洋葱发芽长苗了还能吃吗

洋葱发芽长苗了还能吃吗

可以吃。

通常情况下洋葱发芽长苗是可以食用的，洋葱和土豆不同，洋葱发芽是不会产生有毒物质的，而且洋葱发芽长出的青苗还具有一定的营养价值，一般还可以和鸡蛋搭配一起食用，但是发芽后的洋葱口感肯定不及新鲜洋葱口感好，因为其营养成分会有一部分转到顶部供应芽生长，导致部分营养成分有所减少。

出芽的洋葱可以吃吗

可以吃。

发了芽的乃至长出青苗的洋葱，不会产生有害人体的物质仍可以吃。但是，洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，致使洋葱的营养价值下降。另外，洋葱发芽后也会影响其口感，味道会较辣。

因此，发芽的洋葱还是可以继续食用的，只是口感较差而已。

洋葱为什么会发芽 发芽的洋葱还可以吃吗

可以。

洋葱发芽是可以吃的，洋葱发芽后并不会像土豆或者花生一样，产生龙葵碱或者是黄曲霉素类的有毒物质，食用之后不会对人体产生有毒作用，所以是可以放心食用的。

不过需要注意的是，如果洋葱发芽了，那么其本身的一部分营养需要供给芽的生长，所以洋葱本身所含有的营养会减少，而且水分含量也会有所降低，而且这时候的洋葱口感也不是很好，所以尽量不要等到发芽再食用。

洋葱上面的葱苗能吃不

还能吃。

洋葱是百合科、葱属多年生草本植物，在其采收后一般都会进行相应的干燥处理，所以选购的洋葱都能放置很长时间而会发芽长苗。不过如果未经干燥处理或是存放不当的话，会出现发芽或腐烂的情况。

通常情况下洋葱在温度15度左右时最容易发芽，这样的长苗洋葱不会产生有害人体的物质，还是可以吃的，但是要注意的是，洋葱长苗后其鳞茎部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，从而导致营养成分下降，影响其本身的口感和食用价值。

长芽的洋葱还可以吃吗

洋葱发芽了还能吃。

发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质，仍可以吃，但是洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长致使营养成分下降。另外，洋葱发芽后会影响其商品价值，其味也较辣。所以，应将洋葱置于阳光下晒一段时间，然后放在通风干燥处，尽量避免其发芽。

洋葱发芽了还能吃吗

很多人都知道，家中的土豆，如果发芽了，绝对不能吃，因为吃了会中毒，而洋葱呢，也有很多人一次买很多洋葱回家，吃不完放久了也会发芽，那么，洋葱发芽了还能吃吗?

营养专家指出，采收的洋葱经干燥处理后，能贮存较长时间不会发芽或霉烂。但未经干燥处理或存放不当，也会发芽或腐烂，通常洋葱在15摄氏度左右最容易发芽。发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质，故仍可以吃。但是，洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，致使营养成分下降。另外，洋葱发芽后会影响其商品价值，其味也较辣。所以，应将洋葱置于阳光下晒一段时间，然后放在通风干燥处，尽量避免其发芽。

发芽的洋葱能吃吗

可以吃。

发芽的洋葱同样是可以食用的，只不过营养价值会大打折扣。洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，致使营养成分下降。另外，洋葱发芽后会影响其商品价值，其味也较辣。

洋葱发芽青苗可以吃吗 洋葱为什么会发芽

洋葱会发芽的最大原因是环境所影响，由于存放洋葱的环境十分温暖和潮湿，所以洋葱发芽的几率会提高，尤其洋葱是比较耐干旱的，所以如果家里的洋葱不吃，最好不要放在水分比较多的地方，发芽率会比较高，而且温暖潮湿的地方还容易导致洋葱发生腐败，不利于食用。

洋葱发出的芽能吃吗 如何避免洋葱发芽

1、将洋葱表面的水分擦干净，然后晾晒一小会，放于干燥通风处保存，这样在一定程度上能避免洋葱发芽。

2、尽快食用。洋葱之所以会发芽，很大一部分原因是存放的时间过久，洋葱的呼吸作用加强，让洋葱自身发生了变化，出现了发芽长芽的现象，因此，洋葱不要长时间存放，建议尽快食用，不宜超过半个月。

3、不宜放于水中。将洋葱放于水中，等于是提供了洋葱生长的环境，促进洋葱发芽，因此，一般不建议将洋葱放于水中或者是比较潮湿的地方。

4、不宜用塑料袋密封。洋葱会进行一定的呼吸作用，用塑料袋密封，易使水汽聚集，增加湿度，进而增加洋葱发芽的机率，因此，一般要将洋葱拿出来，不要放到密闭的环境中。

洋葱发芽长苗了还能吃吗 洋葱不能和什么一起吃

1、蜂蜜：洋葱和蜂蜜不能一起吃，因为洋葱是属于热性食物，蜂蜜是属于凉性食物，这两种食物相克，一起食用之后可能会出现恶心、腹泻、腹痛的症状。

2、海带：洋葱不能和海带一起吃，因为海带当中含有丰富的碘和钙，而洋葱当中又含有草酸，这两种物质在人体内相遇的话，会形成草酸钙，不利于排出体外，还会影响钙元素的吸收，严重的话可能还会引起结石。

发芽的洋葱吃了有什么不好

洋葱发芽后，鳞块部分的营养物质就会转移到顶部供芽生长，导致洋葱的营养价值下降。另外，洋葱发芽后也会影响其品质，辣味相对于未发芽前更重一些。所以，洋葱买回来如果还没吃完，一定要好好保存，避免其发芽腐烂。

洋葱发芽了还能吃吗

洋葱经干燥处理后，能贮存较长时间不会发芽或霉烂。但未经干燥处理或存放不当，也会发芽或腐烂，通常洋葱在15摄氏度左右最容易发芽。发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质，故仍可以吃。 但是，洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，致使营养成分下降。另外，洋葱发芽后会影响其商品价值，其味也较辣。所以，应将洋葱置于阳光下晒一段时间，然后放在通风干燥处，尽量避免其发芽。

虽然洋葱发了后还可以食用，但是其营养价值和保健养生功效都大打折扣，因此，大多数人还是会选择不吃，但对于少数比较节约的人，还是会选择性的食用，比如把发芽的部分切掉，没有发芽的部分还可用来烹饪，但大家一定要注意，不要过量食用洋葱。

洋葱一天吃多少最好 洋葱发芽了还能吃吗

能吃，但口感不好。

洋葱发芽是比较常见的现象，这是食物自然老化继续繁殖生长的象征，类似于大蒜、生姜、土豆发芽，但和土豆不同的是，洋葱发芽后不会产生什么有毒物质，只是自身营养会逐渐供给发芽位置，导致球茎中的营养降低，吃起来口感大打折扣，建议洋葱发芽后还是买新的洋葱吃更好。