艾蒿的功效与作用 保护心脑血管
艾蒿的功效与作用 保护心脑血管
艾蒿中含有丰富的钾离子，食用可以改善人体的渗透压，促进体内多余的钠离子排出体外，具有降血压的作用，而丰富的维生素A、胡萝卜素可以增加血管壁的弹性，增加血管壁的耐受能力，同时艾蒿中还含有一些具有抗氧化作用的成分，如黄酮类化合物、维生素等，可以防止脂质氧化沉积在血管壁底部，减少栓塞的情况，因此吃艾蒿可以保护心脑血管。
鲃鱼的功效与作用 保护心脑血管
鲃鱼含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸，这些营养物质可以维持血管弹性，可以有效预防过多的脂肪堆积在心血管内，适合一些冠心病、动脉硬化等患者食用，因此，平常多吃些鲃鱼，具有一定保护及预防心脑血管的作用。
粉葛汤的功效与作用 保护心脑血管
粉葛汤中总黄酮和葛根素含量很高，具有改善心肌氧代谢和抵御自由基的能力，同时可以作用于血管壁，有扩张血管、改善微循环、降低血管阻力的作用，可以使血流总量增加，有一定的降血压、预防血管栓塞的作用，可以保护心脑血管。
全瓜蒌的功效与作用 保护心脑血管
瓜蒌能够扩张冠状动脉，增加冠脉流量，较大剂量使用时，能够抑制心脏，降低心肌收缩力，减慢心率，瓜蒌还能够延长缺氧的动物生存时间，提高动物大脑耐缺氧能力。其瓜蒌酸还能一直血小板凝集，改善血液粘稠度。
杏干的功效与作用 保护心脑血管
杏干含有抗血小板活化因子，可以防止血液的凝集，改善血液循环，防止血栓的形成，黄酮则能扩张血管，消除自由基，防止动脉硬化，防止心肌梗塞等，并提高人体免疫力。
蛴螬的功效与作用 保护心脑血管
蛴螬中还含有一定量的脂肪成分，其中6.12%是亚油酸，属于不饱和脂肪酸，有抗氧化活性，食用有清除不饱和脂肪酸，延缓衰老等多种功效。
皮皮虾的功效与作用 保护心脑血管
综上所述，皮皮虾含有不少维生素、不饱和脂肪酸、多种矿物质，这些营养物质可以维持血管弹性，能够一定程度上有效预防过多的脂肪堆积在心血管内，适合一些冠心病、动脉硬化等患者食用，具有保护及预防心脑血管的作用。
鳎目鱼的功效与作用 保护心脑血管
鳎目鱼含有不少维生素、不饱和脂肪酸、一家多种矿物质，这些营养物质可以维持血管弹性，有效预防过多的脂肪堆积在心血管内，适合一些冠心病、动脉硬化等患者食用，具有一定保护及预防心脑血管的作用。
驴肉的功效与作用 保护心脑血管
驴肉中的高级不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸、亚麻酸，可以溶解动脉硬化附着于血管壁上的脂肪；再者，驴肉中的不饱和脂肪酸是合成前列腺素的前体，有降低血液黏度的作用，因此食用驴肉对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。