菠萝颜色变深还能吃吗 菠萝里的黑刺能吃吗

菠萝颜色变深还能吃吗 菠萝里的黑刺能吃吗

不能吃。

菠萝里的黑刺质地较硬，食用口感不好，而且里面还富含使人过敏的菠萝朊酶，吃后容易让人过敏，出现口腔溃疡、舌头疼痛等现象，一般吃的时候都需要将其去除，然后用淡盐水泡泡才行。

菠萝蜜发黑了还能吃吗

一般不建议吃了。

菠萝蜜如果只是外壳发黑的话，一般是因为磕碰导致的，这种发黑情况是可以食用的，但若菠萝蜜外皮除了发黑还有软烂、异味等情况的话，说明菠萝蜜已经变质了，这样的水果是不能再吃了，此外，菠萝蜜里面的果肉颜色一般是黄色或黄白色，如果颜色发黑了的话，这也是菠萝蜜变质的表现，也是不能再吃了。

菠萝蜜有什么功效 菠萝蜜怎么选购

选购菠萝蜜首先看颜色，一般成熟的菠萝蜜外壳颜色呈金黄色，如果是没有熟透的菠萝蜜，可能带一点青绿色，但是青绿色的菠萝蜜也是可以买的，买回去后放上两三天，便会慢慢变黄变熟。

其次看外皮，质量好的菠萝蜜，外皮是完好无损的，并且外皮上带有较多的小刺，有的时候外皮带有一点点小黑点是菠萝蜜成熟的正常现象，但是如果小黑点比较多，并且连接成片，这就有可能是菠萝蜜坏掉了，需要谨慎购买。

第三看大小，这个看大小是指看菠萝蜜表皮刺的大小，还处于生长期的菠萝蜜，表皮的刺比较尖锐;成熟以后的菠萝蜜，表皮的刺会比较柔软一些，一般刺的末梢会稍稍有点萎缩。

最后闻气味试吃，成熟的菠萝蜜带有一股很浓郁的香味，切开之后在切口处就可以看到一枚枚的菠萝蜜，并且切口处的香味更加浓郁。

菠萝蜜坏了吃了会怎样 菠萝蜜坏了是什么样子

好的菠萝蜜外壳颜色一般是黄色，果肉基本上也是金黄色或者黄白色，而坏了的菠萝蜜果壳会有大片的黑色斑点，注意观察有黑斑的部分是否变质，而且坏了的菠萝蜜果肉颜色会变得灰暗、生黑斑，这样的坏果就不要吃了。

好的菠萝蜜味道香甜浓郁，味道清甜可口，果香味越浓，成熟度越高，但如果菠萝蜜吃起来有酸味、发酵味，闻着气味带有臭味的话，说明这样的菠萝蜜基本变质不能吃了。

菠萝蜜没剥完还有一半怎么保存 坏了的菠萝蜜是什么样子的

好的菠萝蜜外壳颜色一般是黄色，果肉也是金黄色或黄白色，而坏的菠萝蜜果壳会长有黑色斑点，而且坏了的菠萝蜜果肉颜色也会变得灰暗、生黑斑，这样的菠萝蜜是不能再吃了。

好的菠萝蜜会有香甜浓郁的气味，果肉味道清甜可口，但如果菠萝蜜吃起来有酸味、发酵味，闻的时候带有臭味的话，说明这样的菠萝蜜已经滋生细菌变质不能吃了。

菠萝有酒味还能吃吗

菠萝有酒味还能吃吗菠萝熟透了有酒味可以吃

正常的熟透菠萝会有酒味，这样的菠萝其实是可以吃的，通常还会很甜。市面有人将菠萝有黑心说成是熟透的菠萝其实是在蒙骗消费者，发黑的菠萝其实是感染了烂心病，最好不要吃，熟透的菠萝并不会发黑，果肉颜色会很正常，菠萝肉质和色泽颜色还是会很艳丽，但比一般菠萝颜色要深些。

菠萝糖分变质有酒味不能吃

菠萝内部糖分产生了发酵所以菠萝才会显得有酒味。

带有酒味意味着菠萝中的糖分有一部分已发生了化学反应，而生成(发酵)醇，若单纯是乙醇还好说，若存在有甲醇或其它杂醇则是有毒的，建议最好不吃。

菠萝是著名热带水果之一。福建和台湾地区称之为凤梨，新马一带称为黄梨，大陆及香港地区称作菠萝。有70多个品种，岭南四大名果之一。

菠萝为什么会有酒味菠萝放久了就会有酒味，当菠萝果实被采摘下来之后，还能进行无氧呼吸，果皮阻隔果肉和果汁，在恒温环境下，让它在内部逐渐产生了一定的发酵作用，就像我们做米酒或者白酒一般，发酵过的果肉和糖分就产生了酒味，其实这的植物发酵基本是没有害处的，而且通常菠萝产生一点酒味的时候已经是糖分很充足的时候了，吃起来会很甜。

菠萝熟透了还能吃吗菠萝熟透了是可以吃的，熟透的菠萝会很甜，可能会发酵出一些酒味，如果不及时吃掉的话，很快会烂掉，成熟的菠萝汁水丰富，表皮也会比较有弹性，如果菠萝已经从外面发黑发乌，叶子都完全枯萎了，一按就破皮流水，这样的菠萝多半已经坏掉，就不要吃了，简单概括一下就是，熟透的菠萝能吃，而烂掉的菠萝不能吃。

菠萝黑心还能吃吗市面上有人会告诉你菠萝肉颜色发黑是因为熟透了导致的，其实菠萝发黑是由于菠萝生了烂心病所致，这样的菠萝是由于真菌感染才会变成这样的，想要避免不良的后果，最好还是不要吃黑心的菠萝比较好，如果你发现菠萝有酒味里面有黑斑黑块儿的话，可以将其丢掉，如果黑色部分很小，可以将其挖掉，要避免吃到发黑的菠萝肉。

哪些人不能吃菠萝高血压患者

高血压患者不能吃菠萝。因为高血压患者吃菠萝很容易引起血压升高，如果是经常吃菠萝还容易引起高血压发作。

口腔疾病患者

口腔疾病患者不能吃菠萝。菠萝中含有的菠萝酶会分解蛋白质使口腔黏膜受到刺激，另外菠萝中的酸性物质也会刺激牙龈，如果是患有牙周炎、口腔溃疡等疾病的话，很容易加重病情。

脑手术恢复期病人

脑手术恢复期的病人也不能吃菠萝。脑手术恢复期的病人吃菠萝如果是出现过敏反应的话很可能会危机生命。一般出现的过敏反应如腹部疼痛不适、瘙痒转变成心慌、呼吸困难甚至休克等等。

过敏体质的人

过敏体质的人不能吃菠萝。菠萝中含有的菠萝蛋白酶、生物甙等物质很容易引起人出现过敏反应。如果是过敏体质的人吃菠萝的话，很容易过敏。如果要吃一定要少吃，且吃的过程要注意清除菠萝汁残留在口唇周边。

菠萝切开后可以放多久 菠萝有点生怎么自然熟

将成熟度不够的菠萝用纸箱装好，然后放在较为暖和的地方，高温能够加速菠萝的成熟速度，等菠萝颜色变黄，果肉变软时即可食用。

将没熟的菠萝和已经成熟的木瓜、香蕉、苹果等水果放在一起，并密封装好保存。这些已经成熟的水果会释放一种天然乙烯气体，这种乙烯能起到催熟的作用，能加速菠萝的成熟。

菠萝里面有点变色了还能吃吗

未腐烂变质的情况下能吃。

菠萝切开后，里面的果肉其正常颜色为黄色，若出现褐色、黑色、红色、棕色等颜色异常的，一般黄褐色为菠萝过于成熟或轻度氧化的表现，是可以吃的，但黑色等其他颜色多半是菠萝腐烂变质的现象，这种烂了的菠萝还会有一股腐烂味、发酵味、味道发苦等异样，是不能吃的，食用对身体健康有危害。

孕妇吃菠萝的禁忌

大家之所以对“孕妇能不能吃菠萝”这个问题有争议，是因为很多人吃菠萝出现过敏的情况，也就是人们常说的菠萝病。因为菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起过敏。吃后15分钟至1小时左右，出现呕吐、腹痛、腹泻，同时还出现过敏症状，如头疼，全身发痒，四肢及口舌发麻，严重者还会出现呼吸困难、休克等。

所以，孕妇吃菠萝时应注意诸多事项，避免过敏等不适症状。孕妇安全吃菠萝的方法：

1、要吃新鲜的菠萝：

不同品种的菠萝，颜色也有所不同，但大多数是黄色的。成熟的菠萝有果香，同样大小的果子以重者为佳，有腐烂或霉点的应当抛弃。

新鲜菠萝可以用报纸包好常温保存或冰箱冷藏保存，一般可保存2～3天。

新鲜菠萝或罐头菠萝都可以单独食用，或放在甜饼、冰激凌、布丁、烘烤食品和色拉中，也可以同肉一起吃。

2、吃前用盐水浸泡：

由于菠萝中含有刺激作用的物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，然后放在淡盐水里浸泡30分钟，再用凉开水浸洗，去咸味后就可以食用。将菠萝用盐水浸泡，也可避免菠萝病的发生。这样处理一下，适当的吃一些菠萝，能起到补充蛋白质的作用。当然，不主张一次吃的过多，因为菠萝里含有五羟色胺，有收缩血管、升高血压的作用。

凤梨和菠萝有啥区别

从两者的叶子上来说，凤梨的叶子比较平，而且边缘上没有像锯齿一样的刺；而菠萝叶子边缘上的锯齿很明显，摸起来容易扎伤手。

其次，两者在果皮颜色上也会有区别，凤梨的皮的颜色多呈浅绿色，或者淡淡的黄色；而菠萝的颜色多是比较深的黄色。

凤梨削皮后果肉上没有明显的刺根，不需要剜掉黑黑的刺；而菠萝的果肉上有一排排整齐的黑色刺根，需要挖干净。

凤梨味道比较甜，削皮切开后可以直接食用；而菠萝味道比较酸涩，需要用盐水泡一泡才能吃，否则容易酸牙，甚至引起过敏。

菠萝蜜颜色变深还能吃吗

根据情况看。

菠萝蜜在未成熟时的颜色，大多都是青色或者青绿色，而成熟以后，其颜色一般为黄色，要是外壳出现颜色变深的情况，可能是由于其他因素导致颜色发生变异，但只要将菠萝蜜打开，果肉的颜色和气味正常，没有出现其他异味或果肉阴暗的情况时，就可以正常食用。

要是果肉的颜色出现了变深的情况，主要由于菠萝蜜变质引起的，而变质的菠萝蜜，其营养物质被大量的细菌微生物分解代谢，导致菠萝蜜出现颜色变深、异味、腐烂、发霉等现象，食用后可能会引起身体不适，不能食用。