减肥可以吃瓶装橄榄菜吗 罐装橄榄菜怎么吃

减肥可以吃瓶装橄榄菜吗 罐装橄榄菜怎么吃

材料

四季豆，橄榄菜，大蒜，盐，味精。

做法

1、四季豆摘去两头和茎脉，洗净切粒，大蒜压成蒜茸；

2、炒锅内倒入适量油烧热，倒入蒜茸爆香，倒入橄榄菜翻炒；

3、倒入四季豆末大火翻炒1分钟，起锅前调入少许盐和味精，炒匀即可。

材料

苦瓜，橄榄菜，瘦肉，油，盐，糖，蒜，淀粉。

做法

1、苦瓜去瓤，切成薄片，淡盐水浸泡十分钟，捞出沥水；

2、瘦肉洗干净，切片，用糖、盐、花生油、淀粉拌匀，腌制；

3、锅烧热，放油，放肉片炒至颜色发白，盛出；

4、留炒肉片剩下的油，放入蒜末小火爆香；

5、放苦瓜转中火翻炒，倒入炒好的肉片；

6、加入橄榄菜，翻炒均匀，即可。

减肥可以吃瓶装橄榄菜吗

可以适量吃。

橄榄菜风味独特，有增进食欲、帮助消化等作用，减肥期间可以食用，但要注意用量，并且加强锻炼，促进体内脂肪的燃烧。减肥期间应该合理控制饮食，减少高热量、高脂肪食物的摄入，多吃水果蔬菜，但不宜节食，这种减肥方式不仅容易导致营养不良，而且反弹的速度较快。

橄榄油如何去妊娠纹

1、产地十分重要

目前国内销售的橄榄油大部分依赖进口，世界橄榄油主产国集中在地中海沿岸，如西班牙、意大利、希腊、突尼斯、土耳其、葡萄牙、叙利亚、约旦、巴勒斯坦、以色列、埃及、黎巴嫩、摩洛哥、法国、以及新兴国家如南非、澳大利亚、智利、阿根廷等，商标上注名具体的国别，如“生产国意大利”，如果没有清楚标明国别就不能确信油的品质。

2、区分等级

(1)特级初榨橄榄油Extra Virgin Olive Oil

属于超级纯质橄榄油，是直接从成熟的橄榄鲜果采取机械冷榨的方法榨取，经过过滤等处理除去异物后得到的油汁，加工过程中完全不经过化学处理，无任何防腐剂和添加剂，酸度不超过0.3—0.8，色泽金黄色中略带有绿色，色泽清澈透明，没有沉淀物、漂浮物，味道有橄榄果香味、苦味、辣味，无任何防腐剂和添加剂，它可以直接饮用，为橄榄油之极品，通常价格不菲。

(2)普通橄榄油Olive Oil

酸度为1.5%以下，榨过第一遍油的橄榄渣里仍含有大量橄榄油，可采用溶剂浸出法从中提取。这种“二次油”一般被称为精炼橄榄油，但质量不及初榨油，颜色也较为浑浊，橄榄油的口味也较淡，不可直接食用，可用来炒菜，它是初榨橄榄油和其他油脂的混合物。 色泽较暗淡，气味较淡。色泽上，一般橄榄油的色泽按等级高低从到青绿色到深黄色，但不是颜色越深越好。

3、辨明橄榄油的酸度

按现行GB或国际标准规定,合格的特级初榨橄榄油有效保质期为24个月 (KA渠道(商超)对于食品保质期的控制比较严格,通常小于有效保存期的2/3就需要特批才能进入。)酸度范围在0.1 -0.8%;酸度越高表明油的等级或新鲜程度越低。

在国际橄榄油市场上,特级初榨橄榄油的酸度与价格直接挂钩,以升为单位,酸度值每下降0.1%其直接采购成本大致上升0.2欧。优质特级初榨橄榄油,其酸度值区间一般在0.2-0.4%之间。而酸度低于0.1%的橄榄油实质上就是“果榨油”(Olive Pomace Oil),在成份上与特级初榨并无不同但价格仅为特级初榨的50%不到。

4、橄榄油的包装

橄榄油的包装,通常,“原瓶原装”的进口橄榄油采用了玻璃瓶,食用级别PET或铁皮听装这三种方式。在欧洲,由于崇尚环保和包装物的再利用,PET包装的橄榄油是最流行的。在确保油质的同时,PET包装降低了消费者的购买成本,缺点是容器较易变形,所以在欧洲PET包装多半是大容量的家庭装。铁听包装的最大优点在于无需特别处理即可防止光照导致油脂在保存期的氧化,铁听同样存在容易变形的弱点。玻璃瓶包装,尤其是透明玻璃瓶可以让消费者对油脂的色泽一目了然,玻璃也是化学稳定性最高的食用油容器之一了,其缺点就是重量和易碎。

减肥食谱绝对暴瘦不反弹

减肥食谱之第1日--2日

早餐：黑咖啡加一块糖。中餐：2个煮鸡蛋，一个西红柿，适量水煮菠菜。晚餐：1块大牛排(加一点橄榄油煎熟，加少量盐和胡椒)，生菜加橄榄油和柠檬拌食;早餐：黑咖啡加一块糖。中餐：1块大牛排(加一点橄榄油煎熟，加少量盐和胡椒)，生菜加橄榄油和柠檬拌食。晚餐：一大片火腿，一大罐天然酸奶。

减肥食谱之第3日--4日

早餐：黑咖啡加一块糖，1片面包。中餐：适量水煮菠菜，一个西红柿，一个水果。晚餐：2个煮鸡蛋，1片火腿，生菜加橄榄油和柠檬拌食;早餐：黑咖啡加一块糖。中餐：1个煮鸡蛋，一大根胡萝卜切碎生吃，少量液体奶酪。晚餐：1罐水果，一大罐天然酸奶。

减肥食谱之第5日--6日

早餐：一大根胡萝卜切碎拌少量柠檬汁生吃。中餐：一大块鱼(最好是鳕鱼，烤或者加少量橄榄油煎食) 。晚餐：1块大牛排(加一点橄榄油煎熟，加少量盐和胡椒)，生菜加橄榄油和柠檬拌食，水煮西兰花;早餐：黑咖啡加一块糖。中餐：一大份鸡肉，生菜加橄榄油和柠檬拌食。晚餐：2个煮鸡蛋，一大根胡萝卜切碎生吃。

减肥食谱之第7日--9日

早餐：一杯茶不加糖。中餐：一份熟肉，一个水果。晚餐：什么也不吃;早餐：一杯黑咖啡，一块方糖。中餐：2个煮鸡蛋，一个西红柿，水煮菠菜。晚餐：1块牛排200g，生菜加橄榄油和柠檬拌食(无限量);早餐：黑咖啡加一块糖。中餐：1块大牛排(加一点橄榄油煎熟，加少量盐和胡椒)，生菜加橄榄油和柠檬拌食。晚餐：一大片火腿，一大罐天然酸奶。

减肥食谱之第10日--13日

早餐：黑咖啡加一块糖，1片面包。中餐：适量水煮菠菜，一个西红柿，一个水果。晚餐：2个煮鸡蛋，1片火腿，生菜加橄榄油和柠檬拌食;早餐：黑咖啡加一块糖。中餐：1个煮鸡蛋，一大根胡萝卜切碎生吃，少量液体奶酪。晚餐：1罐水果，一大罐天然酸奶;早餐：一大根胡萝卜切碎，撒上柠檬汁，中餐：200g熟鳕鱼，撒上柠檬汁、黄油。晚餐：1块200g牛排，新鲜的生菜沙拉，新鲜的西芹块;早餐：一杯黑咖啡，一块方糖，1片烤面包片。中餐：2个煮鸡蛋，一大根切碎胡萝卜加柠檬汁。晚餐：250克鸡，生菜沙拉拌橄榄油(其它油也可以)，柠檬汁。

吃橄榄菜有什么好处

潮汕人爱做一些小菜、小吃，常用来佐餐、下酒，由此潮汕的特色小吃也就颇多，来到潮汕，你可以看到，抄着一口不太标准普通话的老板和你介绍着各种特色小吃，橄榄菜是潮汕人腌制的小菜，橄榄菜味道特别，在橄榄菜中还可以吃到橄榄核，小孩子特别爱吃这橄榄核，捞起来就是一阵啃。

橄榄菜一般都是罐装生产，然后销往世界各地，橄榄菜深受消费者的欢迎，是佐餐的佳品，在吃饭时来一小碟橄榄菜，可以让你吃得更香。然而，吃橄榄菜有什么好处呢?下面就来了解一下。

橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代，经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点，可说是名闻遐迩的潮州菜系中的一朵奇葩。橄榄菜素色泽乌艳，油香浓郁，美味诱人而成为潮汕人日常居家的小菜美食。下箸品尝，舌肠芳洌，细细咀嚼，留香齿颊，别有一番“踏花归去马蹄香”的韵味;食之开胃消食，帮助消化，增进食欲。

橄榄菜富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘 ，还含有铁、锌、镁等多种微量元素。

营养学家认为，橄榄既是蔬菜也是水果，营养价值很高。橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质，同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素。榄榄油中所含的维生素E是血管保护剂，可降低胆固醇和甘油三酯。

橄榄菜延续到今天已有几百多年了，经过几百多年的沉淀，橄榄菜的做法工艺更加的精湛，手艺也更加的出众，经过人们的不断改良，橄榄菜的味道越来越好。手艺总要经受时间的磨练，方能更显其精、妙，时间足够去证明一切，以及延续一切。

减肥期间橄榄菜可以吃吗

适量的话是可以的。

橄榄菜中含有多种营养元素，但并不适合多吃，一般在市面上购买的橄榄菜都是经过加工后的瓶装或者罐装的橄榄菜，其中添加了防腐剂等成分，且橄榄菜本身属于腌制产品，因此其中可能含有一定量的亚硝酸盐等。

因此在减肥期间如果要吃橄榄菜的话，建议最好要适量或者直接不吃会更好，可以根据橄榄菜的热量来选择自己的食用量，最好高温加热后再食用，食用过多不仅容易导致摄入热量增加，还可能会对身体造成一定的影响。

不仅是橄榄菜，如果是想要更好地控制热量，不建议在减肥的时候吃腌制类的食物，建议清淡饮食，多吃蔬菜、水果等。

吃橄榄菜有什么好处

橄榄菜一般都是罐装生产，然后销往世界各地，橄榄菜深受消费者的欢迎，是佐餐的佳品，在吃饭时来一小碟橄榄菜，可以让你吃得更香。然而，吃橄榄菜有什么好处呢?下面就来了解一下。

橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代，经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点，可说是名闻遐迩的潮州菜系中的一朵奇葩。橄榄菜素色泽乌艳，油香浓郁，美味诱人而成为潮汕人日常居家的小菜美食。下箸品尝，舌肠芳洌，细细咀嚼，留香齿颊，别有一番“踏花归去马蹄香”的韵味;食之开胃消食，帮助消化，增进食欲。

橄榄菜富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘 ，还含有铁、锌、镁等多种微量元素。

营养学家认为，橄榄既是蔬菜也是水果，营养价值很高。橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质，同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素。榄榄油中所含的维生素E是血管保护剂，可降低胆固醇和甘油三酯。

橄榄菜延续到今天已有几百多年了，经过几百多年的沉淀，橄榄菜的做法工艺更加的精湛，手艺也更加的出众，经过人们的不断改良，橄榄菜的味道越来越好。手艺总要经受时间的磨练，方能更显其精、妙，时间足够去证明一切，以及延续一切。

olive橄榄油的储存方法

储存橄榄油主要注意防风、防光和防热。

以前橄榄油贮存在巨大的地下仓库里，四面全部用无机材料护壁。现在则使用大型的不锈钢储罐，其底部呈锥形，比较方便清洁，仓内温度一直保持在18℃~20℃左右。初榨橄榄油在包装前，还要经过一道过滤工序，用特殊的滤土或滤纸剔除固体残渣，使油质更加透彻，完美无暇。

买到家的橄榄油最好放在在阴凉的地方，每次用完盖好盖，不要放在高温处或阳光照到的地方，这样容易使橄榄油提早氧化。在良好的环境中橄榄油可保存两年左右。橄榄油的最佳品尝期在第一年，特别使冷榨后的前两个月，是橄榄油风味最完美的时候。没有用过的橄榄油不需要冷藏，冷藏过的橄榄油变得浑浊、浓稠，放回室温中不久，就会恢复原状。瓶装橄榄油冷藏，瓶盖中可能会有水气，不小心流到油中，会使橄榄油加速变质。建议买回家的大包装橄榄油，可以分装到小玻璃瓶中(如：洗净的小干红酒瓶)。不但使用方便，且可降低橄榄油接触空气的机会，避免香气流失，深色瓶体还能防治光线照射。

橄榄菜可以放冰箱吗 经常吃瓶装橄榄菜好吗

橄榄菜不宜经常吃。

橄榄菜能缓解便秘，能降血压，但和其它腌制食品一样，都含有亚硝酸盐，想要身体棒棒，就不要多吃橄榄菜哦。记住每次吃橄榄菜之前，要先将其加热，这样的吃法更健康。

橄榄菜怎么吃

橄榄菜怎么吃

橄榄菜怎么吃?如果要一一列举橄榄菜的做法和吃法，是非常多的，比如做成橄榄芥菜，炒橄榄菜，凉拌橄榄菜，熬橄榄菜等，都是非常典型的具有代表性的吃法，在此我们也为大家介绍这几种典型的吃法，以便帮助大家普及橄榄菜，更好的认识橄榄菜的营养价值。

一、做成橄榄芥菜

制作食材：芥菜(俗称酸咸菜叶)，橄榄，食用油， 酱油，盐 。

肉末橄榄菜制作流程：

1、将橄榄清洗干净，用清水浸渍漂洗，滤去酸涩水分。

2、再选取盐渍的酸咸菜，用刀切碎，把橄榄与芥菜叶放入铁锅，添加花生油及适量食盐，以文火煮至将近熟烂之时，将已切碎的红辣椒、蒜头、少许芝麻、花生仁等辅料加入拌均匀，再煮五分钟后即成。

制法讲究：

须经八道工序：先选用碧绿丰润的鲜橄榄，去其苦涩，再以香醇花生油和盐反复番炒，尽取香馥之味，留其珍贵橄榄油成份，加入精选芥菜叶，并控制不同火候，慢慢搅伴，榄汁、香油渐渗其中，使其逐渐乌黑亮泽。经十个小时以上的文火煎熬，佐以香料，方制成滑润爽口的橄榄菜。

二、炒橄榄菜

制作流程：

1、刀豆切粒，用油炸熟。

2、橄榄菜切碎，拌入肉末，用油煸熟。

3、倒入刀豆粒，调味炒匀即可。

制作要领：

1、刀豆油炸至皮皱，耗油不多，既快熟又保持色绿

2、橄榄菜咸鲜，要留意调味用量;选用汕头出产的橄榄菜为佳。

三、凉拌橄榄菜

制作食材：橄榄菜心300克。精盐4克，味精4克，白糖0.5克，麻油15克。

制作流程：

橄榄菜心根部修成橄榄形，入开水锅氽一下，盛盘晾开，加入盐、味精、麻油拌一下，晾冷后改刀，整齐装盆。

四、熬橄榄菜

将橄榄压破，浸去涩汁或煮熟后才浸在水里两天，让涩汁沥干后，在锅里用油和盐反复翻炒，中间再加进咸菜叶(要老咸菜叶较好)，用慢火熬几个小时，便成为黑得像墨的乌橄榄菜。冷却后装进坛中。这种菜的油要下得多，很帮助消化，很开胃，只取一些放在碟子中佐餐，坛里的水不能混上生水，才不发霉，可以保存几个月。

生活中，很多家庭一次都没有买过橄榄菜来吃，当然也是因为当地不盛产橄榄菜，价格昂贵，还有一些人是不知道橄榄菜怎么吃，其实，橄榄菜也是一种营养丰盛的小菜，如果不知道橄榄菜怎么吃，也可以当做普通的小菜来烹饪，炒、凉拌、熬汤都是很不错的吃法。

青橄榄能多吃吗 橄榄要如何挑选

超市外面的一步头小批量当地农贸市场看看，手工厂商得到最好的，接近有机质量。

选择有机如果你买瓶装橄榄，寻找有机品牌，跳过罐。尽量避免大规模的生产商购买橄榄罐头，它更可能是喷洒农药的成长过程中，再经过苛刻的化学品即碱液，加速固化处理过程中。

买散装的而不是罐头，买新鲜的，高周转率的橄榄，通常你会发现在垃圾箱在市场。只买你需要的量从垃圾箱也将使它更容易品尝测试，找到那些最吸引你的味蕾。

食用橄榄油时应该注意什么

橄榄油是人类历史上最古老的食用油之一，是营养素保存最完整的油脂。无论凉拌还是烹炒，其略带橄榄味的独特气味都能给人带来清新的口感。橄榄油富含单不饱和脂肪酸，有利于降低血液中的“坏胆固醇”，升高“好胆固醇”，对控制血脂有益。

尽管橄榄油有很多保健功效，但和其他食用油一样，每百克含99.9克脂肪和899千卡热量。因此，吃多了也对健康不利，同样会造成肥胖等问题。橄榄油每天食用不宜超过30克，最好限制在25克以下。

市场上常见的橄榄油，可分为特级初榨橄榄油、初榨橄榄油和普通橄榄油。特级初榨橄榄油营养素保存最好、质量上佳，是首选。

不少人在吃橄榄油时也有个误区，认为橄榄油只有做凉拌菜才能保住其营养。其实，它完全可以用来炒菜，但油温不可过高，像煎炸都不行。实际上，不单是橄榄油，任何油都不适合高温烹调。

保存橄榄油时，需要注意储油容器必须干净、干燥，封口要好。选购时最好选择小瓶包装，存放应避免强光照射、避免高温，宜于背光、通风处存储。

减肥期间橄榄菜可以吃吗 罐装橄榄菜健康吗

最好不要经常食用。

一般来说，新鲜的橄榄菜是可以经常食用的，但罐装的橄榄菜，并不建议经常食用，主要因为厂家在生产的时候为了延长保质期，一般会选择加入一些防腐成分，以及色素、亚硝酸盐等。

并且一般罐装的橄榄菜中盐分也比较多，如果经常食用的话，容易导致体内的有害物质堆积，不利于身体健康。

橄榄菜怎么保存一段时间

1、瓶装橄榄菜的保存方法

瓶装的橄榄菜是经过了加工制作而成，所以在冬天开封之后放在阴凉的地方即可保存，无需采用特殊的保存方法;如果是在春夏秋等季节，那么直接将开封后的瓶装橄榄菜封闭好后放入冰箱冷藏即可，放入冰箱冷菜可以放置7天左右。如果是没有经过开封的瓶装橄榄菜，保质期一般在15个月。

2、散装橄榄菜保存法

自己制作的橄榄菜可以冷却之后装入坛中密封好即可，这样保存橄榄菜的方法很简单，而且保质期还比较长。注意坛里不能混上生水，否则容易发霉。

3、新鲜橄榄菜的保存方法

橄榄菜是由橄榄果和芥菜或者是橄榄果和梅菜制作而成的，如果不想一次性制作过量的橄榄菜，那么可以将新鲜的橄榄果先保存好。将橄榄果装入大米缸中，可以吸收掉橄榄果中的多余水分。因为橄榄果怕湿，而放入大米中则可以保存半个月左右。