秋天宝宝喝什么汤润肺止咳 罗汉果莲藕甜汤

秋天宝宝喝什么汤润肺止咳 罗汉果莲藕甜汤

原料：罗汉果、莲藕、红枣、红糖。

做法：

1.莲藕洗净去皮，切薄片.罗汉果剥开，红枣泡发洗净.

2.把所有材料放入锅中，加足够的水煮15分钟后加入红糖再煮滚就可以喝了。

功效：这款汤味道甘甜可口，有清肺止咳，和保护嗓子的功效。

1岁宝宝秋天吃的食物

1、莲藕

新鲜的莲藕能使宝宝清热生津,润肺止咳,尤其是适合上火的宝宝,对防治秋燥有独特的效果。怎么吃?6个月以上的宝宝可以将藕蒸熟做成藕泥吃,1岁以上的宝宝可以将藕炒着吃,2岁以上的宝宝就可以将藕凉拌着吃,也可以把海带、莲藕和排骨放在一起给宝宝煲汤喝。

2、百合

百合具有良好的营养滋补作用,而且有润肺、止咳、清新安神的功效,还能提高宝宝的睡眠质量,让宝宝睡得更香甜。怎么吃?百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,百合银耳粥具有滋阴润肺健脾生津的作用。

3、南瓜

南瓜所含的胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A,对于保护宝宝的眼睛很有帮助。怎么吃?南瓜的营养价值较高,除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。

4、木耳

木耳的铁元素含量非常丰富,可以改善宝宝的缺铁性贫血。怎么吃?白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用,加上冰糖熬水炖服就是一种理想的滋阴润肺的佳品,可以用来调理宝宝秋季的肺燥干咳。黑木耳的常见吃法为生炒、蒸和煮汤,最好与猪肉猪肝或禽类一起烹调,既营养又美味。

罗汉果泡水可以泡几遍 罗汉果和蜂蜜泡水喝的功效

1、清热解毒。罗汉果和蜂蜜本身都是偏凉性的食材，搭配起来冲服饮用具有很好的清热解毒的功效。

2、润肺止咳。罗汉果味甘性寒，是道很好的润喉剂，而蜂蜜同样具有润肺止咳的作用，两者一起泡饮喝可以改善咽喉肿痛的状况。

3、缓解疲劳。将罗汉果和蜂蜜一起泡水，还可以起到很好的缓解疲劳的作用，蜂蜜中含有的果糖和葡萄糖能够很快被肠道吸收，从而给机体提供能量。罗汉果中也含有丰富的营养物质，能够有效帮助人体消除疲劳。

冬季喝什么汤最养生

山药雪梨猪肺汤

鲜山药200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。肝炎、肝硬化、支气管炎及肺炎患者。

莲藕排骨汤

莲藕500克，猪排骨500克。补脾益肺。

太子参百合瘦肉汤

太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。清润肺燥、益肺生津。气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺者。

菜干鸭肉蜜枣汤

鸭肉400克，猪瘦肉100克，白菜干250克，蜜枣5个。清燥润肺、止咳生津。干咳无痰、咽喉干燥者。

秋季常吃梨、番茄、柠檬、乌梅、葡萄、山楂、石榴、猕猴桃等酸味水果可养肺，还能起到止泻祛湿、生津解渴、健胃消食、增进食欲的作用。蜂蜜、杏仁、银耳、豆腐等也都是秋季润燥通便的佳品。肠胃虚弱消化不良的人，则可以食用具有健脾补胃功效的莲子、山药、扁豆等食物。

罗汉果可以和桂圆肉一块泡水喝吗

当然可以,不过还有很多更好.更独特的吃法

罗汉果是天然的.百利无一害的东方神果

罗汉果最常见的吃法：

罗汉果的食法，主要采取泡茶饮用，在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。若煲汤时放个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜。

罗汉果茶：

罗汉果茶是罗汉果与优质茶叶加工成的细沫。方便的小包装，温水一冲即可。香气浓郁，鲜甜爽口，生津止渴，清肝润肺，化痰止咳，明月益思，回味无穷。罗汉果还可与绿茶、桂花、绿豆等配制成各具特色的保健饮料。

罗汉果减肥健身茶：

取罗汉果10克，蜂蜜适量，山楂片10克，净水250克。将罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。最后将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。

取罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。罗汉果花茶也有同效，但只能用80℃左右的开水冲泡。

罗汉糖果饮：

罗汉果250克，白砂糖适量。将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮之。

罗汉果红枣茶：

罗汉果2枚、莲藕1节、干红枣7粒、冰糖45克、清水600ml。莲藕洗干净，削去外皮，切成一厘米厚的圆片，干红枣在温水中浸泡15分钟至发起，冲洗干净。将清水和冰糖放入锅中，大火烧开后放入罗汉果和红枣，改小火慢慢熬煮约20分钟。然后将莲藕片放入，再用小火慢慢煮制15分钟即可。

罗汉果含丰富的维生素C，性凉而味甘，具有消炎清热，利咽润喉的作用。还可降血脂，辅助治疗高血脂症，改善肥胖者的形象。烹调时可将罗汉果拍破，这样味道会更加浓郁，药力也会更易渗入汤汁。

罗汉果猪肺汤：

罗汉果1个，猪肺250克，先将猪肺切成小块，挤出泡沫与罗汉果一起加清水适量煮汤，调味服食。本方有滋补肺阴、清利咽膈之功效。

罗汉果粳米粥：

罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。

清心润肺汤; 汤料：罗汉果1个(10克)红枣2颗(20克)玉竹20克 蜜枣4颗(40克) 百合10克南杏10克剑花30克;

原料：腔骨300克猪通脊200克 老姜1块 清水200ml 盐1茶匙(5克)

做法;

1、姜去皮洗净。将腔骨和猪通脊洗净，再将猪通脊切成约2厘米的小块。

2、锅中倒入水，大火将水煮开后，倒入腔骨和猪通脊焯烫，煮至变色后捞出，用水冲洗掉浮末。再将汤料用水洗净。

3、将冲净的腔骨和猪通脊块倒入汤煲，一次性加入足量清水(约2000毫升)。

4、水开后，用勺子撇去浮末，放入用刀稍拍散的姜，倒入汤料，盖上盖子，转小火煲2个小时后关火，喝前调入盐即可。

雾霾咳嗽偏方

罗汉果饮 清热止咳

罗汉果性味甘凉，具有止咳定喘的作用。准备一个干净的罗汉果，两个雪梨，然后一起放进砂锅中，加适量水，先用大火煮开后改小火煮半小时。将煮好的水沥干，盛放在杯子或其他容器中，温度合适时就可以喝了。罗汉果和雪梨搭配做成的饮品，养阴、清热、止咳的作用更好。另外，可以将罗汉果用开水泡半小时，代茶饮，对止咳也有帮助。

麦门冬粥 缓解干咳

秋天要适当多吃些山药、枸杞、百合、莲藕等清热降火的食物。另外，要多喝水，为身体补充水分。秋燥引起咳嗽，给大家推荐一款麦门冬粥，做起来方便，对肺阴不足导致的干咳燥咳很有帮助。准备15~30克麦门冬(中药店可以买到)，100~200克粳米以及少量冰糖。先将麦门冬用水煎，去渣留汁，再将粳米倒入汁中煮成粥，加点冰糖就行了。做好的粥能养阴润肺、益胃生津、清心除烦，可以尝试一下。

自制梨膏 调养润肺

秋天调养，雪梨膏、枇杷膏、秋梨膏都是不错的选择。另外，秋天盛产梨，可以自己做些梨膏。将梨洗净后捣成汁(约一斤)，然后放入锅中，用小火熬成稀糊状，然后将蜂蜜倒入(约四两)，再熬成膏状即可。然后盛在干净的容器内，每次取一汤匙服用或者含化，有生津润肺、清热化痰之效。

六汁饮 缓解燥咳

“白露秋分夜，一夜冷一夜”，过了秋分，空气干燥，秋风更凉，易出现咳嗽，嗓子干痒等症状。若皮肤干燥、阴虚燥咳，可以榨点“六汁饮”喝。取雪梨1个(去核)，鲜藕、荸荠、白萝卜、甘蔗、鲜百合各30克，榨汁后混匀食用，每次喝30毫升，每天2～3次。但是如果是受凉咳嗽，应多吃山药、冬枣、莲子等食物。

杏仁水 孩子咳嗽

孩子咳嗽，我有自己的小妙方，就是用杏仁粉泡水给他喝。买点甜杏仁打成粉，孩子感冒咳嗽时，用温水冲服3～5克(可以加点蜂蜜)，早晚各喝一次。另外，也可煮萝卜水给孩子喝，最好用尾部，煮时不要加任何调料，可稍微放点冰糖，每天喝两次。

萝卜丝 顺气化痰

白萝卜是润肺、通便的好食材，有清热生津、开胃健脾、顺气化痰的作用，咳嗽、痰多时吃些很好。生白萝卜搭配蜂蜜可以止咳，将蜂蜜滴在萝卜丝上，静置2小时，就可以得到蜂蜜萝卜汁了。但是注意，萝卜性寒，脾胃不好、大便不成形的人最好少吃，尤其对于老年人，这种方法慎用。

秋天孕妇喝什么汤好 太子参百合瘦肉汤

食材：100克太子参、50克百合、半个罗汉果、750克瘦肉。

做法：瘦肉清洗干净之后，切成厚块，太子参、百合、罗汉果等都分别洗干净，然后把所有食材一起放入煲内，加入适量清水，用武火煮滚之后，改成文火煲约2小时。

功效：太子参是有补肺健脾，益气生津的功效的，而百合则是能润肺止咳，罗汉果可以起到清热凉血、生津止咳的作用，所以这道汤，是有润肺化痰的作用，适合孕妇在秋季饮用。

罗汉果泡水小孩能喝吗

罗汉果水有润肺止咳，生津止渴的功效，是一种极好的清凉饮料，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，而且味道甜甜的，如果宝宝嗓子不舒服是可以喝一点的。不过，罗汉果性凉，婴幼儿肠胃还没有发育成熟，对于这种寒性食物肠胃多数是接受不了的，容易造成腹泻等不良反应，所以不适宜经常饮用。妈妈在喂宝宝罗汉果时可以同其他食物搭配熬粥或煲汤，这样宝宝就容易吸收了。这里为妈妈们推荐两个食谱。

罗汉果百合鸡汤

用料：

鸡、罗汉果、干百合、红枣、葱、姜、盐

做法：

1、将鸡剁成段后，飞水焯烫去血沫，捞出备用。

2、罗汉果、百合、红枣分别洗净备用。

3、将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水，大火煮开后，小火煲煮2小时，喝时根据口味加盐调味即可。

罗汉果粳米粥

原料：

罗汉果、粳米、精盐、味精

制法：

1、将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。

2、粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。

罗汉果有哪些神奇药效

作用功效： 罗汉果的作用及功效介绍：果瓤(中、内果皮)海绵状，浅棕色。种子扁圆形，多数，长约1.5cm，宽约1.2cm;浅红色至棕红色，两面中间微凹陷，四周有放射沟纹，边缘有槽。气微，味甜。罗汉果的一种名贵药材，性凉味甘，功能清肺润肠。主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效，用它的根捣碎，敷于患处，可以治顽癣、痈肿、疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许，冲入开水浸泡，是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调，清香可口，罗汉果被人们誉为“神仙果具有清热解毒、化痰止咳，养声润肺，去除口臭之功效。美容功效：为了保持婀娜的身材，女性要和甜食说Byebye就可以饮用罗汉果茶，它虽然甜如砂糖，热量却尽乎等于零。保健功效：甘、凉，无毒;入肺、脾经;清肺润肠、清热通便。有清肺止咳、润肠通便之功效，对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等尤为有效。可调降血糖值，改善糖尿病。适用于小儿百日咳(小儿风寒感冒咳嗽勿用)。有清肺止咳、润肠通便之功效，可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。清热润肺，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。

罗汉糖果饮：罗汉果250克，白砂糖适量。将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮之。

罗汉果红枣茶：罗汉果2枚、莲藕1节、干红枣7粒、冰糖45克、清水600ml。莲藕洗干净，削去外皮，切成一厘米厚的圆片，干红枣在温水中浸泡15分钟至发起，冲洗干净。将清水和冰糖放入锅中，大火烧开后放入罗汉果和红枣，改小火慢慢熬煮约20分钟。然后将莲藕片放入，再用小火慢慢煮制15分钟即可。

罗汉果含丰富的维生素C，性凉而味甘，具有消炎清热，利咽润喉的作用。还可降血脂，辅助治疗高血脂症，改善肥胖者的形象。烹调时可将罗汉果拍破，这样味道会更加浓郁，药力也会更易渗入汤汁。

罗汉果猪肺汤：罗汉果1个，猪肺250克，先将猪肺切成小块，挤出泡沫与罗汉果一起加清水适量煮汤，调味服食。本方有滋补肺阴、清利咽膈之功效。

罗汉果与什么搭配很好

绿茶

罗汉果和绿茶搭配泡茶，具有生津止渴、清利咽喉的功效。适用于咽喉炎、失音、暑热烦渴等病症，也可作为歌手及播音员、教师的保健饮品。

冰糖

冰糖养阴生津、润肺止咳，罗汉果清肺润燥、化痰止咳、润肠通便，两者同食对百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等病症有一定的食疗功效。

六款养生汤远离秋燥困扰

推荐一：青橄榄雪梨猪肉汤

原料：青橄榄15粒、雪梨2个、瘦肉500克、姜2片、盐适量。

做法：

1、将橄榄洗净，用刀背稍拍扁雪梨;打湿雪梨，用盐揉搓两、三分钟，洗净，切瓣，去核。

2、瘦肉洗净，切块，氽水捞起;煮沸清水，放入橄榄、雪梨、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可引用。

功效：橄榄清肺，利咽，生津，解毒。雪梨有生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效。蜜枣养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏。猪肉滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气。合而为汤，有润肺防秋燥的功效。

推荐二：莲子百合银耳雪梨汤

原料：白莲子15克、百合15克、银耳50克、雪梨1个、冰糖少许。

做法：

1、银耳提前用冷水泡开，撕成小朵。将百合、银耳、莲子放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。

2、雪梨切块洗净放入继续煮至雪梨变软即可。

功效：莲子和百合含有秋水仙碱，其中莲子含有钙、磷、钾等微量元素，有很好的镇静安眠作用，老年人和脑力工作者应该多吃莲子;百合含有多种生物素，对神经衰弱、病后体虚的恢复有帮助，尤其是对支气管炎有明显疗效;银耳含有特殊的胶质，有滋阴美容的作用，常吃能够提高人体免疫力。雪梨对秋燥有很好的预防功效。

推荐三：鲫鱼豆腐汤

原料：鲫鱼1条，豆腐1块，姜3片，葱2段，油、盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许。

做法：

1、鲫鱼收拾干净，用盐和料酒稍腌待用;豆腐切成1厘米厚的块;砂锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。

2、放入葱、姜，倒入适量的开水，加盖，烧开后转小火煲40分钟;加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐、胡椒粉、鸡精调味即可食用。

功效：鲫鱼豆腐汤有润燥滋补的作用，很适合寒冷干燥的秋冬季节食用。鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的，而且做出来的汤味道鲜美，香而不腻。

推荐四：剑花猪肺汤

原料：剑花25-30克、猪肺1具。

做法：

1、将猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。

2、加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤。

功效：剑花猪肺汤取肺之形补肺之气，加之剑花能“止气痛，理痰火咳嗽”(《岭南采药录》)，故此汤有很好的清肺润燥、止咳化痰的功效，适用于秋冬肺燥、口气秽臭。此方以肺燥偏有痰火者更宜，咳痰清稀，大便溏稀婴儿不宜食用。

推荐五：莲藕玉米排骨汤

原料：排骨、莲藕、玉米、胡萝卜各150g。盐、料酒、姜片各适量。

做法：

1、锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水，捞出洗净备用。莲藕、玉米去皮洗净，切块;胡萝卜去皮洗净，用饼干模具压花。

2、煲锅内倒入适量开水，放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开，改用小火炖。炖至熟烂，加入盐调味。放入胡萝卜花，继续慢炖10分钟即可。

功效：莲藕清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀。玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用，还能防秋燥。胡萝卜能提供丰富VA，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症等功能。莲藕玉米排骨汤，可以帮助我们有效抵抗秋燥!

推荐六：罗汉果百合鸡汤

原料：鸡300克、罗汉果半个、干百合30克、红枣6个、葱、姜、盐

做法：

1、将鸡剁成段后，飞水焯烫去血沫，捞出备用。罗汉果、百合、红枣分别洗净备用。

2、将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水，大火煮开后，小火煲煮2小时，喝时根据口味加盐调味即可。

功效：药食两用的“佳品”是百合和罗汉果。罗汉果百合鸡汤，是防秋燥的养生汤。百合能补益心肺，有肺虚咳嗽、干咳无痰，或者感受干燥而感冒咳嗽者，都适宜吃百合。罗汉果味甘，性凉。归肺、大肠经。既有清热润肺、化痰止咳、益肝健脾、降血的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。

润肺止咳汤有哪些

咳嗽特别不容易好，那么哪些食物有止咳的功效呢?润肺止咳汤有哪些呢?

秋季很多人都会引起呼吸系统的疾病，尤其是抵抗力低下的老年人、孕妇以及婴幼儿，那么吃药虽然是治疗的一种方法，但是如果说我们可以通过食疗起到润肺止咳的功效提前预防，那么我们就可以减少吃药打针的痛苦，对于我们成年人来讲虽然没什么，但是宝宝们却对吃药以及打针非常的恐惧，那么关于润肺止咳汤的一些做法大家是否了解呢?润肺止咳的食物又有哪些呢?

中华美食千千万，每一种食材都具有它特殊的营养价值以及功效，那么今天我们就来说一说润肺止咳的食材以及润肺止咳汤的做法，要说润肺止咳，首先应该是梨，以梨为食材加工出来的美食有很多，梨不仅仅可以直接食用起到润肺化痰的功效，制作成冰糖梨水银耳羹润肺化痰的效果会更加的理想，制作起来很简单，银耳需要提前泡发，去掉根部洗干净，将梨去皮切块，两种食材放在锅中加水之后大火烧开之后关小火开始炖煮，加入一些冰糖口感上会甜一些，但是切记加白糖，白糖对于咳嗽的人来讲反倒容易刺激患者咳嗽加重，咳嗽的人群不适合吃过甜、过咸的食物。待银耳粘稠之后即可出锅。也有一些人不太喜欢吃粘稠的银耳，那么只要梨变软之后就可以了。银耳生着也可以吃。除此之外罗汉果是一位很好的中药材，与莲藕一起炖汤，止咳化痰的效果也非常明显，因为罗汉果本身就是止咳的一种药材，中药店一般都有卖，几块钱一个，回家之后去壳切开洗干净备用，然后红枣也要洗干净，莲藕切片，全是食材放在锅中加水煮大约15分钟即可，加入红糖或者冰糖都可以，如果不太喜欢喝甜的汤水，不加糖也可以，因为罗汉果本身就有一丝丝的甜味，红枣更是如此。这款甜汤对于润肺止咳的效果非常的理想，尤其是那些因为咳嗽引起声音嘶哑的人群，多喝一些可以立竿见影。川贝也是止咳的好食材，川贝与梨结合止咳的效果最理想，制作起来方法特别的简单，只要将梨切片之后撒上川贝上锅蒸15分钟即可，适当的加一些冰糖可以去除川贝的一些味道有些宝宝会因为川贝特殊的味道拒绝食用，加了冰糖之后会好很多。

以上就是关于润肺止咳汤有哪些这个问题我给出的一些建议，希望大家可以吸取和采纳。

莲藕的做法

酸辣藕片

口味：洁白光亮，酸辣可口

主要材料：莲藕500克、红辣椒5个、青辣椒5个、生姜1小块

调味料：柠檬酸1/2大匙、精盐1小匙、味精1/2小匙

1、莲藕洗净削皮，切成厚薄均匀的片，放入沸水中氽水后迅速捞出，浸泡在凉开水中;辣椒洗净去籽，切成环状;姜洗净切末。

2、取一个大碗，加入精盐、味精、姜末、辣椒、柠檬酸、藕片，一起浸泡3至4个小时后即可食用。

罗汉果莲藕汤

罗汉果莲藕甜汤味道甘甜可口，有清肺止咳，和保护嗓子的功效，适合在夏天饮用。材料：罗汉果2颗、莲藕1根、红枣12颗、冰糖、清水1500毫升。

做法：把罗汉果外皮洗净，取出果肉;用清水洗净红枣，莲藕削去外皮洗净后，切成5毫米厚的圆片;将罗汉果肉和红枣放入锅中，加清水后大火煮沸，改成小火煮20分钟;然后将莲藕片和冰糖放入，小火再煮15分钟即可。

罗汉果性凉味甘，有消炎清热，利咽润喉的作用。选购时，应该挑选个大圆形的，外壳没有破损、色泽黄褐为佳。罗汉果的皮也可用来泡水或煲汤，不要扔掉。莲藕有润肺清热，健脾开胃的功效。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血安神。

罗汉果莲藕甜汤

1.罗汉果洗净外皮，用刀拍裂外壳，取出里面的果肉

2.红枣用清水浸泡再洗净。莲藕削去外皮洗净后，切成5毫米厚的圆片

3.将罗汉果肉和红枣放入锅中，加清水后大火煮沸，改成小火煲煮20分钟

4.然后将莲藕片和冰糖(随意)放入，用小火再煮15分钟即可，趁热喝。(如果是夏天可以冰镇一下效果哦。)

想要做好菜，其实难度不是特别大，主要还是需要用心。根据上面的步骤，先准备好食材和调料，然后就开始做一下这道罗汉果莲藕甜汤