有一定的滋阴作用，正好对抗冬季干燥的特性。

5、坚果

中医认为坚果多性味偏温热，其他季节吃得多容易上火，而寒冷的冬季则是“雪中送炭”了。此外，坚果多数能补肾，与冬季的对应脏器“肾”正好呼应。适量食用坚果，称得上是冬至养生的窍门。

6、核桃

核桃有着多种营养物质，能够防止细胞老化、健脑、增强记忆力及延缓衰老的作用。中医认为核桃仁味性甘温，有“黑发，固精，治燥，调血之功”。每天吃20克左右核桃，能补肾固精，润肺止咳、化痰定喘，顺气补血。无论生食、炒食，还是配制糕点、糖果等，都是不错的选择，但要注意食用时不要去掉其表面的褐色薄皮。

7、萝卜

民间有言：“冬至萝卜夏至姜，适时进食无病痛。”又说：“冬季萝卜赛过小人参。”所以冬至吃萝卜最滋补，在冬至夜，正适合炖上一锅热乎乎的萝卜排骨汤，补充营养，滋补身体，又能增强抗寒能力。

冬至后为什么越来越冷 冬至的来历和风俗

冬至源于汉代，盛于唐宋，相沿至今，《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说，表明了古人对冬至十分重视；古时候人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气；而汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”。

画九

冬至后人们会进行画九，实则是冬至后计算春暖日期的图，画素梅一枝，为瓣八十有一。日染一瓣，瓣尽而九九出。

吃汤圆

冬至的时候南方地区具有吃汤圆的习惯，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。

吃饺子

在我国北方很多地区，冬至的时候有吃饺子的习俗，北方天气冷，吃饺子具有消寒的寓意。

冬至早上吃饺子还是中午吃 冬至吃什么传统美食

冬至除了吃饺子之外，还可以吃以下食物：

在我国南方地区，冬至的时候有吃汤圆的习惯，冬至的时候吃汤圆，具有一定团员、美满的寓意。

冬至之后天气就很冷了，这时候人体的抵抗力比较低，这时候可以适当吃一些羊肉汤，羊肉汤中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸以及多种矿物质成分，能为人体补充充足营养。

冬至的时候，我国南方启迪，还具有吃吃烧腊与姜饭的习俗，寓意加菜添岁，是吴川人素有冬至“吃姜饭”的习俗。