缺锌的原因
缺锌的原因
体内肠胃吸收问题:锌吸收不良,慢性消化道等疾病会降低人体对于锌的吸收利用;
在中国,绝大部分国人的日常生活中主要的膳食食物是以谷类食物为主,然而锌元素在谷类食物中的生物利用率特别低,只有15-30%。同时如果儿童过多的食用精致类食品的话会导致锌的含量丢失过多,从而更容易导致体内缺锌;还有我国在土地种植的时候大量的使用农业化肥,很大程度上抑制了锌元素在植物中的产生,导致生长出的粮食普遍缺锌;
现在的食物在消费者食用之前已经经过了很多道工序的加工,食品经过深加工后,会使食物中锌的含量减少;
其他的健康问题也会锌丢失过多:如肾病综合征、血性贫血应用利尿剂、类固醇、胶膜透析等。同时,铁、钙摄入过多也会导致锌的丢失增加;
饮食不合理:如过度的饮酒、吃糖也会导致体内锌元素的大量流失。人体本身就很容易缺锌,尤其是已婚青年男性,因为他们正处在性生活高峰阶段,过度频繁的性盛会也会使得体内锌元素不足;
青少年缺锌的原因
l、摄入量不足
食物中锌含量不足在我国多见于长期缺乏动物性食物的人群。据1992年营养调查发现.我国青少年每日锌的摄入量为膳食营养供给量(RDA)R的80.4%.6岁以下男、女儿童中有30%以上的人锌摄入量低于1/2RDA,而农村6岁以下女童中锌摄入量达不到1/2RDA的人群比例达40.8%。这表明我国青少年膳食锌的摄入量.特别儿童的摄入量严重不足。究其原因,青少年不吃早餐或早餐质量差.偏食及挑食.家长缺乏营养知识及经济困难所致的营养结构不合理等原因有关。其中早餐问题尤为突出,早餐营养系统和能量的摄入不足是引起多数青少年全天能量及包括锌在内和营养素摄入不足的直接原因之一.并且我国青少年早餐均以谷类食物为主,蔬菜、水果次之,含锌量较高的肉类和豆类、奶类的比例却很低.这也导致了青少年锌摄入的不足。
2、需要量增加
科学研究表明,青少年生长发育的实质是细胞快速分裂.生长的过程,而锌是生长发育的动力之源,能有效促进细胞包括骨骼细胞的分裂。生长和再生,为钙的沉积打下良好的基础。同时,锌广泛参与了体内核酸和蛋白质的代谢,在生长发育和组织再生中发挥着重要的作用。对于正处于生长发育重要时期的青少年来说,自身的成长需要足够的热量和优质蛋白质,各种矿物质等.以保证充分的发育。因此.对锌需要量也相应增加。
3、环境污染的影响
世界范围内的铅污染问题己引起国内外的广泛重视。目前,已有报道指出环境中的铅污染会对人体内锌、铜、铁元素的代谢产生影响。特别是对锌的影响作用明显,但对二者的剂量关系尚待进一步研究。
4、疾病原因
厌食症,寄生虫病、营养不良、长期腹泻及药物影响的青少年,都会因体内锌丢失而贮存减少.导致缺锌。另外,各种应激(如感染)也会导致血锌水平的下降。
男性少精的原因 缺锌缺锌导致少精
锌和硒是生殖系统最需要补充的营养元素,这两种物质参与了精子生成和成熟的整个过程,男性缺锌和缺硒往往容易导致少精弱精症状的发生。
孕妇缺锌的原因 孕妇缺锌的应对原则
孕妇若出现缺锌的症状,如食欲不振、免疫力低下、妊娠反应加重、脱发、记忆力下降等,可到医院做微量元素检查,如诊断为缺锌,可在医生指导下,补充锌制剂,并调整饮食,在含锌的食物中以牡蛎的含锌量最高,其次为其他的海产品、动物肝脏、肉类、鱼、奶类、谷物和豆类亦含有较多的锌,这些食物都可以多多摄取。
儿童缺锌都有哪些原因
儿童缺锌原因一:锌摄入不足,初生宝宝主要是从母乳中获取各种微量元素,母乳初乳中的含锌量是较高的,如果宝宝出生后未吃到初乳或母乳不足,又没有添加含锌辅食,宝宝就容易出现缺锌现象,对较大宝宝而言,如果饮食不合理,常吃精细的食物如米面类食物,而动物性蛋白质摄入太少,养成偏食、挑食习惯也是导致宝宝缺锌的重要原因。
补锌策略:父母要培养宝宝不偏食的习惯,适当为宝宝添加补锌食物,微量元素锌主要在瘦肉、牛肉、鱼等食物中,如果儿童饮食单一,少吃肉类食物,那么很有可能导致缺锌。在广东,有些家长喜欢煲瘦肉汤给宝宝喝,但只让宝宝喝汤不吃肉,这样并不能满足宝宝对锌的需求。
儿童缺锌原因二:由于宝宝生长发育较快,对锌的需求量增加;而且宝宝在生病时,如长期的、反复患腹泻、呼吸道感染(发烧、流汗)也会使得锌丢失增加。
补锌策略:除了饮食中为宝宝添加含锌食物,也可以适当为宝宝补充补锌制剂,但父母要注意,只有宝宝经过医生检查缺锌时,才有必要补充锌制剂,要注意剂量和疗程,避免过量补充而导致其他健康疾病的发生。可以为宝宝选择一些膳食营养补充型的含锌健康零食,如锌硒宝片,为儿童补充每日所需的锌。
孕妇缺锌是什么原因 孕妇缺锌的危害
孕妇担负着两个人的营养需求,更易缺锌,孕妇缺锌对自身和胎儿都不利。对胎儿,缺锌主要影响其在子宫内的生长,会波及到大脑、心脏、胰腺、甲状腺等重要器官,导致胎儿发育不良。对孕妇自身来说,一方面会降低自身免疫力,很容易生病;另一方面造成孕妇味觉退化、食欲大减、妊娠反应加重,又势必影响胎儿发育所需营养。因此必须在围产期及时补给锌及有关微量元素。
缺锌的原因
锌是人体必需的微量元素,同时是人体中100多种酶的组成部分。
造成人体缺锌的原因:一方面是机体代谢消耗;另一方面锌会随排泄和流汗丢失。
锌缺乏原因主要可归纳为先天储备不良、摄入不足、吸收不良。处于青春期的儿童,人体需要锌量较大,因此类人群缺锌特别普遍。
宝宝缺锌的原因
中国人传统膳食习惯中,菜品通常是用煎、炒、烹、炸等高温手段烹制的,而高温的烹制过程会导致菜品中很多营养物质流失,特别是锌的流失很大。
其次,含锌较高的食物如动物肝脏和海鲜等,并非是中国家庭常用的食物,故导致中国儿童缺锌率很高,达到近60%,也就是说,平均不到2个孩子就有1个缺锌。
另外,中国儿童厌食现象普遍,通过食物达到补锌的可能性较小。其实,就儿童厌食现象而言,并非是消化问题,也不是几片消化药能解决的,其本质是儿童消化功能问题。而锌元素是味蕾和胃肠消化功能发育过程中的必须物质,能够保障和促进味蕾和肠胃的消化功能的正常发育,提高儿童对食物的敏感度和肠胃的消化功能,功能发育正常了,孩子的食欲自然旺盛。