赶黄草的功效与作用 赶黄草的食用方法
赶黄草的功效与作用 赶黄草的食用方法
材料：赶黄草500克、精盐、味精、葱花、猪油。
做法：
1、将赶黄草去杂洗净切段，入沸水锅焯一下，捞出洗净，挤干水待用。
2、油锅烧热，下葱花煸香，投入赶黄草偏炒，加入精盐，炒至入味，点入味精，出锅即成。
功效：赶黄草含有多种营养成分，每百克含维生素C高达149毫克，有助于增强人体免疫功能。具有活血调经、利水消肿的功效。炒赶黄草适用于妇女月经不调、白带、小儿疳积、水肿、痢疾、跌打损伤、喉痛等病症。
材料：赶黄草300克、鸡蛋3只、精盐、味精、葱花、猪油。
做法：
1、将赶黄草去杂洗净切段，入沸水锅焯一下，捞出洗净，挤干水待用；
2、油锅烧热，下葱花煸香，倒入搅匀的鸡蛋，加入精盐，炒成小块，出锅待用；
3、油锅烧热，下葱花煸香，加入赶黄草、精盐炒至入味，倒入鸡蛋，点入味精稍炒即成。
功效：此菜由赶黄草与滋阴、润燥、补血、健脾的鸡蛋相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有润肺、活血、利水的功效。适用于妇女月经不调、白带、小儿疳积、水肿、痢疾、喉痛、消温、烦热等病症。
赶黄草的副作用
赶黄草，学名扯根菜，赶黄草属于古蔺道地药材，国家原产地保护分布于四川古蔺海拔1000米以上乌蒙山麓原始森林，苗族人世代习用，是苗族民间治疗肝病的经验方，称为“神仙草”，具有清热解毒、退黄化湿、活血散瘀、利水消肿之功效。现代研究表明，赶黄草含有没食子酸和槲皮素，有抗肝病毒和保护肝的有效成分，能恢复肝功能，减低饮酒和药物对肝脏的损害，可预防酒精肝、脂肪肝，抑制肝纤维化、肝硬化，并对甲、乙肝炎、慢性肝炎具有良好的治疗作用。根据肝纤维化的病理分析，肝纤维化与中医的“症积”有一定的类同之处。
同样，中医对症积病机的认识是多方面的，中医认为赶黄草有清热解毒、利尿活血、平肝健脾的功效与作用。但就其本质而言，则以血瘀痰结为主。肝硬化是由于气虚血滞，以致瘀血滞流，着而不去，凝血与痰湿蕴结，阻滞血络则成痞块(肝脾肿大)，进而凝缩坚硬，推之不移。 据《天宝本草》、《救荒本草》等记载，赶黄草具有通络活血、祛瘀除湿、活血散瘀等作用。
赶黄草属利水渗湿药，中医讲究物极必反，长期大量服用赶黄草可能对肾脏会产生不利的影响，可以配合其他中药以减少副作用，具体请遵医嘱。而且赶黄草是属于凉性植物，小编在这提醒大家，对于胃肠亏虚的朋友来说，势必是要计量减半的，如果按照既定正常计量来说泡饮，自然是会有所影响，而造成拉肚子等不良反应哦!
赶黄草的功效与作用及食用方法 药理作用
经研究表明赶黄草含有的没食子酸和槲皮素等成分均为已知具有抗乙肝病毒和保肝作用的有效成分。
在扯根菜对实验性肝损伤的影响中，同时也做了大鼠急性利胆作用的研究，表明扯根菜水提取物具有明显的利胆退黄作用。
扯根菜对Cy引起的小鼠微核率增加有保护作用，在临床上可预防细胞中DNA的突变，防止癌变的发生。
赶黄草是一种地道的苗药，赶黄草具有清热解毒，平肝健脾的功效。在临床医学中常常被用为治疗酒精肝，脂肪肝，药物肝，压力肝，甲乙肝病毒，胆囊炎等肝脏类病症。由于其成分中含有没食子酸和榭皮素等有效成分，对于乙肝病毒有着非常好的治疗疗效，并且可以起到养肝护肝的作用，以此对肝脏引起的皮肤斑，视力下降干涩都有很好的调理效果。
耳鸣是什么原因引起的 办法肝火耳鸣饮用赶黄草饮
赶黄草，苗族人又称其为“神仙草”，具有清热解毒、退黄化湿的功效。现代研究也表明，赶黄草内含多种有效成份对肝损伤有保护作用，所以由肝火引起的耳鸣可以喝赶黄草茶饮清肝火，进而达到缓解耳鸣的功效。
赶黄草的功效与作用 利水消肿
赶黄草可以利水消肿，对于治疗水肿、淋病、小便不利、痢疾有很好的作用。
赶黄草的功效与作用
中药赶黄草，因为其作用和功效，在现实生活中经常被人们使用。那么，赶黄草究竟具有怎么样的功效与作用呢?下面我们就来详细了解下赶黄草的功效与作用及禁忌。
1清热解毒
赶黄草可以清热解毒，对于治疗风热感冒、头痛、咽喉肿痛，牙龈肿痛有一定的治疗效果。
2退黄化湿
赶黄草入肝经，有利胆化湿的作用，主要用于治疗黄疸、各型肝炎、胆囊炎、脂肪肝等病症。
3活血散瘀
赶黄草性温，可以活血散瘀，可以用于治疗经闭、血崩、痛经、带下跌打损伤等病症。
4利水消肿
赶黄草可以利水消肿，对于治疗水肿、淋病、小便不利、痢疾有很好的作用。
5药理作用
赶黄草能解酒
经研究表明赶黄草含有的没食子酸和槲皮素等成分均为已知具有抗乙肝病毒和保肝作用的有效成分。
利胆退黄作用
在扯根菜对实验性肝损伤的影响中，同时也做了大鼠急性利胆作用的研究，表明扯根菜水提取物具有明显的利胆退黄作用。
抗突变作用
扯根菜对Cy引起的小鼠微核率增加有保护作用，在临床上可预防细胞中DNA的突变，防止癌变的发生。
赶黄草能护肝
赶黄草是一种地道的苗药，赶黄草具有清热解毒，平肝健脾的功效。在临床医学中常常被用为治疗酒精肝，脂肪肝，药物肝，压力肝，甲乙肝病毒，胆囊炎等肝脏类病症。由于其成分中含有没食子酸和榭皮素等有效成分，对于乙肝病毒有着非常好的治疗疗效，并且可以起到养肝护肝的作用，以此对肝脏引起的皮肤斑，视力下降干涩都有很好的调理效果。
赶黄草的功效与作用及食用方法 退黄化湿
赶黄草入肝经，有利胆化湿的作用，主要用于治疗黄疸、各型肝炎、胆囊炎、脂肪肝等病症。
赶黄草的营养价值 抗氧化作用
赶黄草所含的芹菜素，具有抗氧化、抗病毒、抑菌等作用。
赶黄草功能功效
“上游是茅台，下游望泸州。船到二郎滩，又该喝郎酒。”地处中国白酒之乡的古蔺县民风淳朴、豪爽，人人善饮酒，然而该地区肝病发病率却极低。
赶黄草 这一现象引起了肝病学者的关注。通过调查，学者们排除了水质、储酒方式等原因，最终将目光聚焦在当地人祖祖辈辈泡赶黄草水喝的习俗上。
赶黄草 经研究表明赶黄草含有的没食子酸和槲皮素等成分均为已知具有抗乙肝病毒和保肝作用的有效成分，保肝也包括生活中熟知的酒精肝、脂肪肝。现代流行病学研究表明40至50岁的中年男性已成为肝病的主要侵袭对象。肝病与不良生活习惯密切相关。现代社会竞争激烈，中年男性作为家庭和社会的中坚力量，他们的事业发展常常伴随吸烟、酗酒、熬夜、劳累、精神紧张等不良生活习惯。
特别是长期酗酒已被国内外大量研究证实是损害肝脏的第一杀手。饮酒在中国已有五千多年的历史，具有深厚的文化积淀和社会背景。对于处于事业顶峰期的中年男性而言，饮酒是商务应酬、交朋结友、社会公关、联络感情不可或缺的纽带。
通过脱离社会大环境来改变不良生活习惯对大多数人来说并不现实，所以说宣传推广长期饮用赶黄草，实为中国保肝运动一大事业。
赶黄草的营养价值 促进肝功能恢复
赶黄草含有没食子酸和槲皮素，能对抗肝病毒，促进肝功能恢复。